Rezanci povrća jedan su od najkorisnijih aparata u kuhinji koji će pomoći domaćici da ubrza proces kuhanja i nježno usitni povrće u jednake kriške. Kvalitetni ručni modeli mogu zamijeniti cijeli procesor za hranu i zauzimaju puno manje prostora. U ovom ćemo članku govoriti o prednostima reznica povrća Borner, razmotriti ćemo najpopularnije modele i preglede proizvoda te dati savjete o odabiru i uporabi proizvoda.
Opis marke
Njemačka tvrtka Borner zauzima vodeće mjesto u proizvodnji kuhinjskih proizvoda. U asortimanu marke možete pronaći jela za kuhanje, pribor za jelo, oguliti i još mnogo toga što će pomoći da kuhanje postane pravi užitak.
Tvrtku je stvorio u Njemačkoj 1956. Alfred Borner, koji je izumio prve rešetke za kuhinju povećane praktičnosti i pouzdanosti. Roba je rasprodana za nekoliko sati nakon što se pojavila na policama trgovina. Domaćice u zapadnoj Njemačkoj pohvalile su izum i uživale u korištenju.
Postupno je posao počeo rasti, a nakon nekoliko godina, tvrtka se preselila sa zidova male radionice u veliku tvornicu, čija su se predstavništva pojavila u 54 zemlje svijeta.
Tijekom tog razdoblja, pod logotipom Borner, proizvedena je ne samo poznata mljevena mrežica, već i mnogi drugi višenamjenski proizvodi za rezanje povrća i voća raznim mlaznicama za nekoliko vrsta rezanja.
Trenutno tvornica proizvodi rezače povrća nekoliko modela izrađenih pomoću patentirane tehnologije. Postoji nekoliko opcija konfiguracije, dodatne mlaznice i odvojena rešetka za korejsku mrkvu. Čuveni naranča Borner naranča postao je pravi hit koji do danas zauzima vodeće mjesto u prodaji u svijetu.
Uređaj, proizveden u njemačkom gradu Landscheid, više od 60 godina zadovoljio je domaćice svojom kvalitetom i ljepotom dobivenih jela.
Prednosti i nedostaci
Rezač povrća Borner ima puno neospornih prednosti, što potvrđuju i domaćice širom svijeta. Proizvodi marke prepoznati su kao pravo mjerilo njemačke kvalitete u kombinaciji s pouzdanošću i visokom tehnologijom. Rešetke tvrtke izrađene su od posebne ABS plastike koja ima povećanu otpornost na udarce i mehanička oštećenja.
Glavna prednost rezača povrća Borner su vrlo oštri noževi s funkcijom samooštrenja, dizajnirani za rezanje oko 5 tona proizvoda. Oštrice su smještene slovom V, što uređaju daje jedinstvena svojstva.
Proizvodi tvrtke proizvedeni u Njemačkoj imaju gumene noge koje učvršćuju rešetku na bilo kojoj ravnoj površini i sprječavaju klizanje. Zahvaljujući ovoj stavci smanjuje se opterećenje na ramenskom pojasu, a sam rad postaje sigurniji.
Jedan od glavnih dokaza visoke kvalitete reznica povrća je 10-godišnje jamstvo koje daje tvornica Borner. Međutim, neke domaćice proizvod koriste više od 15 godina i tvrde da još uvijek prvi put režu oštrice, bez ikakvih pritužbi. Nijedan električni model se ne može pohvaliti takvim pokazateljima.
Među osobitostima Borner rendžera vrijedi istaknuti visoku cijenu koja je, u načelu, u potpunosti opravdana najkvalitetnijim proizvodima i dugim vijekom trajanja.
Noževi su vrlo oštri, pa kada se bezbrižni rad može ozbiljno rezati. To također treba uzeti u obzir tijekom kuhanja.
vrsta
Rezači povrća Borner klasična su rešetka s metalnim noževima u obliku slova V izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ova vrsta reznog elementa omogućava brzo sjeckanje povrća i voća bilo koje tvrdoće. Ako preko posude postavite rešetku, kriške će pasti upravo tamo. Oštrice su umetnute u okvir travnato-narančaste, narančaste, ljubičaste ili trešnje plastike.
Proizvodi se razlikuju u konfiguraciji ovisno o broju mlaznica koje kontroliraju debljinu kriški.
- Klasik. Ovaj model ima okvir, set od tri mlaznice s noževima i držačem povrća koji pomaže trljati povrće, sprečavajući mogućnost rezanja. Debljina narezanih kriški podešava se promjenom parametara lopatica, izlažući ih razini 3,5 i 7 mm.
