Quels ustensiles puis-je utiliser au micro-ondes?

Aujourd'hui, dans presque toutes les cuisines, vous pouvez voir un micro-ondes. Cet appareil électroménager est devenu un assistant indispensable, vous permettant non seulement de réchauffer des aliments déjà cuits, mais aussi de cuisiner un plat à part entière.

Lors de l'utilisation d'un four à micro-ondes, il est impératif de prendre en compte toutes les précautions de sécurité et d'utiliser exclusivement des plats «corrects». Des produits mal sélectionnés peuvent contribuer à de longs temps de cuisson, mais surtout, ils peuvent nuire à la santé humaine.

Dans cet article, nous parlerons des plats qui peuvent être utilisés dans un four à micro-ondes et ceux qui sont strictement interdits.

Le marché moderne des ustensiles pour fours à micro-ondes regorge d'une variété d'assortiments. Les réservoirs peuvent être de différentes formes, tailles et conceptions. Mais, lorsque vous choisissez un équipement à utiliser dans un four à micro-ondes, vous devez d'abord tenir compte du matériau à partir duquel il est préparé.

Le matériau d'un tel conteneur doit être:

• haute qualité;
• résistant à la chaleur;
• sans danger pour la santé, n'émet pas de substances nocives lorsqu'il est chauffé.

Quant à la stabilité thermique, il faut garder à l'esprit que les plats au micro-ondes sont chauffés par rayonnement électromagnétique. Il agit sur les molécules dipolaires des produits pour qu'elles se déplacent très rapidement. Ainsi, une friction est créée et, par conséquent, un échauffement. La température des aliments peut atteindre 100 degrés et les récipients dans lesquels ils se trouvent - jusqu'à 300.

Pour cuire et chauffer des aliments au micro-ondes, vous pouvez utiliser plusieurs types de plats.

Pour sa fabrication, un matériau de construction tel que l'argile est utilisé. L'argile se caractérise par sa réfractarité, ce qui permet de l'utiliser dans un four à micro-ondes. Ces produits ont également tendance à chauffer très rapidement, donc assurez-vous d'utiliser la punaise lorsque vous les obtenez. Il est très important qu'il n'y ait pas de dessins ou de motifs sur les plats en céramique, et qu'il n'y ait pas de particules métalliques dans sa composition.

Les récipients en porcelaine sont également en argile, seule la technologie de production diffère. Lorsque vous utilisez des récipients en porcelaine, assurez-vous qu'ils n'ont pas de motif, de copeaux ou de fissures, sinon leur utilisation dans le four est strictement interdite. Et notez - le couvercle n'est pas nécessaire.

Ces plats sont souvent utilisés pour la cuisson et le chauffage au micro-ondes. Il est populaire auprès des consommateurs. En plus de vous réchauffer, vous pouvez simplement y stocker de la nourriture.

Un bol en verre est idéal pour un micro-ondes. Le gros avantage de ce type d'équipement de cuisine est que lorsque les aliments sont chauffés, le récipient reste froid. Bien sûr, pour la fabrication de tels plats, le fabricant peut utiliser une variété de verre, mais idéalement, il devrait être résistant à la chaleur. Le verre résistant à la chaleur présente plusieurs avantages:

• parois transparentes à travers lesquelles vous pouvez observer le processus de cuisson;
• aspect esthétique - les aliments cuits ne peuvent pas être déplacés, mais servis dans un bol en verre;
• les récipients en verre sont faciles à entretenir;
• le verre n'est pas saturé d'odeurs alimentaires;
• les récipients en verre résistant à la chaleur sont universels: vous pouvez y faire cuire, réchauffer et décongeler des aliments.

Il est également possible d'utiliser des modèles en papier pour micro-ondes, pour la fabrication desquels le coton et le lin sont utilisés dans la production. Le plus souvent, ils sont utilisés pour chauffer des produits de panification.

Les plats en styromousse ne sont pas aussi populaires que les récipients ci-dessus. Cela est dû au fait qu'il est jetable. Il est recommandé de l'utiliser exclusivement à basse température, car dans des conditions de température élevée, la forme commence à fondre.

