Producteurs russes de casseroles

Une poêle est l'un des articles de cuisine les plus recherchés. Il convient à la cuisson de presque tous les types de plats - à la fois sur la cuisinière et au four. Par conséquent, cela vaut la peine d'effectuer son achat avec sérieux. La plupart des gens associent des plats de haute qualité uniquement avec des fabricants étrangers, bien qu'en fait, de nombreuses marques russes ne soient pas de qualité et de conception inférieures à des analogues étrangers.

Il existe en outre plusieurs types de casseroles Chacun d'eux a ses propres caractéristiques et est destiné à la cuisson de certains plats.

• Plaine. Il s'agit d'une poêle multifonctionnelle, adaptée à la préparation de tout type de plats: crêpes, boulettes de viande, ragoût de légumes, etc. Lors de son achat, vous devez privilégier les modèles de haute qualité, car les plats fabriqués à partir de bons matériaux dureront non seulement plus d'un an, mais aussi fait de la cuisine une expérience agréable.
• Brasero. Extérieurement, il ressemble à une casserole, car il a deux poignées et des côtés hauts. Idéal pour cuisiner au four. Lors de l'achat de ce type de casserole, vous devez choisir des modèles avec un fond et des parois multicouches, plus ils sont épais, mieux c'est.
• Poêle à crêpes. Conçu pour la cuisson des crêpes, crêpes et œufs brouillés. Les côtés bas facilitent l'utilisation d'une spatule pour retourner les crêpes. Mieux vaut choisir des modèles avec revêtement en téflon et un indicateur de chauffage.
• Poêle à griller. Idéal pour cuisiner des steaks, du poisson et des légumes. Le fond côtelé vous permet de cuire un steak juteux bien frit avec une délicieuse croûte avec une petite quantité d'huile.
• Poêle wok. Il s'agit d'un réservoir profond avec de hautes parois et un fond convexe.Il est utilisé pour cuisiner des recettes asiatiques traditionnelles. Il est pratique d'y faire cuire du poisson et de la viande, en raison d'une torréfaction uniforme, les plats sont très juteux.
• Ragoût. Il ressemble à un seau avec une poignée. Convient pour les ragoûts et les sauces.

Les casseroles modernes de fabrication russe sont fabriquées à partir d'une grande variété de matériaux: fonte, acier inoxydable, fonte d'aluminium, titane, cuivre, etc. Tenez compte des avantages et des inconvénients des casseroles des matériaux les plus populaires.

Avantages:

• durable;
• résistant aux températures élevées;
• sans danger pour la santé;
• avoir un prix abordable et une longue durée de vie;
• peut être utilisé au four;
• ont un chauffage uniforme et retiennent bien la chaleur.

Inconvénients:

• lourd;
• Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

Avantages:

• fort;
• poids léger, longue durée de vie;
• pas soumis à la rouille.

Inconvénients:

• coût élevé;
• vendent souvent des contrefaçons.

Avantages:

• belle vue;
• durable, ont une longue durée de vie;
• chauffer rapidement.

Inconvénients:

• prix élevé;
• beaucoup de nuances au départ;
• besoin de s'adapter à l'utilisation.

Avantages:

• le plus courant;
• facile à entretenir;
• vous pouvez utiliser des appareils métalliques avec agitation;
• ne rouille pas.

Inconvénients:

• la vaisselle brûle sans huile;
• une surchauffe peut entraîner une détérioration de l'apparence du produit.

Avantages:

• En raison de la méthode de production coulée, les produits ne sont pas déformés lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées;
• avoir un prix optimal, pratique à utiliser.

Inconvénients:

• sans revêtement antiadhésif, la cuisson nécessite l'utilisation d'huile ou de graisse;
• Ne pas laver au lave-vaisselle.

Avantages:

• les plats peuvent être préparés sans utiliser d'huile, car grâce au revêtement spécial, les aliments ne brûlent pas.

Inconvénients:

• le revêtement est facile à endommager, donc pour mélanger uniquement des lames en silicone et en plastique doivent être utilisées;
• laver avec des éponges douces;
• Vous pouvez chauffer jusqu'à 260 degrés, lorsqu'elles sont chauffées au-dessus de la limite définie, des substances sont libérées qui sont dangereuses pour la santé humaine.

Avantages:

• peut être cuit sans huile;
• avoir l'air esthétique;
• sans danger pour la santé;
• facile à nettoyer;
• Convient pour stocker des plats cuisinés.

