Tavu većina domaćica koristi češće od bilo kojeg drugog kuhinjskog pribora. Često korištenje u potpunosti objašnjava želju za odabirom visokokvalitetnih proizvoda koji će trajati dugi niz godina. Nepravilna tava može uzrokovati trajno sagorijevanje i lijepljenje hrane. Važno je posuđe odvojiti i materijalno i prema namjeni. Prilikom odabira vrijedi obratiti pažnju na doslovno svaku sitnicu, a tada kupnja definitivno neće razočarati.
vrsta
Tava je dizajnirana da stvori veliki broj jela iz raznih proizvoda. Omogućuje vam prženje, pirjanje, parenje, a ponekad i kuhanje. Prilikom odabira obično se uzima u obzir težina, materijal, vrsta ploče, ali vrijedi obratiti pažnju na svrhu. Većina tava ima zaobljeni oblik, ali postoje iznimke.
Univerzalna tava poznata je svakoj domaćici. Promjer može biti bilo koji, ali raspon od 24-28 cm smatra se najpopularnijim. Proizvod uvijek ima okrugli oblik i stranice srednje visine. Takva tava omogućuje vam kuhanje svih uobičajenih jela, ali nije specijalizirana.
Neka kulinarska remek-djela zahtijevaju poseban pristup, a zatim trebate odabrati drugu vrstu jela.
Gril tava
Proizvod s rebrastim dnom koji nakon kuhanja ostavlja karakteristične tragove na proizvodima. Jela od mesa i ribe ostaju sočna jer se sva tekućina nakuplja u udubljenjima i ne isparava. Obično je ta tava prilično teška i ima isti poklopac.Ulje se praktički ne dodaje tijekom kuhanja, a ponekad proizvodi jednostavno ne dolaze u kontakt s njim. Kao rezultat ove obrade, hrana je što ukusnija.
Roštilj može biti sa ili bez ljepljivog premaza. Upravo su jela s takvim dodatkom smatrana najboljima za kuhanje zdravog mesa. Značajno je da se tave ove vrste koriste čak i u prirodi. Lako se očistite od onečišćenja ako ga ne pokrenete. Čak i u neprikladnim uvjetima, kada ne postoji mogućnost da ga pravilno isperete, preporučuje se isprati ili obrisati posudu nakon upotrebe.
palačinka
Značajke tave su niske stranice. To vam omogućuje prženje palačinki uz maksimalnu udobnost. Posude su pogodne za kuhanje i druga jela, poput omleta, palačinki, palačinki. Tava za palačinke uvijek je opremljena dugom ručkom. To je neophodno kako prskanje ulja ne bi doseglo vaše ruke tijekom prevrtanja proizvoda za kuhanje.
Dno posuđa ove vrste uvijek je gusta i ujednačena. Jedino tako ispada da palačinku ravnomjerno pečete. Obično ima premaz protiv ljepljenja koji vam omogućuje kuhanje čak i bez dodavanja ulja. Proizvod je vrlo lako oprati, ali nemojte koristiti brusne četke.
Tava za prženje
Takav proizvod omogućuje vam kuhanje apsolutno svih jela, čak i juha i umaka. Izvana podsjeća na kombinaciju lonca i tave. Zidovi su uvijek visoki, što značajno proširuje popis mogućih jela. Hrana se ravnomjerno zagrijava i postepeno se hladi zahvaljujući upotrebi debelog sloja materijala.
Prilično zanimljivi modeli koji imaju uklonjive ručke, što omogućuje uporabu stewpana čak i u pećnici. Poštovane kopije opremljene su unutarnjim termometrom i senzorom za kontrolu količine tekućine. Svi ti dodaci, zajedno sa zaštitnim slojem protiv ljepljenja, čine upotrebu što udobnijom.
Neke posude za kuhanje imaju podignuto dno, a zatim možete to učiniti bez dodavanja ulja.
