Domaćica u klubu: kakva profesija i koje odgovornosti?

Rad hostesa, posebno u noćnom klubu, najčešće se doima dvosmisleno. Razlozi su novost ove profesije, nedostatak popularnosti i neke predrasude povezane s radom u noćnim klubovima, posebno u sferi zabave uopće. Da biste razumjeli bit hostesa, morate razmotriti sve aspekte ove aktivnosti.

Definicija profesije domaćice malo je različita ovisno o poslovnom sektoru, ali u općenitom smislu, ona se podrazumijeva kao osoba koja predstavlja instituciju ili organizaciju. Štoviše, domaćica tu ulogu obavlja ne samo pred gostima ustanove, već i na ostalim događanjima - izložbama, konferencijama.

Službeno se ova pozicija pojavila relativno nedavno. Štoviše, do sada su samo u velikim noćnim klubovima koji pažljivo brinu o svom ugledu i udobnosti posjetitelja. Kako takve ustanove nisu dostupne svima, postoji nekoliko pogrešnih mišljenja šire javnosti u vezi s ovom profesijom.

Najbezopasnija je identifikacija hostesa i administratora. U praksi, domaćica može ispunjavati dužnosti drugih zaposlenika - uključujući rješavanje nekih administrativnih pitanja, pa čak i zamijeniti konobare ako postoji takva potreba., To poslodavci aktivno koriste, visi na zaposleniku o svim vrstama povezanih zadataka. Domaćice se često uspoređuju s djevojkama koje pružaju usluge iz "ludog izbornika". U stvari, u klubovima niske razine zaposlenici koji nisu ograničeni moralnim načelima mogu koristiti ovu metodu za ostvarivanje dodatnog dohotka. Ali u uglednim institucijama to je neprihvatljivo.

U skladu s ruskim zakonom koji se prijavljuje na radno mjesto hostese ne treba odbiti zbog spola, međutim, tajno se uzimaju samo mlade žene. U drugim zemljama također možete sresti muškarce koji ovaj posao obavljaju ništa gore.

Prilikom odabira bilo kojeg djela treba uzeti u obzir njegove prednosti i nedostatke. Među prednostima profesije domaćice su i sljedeće.

• Jednostavnost zaposlenja. Obično za dobivanje posla ne trebate puno iskustva ili posebnog obrazovanja. Oni se lako nadoknađuju nizom odgovarajućih osobnih kvaliteta i postojećih vještina.
• Izgledi za povećanje i razvoj. Savjesno obavljajući posao hostesa, osoba može računati na napredovanje duž ljestvice karijere, posebno jer u velikim organizacijama obično postoje mogućnosti za rast (administratoru, umjetničkom direktoru, promotoru itd.). Štoviše, svestrana aktivnost omogućuje vam odlučiti u kojem ćete smjeru krenuti.
• Razvoj komunikacije, Omogućuje upoznavanje ljudi koji su u stanju pružiti pokroviteljstvo, uspostaviti potrebne veze.
• Stjecanje iskustva. Svako znanje može vam pomoći započeti neovisno poslovanje u sektoru usluga ili potpuno odustati od ove ideje.
• Dodatni bonusi. To uključuje savjete, mogućnost besplatnog korištenja usluga kluba itd. Što je organizacija veća, to je razvijeniji sustav nagrađivanja.

Iako se na prvi pogled ne mogu vidjeti očiti nedostaci, ljudi koji su radili na ovom mjestu mogu ukazati na mnogo problema. Bez savjeta plaća plaće hostese ostaje niska, dok djevojke moraju potrošiti puno novca na svoj izgled. Većina posjetitelja noćnih klubova postupa s osobljem nepošteno, često se moraju nositi s sukobima. Nisko plaćeno osoblje rijetko je zaposleno u skladu sa zakonom. Nepostojanje socijalnog paketa i drugi nedostaci objašnjavaju činjenicu da ljudi ovdje ne ostaju dugo.

