Sastavni dio rekreacije na otvorenom je priprema mesa i povrća na vatri. Što može biti bolje od izleta na svježem zraku u zabavnom društvu na jezeru ili čak u vlastitom dvorištu. Apetit i dobro raspoloženje su zagarantovani. No, roštilj nije samo vještina kuhara, već i kvaliteta jela i pribora.
Što je uključeno u komplet?
Danas je u prodaji širok izbor setova. Mnogi će se pitati o njegovoj nužnosti, jer svi u kuhinji imaju nož, vilicu, lopaticu itd., A uređaje koji nedostaju mogu se kupiti zasebno, zašto trošiti dodatni novac. Proizvođači koji se bave proizvodnjom alata za kuhanje na otvorenoj vatri, nude ne samo posuđe, već i dobro osmišljene i odabrane setove pribora za njihovu udobnu upotrebu, jer se na prvom mjestu bavimo visokim temperaturama. Odmor treba imati ugodan kraj, a ne završiti opeklinama ruku.
Vrijedno je razmotriti detaljnije od čega se kit sastoji.
- Jeftina ekonomija uključuje sve neophodne: nekoliko skewers, žičani stalak, lopaticu, vilicu. Takvi se kompleti pakiraju u plastičnu futrolu s drškom ili u drvenoj košarici, što izgleda organskije.
- Premium set Dizajniran je za broj od 4 do 12 ljudi u kojem se u prirodi nalazi sve prikladno za kuhanje. Sadrži prethodni popis predmeta, dodaje se jednokratno ili keramičko posuđe, pribor za jelo, klinovi za uklanjanje roštilja, podmetači, razni kuhinjski pribor i pokrivač. Sve je to kompletirano u koferu ili torbici. Za veću udobnost može se objesiti na rame.
Važno! Ovisno o vašim potrebama, komplet može sadržavati četkicu za čišćenje predmeta od krhotina hrane, pokera, držača za lonce, sredstva za paljenje, pljuvanje i još mnogo toga.
Garnitura za roštilj nije samo korisna stvar u zemlji, već i prekrasan poklon. Takav poklon set uvijek je moderan i praktičan.
Prednosti i nedostaci kompleta
Iskusni ljubitelji na otvorenom znaju da je odabir piknika uvijek mučan posao. Tko se nije uhvatio u razmišljanju - uzeti sve ono što je najnevjerojatnije, a po dolasku saznati što je važno, ispada, ostavilo se kod kuće. Slučajevi s garniturom za roštilj dolaze u pomoć. Razumjet ćemo njihove prednosti i nedostatke.
Prednosti setova su sljedeće:
- mala težina (do 1,5 kg) - koferi za setove su glomazni, dizajnirani tako da na malom prostoru stane što više stvari;
- raznolik izbor dodataka - od standardnih do univerzalnih ekskluzivnih predmeta;
- pogodnost - svi alati za roštilj uvijek su pri ruci;
- dugoročan rad;
- razumna cijena - trošak varira od broja predmeta u kompletu.
Što se nedostataka tiče, praktički ih nema ako, naravno, dobijete certificirane setove u velikim trgovinama i od pouzdanih dobavljača.
Popularne marke
Većina ljubitelja jela s blitvom uvjerena je da je za pripremu roštilja i mesa na roštilju od velike važnosti hrana, a ne ono na čemu se kuhaju. To je zapravo ogromna pogreška. Posluživanje ukusnog jela na stolu u kratkom vremenu i bez rizika moguće je samo uz upotrebu sigurnih i kvalitetnih jela i kuhinjskog pribora.
Danas prodavaonice hardvera i butika tvrtki nude skewers različitih dizajna i stilova, roštilj na roštilju, kliješta odreska i još mnogo toga. Ali odabir pravog kompleta nije tako lak. Pogledajmo popularne marke garnitura za roštilj.
Gipfel (Njemačka)
Njemački proizvođač nudi potrošačima prilično velik asortiman kuhinjske opreme. Posebnu liniju predstavljaju setovi za roštilj, roštilj i roštilj, a odlikuju ih visoka kvaliteta, originalnost i neobičan dizajn.
Takvo posuđe ne hrđa i gotovo nije podložno ogrebotinama.
Gipfel preporučuje klasični set od 3 predmeta do velikog za 6 osoba. To su različite rešetke za roštilj, četke za čišćenje, skele, okna za okretanje, perforirane posude, trident-čepovi, tekstilne i silikonske kuke i još mnogo toga. Asortiman je prilično bogat. Artikli su smješteni u aluminijskim kutijama radi urednog skladištenja i praktičnosti. Sav materijal stvoren je od ekološki prihvatljivih sirovina - to je ugljični čelik, nehrđajući čelik, silikon i drvo. Svaki je proizvod certificiran.
Šuma (Rusija)
Ovo je domaći proizvođač opreme za roštilj. Glavni moto tvrtke su detalji u pojedinostima, tako da proizvod ove tvrtke odlikuje maksimalna jednostavnost korištenja u smislu udobnosti. U isto vrijeme, Forester se ne boji eksperimentirati u razvoju novih predmeta i elemenata u liniji garnitura za roštilj. Ruski brend predstavljen je u 3 kolekcije: Expert, Mobil, Kids, koje uzimaju u obzir potrebe zaljubljenika u seosku rekreaciju.
Zasebna dječja linija omogućuje vam da dijete privučete u zanimljiv svijet kuhinje. Zauzvrat, pribor za roštilj može značajno pojednostaviti proces interakcije s proizvodima tijekom kuhanja.