Deep wok
Popularnost ove vrste jela relativno se nedavno povećala, tako da je nisu svi upoznali s njom. Značajka je zanimljiv dizajn. Zrnca su visoka i zaobljena, a dno ima mali promjer (manji od gornjeg dijela). Obično su dvije ručke, a barem jedna je napravljena u obliku oka, kao u posudama. Komplet uvijek ima poklopac u obliku kupole i roštilj, koji su potrebni za sušenje kuhane hrane od masti ili tekućine.
Wok se zbog svog dizajna brzo zagrijava do visoke temperature. Posuđe može smanjiti vrijeme toplinske obrade, što osigurava očuvanje većeg broja korisnih sastojaka u proizvodima. Ova vrsta tave omogućava ne samo prženje, već i pirjanje i kuhanje hrane. Prisutnost rešetke omogućuje upotrebu posuđa kao dvostrukog kotla.
Značajke tave omogućuju vam stvaranje lijepe i ukusne kore na proizvodima. Visoke strane osiguravaju da je miješanje hrane tijekom kuhanja jednostavno i sigurno. Moderni non-stick modeli čine upotrebu što jednostavnijom. Tavu trebate oprati mekom spužvom s deterdžentom odmah nakon upotrebe. Imajte na umu da ponekad morate pričekati da se materijal potpuno ohladi.
Koji su materijali bolji?
Većina tava izrađena je od metala. Proizvođači jamče sigurnost proizvoda, ali životni vijek izravno ovisi o svojstvima materijala i pravilnoj njezi. Koristite proizvode koji se ne lijepe s izuzetnim oprezom. Nemojte trljati posudu tvrdim krpom ili četkom, niti koristite abrazivna sredstva za čišćenje. Takva posuđa ne smije doći u kontakt s metalnim priborom.
Nehrđajući čelik
Mnogi profesionalni kuhari preferiraju upravo takav materijal i bez ikakvih obloga.Smatra se da je nehrđajući čelik sposoban održati izvorni okus i izgled proizvoda bolje od bilo kojih analoga. U kombinaciji s takvim posudama možete koristiti bilo koji pribor, pod uvjetom da nema premaza protiv ljepljenja. Lako se brinuti, tava se može oprati čak i vruća.
Kuhinjsko posuđe od nehrđajućeg čelika zahtijeva neke vještine od strane domaćice. Važno je jednostavno se naviknuti na proizvod i na vrijeme miješati proizvode. Prije prženja trebate pričekati dok se ulje ili mast potpuno ne zagrijavaju, inače će se hrana zalijepiti. Materijal nije osjetljiv na koroziju, ne boji se temperaturnih promjena.
Čak i uz dugotrajnu uporabu i snažno zagrijavanje, tava se ne deformira.
aluminijum
Materijal je prilično popularan, gotovo svaka domaćica ima proizvod od njega. Aluminij je lagan, a pribor za jelo izrađen od njega ima pristupačne cijene. Posudu se može prati samo ručno, a jakim zagrijavanjem može se deformirati. Četke ili abrazivi se ne preporučuju. Materijal je mekan i može se oštetiti.
Ako je aluminij tanak, posuđe će trajati vrlo kratko, a hrana će izgorjeti. Kvalitetna tava može se saviti tijekom duže uporabe, ali to će utjecati samo na dekorativna svojstva. Postoji mišljenje da je hrana od aluminijskih posuđa štetna, ali to nije sasvim točno. Čak i ako metal uđe u hranu, onda samo u maloj količini. Međutim, ne vrijedi skladištiti proizvode u procesu oksidacije aluminija.
Lijevano željezo
Materijal je poznat većini domaćica i nekada je bio vrlo popularan. Njegove kvalitete i svojstva su još uvijek atraktivna, ali neka se odbijaju po cijeni. Pećnica od lijevanog željeza omogućuje vam čak i pečenje pita u pećnici. Može biti bilo koje vrste, ali još uvijek će biti univerzalni pomoćnik u kuhinji.
Lijevano željezo idealno je za kuhanje mesnih jela. Materijal se ravnomjerno zagrijava i dugo drži temperaturu. Tave mirno podnose kontakt s metalom ili abrazivima i čak se ne boje padati s impresivne visine. Lijevano željezo nije samo sigurno, već je čak i zdravo. Proizvodi u procesu prerade upijaju malu količinu željeza, koja je potrebna tijelu.