- Trend. Ova rezač povrća smatra se poboljšanom verzijom prethodnog modela - s robusnijim tijelom. Komplet uključuje: okvir, 3 mlaznice i držač za povrće. Proizvod pruža rezanje u 12 različitih varijacija. Pomoću Trenda dobivate povrće narezano na tanke i debele slamke, velike i male kocke, kolutiće, kriške i pravokutne šipke različitih veličina.
- Prima plus. Uređaj omogućuje neovisno podešavanje debljine reza, ovisno o postavljenom načinu rada, ukupno ih je četiri. Ovo je još jedan model koji je napredni Classic. Gumene noge povećavaju stabilnost modela, udobnija ručka je bolje fiksirana u ruci. Ovaj se proizvod smatra poluautomatskim rezačem povrća. To je zbog činjenice da se mjesto mlaznica može izravno mijenjati tijekom rada, a debljina narezanih kriški regulira se gumbom instaliranim izravno na tijelo.
Prima plus je prikladan za pohranu, jer se glavni nož lako uklanja na nepristupačnom mjestu. Model se može kupiti u nijansama narančaste, bijele i trešnje.
- Profi Mega. Uređaj je razvijen na osnovu modela Trend. Ima čelično kućište i opcionalnu nulu. Nehrđajući čelik je trajniji od plastike i otporniji je na udarce, odnosno, ova reznica za povrće trajat će još duže.Usput, mlaznice Profi Mega i Trend iste su veličine, tako da se mogu instalirati u bilo kojem od ovih slučajeva.
- Optima. Još jedan poboljšani pogled na Borner Classic. Uz ovaj pribor za povrće dolazi plastični spremnik za narezane proizvode. Okvir je izrađen od materijala otpornog na udarce. Komplet može sadržavati do 12 predmeta, dok možete dodatno kupiti još jedan spremnik, kutiju za spremanje rerni, mlaznice za rezanje proizvoda debljine 1,6 mm i 1 cm.
mlaznice
Uz pomoć mlaznica, možete nasjeckati proizvode na sve moguće načine: prstenje, kocke ili slamke. Da biste dobili okruglo povrće, trebali biste u uređaj instalirati mlaznicu koja nema dodatne noževe. Uz njegovu pomoć, proizvodi se mogu izrezati i na zaobljene duguljaste kriške ili na pola prstena. Druga opcija ove opcije je sjeckalica kupusa za borsch ili salatu.
Pomoću mlaznica s dodatnim noževima mrkvu možete narezati na trakice, nabaviti ravnomjerne krumpire za pomfrit i još mnogo toga.
Debljina kriške ovisi o udaljenosti između zuba. Trošak svakog dodatnog proizvoda izračunava se ovisno o cijeni samog rezača povrća. Podijelite broj s pet i dobit ćete količinu potrebnu za kupnju jedne mlaznice.
Osim tradicionalnih proizvoda, u asortimanu njemačke tvrtke Borner možete pronaći posebnu rernu koja će vam pomoći dobiti savršenu slamu za izradu korejske mrkve. Roco Classik omogućuje sjeckanje ne samo mrkve, već i drugog povrća ili voća. Rezač povrća također vam omogućava mljevenje proizvoda s malim mrvicama - idealne veličine za kuhanje mesnih, pilećih ili ribljih kolača. Model je dostupan u narančastoj i bijeloj boji.
Kako odabrati?
Prilikom odabira jednog ili drugog Borner modela, bolje je usredotočiti se na to koliko često ćete ga koristiti. Ručne reznice povrća omogućuju sjeckanje prilično puno proizvoda bez potapanja. Na primjer, klasični proizvod dizajniran je za 3 tone, a pomoću Trend grater i Prima Plus možete preraditi do 5 tona povrća i voća. Pogledajte snagu tjelesne građe: što je jača, to će dulje trajati reznica povrća i veća će biti njegova produktivnost.
Nažalost, kao i mnogi drugi popularni visokokvalitetni uređaji, rezači povrća Borner imaju kopije koje brzo idu loše. Često možete pronaći krivotvorine, čiji je trošak mnogo niži od originala, i, sukladno tome, kvaliteta je jama. Da ne biste naišli na jeftinu kopiju, pokušajte kupiti Borner proizvode od pouzdanih prodavača ili na službenim web stranicama tvrtke.
Ako to nije moguće, preporučuje se da obratite posebnu pozornost na nekoliko važnih točaka.
