Comment choisir et utiliser une fourchette à dessert?

Sur la base du nom du sujet de la table, il est facile de deviner que le but principal de la fourchette à dessert est d'aider à manger n'importe quel dessert. Cet appareil n'est pas obligatoire, comme une cuillère, donc la nécessité d'une utilisation quotidienne est automatiquement éliminée. À la maison, en règle générale, ils ne l'utilisent pas en principe, car il existe une excellente alternative - les mains. Cependant, si vous avez besoin d'assister à un événement festif, où le dessert sera présent parmi tous les plats afin de ne pas se démarquer des autres, vous devez absolument apprendre à utiliser correctement ces couverts.

Une fourchette à dessert, généralement en argent, est d'abord nécessaire pour que diverses situations embarrassantes ne se produisent pas lorsque vous mangez des fruits, lorsque le jus s'en écoule, versez des miettes de dessert ou de crème, qui a souvent tendance à tomber d'un morceau. Naturellement, une cuillère à dessert est plus populaire., mais il y a un certain nombre d'aliments à manger, en particulier les couverts en question.

Il est tout à fait naturel de ressentir un peu d'excitation ou même de craindre de se perdre dans un restaurant si vous n'y êtes jamais allé auparavant, il est donc raisonnable de se préparer à l'avance pour visiter une telle institution. Pour un long dîner, où il n'y a pas un seul plat, et parfois leur nombre ne peut pas être compté sur les doigts d'une main, plusieurs types de fourchettes conçues à des fins différentes sont disposées à la fois. En parlant de ces couverts, il vaut la peine de dire qu'il n'y en a que quatre types. Mais ne vous inquiétez pas, ils sont différents et ils se distinguent facilement les uns des autres, n'ayant vu qu'une seule fois.

• Fourchette de table simple. Il est réalisé dans une norme, familière à toutes les formes, avec une légère ou moyenne déviation, alors qu'il a 4 grandes dents. Son objectif principal est l'utilisation de plats principaux, il est habituel de l'utiliser avec un couteau.

• Fourchette à poisson. Il est légèrement plus petit que son prédécesseur susmentionné, et le nombre de dents peut varier de 3 à 4. Ces couverts peuvent être utilisés par paires ou avec un couteau à poisson spécial. Dans une plus large mesure, cela dépend du poisson ou de l'événement lui-même. Les plats séparés sont plus faciles à manger en utilisant deux fourchettes à la fois.

• Fourchette à salade. Ces couverts rappellent quelque peu une cuillère à dents. Une telle fourchette est fabriquée sous une forme incurvée, ce qui permet de manger une salade.

• Fourchette à dessert. Il est destiné à l'utilisation de dessert servi sur la table, notamment la séparation du produit en petits morceaux. En règle générale, le modèle standard est fait avec trois dents, mais il existe des exceptions où deux ou quatre sont présents.

Certaines célébrations qui nécessitent la séparation des couverts ont des fourchettes à dessert inhabituelles. Extérieurement, elle ressemble à une dent ordinaire, mais la dent la plus à droite est légèrement plus longue que les autres et également affûtée. Cela est nécessaire pour diviser le dessert en morceaux, tenant ainsi la soucoupe dans votre main, vous pouvez couper une tarte ou un gâteau avec une fourchette, ce qui facilite la consommation. Dans le même temps, il n'est pas possible d'utiliser un couteau dans cette situation, ce qui détermine à nouveau la forme de l'appareil.

Une autre fourchette à dessert couramment utilisée n'a que deux dents, contrairement à ses prédécesseurs. Il convient de noter qu'ils sont assez nets. Le but principal de ces couverts est l'utilisation de divers fruits ou baies. Comment pouvez-vous comprendre ne mangez pas de gâteaux ou de pâtisseries avec ce type de fourchette à dessert. Un appareil classique peut être servi avec n'importe quel dessert - à la fois des produits à base de farine et des produits à base de fruits et de baies.

La table est un élément important de tout événement culturel. Il est habituel de placer la fourchette à dessert de telle sorte qu'elle soit derrière l'assiette, alors qu'elle doit être dirigée vers le milieu de la table. Immédiatement derrière, il y a une cuillère destinée à manger des desserts. N'oubliez pas que le manche de la fourche doit toujours regarder vers la gauche. Le couteau peut être placé de deux manières - dans l'espace entre la fourchette et le plat ou sur l'assiette à dessert de sorte qu'il se trouve sur le côté gauche de l'assiette principale avec de la nourriture.

Il est permis de prendre une fourchette à dessert dans la main droite, mais dans la plupart des cas, vous devez recourir à un couteau, car sans cela, il n'y a rien à faire. Pour cette raison, au moment où vous utilisez deux appareils en même temps, vous devez les tenir, comme les couverts ordinaires, en d'autres termes, le couteau est dans votre main droite et la fourchette est dans votre gauche. L'un des types d'exceptions lorsque vous pouvez violer les règles ci-dessus peut être l'utilisation de soufflé pour le dessert, de cocktails avec des particules de petits fruits, de produits fromagers. Ces plats aérés suggèrent d'utiliser un solo de fourchette.

Étant donné que divers biscuits, les gâteaux de sable s'effritent beaucoup et que vous ne pouvez pas les mordre, dans ce cas, vous devez couper de petits morceaux avec un couteau ou manger directement avec une fourchette à dessert. Les fruits, comme les pastèques, les ananas, les melons, sont initialement coupés en gros morceaux et placés un à la fois sur une assiette. Vous devez les couper comme des produits à base de farine. Si une pastèque vous a été servie, veuillez noter que vous devez d'abord retirer toutes les graines de l'assiette, puis l'avoir déjà. Les baies trop petites ne sont pas consommées avec un appareil à dessert. Utiliser des couverts dans les restaurants ou lors d'événements culturels n'est pas facile à première vue, mais si vous approfondissez ce sujet, vous vous rendrez compte que ce n'est pas si difficile.

Comment organiser correctement la table, voir la vidéo ci-dessous.