Lijevano željezo ima prirodna svojstva protiv lijepljenja, bez ikakvih premaza. Porozna struktura materijala impregnirana je uljem i mastima, što sprečava lepljenje proizvoda. Vjeruje se da takva jela mogu trajati zauvijek. Pranje tave je prilično jednostavno, pogotovo ako to učinite odmah nakon upotrebe.
Idealna jela ne postoje. Unatoč mnogim prednostima, ako negativne karakteristike zdjelice od lijevanog željeza. Materijal je prilično težak, pa se na to morate naviknuti. Povremeno je potrebno tavu zagrijati zajedno sa solju i premazati uljem.
Ne perite posuđe u perilici posuđa, kao i ne koristite ih za odlaganje hrane zbog opasnosti od korozije.
bakar
Posuđe izrađene od takvog materijala gotovo uvijek imaju unutarnji premaz. Bakar se brzo zagrijava i hladi - to je ključna značajka takvih posuda. Pogodno za obradu proizvoda koji zahtijevaju promjene temperature. Proizvodi imaju izuzetno atraktivan izgled. Takva se jela mogu postaviti na otvorene police i uživati u pogledu.
Kuhanje u bakrenoj tavi nije tako lako kao što se možda čini. To se događa upravo zbog svojstava grijanja i hlađenja. Međutim, malo prakse - i problem će biti riješen. Obično proizvodi imaju prilično visoku cijenu. Tava je izdržljiva i ne zahtijeva posebnu njegu.
keramički
Moderne tave su obložene i iznutra i izvana. Proizvodi s keramičkim raspršivanjem ili valjanjem smatraju se ekološki prihvatljivima i sigurnima za zdravlje. Sastav sadrži samo prirodne komponente - kamen, pijesak i glinu. Kvaliteta posude izravno ovisi o načinu nanošenja keramike.
Prskanje se vrši na gotovim jelima, može biti ne samo iznutra, već i izvana. Ravnomjerni sloj jamči dug radni vijek i pouzdanost. Drugi način stvaranja prevlake je kotrljanje na metalne listove. Tada se vrši oblikovanje, a na izlazu se dobiva tava. Ova opcija ima nižu cijenu, ali kvaliteta također pati.
Primjetno je da keramička tava može biti šarena. Mnoge domaćice odabiru takva jela zbog visokih ukrasnih svojstava. Odmah nakon kupnje proizvod ćete morati pripremiti za upotrebu: oprati, obrisati suhom i prekriti uljem. Obično su takve manipulacije preciznije opisane u uputama proizvođača.
Keramičko posuđe može se sigurno zagrijati na 450 ° C. Sam premaz može podnijeti neke mehaničke utjecaje i neće se ogrebati pažljivim korištenjem metalnih dodataka. Međutim, to nije vrijedno rizika. Lako je brinuti se za jelo; hrana se ne lijepi za njega i ne gori. Za kuhanje možete koristiti vrlo tanki sloj ulja.
Keramika je vrlo osjetljiva na nagle promjene temperature. Ako vruću tavu napunite hladnom vodom, možete se oprostiti od nje. Prskanje ne primjećuje namakanje u sapunici. Općenito, ne vrijedi držati tavu vlažnom dulje vrijeme, nakon čišćenja bolje je obrisati je.
Korištenje četkica, tvrdih spužva i pudera za čišćenje strogo je zabranjeno.
titanijum
Ova vrsta premaza čini posuđe pouzdanim i otpornim na ogrebotine i naslage. Važno je napomenuti da postoji mala količina samog titana, tako da je sve sigurno za zdravlje. Mnoge tvrtke koje proizvode takva jela, tvrde da se može koristiti 10-25 godina. Povezan je s tim prilično visokim troškovima titanijskih posuda.
