Teško je zamisliti bilo koji praznik bez prekrasnog i ukusnog kolača, jer ga pripremaju mnogo prije događaja. Ovisno o važnosti datuma, odaberite jednostavnu poslasticu iz trgovine ili naručite nešto posebno od majstora. Godišnjica vjenčanja značajan je čimbenik za koji je potrebno pripremiti sve tako da se proslava održava na razini koja se odnosi na tortu koja se može naručiti ili pripremiti osobno.
Ukras od mastika
Bilo koji kolač je umjetnost, ali postoje slučajevi kada želite postići savršenstvo, upravo onaj rezultat koji će zadovoljiti sve. Ako govorimo o slastičarskoj umjetnosti, tada je takva prekretnica bila pojava mastike, koja je u naše područje stigla sa zapada, gdje se već odavno utvrdila kao način da se od običnog kolača napravi remek-djelo. Jedinstvenost mastike je da uz pomoć šećernog tijesta možete napraviti bilo koji dizajn, napraviti tortu na najrazličitije teme, s ukrasima, natpisima, pa čak i fotografijama.
Torta na godišnjicu vjenčanja trebala bi biti posebna, pa je zato neće biti dovoljno ukrasiti banalnim cvjetovima, ovdje vam je potreban čitav zaplet, slika obiteljskog života ili snova koje muž i žena tako žele ostvariti. Dizajn takvog proizvoda treba razmisliti unaprijed, nacrt slike i svi detalji moraju se odrediti tako da je rezultat barem djelomično unaprijed određen.
Torta od vrhnja bit će alternativa ako uporaba mastike ne zadovoljava potrebe obitelji.
Izbor kolača, nadjeva, dodatnih komponenti punjenja kolača, kao i njegov dizajn, sve je to unaprijed osmišljeno i pažljivo pripremljeno prije početka svečanog događaja.
Opcije za deserte s tiskanjem fotografija
Relativno nova opcija ukrašavanja kolača bila je tiskanje fotografija pomoću kojih možete napraviti dekor od deserta pomoću fotografije ili slike. Ova je opcija savršena za slavlje vjenčanja, gdje će slika para biti na torti, i za bilo koji drugi praznik. Ova nevjerojatna verzija ukrašavanja konditorskih umjetnosti čini se nevjerojatno kompliciranom, no u stvari je mnogo jednostavnija.
Da biste napravili ispis fotografija za tortu, potreban vam je šećerni papir. Ovo je okrugli ili pravokutni prozirni oblik koji je gotovo bez ukusa i mirisa, plus sve što sadrži vrlo malo kalorija. Trenutno postoji nekoliko mogućnosti takvog rada u sastavu, a to su:
- riže;
- šećer;
- hostija;
- glazura;
- povrće;
- dizala;
- voće i bobice.
Da biste napravili ispis fotografija na tako posebnom papiru, morate imati poseban pisač na kojem se ponovno pune samo boje hrane. Nakon ispisa slike, list se dobro osuši, a nakon toga se stavlja na kolač i prekriva glazura.
Ako trebate dodati niz ukrasa, trebate pričekati neko vrijeme dok se površina torte potpuno ne osuši.
Ideje za natpise
Svaka obitelj je individualna, pa bi kolač, koji se priprema za određeni događaj, trebao odražavati njegovu suštinu. Osim dizajna deserta, vrijedi razmisliti o natpisima koji će ga ukrasiti. Riječi koje će biti smještene na proizvod moraju imati neko određeno značenje, to može biti želja mlade obitelji:
- „Zajedno i zauvijek“;
- "Ovo je početak dugog i sretnog putovanja";
- "Za dvije polovice koje su se našle."
Ako se torta priprema kao poklon jednog supružnika drugom, tada može sadržavati želju ili riječ upućenu partneru, na primjer:
- "Mojem najdražem čovjeku";
- "Tvoj zauvijek";
- "Voljeni muž iz pametne žene";
- "S ljubavlju zauvijek."
