Voće i orašasti plodovi u Krimu

Svaki putnik koji ima priliku posjetiti krimski teritorij svakako mora isprobati nevjerojatno obilje ukusa i mirisa. Bogatstvo hranljivih i ljekovitih tvari može se naći u darovima prirode ovog poluotoka - raznovrsnom voću i orasima.

Krimska klima obiluje postojanim sunčanim i toplim vremenom. Svježi plodovi juga, koji se prodaju odmah nakon berbe, bez upotrebe opreme za hlađenje, zadivljuju vrtoglavim buketom ukusa. S početkom sezone berbe cijene u skladu s tim opadaju. Gosti imaju dodatnu priliku uštedjeti novac i istovremeno uživati ​​u ukusnoj raznovrsnosti lokalnih orašastih plodova, bobica i voća.

Agroklimatski resursi regije imaju vrlo povoljan učinak na rast voćaka i egzotičnih stabala koja su uobičajena u Rusiji. Krim je od sredine svibnja zadovoljan prvim bobicama jagoda. Ovo sočno i aromatično voće svidjet će se i djeci i starijoj generaciji.

Nešto kasnije, trešnja sazrijeva, a slijedi trešnja. Drvo trešnje raste gotovo svugdje i ne zahtijeva poseban nadzor. A ako mrazovi nisu previše naštetili drveću, tada se i marelice nastavljaju. Liči otvara sezonu za prodaju egzotičnog voća u lipnju, plodonosno traje cijelo ljeto, a ponekad i do sredine jeseni.

Obično sazrijevaju početkom srpnja breskve, a njihov procvat fascinira i privlači turiste. Bliže se krajem srpnja koje skupljaju jabuke i šljive, A August nastavlja pjevati grožđe, može blagdan dinje, lubenice i kruške.

Jedinstveni dar prirode - smokvaPoznata i kao smokva. Na krimskoj obali i na južnoj obali Krima raste oko 60 sorti. Ovo neobično slatko voće ima okus i bogat sastav vitamina. U kuhanju se smokve koriste i u svježem i u prerađenom obliku.

Dozreva do rujna datum, počnite brati voće persimmons i dunje. Persimmon je jedna od rijetkih vrsta voća koja dozrijeva do kraja jeseni. Kultura raste uglavnom na osobnim parcelama. Feijoa također dozrijeva, za njega na Krimu postoje svi potrebni klimatski uvjeti. Za razliku od mnogih voća i bobica, malina donosi plodove nekoliko puta godišnje.

nar u Krim posađeno u trgovima i parkovima. Odabrati slatko voće nije tako jednostavno. Glavna stvar je pažljivo pregledati kožu. Granatno sjeme dozrijeva u listopadu. Većina uključuje kivi do voća, iako je to jedna od mirisnih bobica. Uzmite takav usjev u listopadu. Na Krimu se uzgajaju nježne masline od 1785. Plodovi se beru i ukiseljeni su i u zrelom obliku, a također i nezreli, zeleni. Ulje se dobiva iz pulpe zrelih plodova.

Egzotično voće uzgajalo se u botaničkom vrtu Krima - mandarine. Na industrijskom nivou, prikupljanje mandarina na Krimu još nije započelo. Ali, svake godine, prinosi su sve veći. Njihovo prikupljanje obično se provodi u studenom-prosincu. Kroz Krim postoje stepe, planine, more, parkovi, vrtovi, vinogradi.

Trešnje su nevjerojatno popularne među mještanima i u potražnji među turistima. Pripisuje se drveću koje preferira južna područja s dovoljnom količinom sunčanih, toplih dana. U takvim povoljnim uvjetima kao što je poluotok Krim mogu se dobiti visoki prinosi. Zbog sličnosti, mnogi često brkaju trešnje s trešnjama. Oboje su jednako ukusni i imaju ljekovita svojstva, ali trešnje su obično slađe, a kisele trešnje.

Ugodan izgled i sočan okus slatke trešnje čini ga privlačnom bobicom za većinu ljudi (s izuzetkom pojedinačnih kontraindikacija). Trešnja se može nazvati nevjerojatnim darom prirode. Rane berbe pružaju priliku za nadopunu hranjivih rezervi i uživanje u okusu početkom ljeta. Bobice možete jesti izravno s stabla, dodati ih u pečenje, kuhati pirjano voće s njim, vrtovati džem za zimu. Jednom riječju, voće se primjenjuje bilo gdje.

