Lijepo serviran stol ključ je dobrog apetita gostiju, njihovog divljenja i poštovanja. Povoljan prvi dojam podržat će dobro raspoloženje tijekom cijele večere. Čini se da su salvete beznačajan detalj u pozadini općeg sjaja posluživanja, ali ako su predstavljene pogrešno, mogu uništiti sve.
Neuspješno presavijene salvete „iskaču“ iz vaze, padaju u salate, umake, mrlje snježnobijelim stolnjakom, zbunjuju gosta, mrače večer. Da se to spriječi, trebate pristupiti punjenju držača ubrusa sa svim ozbiljnostima.
Važne su i tekstilne salvete, koje se mogu preklopiti na takav način da će se cvijet ili prsten uklopiti u njih kao iznenađenje.
Značajke posluživanja
Postavljanje stolova okupiralo je umove čovječanstva već dva i pol tisućljeća, od kada su stari Grci i Rimljani priredili svoje gozbe. Njihovi su stolovi bili ukrašeni vijencima s cvijećem, a hrana je bila poslužena na skupocjenim jelima. Moderna domaćica, dok čeka goste, koristi i najbolja jela, stolnjake, salvete, primjenjuje male trikove koji večeru čine zaista ugodnijom.
Postoje određena pravila dizajna:
- Tema sastanka trebala bi se odraziti na raspored tablice. Svečani događaj uključuje jednostavno i strogo ukrašavanje. Kućni odmor dopušta svijetla jela, ukrase i sitnice prihvaćene u obitelji. Topla atmosfera stvara se za prijatelje bez bujnih viškova i preskupih jela koja se mogu razbiti, što stvara nelagodu u komunikaciji. Postavka stola za romantičnu večer zasićena je nježnošću, svijetlim bojama.Svijeće i salvete u obliku cvijeća ili ptica nezamjenjivi su atributi takvih sastanaka.
- Odabir posuđa, stolnjaka, uređaja, salveta i ukrasa za posluživanje, trebali biste uzeti u obzir njihovu kompatibilnost (boja, dizajn), tada ćete dobiti skladno postavljen stol.
- Ne zaboravite na komad namještaja. Stol je dužan primiti sve goste, određujući svaki osobni prostor, tako da ne morate jedni druge gurati laktovima.
- Bez obzira koliko je stolnjak star, trebao bi izgledati kao nov. Čak će i najskuplja jela izgledati maštovito na neurednom platnu. Ne dopustite da se predugo klizne rubovi stolnjaka, maksimalno - na sjedala stolica.
- Stol koji nije ukrašen cvijećem gubi svečani izgled. Biljke treba odabrati bez mirisa tako da se ne natječu sa aromom hrane.
- Posuđe i uređaji biraju se prema izborniku. To može biti postavljanje stola za slatki stol ili kompletni set za prvi, drugi i treći tečaj. Osnovna pravila: vilica (s zubima prema gore) nalazi se s lijeve strane tanjura, nož (s oštricom prema unutra) nalazi se s desne strane.
Možda postoje dodatni uređaji, poput vilice za ribu ili žlice za desert. Ovisno o pripremljenim pićima, čaše, čaše i vinske čaše prikazuju se za svakog gosta.
- Važan predmet postavljanja stola je držač ubrusa. Papirnate salvete ugrađuju se za opću upotrebu, tekstilne salvete su uz svaki pojedini tanjur. Imaju različite svrhe. Prvi pomažu u održavanju čistih ruku i usana tijekom večere, dok se drugi brinu za odjeću: prekrivaju koljena.
Standardna pravila koja se treba pridržavati prilikom postavljanja stola pomažu vam stvoriti svečano raspoloženje.
Načini savijanja
Bilo bi dosadno pogledati stol s salvetama koje su ležerno utisnuli u čašu i komade tkanine pod tanjure. Ispravno serviran stol nema sitnica, sve mu je važno. Lijepo je vidjeti pravi origami u držaču salvete, a cvijet od tekstila na tanjuru. Sve možete sami, a postoji puno načina.
Ventilator u čaši
Za lijepu opskrbu papirnatim ubrusima, možete ih staviti u čašu: preklopite harmonikom, preklopite na pola, fiksirajte mjesto savijanja i ventilator stavite u staklenu posudu. Takav improvizirani držač salvete treba dostaviti svakom gostu.
Azijski navijač
Tkanina se presavija dok ne izađe traka širine četiri centimetra. Uložak je presavijen duž duljine trake s harmonikom, fiksiran u podnožju i otvara se lijepim ventilatorom. Gosti će biti ugodno iznenađeni ako je stol tako profinjen.
Južni križ
Jednostavan, razumljiv oblik može biti prikladan za diskretnu večeru.
Ne koristite ovu metodu za bučnu svečanu gozbu.
Korak po korak, upute su sljedeće: kako bi se pokazalo da je figura prednja strana, tkanina bi trebala biti postavljena iznutra. Zavijte kutove u sredinu. Okrenite dobiveni kvadrat i povucite kutove do sredine. Preokrenite i ponovo savijte rubove. Usmjerite oštrim krajem prema gore, dobit ćete romb. Izvucite desni ugao tako da ide van, učinite isto s ostalim uglovima. Pažljivo izravnajte lik rukama.