Titan se smatra inertnim, ne ulazi u kemijsku reakciju s hranom. Okus jela je uvijek pravi, prirodan, bez dodatnih nota. Materijal nije sklon oksidaciji, tako da se apsolutno sve može kuhati u takvoj tavi. Važno je samo da posuđe ne sadrži nikal.
Teflon
Ovaj premaz je bio prvi u aluminijskim posudama. Najpristupačnija inačica posuđa za domaću upotrebu. Teflon se nanosi na zidove tave i na dno. Na samom su početku takvi pribor bili izuzetno popularni, ali tada se gotovo na svakom koraku izvještavalo o svojoj štetnosti za zdravlje. Teflon je zapravo siguran.
Premaz ima izvanredna svojstva protiv ljepljenja, što pomaže u smanjenju upotrebe ulja tijekom kuhanja. Prilično pristupačan trošak u usporedbi s vršnjacima također se može smatrati plusom. Zagrijavanje posuđa iznad 200 ° C strogo je zabranjeno. U tim se uvjetima opasni toksini mogu početi oslobađati. Neće dugo raditi pri kuhanju gurmanskih jela na visokim temperaturama.
Vrlo je lako voditi brigu o tavama, samo ih operite mekom spužvom nakon svake uporabe. Obavezno pričekajte prirodno hlađenje. Ako tavu napunite hladnom vodom, tada će se pokvariti. Teflon nije otporan na ogrebotine i stoga zahtijeva pažljivo rukovanje. Ako je integritet premaza narušen, tada ne možete nastaviti koristiti posuđe.
Neljepljivi premaz
Tava bi trebala biti što je moguće praktičnija. Najprikladnija opcija je posuđe s premazom protiv ljepljenja. Omogućuje vam dodavanje puno manje ulja tijekom kuhanja i ne bojite se da će jelo beznadno pokvariti. Glatka prevlaka sprječava prijanjanje. Čak i ako palačinke potamne, i dalje će se lako skinuti.
Uopće nije teško brinuti se o tavi s neljepljivim sastojcima. Meka spužva se nosi s prljavštinom bez mnogo napora od strane domaćice. Vanjski ljepljivi sloj je također prilično praktičan i koristan.Pranje posuđa postaje lakše, a ukrasna svojstva uvelike poboljšana.
Samo lijevano željezo ne treba takav dodatni premaz.
Mramor ili granit
Kameni premaz je popularan. Mramorne i kamene zdjelice izrađene su od lijevanog aluminija, a na vrhu se nanosi kameni materijal. Fluoropolimeri se ne koriste u prskanju, što ga čini vrlo ekološkim. Kompozitni sloj izrađen je od mrvica kamena i polimera.
Gruba površina tamne boje s malim svijetlim mrljama karakteristična je za mramorne posuđe. Životni vijek izravno ovisi o debljini prskanja. Neljepljivi premaz predstavljen je trajnim filmom s mrvicom mramora. Proizvođači dopuštaju domaćicama da koriste metalni pribor u kombinaciji s takvim tavama. Namjerno struganje dna nije potrebno, međutim, prevrtanjem hrane tijekom kuhanja, premaz se neće oštetiti.
Posuda se zagrijava ravnomjerno i prilično brzo, može zadržati temperaturu nakon uklanjanja iz plamenika. Masno meso se može kuhati bez dodavanja ulja, u drugim slučajevima dovoljno je da dno lagano namažete tankim slojem. Uz pravilnu njegu, posuđe će trajati najmanje 2 godine, a može se staviti i u pećnicu.
Tava s takvim premazom prilično je skupa, što je u potpunosti objašnjeno njenim prednostima. Ne testirajte posuđe s naglim promjenama temperature, a agresivne kemijske deterdžente i tvrde četke također treba odbaciti. Važno je da domaćica štiti tavu od padova i udaraca.
U obzir uzimamo vrstu ploče
Tave mogu imati različito dno, što određuje prihvatljivost određene vrste primjene na ploči za kuhanje. Međutim, ne vrijedi se voditi samo time. Svaka peć ima svoje radne značajke, a za ugodnije kuhanje trebate odabrati odgovarajući materijal za jelo. Savjeti za uporabu tave dati su u nastavku.
