Čaše i čaše za kavu: vrste i nijanse izbora

Prekrasna prezentacija uklapa se s percepcijom ukusa pića. Stoga često ljudi preferiraju određenu kavanicu ne samo zbog pravilno skuvane kave, već i zbog njezinog estetski ugodnog prikaza. Prekrasne čaše za kavu mogu biti u vašoj kuhinji: to je moderno, a također čini život malo svjetlijim.

Čaše i čaše za kavu nisu se pojavile jučer, ali nedavno su počeli tući tradicionalne šalice kave. I sve više, kupac ne kupuje klasičnu uslugu bijele kave u obliku mini šalica s tankom ručkom, već čaša i čaša. Moderni etiket za kavu omogućuje upotrebu:

• čaše od 40 do 600-700 ml;
• obične naočale ili naočale s dvostrukim dnom;
• čaše različitih oblika.

Mnogi će reći da etiketa nije postala toliko stroga, ali umjetnost pijenja se promijenila. Prije toga se svodilo na male šalice, od kojih su pili ne samo espresso. Danas kupca čeka isporuka koktela za kavu u udobnim, velikim čašama. Dakle, za espresso, zapravo, trebate minijaturni uređaj, ali za Americano - veću šalicu, u koju će se nalaziti 230 ml pića. Kapacitet kapuca bit će malo manji - 120-220 ml, ali za latte, omiljeno piće studenata i menadžera, kreativnih ljudi i slobodnjaka, čaše su već potrebne.

Latte je napitak male snage, za koji ga vole. Danas su posebno popularne latte opcije s kremastim okusom i raznim prelivima. Ponekad se ovaj napitak poslužuje u tradicionalnoj šalici, pa čak i u visokim čašama, ali poželjnija je čaša. Ako s talijanskog prevedete riječ "latte", to će biti - čaša za posluživanje mlijeka. Jednom ga je prelila u čaše visoke čaše.Tada su odlučili dodati malo kave u mliječni proizvod koji je služio kao svojevrsni preljev. I ova se metoda pokazala uspješnom - dobivena smjesa nazvana je latte macchiato, odnosno mlijeko od kave.

Jednom kada su majstori za pripremu kave primijetili - ako dio kave u tankom potoku umiješate u mlijeko nakon što se prokuva, kava će pasti ispod pjene, pa ćete dobiti tamni sloj. Takvu ljepotu nije bilo moguće sakriti iza zidova šalice, bio je potreban stakleni pribor.

Danas se latte poslužuju u raznim posudama.

• Tradicionalne čaše kapaciteta 150-300 ml. Šalica latte ima olovku. Čaša može biti na kratkoj nozi (čaša) i obična. Proizvod na nozi ima manji kapacitet.
• Čaše za vino. Čaša nema ručku; volumen takvog proizvoda je do 300 ml.
• Posebna šalica. To su obično porculanske ili keramičke visoke šalice elegantnog, lakonskog oblika, nešto nalik na obrnuti trapez. Šalica ima olovku. Glavne boje su bijela i krem, smeđe šalice se praktički ne nalaze.

Što ćete odabrati za dom, ovisi o vama. Ovaj profesionalni barista ima zahtjeve i standarde; bilo koji proizvod bit će prikladan za uživanje u piću u kući. Danas se čaše latte aktivno kupuju, a za ljubitelje pića predstavljena je nova verzija takvog spremnika, koji sadrži 360 ml kave. Plastično prozirno staklo (markirano) košta od 300 rubalja, ali danski porculan - 1500 rubalja. Keramičko staklo je jeftinije, ali češće kupuju standardne staklene čaše ili čaše s niskom nogom.

Dvostruki stakleni termostati imaju jasnu funkciju - dizajnirani su poput termosa, dugo zadržavaju toplinu. Dizajn se sastoji od vanjskog i unutarnjeg stakla koji se artikuliraju u području vrata. Unutarnja šalica ima svoje zidove, a dno, između dva zida - samo zrak. Zračni jaz izolira kavu izlivenu u takav proizvod od dodira sa rukama koje drže čašu.

