Kako koristiti otvarač za limenke?

Konzervirana hrana može se pronaći u gotovo svakoj obitelji. Ali ne mogu se svi nositi sa svojim otkrićem. Najčešće je potrebno koristiti otvarač za limenice, koji može i pojednostaviti taj postupak i stvoriti dodatne poteškoće. Da biste radili s otvaračem za lim što je više moguće, trebate ga odabrati ispravno, a također proučiti sve radne značajke.

Razvoj tehnologije utjecao je na sva područja, uključujući kuhinjske uređaje. Trenutno možete pronaći mnogo modela otvarača za limenke. Neki preferiraju testiranje vremena, dok drugi preferiraju novitete koji pojednostavljuju postupak kuhanja. Ali svaki takav uređaj ima svoje prednosti i nedostatke.

Prvu skupinu otvarača možemo pripisati svima onima za čije korištenje morate uložiti vlastite napore. Kao primjer, postoji nekoliko opcija.

• Klasični otvarač za limenke koji se sastoji od radnog dijela i ručke. U radnom dijelu nalazi se naglasak u obliku petlje i dva klina: veliki za otvaranje limenki, manji za poklopce od staklenog posuđa. Ručka može biti plastična, drvena ili metalna. Ovo je jedan od prvih modela koje je vrijeme testiralo. Njeni pozitivni aspekti uključuju jednostavnost dizajna i pouzdanost. Ali raditi s njom nije uvijek lako.

• Mehanički otvarači za limenke s kotačem, ručicom za rotaciju i ručicama za zaključavanje. Otvaranje u ovom slučaju zahtijeva još manje napora. Međutim, uspjeh ovisi o ispravnom pridržavanju određenog algoritma radnji. Ravnomjernost reza ovisi o istoj. Postoje mnogi modeli takvih otvarača, ali bolje je odabrati one od cijelog metala, jer su plastične ručke manje izdržljive.

• Poluautomatski. Ovdje je radni dio zatvoren u plastičnu futrolu. Rad s njima je puno lakši od prethodnih. Kanta se lako fiksira, nije potrebno kontrolirati rad mehanizma noža. Ali pomicanje okretanjem ručke je ručno. Odnosno, princip njihovog rada gotovo je isti kao i kod prethodnih sorti s uvijanjem. U cijeni se ne razlikuju puno od poznatijih mehaničkih opcija.

Jednostavnije sorte mogu se usporediti s naprednim električnim otvaračima za limenke. Mogu raditi i iz baterija i s mreže. U prvom će slučaju model biti kompaktniji i mobilniji (može se koristiti u bilo kojim uvjetima, čak i u prirodi). U drugom slučaju vidjet ćemo punopravni električni uređaj koji se u nekoliko minuta može sam nositi s velikim brojem konzervirane hrane. Da biste to učinili, samo trebate staviti staklenku na pravo mjesto i pritisnuti gumb.

Osim lakoće uporabe, njihova je prednost i sigurnost. Svi oštri dijelovi su skriveni unutar slučaja, a sama osoba nije uključena u proces, što znači da je mogućnost da se ozlijedi gotovo nula. Osim toga, takvi su uređaji prikladni za limenke bilo koje veličine i imaju lijep moderan dizajn. Zahtjevi se mogu pojaviti samo po cijeni, ali ako se osoba često mora suočiti s tim problemom, tada uređaj u kombinaciji s drugim plusima plaća samu sebe.

Na prvi pogled čini se da je otvaranje limenki prilično jednostavno. Ali ako je malo ili nema iskustva u ovom poslu, onda rezultati mogu biti pogubni. Kao rezultat, staklenku je moguće otvoriti samo djelomično, ozlijediti se ili pokvariti sadržaj. Da biste to izbjegli, potrebno je razmotriti algoritam djelovanja pri radu s najpopularnijim otvaračima.

Ako postoji najjednostavniji otvarač za limenke, morate postupiti u fazama.

• Na bilo kojem mjestu uz rub poklopca limenke s oštrim dijelom, potrebno je napraviti rupu i proširiti se tako da klin uđe u nju. Za probijanje pokrova, jednostavan pritisak najvjerojatnije neće biti dovoljan, tako da možete lagano pritisnuti vrh ručke.
• Oslonivši se na obod sa srednjim dijelom, potrebno je kretati prema gore i dolje ravnomjernim pritiskom dok se ne dobije prorez željene duljine (oko cijelog opsega da biste skinuli poklopac do kraja ili ga upola savijeli).

