Doček Nove godine u Australiji znatno se razlikuje od proslava i u Rusiji i u Americi ili Europi. Glavni razlog ove različitosti je klima - glavnu noć u godini Australci ne susreću zimi, već usred vruće ljetne sezone.
Značajke
Doček Nove godine u Australiji najčešće se na otvorenom vodi uz vodu. Visoke temperature, nedostatak snijega i jako sunce pretvaraju ugodnu zimsku bajku u zabavu na plaži. Sam 1. siječanj je državni praznik, a samim tim i službeni dan odmora, no 2. siječnja svi Australci već odlaze na posao. Glavno stablo zemlje nalazi se u Sydneyu na središnjem trgu Martina. Stablo je obično postavljeno umjetno i bogato ukrašeno vijencima. Ništa manje atraktivna stabla nisu postavljena u središtima Melbournea i Canberre.
Moram to dodati u istom je Sydneyu u ponoć u luci Sydney Harbor organizirao jedan od najimpresivnijih vatrometa na svijetu. Ovaj je događaj toliko privlačan i turistima i lokalnim stanovnicima da mnogi od njih dodatno kupuju ulaznice za najvišu promatračku palubu gradske kule Sydney Tower. Izdižući se 250 metara iznad razine tla, entuzijastični ljudi ugodno uživaju u laganim performansama.
Kako se pripremiti za odmor?
S obzirom na to da prije Nove godine Australci slave i Božić, pripreme za oba praznika odvijaju se istovremeno i traju više od mjesec dana. U ranim zimskim danima u svim se gradovima održava natjecanje „Novogodišnja svjetla“, pa stanovnici Australije počinju stvarati prizor još ranije. Javne ustanove u pravilu su ukrašene sjajnim vijencima i figurama prazničnih likova. Vlasnici privatnih kuća također montiraju prilično skupe svjetlosne i glazbene konstrukcije na mjestu. Ulazna vrata svuda su ukrašena božićnim vijencima, a ulice blještave vijencima.
Žive smreke uvoze se iz Europe, a umjetne se unaprijed kupuju u hipermarketima. Neki Australci koriste zimzeleni metrosideros kao blagdansko drvce, koje čak i ne zahtijeva posebno ukrašavanje, jer tijekom novogodišnje proslave njegovi cvjetovi samo su obojeni u nevjerojatnu tamnocrvenu nijansu. U blizini australijskog „božićnog drvca“ nalaze se razni slatkiši i brojni darovi. Negdje sredinom prosinca u Australiji počinju izleti za sve koji žele po najpripremljenijim ulicama.
U trgovačkim centrima organiziraju se dječji susreti s Djedom Mrazom od kojih možete tražiti najbolji božićni poklon.
Kako i koji datum se slavi?
Unatoč činjenici da se australska Nova godina slavi iste noći, od 31. prosinca do 1. siječnja, to se događa ljeti. Činjenica je da se godišnja doba na južnoj hemisferi ne podudaraju s europskim, pa se početak blagdanske sezone događa u mjesecu koji simbolizira početak najtoplijeg doba godine, kada je prosječna temperatura od 25 do 30 stupnjeva, a kiše praktički nema. Osim toga, Nova godina u Australiji počinje u 16:00 po moskovskom vremenu, zbog čega su Australci jedni od prvih na svijetu "preokrenuli" stranicu kalendara.
Blagdanski stol
Proslavljajući Novu godinu, Australci ne obraćaju previše pažnje na svečani stol. Naravno, uvijek se organizira u izobilju i vrlo ukusno, ali sama jela mogu biti prilično svjetovna.
- Za stanovnike Australije sasvim je normalno da u novogodišnjoj noći uživaju u dobro kuhanom odresku, kobasicama s roštilja ili u roštilju.
- Često domaćice peku razne torte, a u nekima se kriju iznenađenja: novčići, komadići papira s predviđanjima ili orasima. Taj gost, koji naiđe na blago, bit će sigurno sretan sljedeće godine.
- Od tradicionalnih jela na australijskom stolu možete pronaći samo pitu-pitu - zatvorenu pečenu meso koja se poslužuje u zdjeli s graškom juhe.
- Stanovnici kontinenta nisu izbirljivi zbog izbora pića: u novogodišnjoj noći piju šampanjac, lokalno vino ili čak pivo.
Općenito, mora se reći da za većinu Australaca nije uobičajeno okupljati se za odmor na obiteljskoj večeri. Umjesto toga, naći će ih u parku i na trgovima, gdje usput kiosci s blagdanskim poslasticama rade cijelu noć.
Međutim, ako je stanovnik, na primjer, Sydney na svečanom datumu odlučio organizirati kućnu zabavu za rodbinu i prijatelje, pobrinut će se da nitko ne ostane gladan, a stol sjaji snježnobijelim stolnjakom i novim aparatima kako bi privukao sreću.
Tradicije i običaji
Doček Nove godine u Australiji često poprima oblik bučne zabave. Glasna je glazba svuda, a na nebu su upaljeni vatromet. Moguć je i format maškare ili nekakvog tematskog događaja. Mnogi Australci izlaze na otvorenom ili čak organiziraju odmor na brodu za krstarenje. U ponoć Australci podižu čaše sa šampanjcem, rukuju se ili se ljube. Pozdrav zasigurno započinje, simbolizirajući prijelaz iz stare godine u novu. Konji posvuda zujaju, zvukovi bubnjeva i zvona. Australci vjeruju da će nova godina doći tek ako bude "zvona" koliko god je to moguće. Novogodišnja događanja traju do gotovo 4 ujutro.
Djed Mraz, usput, stigne u Australiju, ali, pružajući jelenu stanku, ponekad se presvuče u klokan ili dasku za surfanje. Dobar čarobnjak ostavlja poklone ili ispod božićnog drvca ili ispod metrosiderosa.Kao odgovor, djeca pripremaju mrkvu za svog jelena, a djed ostavlja pivske kolače. Unatoč činjenici da je Djed Mraz simbol Božića, ljudi u crvenim kapama i kratkim hlačama iste boje mogu se naći na novogodišnju noć. Umjesto snjegovića, djeca u ovom trenutku uživaju u kipanju pijeska.
Ujutro 1. siječnja mnogi se Australci sastaju na plaži, jer tamo surferi organiziraju demonstracije. Tada se građani odmaraju, šetaju i nastavljaju zabavljati po barovima i klubovima.
Kao što je već spomenuto, većina se sljedećeg dana vraća u svoj uobičajeni posao.
U sljedećem videu pogledajte novogodišnji vatromet u Sydneyu.
