Kako staviti nož u mlin za meso?

Mlin za meso je kućanski aparat koji se brzo „ukorijenio“ u kuhinji i postao popularan. Danas se uz njegovu pomoć provode mnogi kulinarski procesi, poluproizvodi se pripremaju za daljnju upotrebu. Teško je nazvati stroj za mljevenje mesa agregatom težak, ali svejedno, mogu se pojaviti neke poteškoće. Jedno od gorućih pitanja je kako umetnuti nož? O tome ćemo govoriti u ovom članku. Upute koje će ovdje biti detaljno opisane omogućit će korisniku da sastavi uređaj bez puno napora i problema.

Sve mlinice za meso koje su trenutno zastupljene na tržištu potrošača, može se podijeliti u 2 vrste.

• Ručni ili mehanički. Ovu jedinicu koristile su i naše prabake. Mehanizam je prilično jednostavan i jasan - uređaj se mora sastaviti i, rotirajući ručicu uz pomoć ruku, obaviti potrebne procese.
• Električni. Naprednija, moderna mlinica za meso, ona je rod znanstvenog i tehnološkog napretka. Mehanizam ovog uređaja, naravno, je složeniji.

Pogledajmo pobliže od kojih se detalja sastoji svaka gore navedena vrsta.

Ručna brusilica za meso sastoji se od:

• šestero vratilo - element u obliku velike spirale, tijekom rotacije koji proizvod pada na nož;
• nož - to može biti disk ili četverokrilni propeler, mora biti pravilno instaliran, to će omogućiti obradu većine proizvoda;
• rešetka - ima oblik ravnog diska s mnogo rupa, odgovoran je za brušenje proizvoda;
• stezna matica - iskrivljen je na vrhu i pričvršćuje roštilj i nož za osovinu;
• olovke - montiran na osovini s vijcima i pričvršćen vijkom, mehanizam je taj koji pokreće.

Električna brusilica za meso treba se sastojati od:

• glavna zgrada - u većini slučajeva za njegovu izradu koristi se metal ili plastika;
• rešetka;
• nož, dok postoje električne brusilice za meso s dva noža, što omogućuje još bolji rad i obradu proizvoda;
• disk za pričvršćivanje;
• motor;
• potiskivač;
• prijemnik za proizvode;
• vijak osovina.

Ovdje se samo ručni uređaj dovodi u pogon fizičkom snagom osobe, a električni priključuje uređaj na mrežnu mrežu i pritiskom na gumb.

Da kućanski aparat ispravno radi i ispunjava zahtjeve, mora biti pravilno sastavljen. Razmislite kako to učiniti. Postupak sastavljanja ručne opreme sastoji se od sljedećih koraka:

• u metalnom kućištu trebate postaviti vijak osovina;
• pričvrstite nož i rešetku na tanki kraj osovine vijka, a s druge strane dršku;
• kada je ručka fiksirana pomoću posebnog vijka, morate nastaviti s ugradnjom noža;
• Dalje, morate pričvrstiti rešetku, koja je fiksirana steznom maticom;
• nakon toga se stroj za mljevenje mesa jednostavno ugrađuje na površinu i čvrsto zaviju nogom do radne površine kako ne bi došlo do klizanja.

Postupak sastavljanja električne opreme sastoji se od istih koraka, tek na kraju montaže, u završnoj fazi, ugrađuje se posuda za utovar. Velika prednost električnog uređaja je dostupnost uputa za pravilno sklapanje i rad. Ako imate pitanja o instaliranju bilo kojeg dijela, uvijek možete "špijunirati" potrebne podatke.

U većini slučajeva koristi se brusilica za mljevenje mesa u mljeveno meso. Zato je jedan od glavnih dijelova i sastavnih dijelova mehanizma nož, koji je odgovoran za kvalitetu brušenja proizvoda. Ako nije pravilno postavljeno, meso se neće sjeckati. Naravno, mehanizam će raditi, uz pomoć vijaka proizvod će se gurnuti na rešetku, ali postupak neće ići dalje. Razmislite o ugradnji noža u svaku od tih vrsta.

1. Kada je vijak osovina ugrađen u kućište, možete početi popraviti nož. Mora se umetnuti na tanji kraj osovine.
2. Od velike važnosti je pravilno mjesto noža. Konveksna strana treba biti prema unutra i ravna.
3. Zatim je rezni element pričvršćen na rešetku.

1. Nakon ugradnje vijčanog vratila u kućište, morate popraviti nož.
2. Osovina vijaka ima dvije strane. Jedan, deblji, ugrađen je unutar kućišta, ali nož se stavlja na tanku stranu.
3. Da biste pravilno obradili prehrambene proizvode, trebate postaviti komponentu za rezanje s ravnom stranom prema van.
4. Nakon toga, roštilj je pričvršćen na nož.

Kao što vidite, postupak instalacije noža u obje brusilice za meso je identičan. Nužno je učiniti sve kako je gore opisano. Pokaje se i ručni i električni. Budući da je električna brusilica za meso modernizirana stvar, može se koristiti za mljevenje ne samo mljevenog mesa. Naravno, ovo ostaje prioritet, posebno jer su najnoviji modeli uređaja također opremljeni raznim mlaznicama pomoću kojih možete brusiti meso, na primjer, u kockice. U električnoj brusilici možete mljeti i povrće, voće, što je najvažnije, ispravno odabrati i instalirati mlaznicu.

Što se ručne brusilice mesa tiče, ovo je prilično drevni uređaj, koji se ipak može naći u svakoj drugoj kući. Međutim, mnoge domaćice i dalje koriste ručni uređaj. Na žalost, ručna brusilica za meso nema toliko dodatnih funkcija i mogućnosti kao "protivnik".

Pogledajte kako sastaviti brusilicu za meso u sljedećem videu.