La préparation du mariage est un processus laborieux, difficile et long. Choisir des bagues, organiser un banquet et envoyer des invitations à des parents, amis et connaissances peuvent devenir des tâches assez stressantes. Un autre problème important lorsque vous travaillez sur l'organisation de la célébration est le choix d'un gâteau de mariage. Comme vous le savez, ce dessert peut être une décoration de vos vacances ou le ruiner complètement. Par conséquent, l'un des principaux problèmes est la sélection d'un gâteau approprié.
Au cours des dernières années, les jeunes mariés ont préféré les gâteaux au mastic. Ce dessert est non seulement incroyablement beau en apparence, mais aussi extrêmement savoureux. Comment choisir un gâteau de mariage à partir de mastic, ce que vous devez considérer lors du choix d'un dessert de fête, quelle conception choisir, lisez notre documentation.
Qu'est ce que c'est
Le mastic de confiserie est une substance pâteuse spéciale destinée à la décoration de produits alimentaires (notamment la confiserie).
La base de la composition de ce produit est le sucre glace. De plus, le mastic de pâtisserie peut contenir de l'amidon, de la gélatine, du blanc d'oeuf, des guimauves, du massepain (la base du massepain est la pâte d'amande) et bien plus encore.
Afin de donner la couleur désirée au mastic, un colorant alimentaire est utilisé. Ils peuvent être naturels (par exemple, jus de légumes) ou artificiels.
En général, il convient de noter que le mastic est utilisé pour faire des gâteaux et des pâtisseries des Fêtes.
Sélection de forme
Avant de choisir les éléments immédiats de conception et de décoration du gâteau, vous devez déterminer la forme du produit.
Niveau unique
La conception de gâteau la plus simple. Les produits à un étage peuvent être fabriqués dans la forme ronde traditionnelle ou fabriqués de manière plus créative. Ainsi, une forme de mariage populaire est le cœur. Un gâteau au mastic peut également être réalisé sous la forme d'une fleur. Tout aussi courant est le choix d'un gâteau, qui est une paire de formes (par exemple, deux pigeons ou deux cygnes).
Couchette
Une forme compliquée de gâteau, qui est le choix le plus courant chez les jeunes mariés.
Trois niveaux
Dans le cas où un grand nombre d'invités sont invités au mariage ou que la mariée et le marié décident de se concentrer sur le dessert, cette variété est choisie.
Il convient de noter que dans le cas des formulaires à deux niveaux et à trois niveaux, chacune des couches peut être similaire à la précédente ou être son contraire. Par exemple, un gâteau à trois niveaux peut être composé de trois couches rondes de la même taille, et un gâteau à deux niveaux, par exemple, a une grande base ronde sur le premier niveau et un petit cœur sur le second.
Options de conception
Chaque année, les confiseurs proposent des options de conception de plus en plus inhabituelles et originales pour les gâteaux de mariage. Cependant, parmi ces idées, il y en a qui sont populaires année après année.
Solide
Une version simple mais en même temps classique du design des bonbons de mariage. Le plus souvent, ils choisissent un gâteau blanc, mais vous pouvez imaginer et choisir une nuance adaptée à la conception individuelle.
Avec anneaux
Une autre option traditionnelle et incroyablement romantique. Le gâteau au mastic avec des anneaux est un vrai classique du genre. Dans cette conception, le dessert devient non seulement un ajout savoureux et beau à la célébration, mais aussi un accent symbolique. Les anneaux représentent l'amour illimité, infini et sincère du couple, et indiquent également la fidélité.
Avec des pigeons
Cette méthode de décoration est similaire à la précédente. Les pigeons sur le gâteau symboliseront l'amour d'un jeune couple.
Avec des roses et des orchidées
Un modèle de conception tout aussi populaire est un thème floral. Le choix de fleurs spécifiques vous appartient, mais il convient de noter que les plus courantes sont les gâteaux aux roses et aux orchidées. De plus, d'autres plantes peuvent être utilisées dans la conception de la friandise selon les préférences personnelles des jeunes mariés.
Avec inscriptions
Des inscriptions touchantes peuvent être utilisées pour décorer le dessus (et parfois la surface de l'ensemble du dessert). Par exemple, le mot Amour est parfait (de l'anglais - amour). Ces inscriptions peuvent être effectuées en russe, en anglais ou dans toute autre langue. Vous pouvez également utiliser les noms d'un jeune couple ou les initiales.
Ornement abstrait
Conception assez simple. Cette option sera un grand compromis si vous ne pouvez pas parvenir à une décision unanime. Le gâteau, décoré d'ornements abstraits, deviendra un accent élégant et sophistiqué de la fête.
Or ou argent
Couvrir un plat sucré avec une couche d'or ou d'argent (cette procédure peut être effectuée à la fois entièrement et partiellement) donnera chic et luxe.
Ombre
Cet effet peut être utilisé non seulement dans la conception de coiffures ou d'ongles. Un changement progressif de schéma de couleurs convient également pour décorer un gâteau de mariage (parfois cette technique est également appelée dégradé).
Avec des arcs
Placer des arcs sur un dessert de mariage est un moyen de conception assez simple et traditionnel. Ainsi, la base du gâteau peut être faite à base d'une seule couleur, et les arcs serviront d'accents lumineux.
Aux fruits et baies
Vous pouvez décorer le gâteau non seulement avec des fruits et des baies frais et naturels, mais aussi avec des fruits à base de mastic.
Décoration avec des figures de la mariée et du marié
Les adeptes du style traditionnel choisissent généralement cette option orthodoxe et touchante, qui rappellera une fois de plus les héros de l'occasion et mettra en valeur l'événement.
De plus, cet attribut peut être joué parmi les invités, comme un morceau de gâteau de mariage, ou laissé comme décoration intérieure (s'il est fait de matériau non comestible), ce qui pendant de nombreuses années rappellera ce merveilleux événement quand une nouvelle famille est née.
Conclusion
Un gâteau fait partie intégrante de presque toutes les célébrations, en particulier pour un jour de mariage. Dans l'agitation de l'organisation et de la préparation, une attention particulière doit être portée à cette composante particulière de la table de fête.
Traditionnellement, les nouveaux mariés coupent le gâteaupar conséquent, si vous faites le bon choix, vous recevrez un grand nombre de compliments et le gâteau lui-même sera accueilli par une tempête d'applaudissements.
Une classe de maître sur la création d'un gâteau de mariage à trois niveaux, voir ci-dessous.