- Za plinsku peć možete uzeti bilo koji materijal općenito. Ovo je univerzalna ploča za kuhanje.
- Za staklokeramičku indukcijsku ploču morat ćete potražiti prikladnu tavu. Sam plamenik uvijek je hladan, ali posuđe se zagrijava zbog određenih valova. Materijal mora imati dobru vodljivost i magnetska svojstva. Siguran i ugodan za upotrebu posuđe od lijevanog željeza, aluminija i nehrđajućeg čelika.
- Za električnu ploču za kuhanje mogu se koristiti kuhanje od lijevanog željeza, keramike, čelika, aluminija. Jedina zabrana neljepljivih premaza je teflon, ali sve ostalo se može uzeti bez straha. Važno je pravilno odabrati promjer posude. Posuđe i plamenici ne smiju se uvelike razlikovati u veličini.
- Emajlirane tave mogu se koristiti na bilo kojoj površini za kuhanje. Proizvodi od ekstrudiranog aluminija zauzvrat su prikladni samo za plinske plamenike. Korištenje takve tave na električnoj peći dovest će do brze deformacije.
- Na staklenim kuhalištima ne koristite bakrene ili aluminijske posude.
Ostavljaju tragove koji se ne mogu ukloniti.
Vrste olovaka
Tava bi trebala biti udobna i praktična. Ručke prvenstveno utječu na ergonomiju. Međutim, mnogi su modeli opremljeni lijevanom ručkom koja ima premaz koji je neosjetljiv na toplinu. Te tave smatraju se najkvalitetnijim i najdugovječnijim. Baza ručke izrađena je od istog materijala kao i sama tava.
Uklonjive ručke mogu se smatrati zanimljivim rješenjem. Omogućuju vam uporabu posuđa i na štednjaku i u pećnici. Mnoge domaćice odabiru takva jela, jer tava s ručkom jednostavno ne stane u pećnicu. Vrijedno je zapamtiti da je ova opcija teško pouzdana. Uklonjiva ručka može se spontano ukloniti u najneprikladnijem trenutku.
Postoji još jedna opcija koja je mnogima poznata iz prošlosti. Tava se može opremiti vijčanom ručkom.Proizvodi ove vrste su prilično rijetki, ali imaju pristupačnu cijenu. Primjetno je da s vremena na vrijeme trebate ukloniti takvu ručicu i isprati masnoću koja ulazi u prostor između nje i tijela posude.
Najbolje marke
Mnoge tvrtke nude kuhinjske potrepštine od različitih materijala. Prilikom odabira jela vrijedi dati prednost provjerenim robnim markama koje su uspjele steći povjerenje potrošača. Pregled raspona modela omogućit će vam odabir odgovarajućeg promjera i materijala, vrste tave.
TOP 9 najboljih proizvođača.
Tefal
Svjetski poznata tvrtka vršila je ocjenu. Moderan dizajn u kombinaciji s visokom kvalitetom može zadovoljiti potrebe domaćica. Prilično širok raspon tepsija s neljepljivim dnom s dvostrukim dnom. Možete kupiti proizvode s antokresnim emajlom, koji će zaštititi posuđe od loma kao rezultat šoka ili pada. Ručke napravljene od materijala za grijanje čine postupak kuhanja sigurnijim.
Rondell
Mnogi misle da su tave ove proizvodnje idealne za kućnu upotrebu. Vrijedi napomenuti da jela imaju uistinu njemačku kvalitetu. Tave su toliko pouzdane da ih koriste ne samo amateri, već i profesionalci. Za proizvodnju se koriste samo sigurni i moderni materijali.
Posuđe se može koristiti u pećnici, otporno je na visoke temperature.
Fissler
Tvrtka iz Njemačke izrađuje metalne zdjelice dobre kvalitete. Posude su pogodne i za kućnu i za komercijalnu upotrebu. Tave su ergonomske, prihvatljive težine, dugog vijeka trajanja.
