Ensembles de barbecue: types et choix

La préparation de viande et de légumes en feu fait partie intégrante des loisirs de plein air. Quoi de mieux qu'un pique-nique en plein air dans une entreprise amusante sur le lac ou même dans votre propre cour. L'appétit et la bonne humeur sont garantis. Cependant, le barbecue n'est pas seulement la compétence du cuisinier, mais aussi la qualité des plats et des accessoires.

Aujourd'hui, une grande variété d'ensembles est en vente. Beaucoup se poseront des questions sur sa nécessité, car tout le monde a un couteau, une fourchette, une spatule, etc. dans la cuisine, et les appareils manquants peuvent être achetés séparément, pourquoi dépenser de l'argent supplémentaire. Les fabricants engagés dans la fabrication d'outils pour cuisiner sur un feu ouvert, proposent non seulement des plats, mais des ensembles d'accessoires bien conçus et sélectionnés pour leur utilisation confortable, car il s'agit en premier lieu de températures élevées. Le repos doit avoir une fin agréable et ne pas se terminer par une brûlure des mains.

Il vaut la peine d'examiner plus en détail la composition du kit.

• Économie peu coûteuse comprend tout ce qui est indispensable: plusieurs brochettes, grille, spatule, fourchette. Ces ensembles sont emballés dans un boîtier en plastique avec une poignée ou dans un panier en bois, qui a une apparence plus organique.
• Ensemble Premium Il est conçu pour un nombre de 4 à 12 personnes, dans lequel il y a tout ce qui convient pour cuisiner dans la nature. Il comprend la liste précédente d'articles, des plats uniques ou en céramique, des couverts, des pinces pour retirer le gril, des sous-verres, divers ustensiles de cuisine et une couverture sont ajoutés. Tout cela est complété dans une valise ou un étui. Pour plus de confort, il peut être accroché à l'épaule.

Un barbecue est non seulement une chose utile dans le pays, mais aussi un merveilleux cadeau. Un tel coffret cadeau est toujours élégant et pratique.

Les amateurs de plein air expérimentés savent que choisir un pique-nique est toujours une entreprise gênante. Qui ne s'est pas surpris à penser - à prendre tout ce qu'il y a de plus inaliénable, et à l'arrivée, pour découvrir ce qui est important, il s'avère, laissé à la maison. Des étuis avec un barbecue viennent à la rescousse. Nous comprendrons leurs avantages et leurs inconvénients.

Les avantages des kits sont les suivants:

• poids léger (jusqu'à 1,5 kg) - les valises pour les ensembles sont volumineuses, conçues de manière à ce que dans un petit espace ranger autant de choses que possible;
• sélection variée d'accessoires - des articles standard aux articles exclusifs universels;
• commodité - tous les outils de barbecue sont toujours à portée de main;
• longue durée de fonctionnement;
• prix raisonnable - le coût varie en fonction du nombre d'articles dans le kit.

Quant aux lacunes, il n'y en a pratiquement pas si, bien sûr, vous obtenez des kits certifiés dans les grands magasins et auprès de fournisseurs de confiance.

La plupart des amateurs de plats avec un clin d'œil sont convaincus que pour la préparation du barbecue et de la viande sur le gril, la nourriture est d'une grande importance, et non ce sur quoi ils sont cuits. C'est en fait une énorme erreur. Servir un délicieux plat sur la table en peu de temps et sans risques n'est possible qu'avec l'utilisation de plats et d'ustensiles de cuisine sûrs et de haute qualité.

Aujourd'hui, les quincailleries et les boutiques de l'entreprise proposent des brochettes de différents modèles et styles, des grillades, des pinces à steak et plus encore. Mais choisir le bon kit n'est pas si facile. Regardons les marques populaires de sets de barbecue.

Le fabricant allemand propose aux consommateurs une gamme assez large d'équipements de cuisine. Une ligne spéciale est représentée par des ensembles pour barbecue, grill et barbecue, caractérisés par une haute qualité, une originalité et un design inhabituel.

Gipfel recommande un ensemble classique d'un ensemble de 3 articles à grand pour 6 personnes. Il s'agit de différentes grilles de gril, brosses de nettoyage, brochettes, aubes tournantes, poêles perforées, bouchons Trident, crochets textiles et silicone et bien plus encore. L'assortiment est assez riche. Les articles sont logés dans des boîtiers en aluminium pour un rangement ordonné et pratique. Tous les matériaux sont créés à partir de matières premières respectueuses de l'environnement - il s'agit d'acier au carbone, d'acier inoxydable, de silicone et de bois. Chaque produit est certifié.

Il s'agit d'un fabricant national d'équipements de grillades. La devise principale de l'entreprise est les détails dans les détails, de sorte que le produit de cette entreprise se caractérise par une facilité d'utilisation maximale en termes de confort. Dans le même temps, Forester n'a pas peur d'expérimenter le développement de nouveaux objets et éléments dans la gamme de sets de barbecue. La marque russe est représentée par 3 collections: Expert, Mobil, Kids, qui prennent en compte les besoins des amateurs de loisirs champêtres.

L'entreprise propose de magnifiques ensembles en acier inoxydable à haute résistance, caractérisés par une apparence et une fonctionnalité inhabituelles. Chaque ensemble est équipé d'une valise en aluminium avec poignées, qui a tout pour un pique-nique réussi: brochettes, pelles, fourchettes, salières et plus encore. Il est léger et a l'air spectaculaire, ne ressemble même pas à un ensemble de pique-nique, mais ressemble à une analyse de rentabilisation. Couper, frire, saisir, tirer avec de tels outils est inhabituellement pratique et simple.

