Doček Nove godine u Italiji slično je sastanku u Rusiji, ali ima svoje nacionalne specifičnosti. Možda su najoriginalnije za ruski narod tradicije Talijana u vezi s formiranjem blagdanskog jelovnika, kao i želja građana da stare stvari izbace u novogodišnju noć ravno kroz prozore.
Značajke
Nova godina u Italiji, kao i u većini svijeta, slavi se u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. U stvari, sve se događa po uobičajenom obrascu: slavlje započinje gozbama, koje traju od 21:00 do ponoći, zatim Talijani razmjenjuju poklone i odlaze na glavne trgove u gradovima gledati brojne vatromete. Mladi ovaj praznik slave ne uvijek u "prihvatljivom" stilu, pa im je sasvim uobičajeno da na gradske ulice sipaju šampanjac iz boca, što ometa one oko njih, i puše petarde.
Zanimljiva je činjenica da kad stanovnici Italije slave na svježem zraku, oni sigurno ukrašavaju poznate venecijanske lavove slatkim kapama i pamučnim bradama.
Moram reći da se talijanska Nova godina često naziva "glavom godine" ili večerom svetog Sylvestera. Za razliku od Božića, praznik nije obiteljski i zato ga često susreću s prijateljima u restoranima, kafićima i drugim javnim mjestima. U Rimu Narodni trg postaje urbani simbol novogodišnjeg praznika na kojem se uvijek okupljaju ljudi. Ovdje kreativne grupe nastupaju cijelu večer, zabavljajući ljude pjesmom i plesovima, a nakon ponoći vatromet eksplodira na nebu. Glavno božićno drvce zemlje nalazi se na Trgu svetog Petra.
Blagdanski stol
"Jestivi" dio proslave u Italiji počinje oko 3 sata prije Nove godine i traje do ponoći. Na ovaj dan pripremaju se samo ona jela koja simboliziraju dobrobit i blagostanje, uključujući i financijsku. Talijani jedu leću, čija okrugla zrna nalikuju kovanicama, kao i svinjetina. Vrlo često se oproštaj od stare godine odvija u društvu jela od svinjskih nogu, a novu godinu već proslavljaju gozbom od svinjske glave. Na stolu su uvijek dzampone - svinjska koža nogu punjena mesom i začinima, kao i kotekino - domaća svinjska kobasica.
Talijanska svečana kuhinja ne podrazumijeva upotrebu piletine ili druge ptice, jer će konzumiranje ove vrste mesa dovesti do činjenice da će iduća godina biti ispunjena manjim nevoljama i previdima.
Na svečanom stolu u novogodišnjoj noći možete pronaći i tradicionalne talijanske tjestenine s plodovima mora, slatki kolač sa kandiranim voćem i suhim voćem, koji pomalo podsjeća na uskrsnu tortu, kao i obilje svježeg voća. Popularni su domaći kappeleti - minijaturni knedle u obliku trokuta punjene sirom ili mesom. Talijani na stol stavljaju kolače od puretine, dimljenog lososa i badema - općenito, izbor je prilično opsežan. Za par, šipak koji se jede u ponoć smatra se dobrim znakom - simbolom vjernosti, a svima ostalima preporučuje se pojesti 12 zrelih grožđa ispod zvona, uz želju.
Tradicionalno novogodišnje piće je domaće vino. Mnogi Talijani vjeruju da bi se privukla sreća, na stol mora biti postavljeno 13 različitih jela.
Tradicije i običaji
Talijani provode novogodišnju noć bučno i veliko. Mnogi čekaju do ponoći na gradskim trgovima, gdje šampanjac otkucava sat zvonjave i čestita onima koji su oko njih. Neki dobro promišljeni građani sudjeluju na takvim događajima samo kišobranom koji može zaštititi od jakih prskanja alkoholnog pića. Dosta često Talijani nose tradicionalnu odjeću crvene nijanse za proslavu. U principu, dovoljno je da bar jedan element slike, čak i donje rublje, ima takvu boju, da bi njegova vlasnica sljedeće godine imala sreće.
Najpoznatija tradicija stanovnika Italije je da u novogodišnjoj noći radije bacaju "zastarjele" stvari. Stara odjeća, posuđe, uređaji, pa čak i namještaj lete pravo kroz prozore, tako da pješaci u ovom trenutku trebaju biti posebno oprezni. Talijani vjeruju da će se, ako se u novogodišnjoj noći može riješiti svih viška smeća, sljedeća godina ispuniti srećom i srećom. U talijanskoj provinciji, prvog dana nove godine, prije izlaska sunca, kući je potrebno donijeti "novu vodu", dobivenu izravno s izvora. Usput, upravo je ovu tekućinu uobičajeno davati prijateljima u društvu s maslinovom grančicom.
Također je iznimno važno za stanovnike Italije koga će prvi upoznati u narednoj godini. Ako se pokaže da je to baka baba, godina će biti uspješna, ali redovnik ili svećenik će najvjerojatnije donijeti neuspjeh.
Treba dodati da novogodišnji praznici u talijanskim školama traju od otprilike 21. prosinca do 6. siječnja, iako točan broj ovisi o regijama. Službeni praznici, kada se odmaraju i odrasli i djeca, su 25. i 26. prosinca, kao i 1. i 6. siječnja.
Nakit i pokloni
Od kraja studenog talijanski su gradovi prepuni tradicionalnih blagdanskih ukrasa. Ukrašena božićna drvca instalirana su u kućama, trgovima i javnim prostorima, svuda su upaljena svjetla, a balkoni i prozori ukrašeni su satenskim vrpcama i pravim granama smreke. Prozorske klupice stanova kako bi privukle sreću često su prekrivene novčićima i svijećama. U novogodišnjoj noći Talijani jedni drugima daju malene ugodne suvenire.Također u ovo je vrijeme uobičajeno predstavljati vodu s maslinovim grančicama, a posebno bliskim ljudima - crveno rublje, koje simbolizira uspjeh.
Među tradicionalnim poklonima za Novu godinu nalaze se slatkiši, med, zlatni i srebrni nakit, novac, svjetiljke i kovanice. Primljen na dar, lonac sa slatkom supstancom donijet će slatkoću u narednih 12 mjeseci, a lijepa svjetiljka dobro će "osvijetliti" godinu. Zlato i drugi dragocjeni materijali daju prosperitetu kuće. Ako Talijan odluči napraviti poklon za sebe na odmoru, tada će najvjerojatnije kupiti novu crvenu odjeću.
Djeca Babbo Natale - rodbina Djeda Mraza i Djeda Mraza - donosi darove, ali ne 1. siječnja i 25. prosinca, već samo 6. siječnja. Prati ga njegova vila Befana - analogna ruskoj Snježnoj djevojci, više podsjeća na Babu Jagu, koja je upravo odgovorna za prinovu. Ako se dijete cijelu prethodnu godinu ponaša dobro, tada će dobiti ono što je htjelo, a ako bude loše, u prazničnom je čarapu naći samo ugljen.
Šareni duet donosi poklone tako kasno, jer do 6. siječnja djeca obično završe sva novogodišnja i božićna iznenađenja.
Više o Novoj godini u Italiji pogledajte u sljedećem videu.
