Les ancêtres sauvages des chiens domestiques, vivant dans leur habitat naturel, se nourrissaient de la chair des animaux, des oiseaux, des poissons de l'océan et des amphibiens. Après qu'un homme a apprivoisé un animal sauvage et l'a domestiqué, le régime alimentaire du chien a changé, mais tout chien a encore besoin de protéines animales qui pénètrent dans son corps avec de la viande naturelle.
La structure anatomique des dents et du système digestif du chien contribue à la digestion et à l'absorption des fibres musculaires, c'est pourquoi les chiens sont considérés comme des mammifères carnivores prédateurs. Selon les normes physiologiques, l'alimentation quotidienne de tout chien doit contenir au moins 30 à 50% d'ingrédients de viande naturels.
Avantage et préjudice
La viande crue n'est pas seulement un produit nutritif, mais contient également des vitamines et des minéraux vitaux pour le chien. Seules les fibres de viande sont considérées comme nutritionnelles, les graisses ne sont pas incluses dans cette catégorie., car il nécessite une fonction hépatique améliorée et n'est pas complètement absorbé par le corps de l'animal.
Pour que le chien ait le bon métabolisme et pour assurer le bon fonctionnement de ses organes internes, l'animal doit manger de la viande crue, qui contient tout le complexe d'acides aminés essentiels dont il a besoin.
Si nous comparons le chien et la personne, il convient de noter que le besoin de protéines animales chez un chien est plusieurs fois plus élevé que chez l'homme, et ce facteur ne doit pas être sous-estimé, en faisant un menu pour votre animal de compagnie.
Mais toutes les viandes ne sont pas destinées à nourrir un chien, ce qui s'explique par la composition enzymatique du suc gastrique. La viande et les abats de volaille, de lapin, de bœuf, d'agneau ou de cheval conviennent mieux aux chiens. Le chien peut manger de la viande de grands animaux marins, des rongeurs et même des grenouilles amphibies.
Les vétérinaires pensent que le plus utile et le plus nutritif pour les chiens est la cicatrice (estomac supérieur) des bovins. Ce produit carné contient suffisamment d'oligo-éléments pour le chien, tels que le fer, le zinc, le phosphore, le sodium, le potassium.
Pour améliorer le processus de digestion, le chien a de la cellulose et des enzymes digestives produites par la microflore de l'estomac de la vache dans le rumen - elles aident le chien à digérer les aliments végétaux, par exemple les légumes complétés par son alimentation. Dans le rumen, il existe un grand nombre de vitamines appartenant au groupe B - elles contribuent au fonctionnement normal des systèmes nerveux et musculaire, améliorent l'apparence et la capacité de régénération de la peau et des muqueuses du chien.
Manger de la viande crue, le chien augmente le niveau d'hémoglobine dans son corps et stimule la formation de globules rouges, ce qui est la prévention de l'anémie et améliore l'endurance globale du corps.
En tant que source de protéines naturelles, la viande donne au chien une énergie vitale et augmente son activité motrice, renforce le système immunitaire et améliore également l'apparence du pelage. Une source supplémentaire de fer pour un chien peut être le foie cru des animaux. En plus de cet oligo-élément, le sous-produit contient également une grande quantité d'acide folique, qui est responsable de la capacité normale de l'animal à se reproduire.
Si nous considérons la viande crue en termes de dommages possibles à la santé du chien, un tel danger existe.
La viande peut être une source de maladies infectieuses si elle appartient à des animaux morts des suites de maladies ou si les carcasses d'animaux sains sont stockées sans observer des conditions de température optimales et subissent un processus de décomposition.
Il existe des variétés de viande qui ne conviennent pas à l'alimentation d'un chien:
- porc - la viande en raison de sa teneur élevée en matières grasses est mal digérée et absorbée dans le corps du chien;
- veau - favorise le développement de la diarrhée chez les chiens;
- viande de poulet - Il est rempli d'antibiotiques et d'hormones de croissance, et est également souvent infecté par des bactéries appelées salmonelles;
- viande d'animaux sauvages et de rongeurs - dangereux par le développement d'une invasion helminthique;
- canard ou oie - la viande est considérée comme grasse et peut être donnée en très petites quantités;
- poisson de rivière - complètement contre-indiqué en raison du danger d'invasion helminthique et de perforation du tube digestif avec de petits os pointus.
Certaines races de chiens ont une prédisposition à développer une allergie à la viande. Le plus souvent, des réactions allergiques se produisent sur la viande de poulet et parfois sur la viande de lapin, le bœuf et le veau. Ces animaux choisissent très soigneusement la viande crue, donnant au chien un petit morceau et observant la réaction de son corps.
