Variété de formes de plaques

Parmi toute la variété des couverts de cuisine, je voudrais parler séparément des assiettes. Ils font partie intégrante de chaque cuisine, participent à de nombreux processus. Tous les plats sont servis sur la table de la cuisine dans des assiettes, tous sont mangés et, bien sûr, certains préfèrent résoudre les conflits et les situations controversées en utilisant ces couverts.

L'assortiment et le choix d'assiettes sur le marché moderne des plats sont assez diversifiés et vastes. Ils peuvent varier dans la forme, l'espace, la conception du design. Une large sélection permet d'acheter de nombreux produits similaires différents pour la cuisine, car il doit y en avoir beaucoup a priori. Dans cet article, nous allons examiner de plus près la variété et l'abondance des formes de plaques.

Chaque cuisine a des contenants différents pour la nourriture, mais tout le monde ne peut pas dire exactement comment on les appelle et à quoi ils servent.

Il existe donc les types de plaques suivants.

• La salle à manger. Le plus souvent, il est de forme ovale ou ronde, il sert des plats chauds. Un tel récipient peut être profond, avec un diamètre de 20–24 cm, il sert les premiers plats, et petit, avec un diamètre de 27–32 cm, il sert les seconds plats.
• Saladierqui peut être discontinu ou général. Il est destiné à la fois aux salades et aux cornichons et aux légumes frais.
• Le dîner. Il peut être de grande taille ou de taille standard. Le premier, de 26 à 31 cm de diamètre, sert de la viande ou des plats sucrés avec des sauces. La norme est destinée aux entrées chaudes, au fromage ou aux tranches de saucisse, sa taille ne dépasse pas 20 cm.
• Le plat. La forme de cette plaque peut être très différente. Il présente du poisson, de la viande, du gibier, des canapés. La taille standard est de 40 à 45 cm.
• Bol. Présenté sous la forme d'une tasse sans anse.Dans ce récipient, vous pouvez servir n'importe quoi.
• Dessert. Ce plat sert des fruits ou des desserts. Il est peu profond et profond, et sa taille ne dépasse pas 20 cm. Le plus souvent, c'est une assiette plate sur laquelle même un gâteau peut facilement s'adapter.
• Du pain. La taille est de 16 à 18 cm, conçue pour les produits à base de farine et le beurre.
• Du poisson. Cette plaque a une forme ovale allongée. Sa longueur est de 33–37 cm, sa largeur - 23–26 cm.
• Fille de hareng. Dans cet ustensile, le hareng, le poisson en conserve et le poisson fini sont servis sur la table. Il est très similaire à une assiette de poisson, mais plus grand.
• Soupe. Une capacité suffisamment grande est de 250–500 cm³. Conçu pour les soupes, céréales, granola.
• Bouillon. Ceci est un bol avec des poignées pour servir le bouillon. Il a une capacité suffisamment grande - 350-400 cm³.
• Fond profond. Il est utilisé pour les pâtes et divers plats secondaires.
• Servir - mettre sous une autre assiette. Autrement dit, elle participe à la mise en place de la table en tant que stand.

Les assiettes sont l'élément de la cuisine qui a toujours été présent. Mais si auparavant dans la cuisine, seuls des plats ronds de différents diamètres pouvaient être observés, aujourd'hui l'assortiment de formes est vraiment surprenant et étonnant. Un large choix est dû à la disponibilité de nouveaux matériaux, technologies, équipements, possibilités illimitées.

Les formes les plus populaires sont:

• cercle;
• carré;
• ovale;
• rectangle.

Les configurations ci-dessus sont considérées comme standard - vous ne surprendrez personne. Mais il existe des options assez originales qui ne passeront certainement pas inaperçues:

• la coupe "Evangilion";
• capacité sous forme de noyau de pomme;
• un plat sous la forme d'un personnage de dessin animé;
• plats à pizza;
• capacité du clavier;
• capacité sous forme de bouche de requin, de bouton floral, de nuage, de bouteille.

Le choix des ustensiles de cuisine doit être abordé de manière responsable. Il faut tenir compte du fait qu'une assiette est un plat qui est souvent utilisé, elle doit donc être avant tout de haute qualité et inoffensive.

Il y a certains critères pour choisir les assiettes que vous devez respecter lorsque vous choisissez un récipient pour manger et servir. Les facteurs et critères déterminants sont présentés ci-dessous.

La matière première à partir de laquelle les plats sont fabriqués est la plus importante. Chaque matériau confère aux produits des caractéristiques et des caractéristiques particulières.

• Porcelaine. Aujourd'hui, les assiettes en porcelaine sont considérées comme un élément de luxe. Il convient également de noter que la marque d'identification pour déterminer les plats en porcelaine est le poids - il est assez lourd. Le coût des plats en porcelaine est assez élevé.
• Argile Les plaques en céramique sont de très haute qualité et durables, mais lourdes.
• La faïence. Ceci est un autre matériau de vaisselle populaire. Les plats en faïence, par rapport à la porcelaine, ne sont pas si durables, mais assez confortables et de haute qualité. Il est facile de prendre soin d'elle et son apparence est très attrayante. Il convient de rappeler qu'une telle plaque est fragile.
• Un arbre. Les ustensiles en bois ont été utilisés il y a plusieurs siècles, mais restent populaires à ce jour. Il est considéré comme le plus écologique et le plus insolite. Un gros et peut-être son principal inconvénient est la tendance à absorber toutes les odeurs, il faut donc le laver très soigneusement.
• Le verre. Les plaques de verre sont aujourd'hui parmi les plus populaires. Ils peuvent être vus dans chaque cuisine. Ils peuvent être de différentes formes et tailles. Leur grand avantage est la possibilité d'utiliser dans un four à micro-ondes.

Déterminant la couleur des plats, la plupart des gens se concentrent aujourd'hui sur la conception de la cuisine elle-même.Si une réparation de conception est effectuée dans la pièce et qu'un certain style est présent, vous devez choisir des plats qui conviennent le mieux à l'atmosphère générale.

Vous devez également considérer l'effet de la couleur sur le bien-être, l'humeur d'une personne qui est en contact avec la vaisselle. Les nuances vives peuvent susciter l'appétit, égayer. Les plats rouges sont considérés comme populaires et le blanc apporte calme et harmonie.

En choisissant une plaque selon ce critère, ils sont principalement repoussés par la praticité et la commodité de son utilisation. Bien sûr, il est possible de faire plusieurs récipients inhabituels pour égayer, mais dans la plupart des cas, tout le monde achète des options standard. Les plus populaires sont assiettes carrées, rectangulaires, ovales.

Il s'agit également d'un critère de sélection important. Il existe aujourd'hui un grand nombre de fabricants d'ustensiles de cuisine. Ils se distinguent par la qualité des produits fabriqués, qui peut être jugée en regardant le prix. De bons plats durables ne peuvent pas être bon marché, comme toute autre chose.

À propos des types de plaques, voir la vidéo suivante.