Značajke i modeli noževa BergHOFF

BergHOFF je svjetski poznati belgijski proizvođač kuhinjskih dodataka. Asortiman tvrtke uključuje posuđe, pribor za jelo, alate, pribor za bar, predmete za roštilj. Njegovi proizvodi se prodaju na svim kontinentima svijeta. Trgovine i prodajne jedinice pod ovom robnom markom djeluju u 65 različitih zemalja.

Danas ćemo govoriti o temi koja je nužno prisutna u svakom domu i bez koje se ne može izostaviti nijedan postupak kuhanja - to je nož.

Asortiman noževa proizvedenih pod ovom markom vrlo je raznolik. Prije svega, razlikuju se u materijalu izrade. Lopatice BergHOFF obično se izrađuju od različitih vrsta čelika. U posljednje vrijeme, međutim, popularnost keramičkih alata za rezanje dobiva na značaju. Osim toga, modeli izrađeni od kombiniranih materijala su u velikoj potražnji - na primjer, kada je oštrica čelika, ali prekrivena keramičkim slojem.

Za noževe koristi se čelik različitih razreda. Ovaj materijal otporan je na koroziju i povišene temperature. Dakle, proizvodi od nehrđajućeg čelika imaju sjajnu zrcalnu površinu, a krom-molibden čelik je legura čelika s kromom, koji daje tamniju boju.

Kromirane površine osjetljivije su na mehanička oštećenja i agresivno okruženje, stoga je cijena takvih proizvoda nešto niža od nehrđajućeg. Proizvodi od nehrđajućeg čelika posebno su izdržljivi, lijepog dizajna i ne ostavljaju okus na hrani.

Keramički kuhinjski uređaji također imaju svoje prednosti.Kao što svjedoče brojne recenzije, takvi su modeli duži od nehrđajućeg, zadržavaju oštrinu oštrice. Uz to, neki ih više vole u dizajnu. Međutim, u funkcionalnosti su inferiorni od čelika. Kost se ne može prerezati keramičkim nožem, ali tanke se kriške mogu lijepo prerezati.

Postoji nekoliko materijala za proizvodnju BergHOFF ručica noža. Proizvođači nude primjerke s drškom od drveta, posebno izdržljivom plastikom i metalom. Svaka vrsta sirovine ima svoje snage i slabosti. Ne postoje univerzalni savjeti i svaka domaćica odabere model, vođeni vlastitim sklonostima.

Svi modeli BergHOFF noževa na tržištu mogu se podijeliti u 12 različitih skupina, ovisno o njihovoj namjeni i funkcionalnosti. Razmotrite značajke svake od ovih skupina.

Ova vrsta je dostupna u nekoliko zbirki.

• Leo. Oštrica - nehrđajući čelik obložen neljepljivim premazom, duljine 12-18 cm, ovisno o konkretnom modelu. Ručka je izrađena od mekanog polipropilena koji se ne klizi. Kolekcija je izrađena u svijetlim kontrastnim bojama.

• Kovani. Čelična oštrica i plastična ručka ojačana metalnim zakovicama. Najdemokratskiji od modela.

• Osnove, Ovo je spoj čelične oštrice i drvene drške.

• Gourmet. Jednodijelna oštrica od hrom-molibdena i vanadijuma od čelika s ručkom obloženom poliformaldehidom (plastika). Ne preporučuje se ostavljati blizu otvorenog plamena i visokih temperatura. Duljina oštrice je 12–18 cm.

• Ron. Noževi iz ove serije izrađeni su od čelika i imaju dvostruki titanski premaz u crnoj boji s posebnim premazom protiv prianjanja komadića. Čvrsto prianjanje za optimalnu ravnotežu.

Noževi prikupljeni u ovoj skupini dizajnirani su za rezanje i ljuštenje povrća i voća.

• Da izrežem sredinu. Koristi se za rezanje jabuka, krušaka i drugog tvrdog voća.
• Piller dizajniran za nježno ljuštenje. Mogu biti vodoravne ili okomite.
• Noževi za čišćenje, Mogu biti ili s tvrdom i širokom oštricom, ili s fleksibilnim uskim. Predstavljen u kolekcijama Neo, Leo, Eclipse (keramičke serije), Gourmet, Ron (serija od titana).