La viande de chien, dans laquelle se trouvent de petits os tubulaires, ainsi que leur tête et leur cou, est contre-indiquée pour les chiens. Cette viande est une source de danger pour le tube digestif de votre animal de compagnie, car les arêtes vives des os peuvent perforer les parois de l'estomac ou des intestins.
Que choisir?
Introduire de la viande crue dans la nourriture du chien, prendre en compte les caractéristiques de chaque type de produit, pour bien composer un régime en fonction des besoins du corps de l'animal.
- Boeuf - Il est considéré comme le meilleur pour nourrir un chien, car cette viande n'a pas d'excès de graisse dans sa composition. La nourriture ne surchargera pas le foie et le pancréas du chien et ne provoquera pas d’athérosclérose due à un taux de cholestérol élevé. Le boeuf est sans danger du point de vue de l'infection par les helminthes, et lors du traitement de la viande à basse température, tous les micro-organismes pathogènes y sont éliminés. Pour les chiens, il est préférable de choisir la viande d'un animal adulte, car le veau lui est inférieur dans ses propriétés.
- Abats - Il s'agit du foie, des reins, du cœur, des poumons, des estomacs et similaires. Leur valeur nutritionnelle est considérée comme inférieure à celle de la viande crue. Il est impossible de remplacer complètement la viande dans l'alimentation du chien par des abats - ils sont administrés 1 à 2 fois par semaine.
- Cicatrice de boeuf - Ce produit peut être donné au chien sous sa forme brute, car après cuisson, il perdra tous ses composants précieux et perdra son attrait nutritionnel.
- Agneau - utile pour le corps du chien, car il contient une grande quantité de vitamines B et d'ions fer.
- Poulet, dinde - la viande de ces oiseaux doit être donnée au chien sous forme bouillie, mais avant cela, il est nécessaire d'enlever complètement la peau du produit, car elle contient des substances concentrées nocives pour le chien sous forme concentrée.
- Lapin - C’est un produit diététique bien absorbé par le corps du chien et qui présente un faible degré d’allergie.
- Poissons de l'océan - une source d'acides gras oméga3, il peut être administré à un chien en petites quantités pour saturer son corps en acides aminés essentiels.
- Viande de cheval - est un produit rare mais utile pour les chiens.
Lors du choix de viande crue pour nourrir un chien, les vétérinaires conseillent d'utiliser du bœuf et des tripes de bœuf, car ces deux produits sont les plus utiles et les plus sûrs pour le corps de votre animal.
Peut-on donner de la viande crue?
Il a été prouvé que la consommation de viande crue est plus précieuse pour la santé d'un chien, car sa valeur nutritionnelle est supérieure à celle des aliments cuits. Cependant, si vous souhaitez nourrir vos abats de compagnie, certains sont nécessaires cuisiner sans faute - par exemple, les reins.
Avant de donner au chien, ils sont trempés plusieurs heures dans de l'eau salée, puis bouillis. Le poumon de boeuf peut être donné au chien sous forme brute.
Pour nourrir un chien avec du foie, vous devez savoir que les abats de boeuf peuvent être donnés sous forme brute, car le boeuf ne présente pas le danger d'helminthiases, et le foie de porc n'est donné que bouilli, car le sous-produit brut peut contenir des kystes d'helminthes.
Le poulet de l'enceinte de la maison, cultivé sans utilisation d'antibiotiques et d'additifs hormonaux, peut être donné cru au chien, et si vous avez acheté de la viande de volaille à la ferme avicole, vous devez le faire cuire avant de donner le produit à votre animal de compagnie.
La tête, le cou et la peau du poulet ne sont pas donnés au chien crus ou bouillis.
Les côtes de boeuf ou le cartilage peuvent être donnés crus au chien, et s'ils appartenaient à des animaux sauvages, ils doivent être bouillis afin de ne pas infecter le chien avec des maladies infectieuses. Les produits à base de viande de bœuf, d'agneau et de cheval sont considérés comme sûrs, car ils sont soumis à un contrôle vétérinaire strict, tandis que la viande d'animaux sauvages comporte un risque de maladie.
Combien faire cuire?
Pour que la viande soit sans danger pour la consommation par le chien pour la nourriture, elle est bouillie. Pour ce processus, vous ne pouvez pas utiliser de sel et d'épices. Tous les additifs et exhausteurs de goût étrangers nuisent à la qualité du produit fini, en mangeant ce qui, le chien souffre non seulement du foie et de l'estomac, mais aussi de l'odorat.