Grun Gras (Njemačka)
Tvrtka nudi veličanstvene setove izrađene od nehrđajućeg čelika visoke čvrstoće, koje karakterizira neobičan izgled i praktičnost. Svaki set opremljen je aluminijskim kovčegom s ručkama, koji ima sve za uspješan piknik: skewer, lopate, vilice, shakere za sol i još mnogo toga. Lagana je i izgleda spektakularno, ne izgleda čak ni kao set za piknik, već izgleda kao poslovni slučaj. Rezanje, prženje, grabljenje, snimanje takvim alatima neobično je prikladno i jednostavno.
BergHOFF (Belgija)
Međunarodna marka koja se bavi stvaranjem najkvalitetnijih kuhinjskih pomagala i pribora, koji su vrlo popularni kako kod profesionalaca, tako i kod običnih potrošača. Posebno mjesto zaslužuje proizvodna linija garnitura za roštilj, obilježena međunarodnim nagradama.
U takvim setovima postoji sve neophodno za stvaranje izvrsnih jela.
Kako odabrati?
Mnogi odresci pečeni na vatri, riblji fileti, miješano povrće. Da bi hrana bila pripremljena ne samo ukusna, već i zdrava, morate stvoriti prikladne uvjete i odabrati potreban pribor. Da biste to učinili, postoje razni svakodnevni i poklon setovi za roštilj i roštilj koji mogu zadovoljiti svačije potrebe. Simbolično roštilj predmeti se mogu podijeliti u tri skupine, kao što su:
- pojednostaviti postupak kuhanja;
- olakšati paljenje vatre;
- Dizajnirana za gotovu hranu.
Pri odabiru ovih setova treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:
- važno je odrediti svrhu kupnje i učestalost korištenja - ako ste profesionalac, tada preferirajte pouzdanost; ako je ovo opcija za poklon, tada odaberite neobičan dizajn dodataka;
- u pravilu se setovi nude u pakiranju: futrola, kofer, futrola, koja je prikladna i praktična; svaki alat ima svoje mjesto (ništa se ne miješa, ne gubi se, ne događa se da potražite potrebnu stvar prilikom kuhanja);
- budući da se jela kuhaju na vatri s ugljenom, lopate i vilice trebaju biti s dugom ručkom kako se ne bi zagrijale; osim toga, materijal od kojeg su izrađeni moraju biti otporni na toplinu; nekvalitetan metal brzo se crni i deformira;
- Ne kupujte kit u kojem ima previše alata; za roštilj na roštilju 3-4 pribora bit će dovoljno;
- BBQ atributi nisu najjeftiniji - uštedjet ćete novac ako kupite jedan set koji će imati sve osim preplaćivanja za svaki pojedini instrument;
- obratite pažnju od materijala od kojeg su izrađeni kitni predmeti - svi metalni elementi moraju biti izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, jer tijekom upotrebe neće hrđe i neće postati mrlja; dijelovi od plastike, silikona ili drva moraju biti izrađeni od sigurnih, netoksičnih materijala;
- ergonomija - set za roštilj trebao bi biti jednostavan za upotrebu kako biste više mogli uživati u procesu kuhanja;
- Objekti za roštilj, roštilj i roštilj trebali bi se lako oprati od prljavštine.
Uvjeti korištenja i skladištenja
Kupivši novi set za piknik, svi očekuju dugogodišnje rukovanje inventarom bez gnjavaže. Prekrasan i sjajan izgled noviteta samo prija. Prva primjena izaziva izuzetno pozitivne emocije, te želju za kuhanjem još ukusnijih jela. Da bi garnitura za roštilj zadržala svoja besprijekorna svojstva, potrebno je brinuti se o njoj, slijedeći osnovna pravila o njezi i čuvanju kao što su:
- držite takve alate na suhom mjestu, u pravilu se prodaju u kožnim ili tekstilnim navlakama, metalnim kućištima i futrolama;
- držati roštilj drvene ručke, rukavice za pećnicu i pregaču dalje od otvorenog plamena;
- tijekom kuhanja ne dirajte metalne dijelove skapule, vilice, kvačica, jer grill tijekom kuhanja postaje vrlo vruć;
- tijekom pranja metalne i drvene predmete dulje vrijeme ne ostavljajte u vodi jer to značajno smanjuje njihov vijek trajanja;
- Nakon svake uporabe obavezno operite svaki element - samo isperite toplom vodom pomoću tekućeg deterdženta;
- Nikada ne koristite metalne četke da ne oštetite gornji sloj proizvoda.
Kuhanje je prava umjetnost koja se ne može požuriti. Čitav je postupak vrlo uzbudljiv i dugotrajan, tako da u njega možete privući sve članove obitelji. Naravno, svi ne možemo dočekati da isprobamo samo prženo meso ili ribu tek uzetu s vatre. Korišteni kit za grudi učinit će sve faze sigurnim i uistinu ugodnim. Vrijedi uzeti u obzir sljedeće male trikove:
- prilikom prženja hrane držite bocu vode pored sebe kako biste ugasili plamen koji se iznenada pojavio;
- ne protresite višak marinade preko vatre, jer se zbog toga može zapaliti;
- ako koristite klasični roštilj na drveni ugljen, pričekajte da izgore - možete pržiti za 30-60 minuta, u slučaju roštilja s plinom - za 15 minuta;
- Ne stavljajte meso čvrsto na nareske, jer moraju biti prženi i ne pareni; isti princip vrijedi i za roštilj;
- kad koristite drvene nabubre, prvo ih navlažite vodom da ne izgori;
- prženje mesnih proizvoda na roštilju, nemojte se iznenaditi ako se gotovo odmah zalijepe na površinu; pričekajte dok se ne formira kora, nakon čega ih možete sigurno okrenuti.
U sljedećem videu pogledajte pregled roštiljada.