Rešetka, koja se koristi u obliku poklopca za tavu, izbjegava onečišćenje peći ili izgaranje. Razni proizvođači nude upotrebu proizvoda od aluminija ili drugog metala. Pronađeni su i predmeti napravljeni od silikona.
Kako održavati čistu površinu u kuhinji?
Bez obzira kako se trudili, nakon prženja u tavi masne kapi ostaju na štednjaku, radnoj površini i zidovima. Ako se ne isperu na vrijeme, tada se suše i uklanjanje nakon što postane mnogo teže. Takve prskanje su također opasne, jer mogu doći na otvoreno područje kože, što će dovesti do stvaranja opekline.
Da biste izbjegli gore navedene probleme, proizvođači izumili posebnu zaštitnu mrežu, S ovim uređajem lako možete kuhati jela s hljebom. Mreža bez problema prolazi pare, hvatajući masnoću. U ovom slučaju jelo u tavi je stvarno prženo, a ne pirjano.
Takve mreže mogu biti metalne i silikonske. Ne stvaraju poteškoće u odlasku. Ali nakon što završite s kuhanjem, iako se mast još nije imala vremena osušiti, morate je odmah isprati bilo kojim sredstvom za pranje posuđa. Također možete oprati mrežu u perilici posuđa.
Značajke rada
Mrežni štitnik masti izrađen od aluminijske žice pogodan je za upotrebu u tavama različitih volumena. Da bi rešetka bila udobna za upotrebu, opremljena je plastičnom ručicom koja se ne zagrijava ako je izložena visokim temperaturama. Površina mreže je vrlo izdržljiva, otporna na deformacije.
Silikonski poklopac djeluje isto kao i običan. Dovoljno je samo prekriti posudu za prženje ili tavu. Ima sljedeće karakteristike.
- Fleksibilnost i fleksibilnost - budući da je izrađen od silikona, takav se poklopac može ne samo saviti u bilo kojem smjeru, već i presavijati na pola. Ove radnje ni na koji način neće naštetiti njegovoj strukturi.
- Snaga. Ne brinite o obliku poklopca ako bi vam slučajno iskliznuo iz ruku. Silikonski poklopac je nevjerojatno izdržljiv.
- Lagana težina. Takav poklopac je mnogo prikladniji za pohranu od svojih kolega iz drugih materijala.
- Sigurnost. Silikon prehrambene kvalitete ne šteti ljudskom zdravlju i također nema neugodan miris. Može se koristiti ne samo za kuhanje, već i za čuvanje hrane u hladnjaku.
- Otpornost na temperature. Silikon se ne topi ako je izložen visokim temperaturama, pa se ovaj poklopac može koristiti za kuhanje u mikrovalnoj.
- Svojstva bez lijepljenja. Hrana se ne lijepi za površinu silikona i ne spali ništa. Čak se i zamrznute kapi mogu lako ukloniti.
- Univerzalna veličina, koji vam omogućuje da koristite silikonski poklopac za bilo koji kuhinjski pribor.
Takav poklopac ima dva prikladna "uši", koja olakšavaju postavljanje "uređaja" i, ako je potrebno, uklanjaju ga. Za njih možete poklopac objesiti na kuku tako da vam je uvijek pri ruci i osuši se nakon pranja.
Kako bi se spriječilo savijanje silikona, unutra se nalaze mala rebra za učvršćivanje.
Postoji i takav uređaj, koji se naziva "sigurnosno sito". Izrađena je od silikona, zaobljena, s malim rupama po cijeloj površini. Radi jednostavnije uporabe ima malu ručku. Za sve ostale kriterije, slična silikonskoj mrežici.
Zaslon za prženje u tavi
Ovaj uređaj izgleda kao uobičajeni poklopac. Isti okrugli oblik, ručka u sredini, ali postoje modeli sa bočnom ručkom. Površina nije gusta, ali mrežast.
Izbor klasične verzije ili bočne ručke ovisi o individualnim preferencijama, jer obje mogućnosti svoje funkcije obavljaju na isti način. Mrežni poklopac izrađen je od metala. U osnovi, ima standardnu veličinu od 30 cm, što je pogodno za većinu tava. Ali postoje modeli s drugim promjerom. Morate ga koristiti na isti način kao i obični poklopac.
Naravno, takav poklopac neće zaštititi u onim trenucima kada će proizvod trebati okrenuti, ali ukupna količina masti na radnoj površini kuhinje postat će nekoliko puta manja. Da biste zaštitili sebe i predmete u kuhinji tijekom miješanja ili prevrtanja kuhanog proizvoda, možete koristiti rešetku kao svojevrsni štit, skrivajući se od spreja.
Navlaka od masnih prskanja čini pregaču apsolutno nepotrebnom i sprječava potrebu pranja radnih ploča, čajnika i drugih uređaja koji nisu nedaleko od štednjaka.
Postoje i univerzalni uređaji. Na primjer, poklopac "Nevykipayka". Takav uređaj ima šareni dizajn, ima okrugli i pomalo šalicast oblik.
Na unutarnjoj površini poklopca nalazi se uzorak utisnutih pruga. U sredini je uklonjiva mlaznica u obliku cvijeta. Ako se ukloni ova mlaznica, tada postaje vidljiv otvor iz kojeg izlazi para i pjena tijekom procesa kuhanja. Zahvaljujući obliku u obliku zdjele, voda ne istječe.
Pogledajte sljedeći videozapis za pregled poklopca za prskanje.