Pendant la cuisson, un morceau de viande est réduit d'environ trois fois, devenant plus dense. Dans le même temps, une très grande partie des protéines passe de la viande au bouillon, et tous les précieux acides aminés et vitamines sont détruits dans le produit.
Lors de la cuisson, la valeur nutritive d'un produit à base de viande est considérablement réduite, ce qui signifie que le chien doit augmenter la portion de viande bouillie cuite. En règle générale, afin de fournir à l'animal une saturation complète, un morceau de viande bouillie doit être 3 fois plus grand qu'un morceau de viande bouillie.
Le temps de cuisson doit être tel que le morceau de viande soit complètement bouilli à l'extérieur et à l'intérieur. Le temps de cuisson dépend du type de viande et de la taille du morceau et est généralement d'au moins 20-30 minutes. Habituellement, ils ne donnent pas le bouillon fini au chien, car la concentration de substances bouillies dans la viande pendant la cuisson est assez élevée.
Si le bouillon est dilué avec de l'eau, vous pouvez faire cuire de la bouillie de céréales pour animaux de compagnie ou y faire bouillir des légumes.
La viande séchée ne peut être utilisée que si les carcasses d'animaux ont passé un examen vétérinaire. Sinon, le risque de contracter le chien avec une infestation helminthique ou des maladies infectieuses reste élevé. Il n'est pas recommandé de cuire les os que vous comptez donner au chien, car ils ne représentent aucune valeur nutritive pour l'animal une fois bouilli.
Que donner?
La viande bouillie ou crue peut être donnée à l'animal comme un plat indépendant, ou comme partie d'autres composants nutritionnels, qui peuvent bien être des pâtes ou des céréales à base de céréales. Les produits de viande peuvent être combinés avec des légumes, donnant ces deux produits, à la fois conjointement et séparément.
Si votre animal est nourri avec des aliments secs, afin de diversifier son menu, vous pouvez introduire de la viande bouillie ou crue dans l'alimentation.
Il convient de noter que le chien mange plus vite avec de la viande crue, par conséquent, lors de l'élaboration d'un régime combiné, cette circonstance doit être prise en compte afin de ne pas suralimenter le chien. Il est préférable de donner de la viande crue à l'animal en gros morceaux afin qu'il ait la possibilité de former ses gencives et ses dents, brisant les fibres de la viande en morceaux.
Cependant, il est préférable que les chiens de races miniatures donnent de la viande sous forme de croustilles ou de parures - il sera donc plus pratique pour eux de la manger.
Normes et règles d'alimentation
Si le chien n'a pas d'activité physique stable, un animal de compagnie devrait manger 15 à 20 g de viande par kilogramme de son poids par jour. À un jeune âge, un chien de chasse ou un chien capricieux actif doit manger au moins 30 à 35 g de viande par jour pour chaque kilogramme de son poids.
Le taux d'alimentation quotidien peut être calculé par la formule, où le poids du chien est multiplié par le nombre 2, et le résultat est divisé par le nombre 100. Par exemple, si votre chien pèse 25 kg, alors il aura besoin (25x2): 100 = 0,5 kg de viande par jour .
Pour les animaux actifs, la formule sera légèrement différente: le poids du chien est multiplié par le nombre 3, et le résultat obtenu est divisé par le nombre 100. Par exemple, pour le même chien pesant 25 kg avec un mode de vie actif, on obtient le calcul suivant: (25x3): 100 = 0,75 kg de viande par jour. Ce calcul du besoin quotidien de viande par poids de chien ne convient qu'aux adultes. Les chiots en croissance déterminent la quantité de ration de viande produite différemment.
Les enfants peuvent être habitués à la viande crue progressivement, en la donnant sous forme de farce 1-2 fois par semaine à raison de 30 g de produit pour 1 kg de poids vif du chiot.
Pour les chiots âgés de 6 à 12 mois, lors de leur croissance rapide, la viande est donnée en fonction de leur poids et de leur race. Les chiens miniatures, dont le poids à l'âge adulte ne dépassera pas 10 kg, donnent de 0,75 à 1 kg de viande par jour. Les races de taille moyenne qui, lorsqu'elles sont cultivées, atteignent un poids de 10 à 25 kg par jour, peuvent donner de 1 à 2 kg de viande. Les gros chiens, dont le poids à un âge adulte atteint plus de 25 kg, donnent de 2 à 2,5 kg de viande.
Dans la vidéo suivante, vous apprendrez à cuisiner une friandise pour chiens.