Obično se opterećenje domaćina u različitim institucijama razlikuje, a nije uvijek proporcionalno veličini plaće. Mnogo je bolje ako su sve odgovornosti navedene u opisu posla, jer usmenu opciju igraju samo poslodavci. Obično u ovom položaju morate izvršiti niz zadataka:

• pozdrav, sastanak, pratnja posjetitelja i oproštaj;
• rezervacija stolova i naknadni smještaj gostiju;
• savjetovanje o svim vrstama pruženih usluga;
• informiranje o popustima i drugim ponudama koje vrijede sada i koje se također planiraju u budućnosti;
• djelomična koordinacija osoblja i pomoći kada to nije dovoljno;
• pružanje ili rješavanje sukoba s ostalim zaposlenicima i gostima;
• svu moguću pomoć ako gost ima poteškoća;
• poštivanje unutarnjih propisa i sigurnosnih pravila.

U stvari, domaćica je posvećena atmosferi u ustanovi i udobnosti gostiju. Da bi djevojka mogla upoznati klub, djevojka bi trebala biti dobro upućena u jelovnik, cjenike i radno vrijeme. Pored toga, morate biti svjesni svih uputa rukovodstva, upoznati osoblje i znati njihov raspored. Ponekad se na ovaj popis dodaju dodatne obveze - od odgovornosti za sigurnost imovine i nadzora reda u dvorani do stvaranja aktivnosti na plesnom podijumu i neformalne komunikacije s gostima kako bi se povećao broj narudžbi.

Najbolji pokazatelj koliko je podnositelj zahtjeva prikladan za položaj domaćina su njegove vještine. Za ovo su područje važni:

• sposobnost da se lako sjetimo velike količine podataka, imena, lica;
• znanje stranih jezika (barem govorni engleski, a u velikim klubovima - talijanski, francuski itd.);
• poznavanje principa noćnih klubova ili drugih zabavnih ustanova;
• vještine organiziranja tijeka rada i samoorganizacije;
• sposobnost slaganja osobe od prvih minuta komunikacije;
• sposobnost uspostavljanja komunikacije s različitim gostima noćnog kluba (slušati, razumjeti njihove potrebe, pronaći pristup);
• poznavanje osnovnih vještina prezentiranja informacija i stvaranja interesa (uključujući telefonski);
• sposobnost analize nastalih problemskih situacija i brzo traženje načina za njihovo rješavanje.

Sve gore navedene sposobnosti ne mogu se ostvariti ako osoba nema potrebne osobne osobine. Prva je komunikativnost, jer se sve aktivnosti domaćina temelje na komunikaciji s kupcima, osobljem i administracijom. Drugo, zaposlenik mora biti otporan na stres, fleksibilan i spreman na sve - od banalnog nezadovoljstva do nepristojnosti.

Treće, pažljivost je važna. Često, kako bi gost bio zadovoljan, morate obratiti pažnju na sitnice. To se posebno odnosi na redovite posjetitelje ili poznate ličnosti - oni mogu biti privučeni ako koristite već poznate podatke.

Mora imati cijelo osoblje noćnog kluba izdržljivost. Uvjeti rada u takvoj ustanovi ne mogu se nazvati laganim, ali im se možete prilagoditi, dobrog fizičkog i psihičkog zdravlja. Bez obzira na doba dana ili raspoloženje, domaćica bi trebala izgledati prijateljski i nasmiješiti se.

I konačno, lice noćnog kluba je definitivno mora biti privlačna. To može uključivati ​​zahtjeve za izgled - nije nužno savršeno, ali bez odbojnih značajki. Dobro njegovani izgled, prikladan make-up i uredna frizura su dobrodošli. Mnogo se pažnje posvećuje govoru - mora biti jasan, kompetentan, bez nedostataka.

Posebna obuka iz ove struke nije omogućena. Naprotiv, to može biti dobar početak stjecanja iskustva. Obično se mladi zapošljavaju za ovaj posao odmah nakon završetka studija, a ponekad vam raspored omogućava kombiniranje obje aktivnosti. Za početak samo pripazite da profesija odgovara izgledu, vrsti lika i komunikacijskim vještinama, kao i pooštrite engleski jezik. Obično nakon intervjua svim novopristiglim zaposlenicima dobiju probno razdoblje tijekom kojeg se odluče i steknu potrebno iskustvo.

Vrlo često se promjena profesije događa nakon preseljenja. Unatoč visokoj fluktuaciji i konkurenciji osoblja, lakše je pronaći mjesto u velikim gradovima s dobro razvijenom mrežom noćnih klubova i restorana. Ljudi na takvim pozicijama često rade u inozemstvu, iako je ta aktivnost obično sezonska.