"Neva metalna posuđa" (NMP)
Domaći proizvođač pravi izvrsne zdjelice europske kvalitete. Glavna prednost je povoljnija cijena posuđa. Među širokim rasponom postoje zanimljivi modeli s uklonjivim ručkama. Pouzdan i jednostavan mehanizam omogućuje vam korištenje tave u pećnici.
Gipfel
Popularni proizvođač koji proizvodi metalne posuđe. U širokom asortimanu nalaze se tave s raznim neljepljivim premazima. Glavne prednosti su u tome što su proizvodi ekološki prihvatljivi, snažni i izdržljivi.
"Biola"
Ukrajinski proizvođač nudi obje metalne zdjelice s ljepljivim premazom i posuđe od lijevanog željeza. Potonji je prilično pristupačan, kvalitetan i uz dugu njegu ima dug radni vijek. Keramički materijal omogućuje vam brzo i ravnomjerno zagrijavanje posuđa, sprječavajući gorenje. Među nedostacima valja napomenuti da se keramički premaz brzo propada.
Kukmara
Tatarstanski proizvođač već duže vrijeme proizvodi aluminijske posuđe. Primjena sovjetskih standarda čini se čudnom, ali kvaliteta posuda je zaista nevjerojatna. Prilično širok raspon tvrtki omogućuje vam da pronađete nešto prikladno za bilo koju svrhu. Dno i zidovi tave su zadebljani, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje hrane. Kombinacija visoke kvalitete i razumne cijene privlači kupce. Vrijedi napomenuti da su posude s keramičkim oblozima prilično krhke.
Bergner
Proizvođač nudi prilično kvalitetne zdjelice s keramičkim premazom. Asortiman uključuje zanimljive modele s dvije ručke, od kojih je jedna metalna, a druga silikonska i uklonjiva. Keramika se nanosi na gusti aluminij iznutra i izvana. Izgleda prilično privlačno, ali zahtijeva pažljiv stav.
AMT
Njemački proizvođač kupcima nudi visokokvalitetne zdjelice. Značajka je dno s pet slojeva, a svaki sloj služi za posebne svrhe. Kao glavni materijal koristi se lijevani aluminij.
Tave imaju ručke izrađene od materijala otpornog na toplinu, koji vam omogućuje da kuhate hranu s udobnošću.
Što još treba uzeti u obzir pri odabiru?
Kupnja posuđa je osjetljiva stvar. Tava za prženje treba biti i atraktivna i izdržljiva i praktična. Teško je pronaći proizvod koji bi udovoljio svim zahtjevima domaćice. Međutim, ako znate za ključne točke, tada će biti mnogo lakše odabrati. Važne nijanse o kojima morate razmisliti prije kupnje predstavljene su u nastavku.
- Roštilj će biti najbolja opcija za ljubitelje jela od ribe i mesa. Hrana će biti sočnija i ukusnija zbog posebnog dizajna jela. Prednost je što specijalizirana tava omogućuje još brže kuhanje svojih omiljenih kulinarskih remek-djela. Možete odabrati bilo koji oblik, ali imajte na umu da su četvrtaste roštilji, iako neuobičajene, mnogo prostranije od okruglih.
- Tava za prženje zahtijeva poseban pristup. Jelo će biti idealno ako je posuđe što je moguće ergonomije. Najčešće se koriste duge ručke s neklizajućim premazom. Najlakši način bi bio odabrati takva jela, ako ih uzmete u ruke i predstavite postupak kuhanja.
- Ovalne posude prikladne su za kuhanje ribljih jela. Ako kupite opciju s uklonjivom ručkom, možete završiti kulinarsko remek-djelo u pećnici.
- Uređeno dno na tavi je veliki plus. Dizajn povećava svojstva protiv ljepljenja, smanjuje vjerojatnost lijepljenja hrane. Tave s grubim i debelim premazom dugotrajne su i oduševljavaju domaćice najmanje 10 godina, pod uvjetom da im se osigura odgovarajuća skrb.
