Uskrs, uz uskrsne kolače, ukrašava svečani stol na svjetlosnu nedjelju. Naravno, ovu poslasticu možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Ali kuhanje samog Uskrsa mnogo je zanimljivije. Da biste razumjeli umjetnost izrade Uskrsa, trebat će vam provjereni recept i obrazac za to. Razmotrite što je proizvod, od čega se izrađuju uskrsni kalupi, kako ih koristiti.
Izgled i dizajn proizvoda
Svi oblici ove poslastice su skraćena četverostrana piramida koja imitira brdo Kalvarija, a na kojem je Isus Krist bio razapet. Mnogi opovrgavaju ovu verziju i tvrde da se Uskrs izvodi u obliku Svetoga groba. Vjerojatno je pouzdano objašnjenje već prilično teško pronaći.
Obrazac za Uskrs je 4 lica s natpisima koji su na ovaj ili onaj način pričvršćeni jedno na drugo. Najjednostavnije opcije jednostavno se povuku zajedno s trakom ili elastikom.
Oblik karakteriziraju otvori odozdo i unutarnji žljebovi, jer skuta mora dobiti višak tekućine da bi se dobio proizvod kako bi Uskrs bio što gušći. Sa strane i na vrhu obrasca nužno su reljefni uzorci i slova "XB". Zapamtite to što dublje je urezan uzorak, to se jasnije utisne u masu skute.
Tako da se smjesa za Uskrs ne lijepi na unutarnju površinu obrasca, prekriva se jednim slojem vlažne gaze. Nakon što je Uskrs pripremljen, lako ga je dobiti bez pokvarenja oblika i uzoraka.
Od kojeg jednostavno ne pravite kalupe za Uskrs. Čak se i stara metalna žilica koriste ekonomične domaćice. Oblik možete napraviti i sami, na primjer, od debelog kartona prekrivenog ljepljivim filmom ili iz drveta.Napravite sami napravite vrijeme i crteže, kao i alate (na primjer, ubodnu pilu i bušilicu za rad s drvetom). Mnogo je lakše kupiti djevojku u trgovini ili crkvi u predvečerju vedra praznika. U prodaji su gotovi proizvodi iz najrazličitijih materijala, a mi ćemo opisati glavne.
Drveni kalupi
Tradicionalni oblik za skuta Uskrs je izrađen od drveta. U stara vremena se koristio samo takav materijal. Omogućuje Uskrsu da „diše“ i ne zadržava višak tekućine.
Drvena pasochnitsa dobra je za sve: izdržljiva, lijepa, prikladna za upotrebu. Odbacivši takva „jela“, ne možete se brinuti za čips i pukotine - neće ih biti. Obično se izrađuje od jelše, stoga ima baršunastu strukturu. Jedina negacija je visoka cijena u odnosu na proizvode izrađene od drugih materijala. No, prema obiteljskoj tradiciji, takav se blagdanski ukras može naslijediti i sačuvat će sjećanje na mnoge svijetle zajedničke praznike.
Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na čistoću obrade: svi dijelovi moraju se pažljivo brusiti. Oslikani drvoprerađivači izrađeni od drva ili lakirani potpuno su neprihvatljivi.
Silikonski proizvodi
Silikonska uskršnja jaja često se koriste za izradu Uskrsa. Činjenica je da Poslastice se mogu pripremiti na dva načina: hladno i vruće. A drugi način uključuje zagrijavanje kalupa sa smjesom u pećnici. A u ovom slučaju potreban vam je proizvod koji može biti izložen visokim temperaturama - to je silikon.
Iz takvog pribora Uskrs dobiva bez poteškoća. Silikonski kalup se lako pere i skladišti, praktički nije podložan oštećenjima i vrlo je lagan. Nije toliko skupo u usporedbi s drvenim kolegom.
Od očiglednih nedostataka može se nazvati mekoća: ne zadržava oblik, a Uskrs se tijekom procesa kuhanja lako može deformirati. Silikon s vremenom može potamniti, što će pokvariti izgled pasochnitsa.
A također vrijedi obratiti pozornost na izbor proizvoda. Bolje je odabrati kvalitetnu marku proizvoda nego uzeti jeftinu kopiju silikona. Može emitirati neugodan miris otrovne plastike, a tijekom upotrebe (posebno kada se zagrijava), štetne tvari mogu izravno ući u hranu. Ušteda na zdravlju ne vrijedi pa ne morate ni tražiti previše jeftine i sumnjive oblike.
Plastična pasochnica
Puno kuhinjsko posuđe izrađeno je od plastike sigurne hrane, uključujući uskrsne kalupe. Praktičnost korištenja ovog proizvoda ne smije se koristiti: lagan, savršeno perljiv, zadržava oblik. Međutim, Uskrs ne možete pripremiti u pećnici, naravno, u plastičnom kalupu.
Plastika je vrlo jeftina, ali njezino raspadanje je česta pojava u kuhinji. Svaki šok ili pad može uzrokovati pukotine i pukotine. Prilikom odabira valja dati prednost srednjoj i najvišoj cjenovnoj kategoriji obrazaca jer najjeftiniji obrasci mogu biti nesigurni za upotrebu. Osim toga, svijetle, šarene, jeftine pasochnitsy mogu obojiti vaš desert od skute, čineći ga otrovnim. Bolje je odabrati neutralne bijele ili bež tonove.
Odaberite pasochnitsu po Vašoj želji, jer će Uskrs napravljen s ljubavlju oduševiti rodbinu i prijatelje. Pokušajte birati samo visokokvalitetne proizvode, provjerene recepte i nemojte se uznemiriti ako nešto pođe po zlu.
Pogledajte sljedeći videozapis za pregled uskrsnog kalupa.
