Les couverts font partie intégrante de toute cuisine et de toute table. Ils diffèrent les uns des autres par le matériau de fabrication, la taille et la texture. Mais ils ont une propriété commune, à savoir la nécessité d'un nettoyage régulier. Et il ne s'agit pas seulement de laver la vaisselle classique, mais du traitement spécial des appareils contre la plaque et les contaminants complexes. Nous parlerons de la façon de nettoyer correctement les couverts en divers matériaux et comment en prendre soin dans cet article.
Moyens utilisés
Les fourchettes, cuillères et couteaux en tous matériaux ne suffisent pas à se laver régulièrement à l'eau tiède avec un détergent. Dans certaines situations, il est nécessaire d'effectuer leur nettoyage général - pour laver les reliefs, pour nettoyer la surface entre les dents et les incisives. Et pas toujours à ces fins, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage abrasifs ordinaires. Et dans certains cas, leur utilisation est généralement interdite.
L'ensemble spécifique d'outils et de matériaux nécessaires pour une utilisation lors du nettoyage général dépend du type de contaminants à traiter.
- De vieux gras les détergents standard - poudre de moutarde sèche, sel et jus de citron - aident beaucoup.
- Débarrassez-vous de la noirceuren raison d'un stockage inadéquat prolongé des appareils, le dentifrice, la soude, la poudre à dents ou les produits spéciaux, tels que le «blanc», peuvent aider.
- Plaque de thé avec des appareils ils enlèveront le sel, le soda ou même le papier d'aluminium ordinaire utilisé par les femmes au foyer dans la préparation de divers plats.
- Taches de rouille s'enlève facilement avec des nettoyants chimiques spéciaux et du jus d'oignon.La poudre de dent et de moutarde en fait également un bon travail.
- Taches de thé anciennes enlevé avec de la soude, du jus de citron, de la moutarde et des comprimés de charbon ou de craie.
Lors du choix d'un agent de nettoyage, Assurez-vous de considérer le matériau pour la fabrication des couverts. Dans certains cas, certaines substances sont inacceptables à utiliser - peut-être qu'elles aideront à faire face aux taches, mais elles causeront d'autres défauts à la surface des appareils.
Par exemple, les rayures, l'abrasion de la couche dorée et l'élimination complète de la brillance.
En plus de ce qui précède, peuvent être utilisés et tels que la cendre de bois, l'ammoniac, le carbonate de sodium, le jus et la pulpe de pommes de terre. Il est également nécessaire de préparer à l'avance:
- gants pour protéger la peau des mains;
- 2 récipients avec de l'eau tiède - un pour faire tremper la vaisselle, le second pour rincer;
- éponges (douces et métalliques);
- feuille;
- une brosse à dents pour les endroits difficiles d'accès;
- serviettes en papier;
- propres petites serviettes en flanelle.
Ce n'est que lorsque tous les matériaux et outils nécessaires sont prêts, que vous pouvez commencer la procédure immédiate de nettoyage des couverts.
Caractéristiques du nettoyage de différents métaux
Après avoir décidé du nettoyage général des couverts à la maison, vous devez savoir à l'avance exactement de quel matériau ou alliage ils sont faits. Le fait est que pour chaque métal il faut utiliser des moyens séparés pour éliminer les taches de toutes sortes. Sinon, au lieu d'appareils brillants et limpides, vous pouvez obtenir des fourchettes, des couteaux et des cuillères très sombres et impropres à une utilisation ultérieure.
Argent
Depuis les temps anciens, les ustensiles de cuisine en argent ont été considérés comme des plats aristocratiques. Il faut comprendre que ce métal lui-même est assez mou, donc Pour le nettoyage, l'utilisation de moyens puissants n'est pas recommandée. Il convient également de rappeler que les couverts en argent peuvent être de deux types et doivent être nettoyés de différentes manières.
Argent noirci
Les plats qui en sont faits sont non seulement de couleur assez foncée, mais aussi souvent plus lourds. Vous pouvez le nettoyer avec un remède populaire écologique.
Pour ce faire, les pommes de terre pelées crues sont coupées en tranches et mises à l'eau froide. Les couverts, préalablement lavés à l'eau tiède et propre, sont également placés dans le récipient. Laisser reposer pendant une heure, après quoi l'argenterie est lavée à l'eau tiède et essuyée.
Si les appareils ont des taches sombres, ils sont d'abord frottés avec une gomme à effacer ordinaire, puis tous les produits sont lubrifiés avec du gel - détergent à vaisselle et bicarbonate de soude 1: 1. Laisser agir 15 minutes, puis laver à l'eau tiède.