U slučaju mehaničkog otvarača za limenke sve je malo jednostavnije.

• Ugradite dio za rezanje blizu unutarnjeg ruba oboda, ručke bi trebale biti odvojene (nakon pričvršćenja moraju biti povezane).
• Uređaj se kreće u krug zbog rotacije ručke. Nastavite rotaciju dok nije potrebno.

Za električne modele otvarača za limenke obično postoji detaljan priručnik s uputama. Model s baterijom može se instalirati izravno na limenku i pokretati pritiskom na gumb. U električnom otvaraču koji radi s mreže staklenka se mora zadržati.

Tijekom otvaranja konzervirane hrane može se javiti nekoliko ne baš ugodnih situacija. Najmanja od njih je oštećenje limenke i proizvoda unutar nje. Osim toga, osim kršenja pravila za odijevanje, u sadržaj se mogu ući i bakterije, pa čak i metalni podlošci. Osim toga, osoba se može ozlijediti, i tijekom otvaranja i nakon (morate uzeti u obzir oštrinu kriški). Da biste to izbjegli, morate se pridržavati određenog slijeda radnji.

• Stavite staklenku na ravnu neklizajuću površinu (ispod nje možete postaviti kuhinjski ručnik). Na taj ćete način izbjeći proklizavanje i prevrtanje. Ni u kojem slučaju ne možete otvoriti konzerviranu hranu na težini ili na koljenima - alat može kliznuti i ozlijediti osobu u blizini.
• Limenku za otvaranje možete fiksirati slobodnom rukom.
• Korištenje svih alata, čak i modernih, mora biti vrlo oprezno. Držite prste podalje od oštrih dijelova klina, kotača ili drugog reznog elementa. Ako sumnjate u vlastite sposobnosti ili nikad niste imali takvo iskustvo, bolje je potražiti pomoć.
• Da bi se izbjegli mikrobi, svi se instrumenti moraju oprati ili tretirati dezinficijensom. Banku je također potrebno oprati i osušiti.
• Čuvajte staru hrđu na alatima. Prije upotrebe, bilo koji otvarač konzerve mora biti pregledan na oštećenja, jer se u protivnom može pokvariti tijekom otvaranja.
• Pazite na oštre rezove i nazubljene rubove. U pravilu, većina ručnih otvarača daje upravo takve posljedice. Moderniji modeli imaju manje takvih pogrešaka, ali ne sve. Za odlaganje staklenku i izrezani poklopac treba držati u sredini

Odabir dobrog otvarača za limenke treba istaknuti nekoliko vrlo važnih čimbenika.

• Ako je nož dizajniran za otvaranje ručno, bolje je odlučiti se za čvrstu metalnu podlogu. Ali ručke i ventil mogu imati plastični premaz. Čelik bi trebao biti prilično kvalitetan kako s vremenom ne bi podlegao koroziji.
• Kada kupujete, morate se usredotočiti na prethodno iskustvo i odabrati bilo nešto slično, ili nešto potpuno jednostavno. Za početnike koji se prvi put susreću s kupnjom kuhinjskog pribora važna je jednostavnost i jednostavnost rada.
• Prilikom odabira važno je uzeti u obzir recenzije i preporuke onih koji su već isprobali jedan ili drugi otvarač za limenke. Proizvođači s dugom reputacijom poželjniji su nepoznatim, ali jeftinim falsifikatima, jer će stvarno visokokvalitetni otvarač poslužiti više od desetak godina.
• Pri prvom pregledu proizvoda važno je procijeniti koliko lako svi njegovi dijelovi funkcioniraju. Glatke, neklizajuće ručke i tijelo dodatan su plus.
• Obavezno saznajte kako se treba brinuti o uređaju.
• Na mnogo načina izbor ovisi o načinu života i navikama vlasnika. Na primjer, ako konzervirana hrana čini većinu dijeta neke osobe ili obitelji, očito je da ne vrijedi štedjeti na nožu da biste je otvorili. Ako se planiraju izleti, važno je imati kompaktan model koji ne ovisi o električnoj snazi.
• Često su ti uređaji višenamjenski. Na primjer, dodaju se otvarači za boce itd. To najčešće dovodi do porasta cijena.

Pogledajte videozapis za pregled električnog noža za limenke.