U suvremenom svijetu pitanje ekologije je vrlo akutno. Zaštitnici okoliša i poštovatelji zdravog načina života odabiru ekološki prihvatljive proizvode i uređenje doma. Primjer poštovanja prirode i ljudskog zdravlja bila su jela od bambusa, koja su postupno počela istiskivati proizvode od plastike, metala i kartona.
Svojstva i značajke
Bambus je zimzelena biljka u obitelji žitarica koja raste u tropskim i suptropskim šumama Azije. Značajka biljke je njezina stopa rasta: u roku od sat vremena, duljina joj se povećava za najmanje 2 cm, a njegova nepretencioznost omogućava dobivanje jeftinih sirovina za proizvodnju eko-robe bez puno napora.
Prije mnogo stoljeća, na Istoku, naučili su o svojstvima bambusa i počeli ga koristiti u izgradnji kuća i čamaca, proizvodnji namještaja i glazbenih instrumenata, medicine i kozmetologije.
U XX stoljeću s razvojem tehnologije počeli su proizvoditi bambusova vlakna za proizvodnju tekstila i posuđa.
Proces proizvodnje
Ekofiber od bambusa dobiva se pomoću izdanka i lišća biljaka, dobro ih mljevenje i mljevenje. Sada dobavljači iz Tajvana i Kine nude gotova vlakna u obliku praha ili granula prirodne zlatno žute ili crne boje.
Slijedi postupak izrade samih posuđa. Svaki proizvođač ima različit sastav sastojaka. Ovdje mogu biti prisutna samo bambusova vlakna ili se mogu miješati s drvetom, palminim lišćem, šećernom trskom i komponentama hrane.
Proizvodi od vlakana (vlakana) mogu se dobiti na dva načina.
- Lijepljenje praznih komada u jednom komadu i naknadna obrada voskom ili lakom za hranu.Takvi primjerci izgledaju vrlo slično proizvodima od prirodnog drva, ali nisu pogodni za pranje u perilici posuđa, imaju deblju površinu i nisu dovoljno jaki.
- Unaprijed pripremljena mješavina vlakana i ostalih komponenti, dodajući hranu željenom hladu, stavlja se u preša za sinteriranje. Nadalje, unutarnje površine premazane su u jednom ili dva sloja lakom kako bi se postigla otpornost na vlagu i povećala antibakterijska svojstva. Vanjska površina obojana je sigurnim biljnim bojama. Proizvodi izrađeni na ovaj način su tanji i elegantniji (debljina im je oko 3-5 mm), ali su istovremeno prilično čvrsti i izdržljivi.
Svake godine u redovima ljubitelja jela od bambusovih vlakana dolazi do nadopune. Mnoge domaćice, pa čak i vlasnici restorana, prelaze na upotrebu jela i pribora od eko-vlakana, učeći o njegovim izuzetnim svojstvima.
Svojstva pribora od bambusa.
- Bambus se smatra ekološki prihvatljivom sirovinom, koja se u prirodnom okolišu razgrađuje u roku od 180 dana, a u vodi - za 2 dana.
- Brzi oporavak nakon rezanja bez dodatne upotrebe gnojiva.
- Nema rizika od uništavanja vegetacije. Nedavno su se druge zemlje (na primjer, Ukrajina) počele baviti uzgojem plantaža bambusa.
- Pri uzgoju bambusa ne koriste se kemikalije, što utječe na čistoću i ekološku čistoću sirovina.
- Bambusova vlakna imaju antibakterijska svojstva koja sprečavaju infekciju mikroorganizmima i gljivicama. To se odnosi i na gotove proizvode. Kada je u kontaktu s hranom, bambus pomaže u dezinficiranju.
- Pranje vrućom vodom i perilicom posuđa dugo ne smanjuje korisna svojstva posuđa.
- Trajnost proizvoda uz pravilnu njegu i upotrebu. Čak i uz stalnu i intenzivnu upotrebu, boja i glatkoća površina ne mijenjaju se.
- Unatoč svojoj lakoći i eleganciji oblika, proizvodi od bambusa su izdržljivi i otporni na čips i ogrebotine. Preferira se tijekom putovanja, na izletima, za prehranu djece.
- Nedostatak stranih mirisa i zaštite od apsorpcije arome hrane ili boje.