Une marque internationale engagée dans la création d'ustensiles de cuisine et d'accessoires de la plus haute qualité, très appréciés des professionnels et des consommateurs ordinaires. Un endroit spécial mérite la ligne de production de sets de barbecue, marquée par des prix internationaux.

De nombreux steaks cuits au feu, des filets de poisson, des légumes mélangés. Pour que la nourriture soit non seulement savoureuse, mais aussi saine, vous devez créer des conditions appropriées et choisir les accessoires nécessaires. Pour ce faire, il existe une variété d'ensembles quotidiens et cadeaux pour barbecue et grill qui peuvent satisfaire les besoins de chacun. Les articles de barbecue symboliquement peuvent être divisés en trois groupes, tels que:

• simplifier le processus de cuisson;
• faciliter l'allumage du feu;
• Conçu pour les plats cuisinés.

Lors du choix de ces kits, les recommandations suivantes doivent être prises en compte:

• il est important de déterminer le but de l'achat et la fréquence d'utilisation - si vous êtes un professionnel, préférez la fiabilité; s'il s'agit d'une option cadeau, choisissez un design inhabituel d'accessoires;
• en règle générale, les ensembles sont offerts dans un emballage: étui, valise, étui, ce qui est approprié et pratique; chaque outil a sa propre place (rien ne se mélange, n'est pas perdu, n'arrive pas à chercher le nécessaire lors de la cuisson);
• comme les plats sont cuits au feu de charbon, les pelles et les fourchettes doivent être munies d'un long manche afin de ne pas chauffer; en outre, le matériau à partir duquel ils sont fabriqués doit être résistant à la chaleur; le métal de mauvaise qualité noircit et se déforme rapidement;
• N'achetez pas un kit dans lequel il y a trop d'outils; pour le barbecue sur le gril 3-4 accessoires suffiront;
• Les attributs de barbecue ne sont pas les moins chers - vous économiserez de l'argent si vous achetez un ensemble qui aura tout plutôt que de payer trop cher pour chaque instrument individuel;
• Faites attention au matériau des éléments du kit - tous les éléments métalliques doivent être en acier inoxydable de haute qualité, de sorte que lors de l'utilisation, ils ne rouilleront pas et ne se tacheront pas; les pièces en plastique, en silicone ou en bois doivent être fabriquées à partir de matériaux sûrs et non toxiques;
• ergonomie - un barbecue doit être facile à utiliser pour que vous puissiez profiter davantage du processus de cuisson;
• Le barbecue, le gril et le barbecue doivent être facilement lavés de la saleté.

Ayant acheté un nouvel ensemble pour un pique-nique, tout le monde s'attend à de nombreuses années de fonctionnement de l'inventaire sans tracas. L'apparence belle et brillante de la nouveauté ne fait que plaire. La première application provoque des émotions extrêmement positives et l'envie de cuisiner des plats encore plus délicieux. Pour que le barbecue conserve ses propriétés impeccables, il est nécessaire d'en prendre soin, en suivant des règles de base de soin et de stockage telles que:

• garder ces outils dans un endroit sec, en règle générale, ils sont vendus dans des couvertures en cuir ou en textile, des étuis et des étuis en métal;
• garder les ustensiles de gril avec des poignées en bois, des gants de cuisine et un tablier à l'écart des flammes nues;
• pendant la cuisson, ne touchez pas les parties métalliques de l'omoplate, la fourchette, la pince, car le gril devient très chaud pendant la cuisson;
• pendant le lavage, ne laissez pas d'objets métalliques et en bois pendant longtemps dans l'eau, car cela réduit considérablement leur durée de vie;
• Après chaque utilisation, assurez-vous de laver chaque élément - il suffit de rincer à l'eau tiède avec un détergent liquide;
• N'utilisez jamais de brosses métalliques pour éviter d'endommager la couche supérieure du produit.

La cuisine est un véritable art qui ne peut pas être précipité. L'ensemble du processus est très excitant et prolongé, vous pouvez donc y attirer tous les membres de la famille. Bien sûr, nous avons tous hâte d’essayer juste de la viande frite ou du poisson juste sorti du feu. Le kit de brasero utilisé rendra toutes les étapes sûres et vraiment agréables. Il convient de noter les petits trucs suivants:

• lorsque vous faites frire des aliments, gardez une bouteille d'eau à côté de vous pour éteindre une flamme qui apparaît soudainement;
• ne secouez pas l'excès de marinade sur le feu, car cela peut s'enflammer;
• si vous utilisez un gril à charbon classique, attendez qu'il brûle - vous pouvez le faire frire en 30 à 60 minutes, dans le cas d'un barbecue à gaz - en 15 minutes;
• Ne pas enfiler la viande fermement sur des brochettes, car elles doivent être frites et non cuites à la vapeur; le même principe s'applique au gril;
• lorsque vous utilisez des brochettes en bois, humidifiez-les d'abord avec de l'eau afin qu'elles ne brûlent pas;
• faire frire des produits de viande sur un gril, ne soyez pas surpris s'ils collent à la surface presque immédiatement; attendez la formation d'une croûte, après quoi vous pouvez les retourner en toute sécurité.

Dans la vidéo suivante, voir un aperçu du barbecue.