Comment décorer un pain de mariage de manière originale?

Selon la tradition de nos ancêtres, lors d'un mariage, les parents devraient rencontrer les jeunes mariés devant la maison avec un pain à la main. Le pain représente le bonheur familial, la fertilité. Plus le pain est riche et beau - plus les jeunes mariés auront de bonheur dans la vie de famille. Par conséquent, ils attachent une grande importance à sa décoration.

Habituellement, un pain de mariage festif a commencé à cuire samedi. Pour sa préparation, des femmes mariées, expérimentées et heureusement mariées ont été convoquées. On croyait que, entre les mains de ces femmes, le bonheur et la chance se transmettaient dans la vie familiale des futurs mariés. Par conséquent, les femmes et les veuves sans enfant et divorcées n'étaient pas autorisées dans ce cas. On pensait que dans ce cas, le même sort pourrait se répéter pour les jeunes mariés.

Détails de décoration et leur signification:

• Bouquets de viorne - un attribut essentiel de tout plat de mariage. Depuis l'Antiquité, Kalina est considérée comme une baie d'amour et d'abondance. Par conséquent, sur la tarte, cela se produit en abondance. Pour préparer un tel ornement, il faut enrouler de grosses boules et les couper en deux. Fixez les moitiés résultantes à la surface de la tarte afin d'obtenir des grappes de viorne.
• Queue de cochon, situé le long du bord du pain, symbolise le soleil. Il est destiné à éclairer le chemin d'une jeune famille afin que sa vie soit lumineuse et longue.
• Épis de blé fécondité et richesse moyennes dans la famille.

• Les roses symbolisent l'amour. Leur présence sur le gâteau des fêtes complétera parfaitement la décoration globale et rendra le produit plus élégant.
• Les feuilles signifient la jeunesse. C'est l'élément le plus facile à décorer.

Lors de la préparation de la tarte, faites un évidement au centre du sel Il est décoré de différents éléments. Par tradition, les jeunes mariés doivent pincer le bord du pain ensemble, tremper dans le sel et manger. Cela signifie qu'ils ont mangé ensemble une livre de sel et qu'à l'avenir, ils auront une vie heureuse ensemble.

Considérez la préparation étape par étape de chaque élément de décoration. Le matériau de décoration est la même pâte que pour le gâteau principal.

• Pour préparer les roses, étalez cinq cercles d'un diamètre d'environ cinq centimètres. Nous les étalons les uns sur les autres une étape. Ensuite, nous les roulons ensemble en un rouleau. Obtenez un petit rouleau feuilleté. Coupez-le en deux. Retournez les deux moitiés et étalez-les sur une surface plane. Pliez les bords supérieurs de chaque couche. Il s'est avéré deux belles roses.

• Pour faire des épis de blé, vous devez fabriquer trois composants. Il s'agit de l'oreille, des tiges et des branches.

1. Pour faire une oreille, on enroule un petit rouleau de pâte d'un diamètre d'un centimètre. Appuyez sur une extrémité pour former un cône. Nous coupons avec de petits ciseaux sur toute la surface du rouleau pour faire des épines. Ensuite, nous étendons légèrement notre rouleau, en maintenant ses extrémités. Le résultat est un épi de blé.
2. Pour la tige, vous devez rouler de fins bâtonnets de pâte. Leur épaisseur dépendra du test, la longueur est d'environ 30 centimètres.
3. Nous fabriquons des branches à partir de pâte fine, après l'avoir déroulée avec un rouleau à pâtisserie. Coupez-le en bandes d'un centimètre de large. À la fin des bandes, nous faisons une coupe pour obtenir une extrémité nette.
4. Nous connectons tous les éléments ensemble. Nous étendons la tige sur le pain. Nous attachons un épillet à la partie supérieure. Sur les bords de la tige, nous attachons les branches des deux côtés en direction de l'extrémité pointue de l'épillet. L'épi de blé est prêt.

• Pour préparer les feuilles, nous sculptons des losanges de différentes tailles à partir de la pâte. Sur les bords du losange, découpez de petits morceaux de pâte avec un couteau. Il doit avoir des bords dentelés. La décoration est prête.
• Les pigeons font partie intégrante d'un pain. Par tradition, il devrait y en avoir deux, car ils symbolisent la paix et l'amour. Il peut sembler que la préparation des pigeons est une tâche impossible, mais en réalité le processus est très simple. Nous fabriquons des bandes de pâte d'environ trois centimètres de long et un demi-centimètre de large. Aux extrémités de la bande, nous nouons des nœuds. Sur l'un d'eux on fait une incision avec un couteau pour faire un bec, et sur l'autre quelques coupes pour faire une queue. En aplatissant un peu le fondement de notre colombe. Avec un objet pointu, dessinez des ailes dessus. Nous plumons des plumes avec de petits ciseaux. Les pigeons sont prêts.

• Souvent, au lieu de pigeons, un pain est décoré de cygnes. Les fabriquer est aussi simple que les pigeons. Etalez deux pâtes à 6 centimètres de long de la pâte. Il est nécessaire d'étirer chacun d'eux de telle sorte qu'une petite boule (tête) se forme dans la partie supérieure et qu'un ovale oblong (corps de l'oiseau) se forme en dessous. Avec une aiguille, on fait des yeux et un bec sur la tête. Sur le corps, serrez les ailes et la queue.

À ce titre, les principes et les règles de décoration d'un pain de mariage n'existent pas. Mais il y a des traditions qui essaient de se conformer à la conception du gâteau. Habituellement, au centre du pain, ils font une cavité et installent une salière. Pour la décorer de façon festive, des éléments tels que des roses, des épis de blé sont utilisés.

Une queue de cochon est généralement posée le long du bord de la tarte ou les épis de blé sont disposés sous la forme d'une petite gerbe. Vous pouvez également utiliser toutes sortes de grappes de baies.

L'espace restant du pain est rempli de toutes sortes d'éléments, qui ont été mentionnés ci-dessus. Récemment, on a souvent utilisé des baies naturelles, des épis de blé et divers ornements décoratifs. Cela rend le gâteau non seulement festif et beau, mais aussi original et unique. Cependant, il ne faut pas oublier que tout doit être modéré. Pas besoin de se laisser emporter et d'en faire trop avec des décorations.

Découvrez comment faire cuire un pain de mariage de vos propres mains dans la vidéo suivante.