Inconvénients:

• fragilité élevée;
• coût élevé.

Les entreprises d'accessoires de cuisine domestique suivent le rythme. Des matériaux de haute qualité et l'utilisation de technologies de production modernes garantissent la libération de produits de qualité européenne avec une bonne durée de vie.

• Katyusha. Le fabricant russe de vaisselle Katyusha est une marque assez connue en Russie. Les casseroles Katyusha sont fournies avec une large sélection de modèles fabriqués à partir de divers matériaux (fonte, céramique, revêtement antiadhésif, titane, granit, etc.). Le bas prix combiné avec une bonne qualité attire l'attention des acheteurs et les critiques sur cette vaisselle sont généralement positives.

• "Slave." Marque non moins connue sur le marché intérieur de la vaisselle. Les casseroles sont en métal antiadhésif de haute qualité. Une surface uniformément chauffée et une poignée pratique qui ne chauffe pas pendant la cuisson rendent la cuisson plus confortable. Le seul point négatif est que le couvercle n'est pas livré avec des casseroles.

• "Dobrynya". Cette entreprise est célèbre pour l'une des meilleures casseroles en fonte parmi les marques russes. Beaucoup viennent avec des couvercles en aluminium. Ils peuvent être utilisés dans le four, mais ils ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle. Les produits ont un bon prix, ce qui est soutenu par l'excellente qualité des produits. Avec un soin approprié, une telle casserole peut être utilisée pendant de nombreuses années.

• Lara. Fabricant d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable de qualité supérieure. Dans la fabrication de biens, l'usine est guidée par trois critères les plus importants: la qualité, le prix et le design.

• "Amet." L'une des plus anciennes usines d'ustensiles de cuisine de Russie. Cette entreprise est engagée dans la fabrication non seulement d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, mais aussi de produits pour le tourisme et les loisirs. Toutes les casseroles Amet sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité avec des raccords pratiques. Les couvercles en verre inclus avec le produit sont en verre épais et ont des ouvertures pour la sortie de vapeur, ce qui vous permet d'ajuster la pression à l'intérieur du récipient.

• "Lyubava". Les produits les plus populaires de ce fabricant sont les casseroles en fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif en céramique. Ils ont un fond épais - 7 mm, des parois de 5,5 mm, ainsi qu'une poignée amovible pratique, de sorte que le produit ne prend pas beaucoup de place. L'inconvénient est que cette poêle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle, utilisée dans un four et sur des plaques à induction.

Les produits de toutes les marques russes ci-dessus sont de bonne qualité, fiabilité et longue durée de vie, c'est pourquoi ils sont très demandés par les acheteurs. Une évaluation positive est appuyée par l'approbation des évaluations des femmes au foyer satisfaites de leur acquisition.

Lors du choix d'une casserole, vous devez connaître quelques points auxquels vous devez faire attention.

• Choisissez des produits fabriqués par une marque bien connue, car une entreprise inconnue, et même un prix bas, peut témoigner de la faible qualité du produit, qui peut contenir des toxines dangereuses pour la santé.
• Faites attention à l'apparence du produit. Il ne doit pas être endommagé ou rayé.
• En raison du fait qu'il existe des assiettes qui ne sont pas compatibles avec certains matériaux à partir desquels les plats sont fabriqués, vous devez faire attention au manuel du produit. Il indique non seulement les caractéristiques générales de la vaisselle, mais également leur compatibilité avec les surfaces chauffantes.
• Lors de l'achat, vous devez préciser si le couvercle est livré avec une poêle à frire. Et voyez aussi qu'il couvre bien le produit.
• Il est préférable d'acheter des produits avec un fond et des côtés multicouches. Une poêle à parois épaisses chauffera uniformément et conservera la chaleur pendant longtemps.
• Vous ne devriez pas acheter de casseroles à faible coût, car ces plats ne dureront probablement pas plus d'un an.
• La poignée joue un rôle important lors du choix d'une casserole, car sa fixation et son matériau assureront la sécurité pendant le fonctionnement. Il est préférable d'acheter des plats avec des poignées amovibles - il est plus pratique à ranger et peut être utilisé dans le four.
• La taille doit être sélectionnée en fonction du nombre de personnes. La taille la plus populaire est de 24 cm.

Vous apprendrez à choisir le bon panoramique dans la vidéo suivante.