Trostruki džep
Preklopljeni pribor za jelo ili cvijeće lijepo izgledaju u džepovima tekstilnih salveta. Neka im bude lako. Tkanina od salvete metodom preklapanja treba podijeliti u četiri jednaka kvadrata, popraviti mjesta savijanja glačalom i ponovo rasporediti. Povucite kut donjeg lijevog kvadrata prema središtu. Učinite isto s gornjim desnim kutom, ali ne ulazite duboko.
Zatim pažljivo preklopite ubrus na pola okomito. Na vrhu će biti zapetljan prema unutra. Na isti način treba okrenuti donji vrh. Uredno presavijena tkanina tvori kvadrat. Okrenuvši ga stražnjom stranom, dvaput je preklopite u vertikalni pravokutnik. Džep je spreman, preostaje mu samo da ga napunite sadržajem, uključujući maštu.
male ribe
Figurice ribe s papirnatih salveta mogu se koristiti na dječjim zabavama. Da biste razumjeli kako ih sastaviti, trebali biste razmotriti postupak u fazama. Salvete moraju biti presavijene dva puta dijagonalno, rasporediti. Odredite centre na bočnim linijama kvadrata, spojite ih u trokut. Svaki dio presavijte duž osi, prvo vratite desni rub, a zatim suprotno. Dovedite lijevi kut u desnu dijagonalu, pokrijte desnim rubom trokuta. Proširite trokut stražnjom stranom. Dohvati ribu.
Šarmantna torbica
Razvaljajte tanku salvetu od tankog tkiva u trokut. Zategnite široki dio u smjeru kuta do sredine obratka, baš poput origami "broda". Oba kraja "broda" preklopite, pažljivo usadite u zavoje. Pažljivo otvorite torbicu, stvarajući okrugli oblik. U njega možete staviti ugodne sitnice.
Ako organizirate takve torbe za svakog gosta, stavljajući u njih bilješke sa željama, to će oživjeti praznik i pružiti dobro raspoloženje.
riblja kost
Salvete od jagodica savršeno podupiru zimsku temu ne samo za Novu godinu. Oni mogu ukrašavati stol tijekom cijele zime.
Stablo će ispasti prirodnije ako je tkanina odabrana u zelenoj boji. Dakle, salvetu trebate dvaput preklopiti, svaki put kada okrenete sloj prema gore oko dva centimetra. Okretanje proizvoda okrenite kutove prema središtu. Rezultirajući trokut mora se pažljivo preokrenuti, a zatim oblikovati božićno drvce, savijajući svaki sloj i prilagođavajući ga prethodnom. Stablo se može položiti na tanjur, lijepo ukrašen po vašem ukusu.
Savjeti i trikovi
Salvete su važne za ukrašavanje stola, jer su sastavni element higijene. Jednako tako, oni mogu postati element dekora, kao i napraviti dojam o ukusu i obrazovanju domaćice. Održavajući cjelokupni stil posluživanja, odabire se prava boja. Ako je složenost ukusu, tada možete odabrati bijelu. Oni su univerzalni, pogodni za bilo koju temu odmora.
Svijetle boje vole djeca, crvenu - ljubavnici. Dakle, crvena se može naglasiti tijekom romantične večeri. Za Novu godinu prikladni su zeleni, plavi i srebrni tonovi.
Salvete od tkanine bolje je odabrati posteljinu, glačati i škrobom do mrvice. Mogu biti od iste tkanine kao stolnjak, odgovaraju njihovoj boji ili se razlikuju u nekoliko nijansi.
Salvete nisu tako jednostavne kao što se čine. Postoje norme ponašanja, odnosno posebna pravila etiketa za stolom:
- Tekstilni ubrus može se razvaljati, popraviti lijepim elementima, zamotati u neobičnu figuru - jednom riječju, to je umjetničko djelo koje je zastrašujuće na dodir. Etiketa kaže: ako ste poslali ubrus, trebali biste ga upotrijebiti - pazite da ga odvojite i stavite na odredište.
- Bolje je raširiti platno nakon vlasnika, ali ne prije posluživanja jela.
- Salveta vam je položena u krilo. Moderni etiket ne predviđa njegovo mjesto izvan ovratnika.
- Platno se može preklopiti na pola ako je veliko, ali ne dopustiti da se prekriva od koljena.
- Dižući se od stola, ubrus je ostavljen na tanjuru ili stolici.
- Papirnate salvete stavljaju se na tanjur na kraju večere.
Pozivajući goste, domaćica postavlja stol, ukrašava salvete i gosti bi ih trebali moći pravilno koristiti. Jednostavna pravila pomažu u organiziranju kulturnog i ugodnog odmora.
Lijepi primjeri i mogućnosti oblikovanja
Postavka stola može izgledati elegantno, a ako na njemu radite s inspiracijom, čak će i salvete postati umjetničko djelo:
- Lotos u salveti nadahnjuje čajnu zabavu. Tako je želim dovesti do japanskog savršenstva.
- Crveno srce je jednostavno. Prikladno je spremiti takva srca za romantičnu večer, koristiti kao dodatak svečanom stolu na Valentinovo.
- Salvete presavijene u obliku obojenih banana ukrasit će dječji stol.
- Djeca vole labudove.Prikladni su i za ljubavnike, jer ove ptice simboliziraju vjernost.
- Uložak je presavijen jednostavno i jasno, ništa više. Drška obrnute šalice služila je kao držač ubrusa.
- Delikatna verzija vjenčića za salvete pravi je ukras za uzvišeni trenutak.
- Plavi papirnati tulipan pretučen je priborom za jelo.
6 načina kako lijepo sklopiti salvete pogledajte u sljedećem videu.