Le gâteau de mariage fait partie intégrante de la célébration. Une telle délicatesse doit être savoureuse, belle et appétissante, pour être rappelée non seulement par les jeunes mariés, mais aussi par les invités.
Un gâteau à un étage peut être préparé à partir de n'importe quelle pâte et utiliser une variété de garnitures. N'ayez pas peur qu'il finisse par s'effondrer. En tout cas, une telle beauté plaira à tous, sans exception, lors d'une fête pour les jeunes.
Variétés de desserts
Si ce type de gâteau est choisi pour le mariage, alors le maître qui travaillera à la fabrication de ce chef-d'œuvre a un énorme potentiel d'imagination. Après tout, les gâteaux à plusieurs niveaux, bien que bons, mais travailler sur leur conception est beaucoup plus difficile.
Il peut être à base de lait d'oiseau, ainsi que d'un biscuit ou même d'un cheesecake. Le choix des gâteaux et des garnitures dépend des souhaits des jeunes. Très souvent, ils font des gâteaux en un seul étage, en utilisant une garniture aux baies. De plus, vous pouvez également les décorer en réalisant des figurines de mariage.
Si le mariage a lieu dans un cercle familial proche, il est logique de faire une tarte à partir de baies préparées pour l'hiver, cependant, cette délicatesse ne convient que pour une fête de famille.
Pour ceux qui aiment le remplissage de caillé, un gâteau de mariage à un étage est une véritable découverte. Après tout, vous pouvez partager votre gâterie préférée avec des amis. Cette confiserie est devenue à la mode pour décorer non seulement avec de la crème fouettée, des baies, mais aussi avec des fleurs fraîches ordinaires. Si vous ajoutez de la farce au fromage cottage, alors dans le contexte des morceaux, ce sera très beau.
Yaourt
Pour ceux qui aiment cette garniture, un gâteau au yaourt délicat sera une option idéale. Il est doux et faible en calories. La base peut être fabriquée à partir de n'importe quel gâteau.Pour la garniture, un soufflé à base de yaourt, de crème, ainsi que de baies ou de fruits convient. Le dessert doit être réfrigéré et attendre qu'il gèle. D'en haut, il peut être décoré de fruits et de gelée. Le mastic n'est pas utilisé pour un gâteau aussi tendre.
Crème
Un gâteau à la crème à base de crème et de beurre sera assez savoureux. En plus de ces additifs, les spécialistes culinaires mettent souvent diverses charges dans la crème à la demande des jeunes. Si la pièce est chaude, un tel gâteau fondra très rapidement.
Un tel gâteau est particulièrement beau si les gâteaux sont rendus sombres. Le remplissage blanc sur leur fond se démarquera particulièrement. Vous pouvez faire le contraire: utilisez un gâteau léger, une garniture foncée.
Vous pouvez décorer une telle délicatesse avec des baies et des fleurs crème. Ce gâteau est ouvert et fermé.
Biscuit
De nombreux chefs proposent un cadeau de mariage sous forme de biscuit. Un tel gâteau se distinguera par sa simplicité. La plupart des gens n'aiment pas le mastic, un tel gâteau peut être fait sans lui. Dans ce cas, vous devez le décorer magnifiquement. Heureusement, il y a suffisamment d'idées et vous pouvez décorer une gourmandise avec des fleurs ou des fruits frais.
Meringue
Ce dessert fragile est très apprécié de nombreux maîtres, car une telle délicatesse peut se donner n'importe quelle forme. De plus, sa structure délicate mettra en valeur le même décor aéré. Par exemple, ils font du glaçage au chocolat et décorent simplement le produit avec des fleurs en crème. Le seul inconvénient d'un tel gâteau est qu'il s'effrite avec une incision.
Formes et tailles
Si nous parlons de choisir une forme pour une gâterie de mariage, alors un gâteau à un niveau est le plus souvent fait rond. On pense que cette option de dessert apportera beaucoup de bonheur aux jeunes, cependant, tout le monde n'adhère pas à ce design classique et utilise des compositions complètement différentes.
Par exemple, vous pouvez le faire sous la forme d'un cœur. Cela signifie une dévotion les uns envers les autres, ainsi qu'une attitude respectueuse et tendre du marié envers la mariée et vice versa. Un gâteau de mariage rectangulaire est également courant. Cette option promet aux jeunes non seulement l'unité des âmes, mais aussi une longue vie ensemble.
De plus, n'oubliez pas la taille de cette gourmandise. Ils le font en tenant compte du nombre d'invités. Donc, pour une portion pour une personne, environ 200 grammes de gâteau devraient aller. Pour que cela soit suffisant pour tous les invités, il est nécessaire de multiplier leur nombre par ce nombre. En conséquence, le cuisinier saura la taille du gâteau.
Options de bijoux
Commencer à décorer le gâteau, vous devez vous rappeler de la conformité avec les sujets, ainsi que pour éviter l'éclatement. Diverses options de décoration de gâteaux sont utilisées.
- Utiliser du mastic. Maintenant, cette option est assez populaire. Il peut s'agir de chocolat, de blanc et de rose pâle. De plus, les figures de jeunes mariés, de coeurs ou d'anneaux sont souvent faites de mastic.
- Utilisation de glaçage au sucre. Cette méthode aidera à niveler la surface du produit. De plus, divers motifs ou inscriptions, ainsi que des volants ou de la dentelle, peuvent être fabriqués à partir de ce matériau.
- Glaçage au chocolat ou au caramel utilisé pour égaliser ou simplement remplir le gâteau de mariage.
- Avec une crème. Les fleurs ou les feuilles colorées sont le plus souvent fabriquées. Pour ce faire, ajoutez les compléments nutritionnels nécessaires. Ensuite, avec la seringue de confiserie et diverses buses, les décorations nécessaires sont faites.
- Avec des fleurs fraîches. Cette décoration, utilisée spécifiquement pour les gâteaux de mariage, est apparue récemment. Les fleurs sont sélectionnées pour la décoration de la salle ou pour un bouquet pour la mariée. Habituellement utilisé pour décorer les roses.
De beaux exemples
Les gâteaux de mariage à un étage ne sont pas moins beaux que leurs «homologues à plusieurs étages». Ils se distinguent par leur tendresse et leur légèreté.
Un très beau gâteau rond est blanc, décoré de fleurs rose clair sur les bords. Fabriqué à partir de fleurs de mastic, le plat est solennel.Le gâteau, encadré de chrysanthèmes blancs vivants, ne passera pas inaperçu du couple et de leurs invités.
Une autre option est un cœur décoré de baies fraîches. Il peut être disposé sur une plaque blanche comme neige, et des fleurs fraîches peuvent être disposées autour. Il sera non seulement beau, mais aussi romantique.
Un gâteau de mariage rectangulaire n'est pas moins original, surtout s'il est recouvert de mastic blanc comme neige. Vous pouvez également en faire un bouquet de mariée par le haut.
Un gâteau de mariage à un seul niveau s'intégrera dans une telle célébration pas pire qu'une célébration à plusieurs niveaux. De plus, il existe de nombreuses options pour un tel régal. Ces desserts sucrés luxueux sont dignes de l'attention des mariés, ils sont capables de rendre le mariage plus lumineux.
Une classe de maître sur la décoration d'un gâteau de mariage à un étage en forme de cœur voir ci-dessous.