Za proizvodnju tako malo neobičnih čaša otpornih na toplinu koriste se posebna borosilikatna stakla. Ovo je kemijski otporan materijal, otporan je na visoke temperature, ima nizak koeficijent toplinske ekspanzije. Takve se čaše mogu staviti u pećnicu, u mikrovalnu, zamrzivač, peru se u perilici posuđa. Ali čak i uz ova zavidna svojstva, staklene čaše s dvostrukim zidovima prilično su krhke.

Jedan od najtraženijih proizvoda u ovoj seriji su Delonghi šalice za kavu. Tvrtka je poznata po proizvodnji aparata za kavu i pribora za njih, tako da možete računati na kvalitetan i promišljen dizajn.

Poznata i prepoznatljiva opcija za posluživanje pića je irska čaša (ili čaša za irsku kavu). Takva jela izgledaju elegantno, izrađena su od stakla otpornog na toplinu, opremljena su ručkom i niskom nogom. U takvoj se čaši često pripremaju mirisni kokteli od kave, kapacitet čaše je unutar 200 ml.

Postoje i druge mogućnosti.

• Čaša za čaše - Ovo je posuđe za miješana pića od kave. U obliku je sličan tulipani, a njegov zakrivljeni rub omogućuje vam da čašu ukrasite na različite načine, zalijepite se raznim sitnicama za ukrašavanje. Volumen čašice je velik - do 285 ml.
• Čaša uragana. I ovaj kapacitet više podsjeća na elegantnu vazu, iako je njegova istinska svrha kokteli od kave prilično velikog volumena. Može dostići 650 ml. Prostorni zahtjevi nisu strogi: sve ovisi o ideji programera, o receptu za mješavinu kave, kao i o želji samog ljubitelja kave.
• Čaše za slojevite koktele (ili Pus Cafe) - izdužene oblika, elegantne čaše za alkoholne piće, kapaciteta do 100 ml.Sam oblik spremnika doprinosi taloženju teških sastojaka, pa je u njemu moguće napraviti višeslojne napitke.
• Naočale za frappe. Izgledaju prekrasni debeli kokteli od kave, u kojima uvijek ima leda. Volumen takve čaše je 250 ml.
• Čaša stare mode. A ovo je jednostavno staklo bez lica, koje se često jednostavno naziva staromodnim. Volumen mu je do 240 ml.

Šalice za višekratnu upotrebu s dobrim ekološkim ugledom imaju ili bambusovu podlogu ili ljusku od riže s recikliranom plastikom. Izgledaju stilski, ne možete odbiti snagu, često su opremljeni poklopcem. Primjer takvog proizvoda je Huscupovo biorazgradivo staklo. Košta oko 1000 rubalja. Čaša ima pristojni volumen - 440 ml, težina gotovo 260 g. Izrađena je od rižine ljuske, koja je prirodni proizvod. Spremnik ima odvojivi silikonski poklopac i držač koji se može reciklirati. Čaša se može prati u perilici posuđa i grijati u mikrovalnoj, što je vrlo povoljno.

Natjecanje za ovaj proizvod može biti bio šalica Ecoffee šalica. Košta malo manje, oko 750 rubalja. Može držati 400 ml kave, ali po težini je vrlo lagano - 125 g. Ova čaša je izrađena od bambusovih vlakana, stoga je u potpunosti biorazgradiva. Šalica po izgledu nalikuje na običnu šalicu kave, samo se čini da je njen karton gušći. Šolice su dostupne u različitim bojama i s različitim otiscima. Na poklopcu se nalazi uklonjivi poklopac koji sprečava da sadržaj šalice isprska.

Ako ste pravi poznavalac kave i volite eksperimentirati s ukusima i posluživanjem, jedva da ima smisla odabrati jednu od raznih čaša za kavu. Kupite 2-3 (ili više) modela koji vas neće ograničiti u sitnicama kuhanja i posluživanja. Uživanje u kavi često je najbolji početak dana, tako da u ovom poslu nema sitnica.

U sljedećem videu vidjet ćete pregled čaše Starbucks za kavu.