Prije svega, pažljivo proučite okvir, mlaznice i same noževe. Moraju biti u besprijekornom stanju, bez čipsa, ogrebotina i pukotina. Oštrice originala su glatke, bez znakova korozije, logotip tvrtke je na nogama. Ako mlaznice pokazuju male rupe dizajnirane za umetanje noževa, tada imate lažni. Noževi originalnih proizvoda umetnuti su pomoću patentirane tehnologije.
Svaki je model opremljen priručnikom s uputama ispisanim na kvalitetnom papiru s jasnim crtičnim kodom. Cijena pravih rezača povrća Borner počinje od 35 dolara. Ako svi podaci govore o originalnosti prodanih proizvoda, možete ih sigurno preuzeti i biti sigurni da će vam proizvod služiti dugi niz godina.
Rad i održavanje
Da bi rezač povrća mogao dugo služiti, treba ga pravilno koristiti i brinuti se. Upute za uporabu vrlo su jednostavne: potrebna mlaznica se ubacuje u tijelo žetve, ovisno o vrsti rezanja korijenskih usjeva, proizvod treba uzeti držač povrća i pritisnuti ga tijelom, prstima prelaziti prema dolje i prema gore glatkim pokretima.
Sjeckano voće i povrće padat će u spremnik koji ste dobili s priborom. Može se kupiti zasebno.Mlaznice se mogu mijenjati tijekom kuhanja jednim pokretom ruke, ako trebate promijeniti oblik rezanja.
Kad je sve spremno, mlaznicu trebate odvojiti od tijela i isprati u toploj vodi.
Ne preporučuje se pranje Borner pekarske perilice u perilici posuđa, jer lopatice mogu postati gusta zbog vruće vode.
Pokušajte ne dirati oštrice, jer su vrlo oštre - Možete se ozbiljno odrezati. Ako aparat odmah isperete, komadići povrća neće se isušiti i lako će se isprati.
Skladištenje rezača povrća njemačke marke neće uzrokovati probleme. Mogu se čuvati u posebnoj kutiji, koju je moguće kupiti po zasebnoj cijeni. Sve mlaznice i okvir s držačem za povrće slobodno se uklapaju unutra.
Kad su svi uređaji unutra, kutija je prekrivena poklopcem. Međutim, trošenje novca nije obavezno. Mlaznice su tiho pričvršćene na tijelo uređaja, a cijelu strukturu možete staviti u ladicu ili na neku od gornjih polica ako kod kuće ima malo djece. Drška režnja može se koristiti ne samo radi praktičnosti, ali i kao držač: može se objesiti na bilo koju zidnu kuku.
Recenzije
Recenzije kupaca o reznicama povrća Borner izuzetno su pozitivne. Korisnici (i početnici i iskusni) oduševljeni su kvalitetom uređaja i brzinom rezanja povrća u ravnomjernim komadima. Rad s rernom je zadovoljstvo, zgodan je za upotrebu i omogućava vam da u nekoliko sekundi narežete proizvode. Oštrice ne hrđaju i ostaju oštre dugi niz godina.
Noževi se mogu samooštriti, to jest u procesu rada postaju oštriji.
Primjećena je jačina kućišta i otpornost na udarce, što je više puta spasilo padajuće uređaje od loma. Hrana plastika ne šteti ljudskom zdravlju, pa voće i povrće možete usitniti sjeckalicom za povrće, čak i za bebe.
Domaćice to jednoglasno tvrde ručni rezač povrća ove tvrtke puno je bolji od bilo koje električne sorte, a u pogledu učinkovitosti zamjenjuje prehrambeni procesor. Kompaktnost proizvoda također je vrlo ugodna kupcima, rerne se mogu spremati bilo gdje, što je najvažnije - na nepristupačnom mjestu za djecu, jer su oštre oštrice vrlo opasne.
Naravno, bilo je i posebno brzih korisnika koji su pronašli neke nedostatke čak i u ovako idealnim proizvodima. Glavna stvar su visoki troškovi setova, koji značajno prelaze cijene kineskih kolega. Cijene za proizvode njemačke marke počinju od dvije tisuće po setu. Naravno, svi primjećuju da je kriška povrća Borner vrijedna svakog rublja utrošenog na njega i to u potpunosti opravdava.
Neki pregledi govore o opasnosti upotrebe graterice za neiskusne ljude, budući da su noževi vrlo oštri, s njima možete raditi samo uz pomoć držača povrća, inače možete dobiti duboke posjekotine. Postoje i oni koji su nezadovoljni činjenicom da se neke komponente moraju kupiti za zasebnu cijenu, na primjer, spremnik za narezane kriške dostupan je samo u Optima kompletu. Isto se odnosi na kutiju za spremanje proizvoda, kao i na neke vrste mlaznica.
Pogledajte pregled žetve u sljedećem videu.