Osim toga, možete napisati cool izraze koji će svakom dobrom raspoloženju pružiti dobro raspoloženje. Kako bi takav dekor bio ispravan, trebali biste znati o nekim pravilima njegove uporabe:
- ne biste trebali pisati više od 6 riječi, jer nitko dugo neće čitati natpise na torti, a pravilan učinak sadržaja poruke će se izgubiti;
- odabirom boje za natpis, vrijedno je potražiti onu koja će se suprotstaviti samoj torti kako bi se istaknula na njenoj pozadini;
- ako su slova voluminozna, trebate naporno raditi kako biste ih dobro popravili na desertu;
- odabir natpisa, vrijedno je dati prednost onim opcijama koje su pogodne za obitelj, odražavaju njihov karakter, hobije ili život.
Postoji puno mogućnosti dizajna vjenčanih kolača, stoga odabirom jedne od njih trebali biste izmjeriti sve pozitivne i negativne točke i odlučiti se za optimalnu.
Lijepi primjeri za različite datume
Obiteljska zajednica svakog para može trajati drugačije vrijeme i zato je tako važno cijeniti svaku obljetnicu, obilježavajući je kao važan obiteljski praznik, sjećajući se svega dobrog, a loše ostaviti za sobom. Da bi svaki datum bio drugačiji od prethodnog, vrijedi unaprijed razmotriti organizaciju praznika, isto vrijedi i za naručivanje torte. Ovisno o prigodi, dizajn, veličina, sadržaj mogu biti različiti.
Ako je obljetnica mala, tada se možete slagati s malim desertom, a u slučaju ozbiljnih datuma vrijedno je napraviti tortu u nekoliko slojeva i baciti veliko slavlje.
1-10 godina
Svaka godina koju su supružnici živjeli u ovom razdoblju je vrlo važna, jer ljudi nauče da se slažu, pronalaze zajednički jezik i uspostavljaju način života. Ovo je opasno vrijeme kada se zbog nerazumijevanja sve može raspasti i obitelj se raspadne.Zato je važno na godišnjicu vjenčanja organizirati velike obiteljske praznike, sjetiti se svega dobrog i ugoditi za dug i uspješan brak.
Prva godina zajedničkog života naziva se vjenčanjem kantom ili gazom, jer desert se može ukrasiti mastikom u obliku posteljine ili prekrivača. Upravo u tom periodu suprug i žena uživaju jedni u drugima, provodeći veliku količinu vremena u krevetu. Možda postoji nekoliko originalnih opcija kolača:
- upotreba boja i otisaka posteljine kao ukrasa za tortu simbolična je za mladi par, dok je desert lijep i vrlo ukusan;
- Tortu možete ukrasiti mastikom u obliku patchwork pokrivača i odgovarajućih natpisa. Da biste proizvod učinili osobnijim, vrijedi koristiti inicijale ili imena muža i žene koji su u braku živjeli godinu dana.
Sljedeći datumi vjenčanja nisu ništa manje važni, a dizajn torte moguće je izraditi prema nazivu događaja:
- 2 godine - patchwork ili papirnato vjenčanje;
- 3 godine - koža;
- 4 godine - posteljina ili vosak.
Petogodišnjica se zove drveno vjenčanje i smatra se jednim od prvih ozbiljnijih praznika za obitelj. Torta za njega može imati zanimljiv izgled. Primjerice, upotreba ukrasa u obliku kriške stabla sa zelenim lišćem simbolizira trajnost para da je njihov brak živ i da će tako biti još mnogo godina.
Svaka obljetnica ima svoje ime i, sukladno tome, simboliku, na temelju kojeg možete odabrati dizajn torte:
- 6 godina je čelična godišnjica;
- 7 godina - bakar ili vuna;
- 8 godina - kositar;
- 9 godina - zemljano posuđe;
- 10 godina - bujna ili ružičasta.
Na desetu obljetnicu posebno se pažljivo pripremite za praznik i napravite neobičan i vrlo lijep kolač kojim ćete obilježiti datum prvog kruga obitelji. Ruže mogu biti opcije; uvijek izgledaju povoljno na torti, a posebno ako su simbol određenog datuma.