S'il reste des taches à la surface, elles sont frottées avec de l'ammoniaque puis lavées à nouveau avec de l'eau.
Argent uni
Les couverts fabriqués à partir de ce matériau peuvent être nettoyés des manières suivantes.
- La plaque de thé est enlevée avec du sel fin et humide. Le côté rugueux de l'éponge de cuisine est saupoudré de sel, frotté les appareils, puis lavé à l'eau claire.
- Frêne de bois finement broyé et tamisé appliqué sur la vaisselle humide et frotté avec du bout des doigts. Ensuite, il est mis de côté pendant une demi-heure, puis lavé dans une grande quantité d'eau courante.
- Les taches sombres sont facilement lavées dans un environnement acide. Pour ce faire, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre à 12% ou quelques cuillères à soupe de jus de citron dans un litre d'eau, trempez les appareils dans la solution pendant 15 minutes. Les endroits particulièrement sombres sont en outre frottés à la main, puis simplement lavés.
- Même les plus vieilles graisses des endroits difficiles d'accès sont parfaitement éliminées avec un mélange de poudre de moutarde et de bicarbonate de soude (rapport 2: 1). Ils sont appliqués sur des plats humides, laissés pendant 10 minutes, puis frottés avec une éponge ordinaire et lavés à l'eau. Un tel nettoyage élimine non seulement les taches, mais rend également la brillance.
Si tous les outils ci-dessus étaient impuissants, vous pouvez soit emmener les couverts dans des ateliers spéciaux où ils seront rangés pour une somme modique, soit utiliser des pâtes et des mélanges prêts à l'emploi pour en nettoyer l'argent et les bijoux.
Cupronickel
Une particularité des cuillères, fourchettes et couteaux fabriqués à partir de ce matériau est leur grand poids et leur belle apparence, on pourrait même dire riche. Le principal problème de tels plats est leur noircissement rapide et intense. Nettoyez les couverts en cupronickel comme suit.
- Plaque sombre sortant des aliments acides, du stockage à long terme ou du thé est facilement éliminé avec du café moulu sec ou de la poudre de craie. Une quantité suffisante de produit est appliquée sur une surface légèrement humide, frottée puis bien lavée à l'eau froide.
- Bouillon de pomme de terre aide à éliminer tout type de contaminants, à l'exception des vieilles graisses. Pour ce faire, placez-y la vaisselle et faites-la bouillir à feu doux pendant 5 à 7 minutes à ébullition, puis laissez-la refroidir dans le même récipient et lavez-la d'abord avec de l'eau chaude puis froide.
- Vieux gras et taches facilement éliminé avec un mélange d'ammoniac et de cendre ordinaire ou de soude. Ces produits sont mélangés de manière à obtenir une pâte épaisse et uniforme. Il est appliqué en couche épaisse, laissé pendant 25 minutes, puis les appareils sont lavés à l'eau tiède.
- Supprimer la plaque noire le charbon actif aide également. Pour cela, les comprimés sont broyés en poudre et versés au bon endroit. Quelques gouttes d'eau ordinaire coulent du dessus.
Lorsque le processus de sifflement s'arrête, les appareils se frottent les mains pendant plusieurs minutes, puis se rincent simplement.
Vous pouvez éliminer tous les types de contaminants avec une pâte spéciale conçue pour nettoyer les produits en argent et en cupronickel. Il est utilisé uniquement selon les instructions. Il est important de se rappeler que le nettoyage des couverts en cupronickel avec tout moyen contenant du chlore est interdit.
Acier inoxydable
Ces couverts sont apparus en URSS et aujourd'hui, ils sont dans presque tous les foyers. La façon la plus simple de les laver est d'utiliser outil industriel "Blanc". Dans ce cas, il sera possible de se débarrasser non seulement des taches, mais également de produire une désinfection puissante.
Pour cela, le produit est dilué selon les instructions sur la bouteille dans de l'eau chaude. Les instruments y sont placés et laissés jusqu'à ce que la température atteigne la marque de 35 degrés. Ensuite, les cuillères, fourchettes et couteaux sont retirés, soigneusement essuyés avec une éponge et bien lavés à l'eau chaude puis à l'eau froide. L'odeur spécifique du produit disparaît assez rapidement.
Si vous ne souhaitez pas utiliser d'agents chimiques, vous pouvez utiliser la méthode suivante.
- Versez 2 litres d'eau dans la casserole et ajoutez-y 100 g de sel ordinaire et 60 g de bicarbonate de soude. Tout d'abord, il est nécessaire de poser la feuille pliée en plusieurs couches au fond.