Okrugla lopatica s nazubljenjima na obodu. Predstavljeno u kolekcijama Essentials Duet (nehrđajući čelik), Leo, Squalo (ručka s gumiranim umetcima protiv klizanja).

Ova grupa sadrži primjere iz nekoliko zbirki.

• Pomračenje - lopatica u obliku zakrivljenog trokuta, sa šiljastim ili zaobljenim koncem, opremljena je poklopcem s ventilacijskim otvorima.
• ravno - čvrsti noževi s figuriranom oštricom s rupama protiv lijepljenja, vrh je vilice, vilice.
• Lav - keramički analog prethodne kolekcije.

Proizvodi s dugom ravnom oštricom s nazubljenim rubom. Grupa uključuje modele iz nekoliko kolekcija: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (čvrste, ručka s tri zakovice, izrađena od ABC plastike).

Najtraženiji su u kuhinji, pa su takve sorte prisutne u gotovo svim postojećim BergHOFF kolekcijama. Karakterizira ih podignuta lopatica i težište pomaknuto prema kraju, tako da je prikladnije rezati hrskavice i kosti. Oštrica je teška i široka. Duljina noža 13–23 cm.

Koriste se za rezanje kostiju od komada, kao i za rezanje velikih odrezaka. Oštrica je fleksibilna i sužena. Ova vrsta noža dostupna je u mnogim BergHOFF kolekcijama.

Karakterizira ih široka moćna oštrica s nosom prema dolje. Na samoj lopatici mogu biti udubljenja ili rupe (Essentials), tako da se kriške bolje odvajaju od nje. U drugim slučajevima, oštrica može biti jednostavno blago nagnuta na noži.

Ova skupina sadrži sve najneobičnije i najmodernije uređaje za razne vrste rezanja:

• rešetka za rezanje kocke;
• nož za sjeckanje zelenila;
• noževi za rajčice.

Imaju široku pravokutnu oštricu s gustom oštricom. Dizajniran za rezanje velikih komada ribe ili mesa. Šešir je neophodan ako trebate odrezati kost. U asortimanu su sljedeći modeli:

• teppanyaki iz kolekcije Cook & Co, drška - plastična;
• predmeti s drvenim drškom;
• Cook & Co sjekiru s tijestom.

Može se naći u kolekciji Everslice. Ova serija sastoji se od modela s titan PVD premazom koji proizvodu daje dodatnu čvrstoću i čini ga izdržljivijim. Dizajn kolekcije izrađen je u sažetoj paleti crne i sive boje, svi noževi opremljeni su zaštitnim futrolom od mekog materijala s kopčom. Oštrica je tanka i uska s oštrim nosom.

Ime govori samo za sebe. Takvi su alati jednako dobri za ljuštenje krumpira i rezanje odrezaka. BergHOFF ima niz alata za rezanje s ravnim i nazubljenim oštricama.

Za profesionalce, kao i za one koji cijene istinsku kvalitetu, BergHOFF nudi setovi koji se sastoje od više predmeta odjednom. Predloženi izbor je vrlo raznolik. Za obiteljske proslave ili kao poklon za vjenčanje, tvrtka nudi setove koji se sastoje isključivo od stolnih noževa izrađenih od nehrđajućeg čelika za postavljanje stola i zajedno s ostalim priborom za jelo. Svi se prodaju u posebnom koferu u koji je prikladno pohraniti ih.

Na usluzi profesionalcima setovi za kuhara, također upakirani u kofer ili u torbutako da je prikladno povesti sa sobom u prirodu ili neki drugi događaj koji uključuje kuhanje. Postoje ponude posebno za kuhinju, uključujući nekoliko noževa različite funkcionalnosti. Mogu se dodatno opremiti škarama za rezanje ptica.

Po želji možete i kupiti putni kompleti za roštilj, na primjer, iz kolekcije Geminis. Oni će ih cijeniti ljubitelji rekreacije na otvorenom. Pored noža za meso, komplet uključuje lopatu, vilicu, kliješta i malu četku. Sve je to pakirano u tkaninu savijajućom se olovkom u kojoj su osigurani držači za svaki predmet.

Pregled BergHOFF Coda noževa koje možete vidjeti dalje.