Nož je nezamjenjivo sredstvo. Također se koristi za rezanje kruha, pizze, čišćenje povrća prije kuhanja, rezanje mesa i peradi ... U ovom ćemo članku govoriti o Gipfel noževima.
O tvrtki
Gipfel je relativno mlada njemačka tvrtka, proizvodi kuhinjsko posuđe već nešto više od dvadeset godina. Za to je vrijeme čvrsto zauzela svoju nišu na svijetu i na ruskom tržištu. Posebnu crtu na popisu proizvoda ove tvrtke zauzimaju noževi - pojedinačni i skupovi. Raznolikost modela omogućit će vam odabir čak i najzahtjevnijem kupcu.
Na što moram paziti pri odabiru?
Prvenstveno na materijalu i kvaliteti oštrice. Gipfel noževi mogu biti izrađeni od keramike, nehrđajućeg čelika ili nehrđajućeg čelika. Naravno, druga vrsta može proći koroziju ako se pravilno održava (ako nakon pranja stvari ne obrišete na vrijeme). Podaci o materijalu od kojeg su proizvodi obično se navode u specifikacijama proizvoda.
Drugi važan faktor je oblik i oštrina oštrice. Rezna ivica može biti valovita ili ravna (ovisno o namjeni noža), a vrh može biti zaobljen ili oštar. Gipfel proizvode odlikuje savršeno oštrenje i dobra ravnoteža.
Dizajn proizvoda također igra važnu ulogu u privlačenju potrošača. Proizvodi ove tvrtke su različiti - posebno u stilu i bojama dizajna proizvoda. Mnogo je opcija: od klasične kombinacije drvo / čelik do živopisne višebojnosti.
Pregled najpopularnijih setova noža.
pokazatelji | STAHLBERG 6654-S | Noževi za ulje STAHLBERG-5725-S 16cm | Set noževa u boji STAHLBERG 6739-S | Postavite 6757 |
Marka | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Materijal oštrice | čelik | Nehrđajući čelik 18/10 | 3cr13 nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik |
Osnovna boja | mješavina | čelik | šaren | šaren |
Rukovati materijalom | plastika | Nehrđajući čelik | plastika | plastika |
Broj predmeta | 5 | 2 | 5 | 6 |
Perilica za suđe | ne | da | da | da |
zbirka | duga |
pokazatelji | GIPFEL 6650 KOMET set | STAHLBERG 6655-S Set | Postavite 8479 | Set 6665 BARON |
Marka | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Nehrđajući čelik | čelik | keramika | Nehrđajući čelik |
Osnovna boja | Čelik / crno | mješavina | zelena | crvena |
Rukovati materijalom | plastika | plastika | plastika | Nehrđajući čelik / silikon |
Broj predmeta | 3 | 5 | 4 | 6 |
Perilica za suđe | ne | ne | ne | ne |
zbirka | Komet | Iz kolekcije | baron |
pokazatelji | Postavite 6768 | Postavite 6697 | Stolni noževi 6253 VEGA | Set noževa u boji 6739 | Postavite 6770 |
Marka | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik 18/10 | Nehrđajući čelik |
Osnovna boja | Bijelo / crveno | Bijelo / sivo / crveno | čelik | šaren | Bijelo / ljubičasto |
Rukovati materijalom | plastika | Nehrđajući čelik | Polipropilen s termoplastikom | plastika | |
Broj predmeta | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Perilica za suđe | ne | ne | da | da | ne |
zbirka | Iz kolekcije | VEGA | Iz kolekcije | piknik |
Značajke kuhinjskih modela
Chefovi noževi mogu se podijeliti u nekoliko kategorija:
- za ljuštenje ili rezanje povrća;
- rezanje;
- Santoku;
- za odreske;
- za kruh (pizza);
- bedra.
Svi se oni međusobno razlikuju u obliku, što je prvenstveno zbog njihove namjene. Dakle, sjeckanje i santoku ističu se duljinom i širinom oštrice, kao i težinom. Obično su to proizvodi duljine 18-20 cm i širine noža od 2 do 5 cm.
Preostale kategorije su međusobno slične, razlike se nalaze u malim detaljima.
Najmanji alati za rezanje tradicionalno su dizajnirani za ljuštenje i rezanje povrća, na primjer, drobljenje kupusa. Noževi za kruh mogu biti ravni ili valoviti, a njihovi zahtjevi za kvalitetom materijala nisu tako strogi. U proizvodima za filete i rezanje vrlo su važni stupanj oštrenja i oblik vrha oštrice.
Stoga, kad odabirete nož, prvo morate sami odrediti za što vam treba. Ako se ispostavi da vam treba nekoliko vrsta proizvoda, lakše je odmah kupiti set. Nekim od njih dodaje se i dodatni pribor: postolje ili daska za sjeckanje.
Recenzije kupaca
Potrošači gotovo jednoglasni u svojoj pozitivnoj ocjeni Gipfel proizvoda. Primjećuju kvalitetu materijala i oštrinu, ljepotu i jednostavnost uporabe. Mnogi korisnici daju i primaju takve setove noža na poklon. Po njihovom mišljenju, ovo nije samo praktično, korisno iznenađenje, već i estetski ugodno.
Neki kupci su nezadovoljni zbog nestabilnosti nekih proizvoda na koroziju, ali u ovom slučaju dovoljno je na vrijeme obrisati noževe kako bi se spriječio takav jadan razvoj događaja.
Zaključno, može se primijetiti sljedeće: Gipfel, iako se ne može pohvaliti s drevnom poviješću, ali sveto poštuje visoke njemačke standarde kvalitete.
Gipfel test noža pogledajte u sljedećem videu.