Uzgajivači pokušavaju uzgajati bobice koje su otporne na štetočine, bolesti i infekcije. Ali većinu stabala još uvijek je potrebno dezinficirati radi prevencije te tijekom cijelog rasta i razvoja ploda pružati trešnje stalnu brigu. Najviše zrelih trešanja možete kušati krajem svibnja, što ga čini relativno jeftinim. Vreme kada trešnja dozrijeva ovisi ne samo o klimi, nego i o sorti. Rane sorte bobica:

• Svibanjski dan;
• Aprelka;
• Valery Chkalov.

Unatoč ranom zrenju, sorta "Mayevka" ima prilično veliku bobicu bordo boje i elastične je strukture. Iz srednje zrelih trešanja dobivaju plodove do kraja lipnja. Slijede sljedeće vrste:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Silvia.

„Donchanka“ je, za razliku od drugih sorti, nezahtevna kada se uzgaja, ugodno daje konstantnim i voluminoznim usjevima, svestrane namjene plodova. Stoga, ona ostaje jedna od najpoznatijih sorti među vrtlarima Krima. Do kasnih vrsta trešanja možete uživati ​​do sredine srpnja:

• grožđica;
• Lenjingradska crna;
• Amazon.

Njegovo bojenje ima zasićenu boju, bližu je bordo, gdje rijetko možete vidjeti sorte svjetlosne nijanse. Okus bobica je pikantan i mirisan. I to ne čudi, jer plodovi krimskih trešanja već od početka svibnja upijaju izlaganje suncu. Datumi zrenja glavna su prednost trešanja u odnosu na druge bobice. Kad je zrela, u vrtu obično nema drugih bobica i plodova.

Klima na Krimu pogoduje ne samo voću i bobicama, na ovom neobično lijepom području uzgajaju se mnoge vrste orašastih plodova, koje su već dugo klasificirane kao najzdraviji proizvodi. Spominjanje raznih orašastih plodova koje se nalaze još od davnina. Svi narodi svijeta vjeruju da savršeno zadovoljavaju svoju glad. Značajka takvog proizvoda je da je svako voće u zasebnoj, na dodir ljušti koštici. Ova značajka daje mu priliku da ustraje dugo i ne propadne.

Svaka vrsta oraha ima svoje prednosti i nedostatke. Glavne prednosti uključuju njihov visoki kalorični sadržaj i ogroman broj svih vrsta mikro i makro elemenatasmješten u strukturi fetusa. Međutim, odsutnost nedostataka u tim plodovima ne isključuje mogućnost neugodnih reakcija tijela. stoga nije ih preporučljivo konzumirati u velikim količinama. Pored toga, ponekad orasi mogu izazvati alergijske reakcije.

Na Krim orah Grci doveli. Nije ni čudo što se ova biljka naziva stablom prve veličine. Ima vrlo snažno podnošenje do potpunog umiranja. Hranjiva vrijednost je izuzetna. Orašasti plodovi nisu samo zdravi i hranjivi, već su i nevjerojatno ukusni. Orahovo ulje koristi se u medicini kao i u industriji konzerviranja.

Bademi koji vole toplinu lijepo cvjetaju na Krimu. Dobra je ne samo nevjerojatnim ugodnim mirisom, već i izraženim ukusom i ljekovitim svojstvima. Bademi se suše, mogu se jesti svježi, dodati kao začini.

Od davnina na Krimu rastu i lješnjak, Međutim, ne možete vidjeti kontinuirano slijetanje. Grmovi lješnjaka postavljaju se u obliku vrtnih zasada, u blizini obala rijeka, uz navodnjavalne jarke, mež. Blaga klima krimske obale s južne strane omogućuje uzgajanje posebnih sorti ovdje.

Dosta na poluotoku drveća kesten, Njihovo cvjetanje piramidalnim velikim cvjetovima oduševljava i očara. Puno žalosti, ali u srednjoj zoni Rusije nije baš povoljno okruženje za rast stablo pistacija, Međutim, Krim i susjedne regije bile su pogodne za sadnju sadnica.

U Rusiji orah pekan - malo poznata kultura. Ovo je topla i fotofilna biljka, pa bi se mogla ukorijeniti samo na teritoriju Krimskog poluotoka i Kavkaza. To je visoko listopadno stablo. Površina matice je gusta, smeđa. U unutrašnjosti je jestiva jezgra ugodnog, slatkog okusa, po izgledu je nalik sličnoj orahovoj koštici. Pecan se odlikuje potpunom odsutnošću pregrada i poravnanih zavojnica. Berba u rujnu-listopadu.

Krim se s ponosom može nazvati bogatstvom Rusije. Ako mjesecima gledate na žetvu, možete se beskrajno iznenaditi predloženom raznolikošću voća, bobica, orašastih plodova. Bogat asortiman darova prirode Krimskog poluotoka zadovoljit će zahtjeve i najdiskriminirajućih potrošača.

O uzgoju voća na Krimu pogledajte u sljedećem videu.