- Mettez le récipient en feu et, lorsque sa température dépasse 40 degrés, abaissez les couverts contaminés dans l'eau.
- Porter à ébullition et faire bouillir pendant 10 minutes sous un couvercle bien fermé.
- Retirer la casserole du feu et, sans l'ouvrir, laisser reposer jusqu'à ce que l'eau soit complètement refroidie.
- Retirez les couverts et surtout les zones contaminées avec une brosse à dents. Rincer la vaisselle à l'eau claire et conserver.
Cette option de nettoyage ne convient pas aux ustensiles de cuisine en acier inoxydable s'il y a des inserts en bois, en pierre ou en os sur sa surface. Ils peuvent changer de couleur et perdre leur éclat.
Dorure
Ces fourchettes, couteaux et cuillères sont considérés comme festifs et n'atteignent généralement la table que dans des cas particuliers. Par conséquent, pendant le stockage, ils peuvent s'estomper et des taches et des taches apparaissent à leur surface. Vous pouvez vous en débarrasser des manières suivantes.
- Humidifiez un coton avec de l'alcool médical pur de bonne qualité et essuyez soigneusement les appareils de tous les côtés. Il n'est pas nécessaire de les rincer à l'eau après le traitement.
- Du blanc d'oeuf frais fouetté dans une mousse haute avec une brosse fine est repéré sur la saleté.Laisser poser 10 minutes, puis essuyer avec une éponge pour laver la vaisselle, rincer à l'eau et choisir à sec.
- La térébenthine aide à faire face même à la pollution la plus ancienne. Pour ce faire, il est appliqué avec un coton sur l'appareil et incubé pendant un quart d'heure.
Les résidus sont retirés de la surface avec un chiffon doux et la vaisselle est lavée à l'eau tiède, sans agents de nettoyage.
Les experts disent que Le vinaigre de vin aide à faire face à la pollution. Mais cela doit être naturel. Il est utilisé de la même manière que térébenthine.
Aluminium
De tels couverts sont rares aujourd'hui. Ils sont de courte durée et se déforment facilement. Cependant, s'il y en a précisément dans l'économie, ils peuvent être mis en ordre.
- Ébullition pendant 30 minutes après ébullition dans une solution (eau - 5 l, carbonate de sodium - 100 g, colle de bureau - 100 ml) vous permet d'éliminer tout type de saleté. Les appareils sont autorisés à refroidir dans un récipient, puis soigneusement lavés à l'eau.
- Les fourchettes, les couteaux et les cuillères sont versés avec une solution acide pendant une demi-heure, puis ils sont essuyés avec une éponge et lavés à l'eau bouillante. Les produits laitiers fermentés, la saumure, acidifiés avec du vinaigre ou du jus de citron peuvent servir de solution.
En principe, à la maison, vous pouvez facilement nettoyer les couverts de tous les matériaux efficacement et rapidement. L'essentiel est de choisir le bon remède et de suivre strictement les recommandations.
Polissage
L'étape de polissage est définitive lors du nettoyage de ce type d'ustensiles de cuisine. Il aide à restaurer les paillettes, l'éclat et l'aspect d'origine des appareils.
Il suffit de prendre un petit morceau de tissu de laine propre et d'essuyer l'appareil de tous les côtés avec des mouvements circulaires. Après 1-3 minutes, il deviendra clair que les couteaux, fourchettes et cuillères ont retrouvé leur forme d'origine.
Règles de stockage
Vous pouvez enregistrer le résultat pendant une longue période, mais uniquement si les règles suivantes sont respectées.
- Les appareils plaqués or sont stockés dans des conteneurs spéciaux avec des couvercles, dont le fond est doublé de velours. Les récipients contenant les ustensiles eux-mêmes doivent être nettoyés dans un endroit sombre.
- L'argenterie est emballée individuellement dans un papier doux spécial, puis, si nécessaire, chaque produit est empilé les uns sur les autres et placé dans des boîtes en carton. Il est important de se rappeler que si les appareils sont attachés ensemble avec un fil, une bande apparaîtra sur eux dans tous les cas. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine.
- Les produits en aluminium et en acier inoxydable ne nécessitent aucune condition de stockage particulière. L'essentiel est de les protéger de l'humidité excessive et de l'exposition à des températures trop élevées.
- Les couverts en cupronickel sont stockés dans un chiffon en coton doux, dans un endroit sombre et frais et séparément des plats fabriqués à partir d'autres alliages.
Ces règles aideront à restaurer la propreté et la brillance des couverts et à les conserver longtemps.
Pour savoir comment nettoyer les couverts à la maison, voir la vidéo suivante.