- Nakon blagog vlaženja ima tendenciju brzog sušenja.
- To je proračunska opcija za zdrave nutricioniste i ekologe.
- Različiti oblici i boje pomoći će vam odabrati set tanjura ili kuhinjskog pribora za bilo koji interijer.
Uz sve gore navedene prednosti, postoje i određena ograničenja upotrebe takvih jela.
- Može se oprati deterdžentima nalik na gel ili sapunicom mekom spužvom bez abrazivnih čestica. Korištenje perilica posuđa moguće je ako to naznači proizvođač.
- Moguća temperaturna opterećenja ne smiju prelaziti 75 stupnjeva. U jelima od bambusa ne možete zagrijavati hranu, kuhati vodu i staviti je na otvorenu vatru.
- Čuvanje tekućine u takvim spremnicima može rezultirati biorazgradnjom.
- Ako proizvođač drukčije ne odredi, upotreba pribora od bambusa u mikrovalnim pećnicama je zabranjena.
Trenutno je raspon proizvoda od bambusovih vlakana prilično opsežan.
Ovdje možete pronaći tanjure raznih oblika i veličina, podmetače, zdjele i zdjele, vaze za voće, pletene košare za kruh i slatkiše, čaše, posude za spremanje hrane i još mnogo toga. Tu su i pribor za jelo: noževi, vilice, žlice i alati za kuhanje.
U specijaliziranim prodavaonicama postoje sušilice za suđe, staklenke za spremanje rasutih proizvoda, termoze, pa čak i dvostruki bojler. Možete odabrati nekoliko predmeta od bambusa u setu kao poklon za svoje najmilije i najmilije.
U vezi s opsežnom borbom cijelog svijeta protiv onečišćenja okoliša, proizvođači eko jela započeli su proizvodnju jednokratnih proizvoda za piknike, restorane brze hrane i praznike napravljene od bambusa.Paleta modela takvih proizvoda uključuje tanjure, čaše, žlice, vilice, noževe, posude, sushi štapiće, limenke za piće i još mnogo toga.
Za razliku od sličnih proizvoda izrađenih od plastike, koji su postali lider u onečišćenju okoliša, Proizvodi od ekofibre vrlo se brzo raspadaju na prirodan način, a da pri tome ne emitiraju kancerogene tvari i štetne tvari.
Kako odabrati?
Odabir sigurnih i ekološki prihvatljivih pribora od bambusovih vlakana i kuhinjskih dodataka, osim cijene proizvoda, Sljedeći čimbenici moraju biti uzeti u obzir.
- Temperatura upotrebe. Sigurnom se smatra temperatura od -20 stupnjeva do +70 stupnjeva. Proizvođačka oznaka s gornje granice od 120 stupnjeva ukazuje na visok sadržaj melaminskih smola u takvim proizvodima. Bolje je odbiti kupnju takvih posuđa.
- Boji. Za bojenje proizvoda sigurne se smatraju boje dobivene od povrća i voća, kao i iz soje. Zasićene i žive nijanse crvene i plave boje ukazuju na uporabu umjetnih boja koje mogu izazvati alergije.
- Cijena. Vrlo niska cijena proizvoda trebala bi upozoriti. Cijena posuđa izrađenog od prirodnih vlakana prilično je visoka zbog složenosti proizvodnog procesa.
- Potvrde i licence, Sva ekološki prihvatljiva i sigurna jela moraju biti odobrena i imati certifikate o kvaliteti, a aktivnosti proizvođača trebaju se provoditi isključivo pod licencom.
Tijekom posljednjih nekoliko godina, police trgovina ispunjene su raznim eko jelima.
U potrazi za prodajom, proizvođači su počeli sve više koristiti sintetička vlakna i razne kemikalije kako bi povećali čvrstoću i dali proizvodima atraktivan izgled.
Ako želite kupiti stvarno visokokvalitetna, zdrava i ekološki prihvatljiva jela, u proizvodnji kojih se koristio ekološki bambus, trebali biste odabrati pouzdanog proizvođača čiji su proizvodi testirani i certificirani. Tada će njegova upotreba donijeti radost i estetski užitak i u kuhinji i kao element dekora kako bi se stvorio udobnost u kući.
Više informacija o priborima od bambusa potražite u sljedećem videu.