Kako biste na desert stavili oba vjenčana simbola, možete koristiti pribor koji može biti gust i ruže koji zajedno stvaraju skladnu kompoziciju.
10-20 godina
Ako je par živio zajedno 10 i više godina, proslava dana vjenčanja postat će još značajnija, jer će biti prisutna djeca i, u nekim slučajevima, unuci muža i žene. Nakon desete godišnjice, sljedeći važan datum bit će 15 godina braka, što se naziva stakleno vjenčanje, što znači da bi torta trebala biti primjerena.
Bijela torta, na kojoj se nalaze čaše, čaše ili vinske čaše, bit će izvrsna opcija za ovaj događaj, jer nakon 15 godina braka ljudi su prošli puno toga i postali vrlo bliski, vide se poput čiste čaše, bez tajni, tajni i obmana poput na dlanovi.
Dvadeseta godišnjica vjenčanja naziva se porculan, što pokazuje sklad i ljepotu obiteljskih odnosa, pa bi torta trebala odgovarati imenu.
20-30 godina
Dvadeset godina od dana vjenčanja postaje još jedna granica, prolazak kroz koji se par još više zbližava i ojačava svoju vezu. Sljedeća obljetnica, koju možete početi pripremati unaprijed, je 25. obljetnica, čije je ime srebrno vjenčanje.
U ovom slučaju, svečani desert trebao bi biti ukrašen srebrnim dekorom. Možete postaviti ili upisati brojeve 25 koji odgovaraju dobi obitelji koja slavi svoj praznik.
30. obljetnica, koja nosi naziv biserno vjenčanje, bit će još značajnija, a na temelju toga možete smisliti dizajn torte.
Prisutnost bisera na proizvodu ili nautičke teme s ljuskom i biserima bit će originalna verzija svečanog deserta.
30-40 godina
Nakon proslave tridesete godišnjice, muž i žena postaju jedno, njihovo zajedništvo može malo uništiti, oni su podrška jedni drugima, za njihovu djecu i unuke. Sljedeći datum koji će takva obitelj proslaviti bit će 35. obljetnica koraljskog vjenčanja.U ovom slučaju, dizajn torte može biti sljedeći: prisutnost koralja, bisera i drugih detalja na desertu, koji simbolizira jak i pouzdan brak, bit će prekrasna opcija dekor i dobar poklon za supružnike.
Druga važna granica obiteljskog života bit će četrdeseta godišnjica braka, koja se naziva rubin vjenčanje. Dizajn torte može biti iznenađujuće lijep i raznolik.
Torta u obliku crvenog srca bit će vrlo simbolična, a labudovi će postati personifikacija supružnika koji su toliko godina živjeli u ljubavi i vjernosti.
40-50 godina
Za one koji su uspjeli prijeći 40 godina braka, možete započeti pripreme za 45. obljetnicu, čiji je naziv vjenčanje safir. Torta za takav praznik može imati sljedeći oblik: plavi mastik, koji je položen na tortu u obliku srca, izgledat će vrlo lijepo, svečano i svečano. Po želji desert možete nadopuniti brojevima, imenima ili željama supružnika.
Najznačajniji datum koji nije svima suđeno da se sastanu zajedno je 50. godišnjica vjenčanja, koja se naziva zlatno vjenčanje. Torta u ovom slučaju jednostavno mora biti šik.
Veliki kolač zlatne boje za cijelu obitelj, koji je u 50 godina postao mnogo veći, jer osim djece i unuka, već postoje i praunuči koji će s velikom radošću doći k rodbini.
Kako to učiniti sami?
Da biste udovoljili supružniku, možete sami napraviti kolač, za koji trebate pronaći recept koji će okusiti vašoj srodnoj duši i pokušati napraviti probni desert. Ako je sve ispalo, posao možete preuzeti neposredno prije događaja.
Posebna se pažnja posvećuje ukrašavanju, također nema nigdje bez prakse, sve što će se nalaziti na svečanoj torti mora biti učinjeno nekoliko puta kako bi se u njega uhvatila ruka, a rezultat neće razočarati.
Pogledajte kako ukrasiti tortu za godišnjicu vjenčanja u sljedećem videu.