- Dobro je debelo dno, debeli zidovi još bolji. Ako je materijal tanak, tada se posuđe brže zagrijavaju, ali nikako ne ravnomjerno. Ovo svojstvo dovest će do trajnih problema u obliku adhezije i gorenja. Ako je debljina u dvojbi, onda je bolje odabrati drugu posudu. Vrijedi napomenuti da su tanke tave za palačinke potpuno prihvatljive.
- Pržena jaja su prikladnija za kuhanje u laganoj aluminijskoj tavi. Bolje je odabrati model s premazom protiv ljepljenja.
- Prikladno je kuhati i pržiti razne proizvode ako jela imaju visoke bočne strane. Prikladna je tava. Dno bi trebalo biti debelo tako da se sve komponente posuđa temeljito zagrijavaju. Velika prednost bit će prozirna navlaka.
- Azijski recepti za meso, plodove mora i povrće najbolje je raditi u voku s ravnim dnom. Kuhanje je brzo zahvaljujući posebnom dizajnu jela.
- Jeftina teflonska tava pomoći će vam da se nosi s svakodnevnim zadacima. U njemu možete lako napraviti palačinke za doručak ili pripremiti nadjev za juhu.
- Kamene i zdjelice od lijevanog željeza izvrsni su za pripremu apsolutno svih jela. Unatoč visokoj cijeni, izdržljivi su i potpuno sigurni. Istina, u oba slučaja trebate pravilno brinuti o proizvodu.
- Keramički premaz protiv ljepljenja najbolji je za kuhanje kotleta i čipsa. Međutim, vrijedi zapamtiti da uporaba takvih posuda ne podrazumijeva potpuno odbacivanje ulja ili masti. Obavezno podmažite dno tankim slojem, inače će se premaz pokvariti. Ne zaboravite oprati zdjelice s premazima samo blagim alatima i deterdžentima s nježnim učinkom, bez abraziva.
- Ako se tava upotrebljava u perilici posuđa, ručka mora biti uklonjiva ili metalna. Pokrivanje nije prihvatljivo.
- Za jednu osobu sasvim je moguće odabrati tavu s promjerom od 24 cm, a za obitelj bi idealna opcija bila 26-28 cm.
Svakako provjerite potvrde o kvaliteti kako ne biste kupili lažni ili otrovni materijal.
Povoljno je kupiti setove za prženje. Štoviše, možete uzeti gotove opcije ili sami sastaviti set kvalitetnih jela. Svakako na popis uvrstite jednostavnu univerzalnu tavu srednje veličine. Preporučuje se imati u svom arsenalu set od 3 ili više predmeta. Svaka tava treba koristiti za pripremu određenih jela.
Pregledajte recenzije
Žene diljem svijeta stalno pokušavaju način kuhanja učiniti što udobnijim, bržim i učinkovitijim. Iskusne domaćice već su naučile kako odabrati prave tave za različita jela.
Proizvodi od svinjskog željeza vole iskusne domaćice, ali često zbunjuju početnike. Žene se žale kako se na površini tave formira korozija, iznutra i izvana. Zapravo, kako bi se to izbjeglo prilično je jednostavno, samo lijevano željezo treba posebnu njegu. Hranu ne možete pohraniti u takve posude, a nakon pranja važno je obrisati površinu tako da bude savršeno suha.
Većina žena ne voli teflonske proizvode. Gospodarice tvrde da su kratkotrajne, a i sama navlaka raspoložena. Aluminijske zdjelice vrlo vole mlade obitelji. Takvi proizvodi služe više od jedne godine, a odlikuju ih pristupačni troškovi.
Ručke iz lijevanja nadahnjuju više samopouzdanja, ali prijenosne izazivaju zabrinutost. Neke su žene sigurne da mehanizam može propasti u najnepovoljnijem trenutku. Vijak nosača otprilike ima svoje obožavatelje i kritičare. Neki tvrde da se prljavština nakuplja na mjestu spajanja, a premaz propada. Drugi vjeruju da vam ovaj dizajn omogućuje korištenje tepsije s velikom udobnošću kao posudu za pečenje.
Pogledajte kako odabrati pravu tavu u sljedećem videozapisu.