Vous ne surprendrez personne avec des moules en silicone, chaque femme au foyer en a dans la cuisine. Dans la plupart des cas, des plats de cuisson en silicone sont utilisés, mais ils conviennent parfaitement à un four à micro-ondes.

Quant aux ustensiles émaillés, ils font référence à la capacité contestée du micro-ondes. Après tout, le métal est recouvert d'émail, avec lequel le four à micro-ondes est incompatible.

Étant donné la popularité et la pertinence d'un tel appareil électroménager comme four à micro-ondes, de nombreux fabricants de plats en production ont commencé à utiliser des marquages ​​spéciaux qui indiquent la possibilité d'utiliser leur produit dans un four à micro-ondes. Avant d'utiliser l'ustensile, faites attention à son marquage. Pour le voir, il suffit de regarder le fond des plats. Il doit être appliqué signe sous la forme d'ondes.

Voici une description des icônes que l'on peut voir sur les plats:

• PP - polypropylène, adapté au four à micro-ondes;
• PS - polystyrène, l'utilisation de plats en un tel matériau n'est pas recommandée pour les micro-ondes;
• micro-ondes ou pas micro-ondes - «autorisé» et «interdit»;
• l'inscription "thermoplastique" et "duroplaste" - cette capacité est adaptée pour une utilisation au micro-ondes.

La gamme et le choix des plats sont aujourd'hui assez larges et variés. Il existe de nombreuses entreprises spécialisées dans la production et la vente de plats pour micro-ondes. Parmi toutes les entreprises, je voudrais distinguer séparément celles dont les produits se sont imposés comme les plus fiables et de haute qualité.

• Luminarc - Ce sont des récipients en verre super résistant et réfractaire. L'entreprise produit toutes sortes de plats, y compris des assiettes.
• Simax Utilise du verre tchèque résistant à la chaleur.
• Wolomin Est une entreprise polonaise. Engagé dans la fabrication de plats pour micro-ondes.
• Tognana - Une entreprise italienne, dont les produits sont considérés comme l'un des plus durables et durables.

Les produits de presque tous les fabricants ci-dessus peuvent être trouvés en vente dans les magasins d'articles ménagers. S'il n'est pas possible de visiter le magasin de l'entreprise, vous pouvez toujours utiliser les ressources en ligne et trouver exactement ce dont vous avez besoin.

Plus tôt, nous nous sommes familiarisés avec des plats adaptés à un four à micro-ondes. Mais il reste à savoir quelle capacité ne peut pas être utilisée dans le micro-ondes. Ceci est très important, car une vaisselle mal choisie peut endommager l'appareil électroménager et provoquer un incendie et un incendie grave.

Certains types de plats sont strictement interdits et vous ne pouvez pas les utiliser au micro-ondes.

• Métal. Il est interdit de mettre des objets en fer au micro-ondes, car le métal réfléchit les micro-ondes. Cela peut entraîner des étincelles et des décharges électriques, ce qui peut provoquer des flammes nues.
• Aluminium. Comme les objets en fer, les ustensiles de cuisine en aluminium sont dangereux, car ils peuvent également provoquer un incendie en quelques minutes.
• Cristal. Ce matériau est très beau, mais dans la composition, il contient du plomb, de l'argent et d'autres métaux qui peuvent nuire au fonctionnement d'un appareil électroménager.
• Avec un motif, un motif. Auparavant, il était courant d'appliquer divers motifs métalliques ou de vaporiser sur la vaisselle. Beaucoup de gens avaient probablement encore de tels produits à la maison, mais ils ne devraient pas être mis au micro-ondes et exposés à des températures élevées. Le risque n'est bien sûr pas interdit, mais les conséquences peuvent être désastreuses. Dans le meilleur des cas, vous obtiendrez un produit gâté ou une plaque fissurée, dans le pire des cas - il suffit de casser l'appareil.

N'oubliez pas: il n'est pas sûr d'utiliser des moules en aluminium, du papier d'aluminium lui-même, des ustensiles jetables dans le four, pour la fabrication desquels le plastique le moins cher et de mauvaise qualité est utilisé dans la production. Le verre mince est également dangereux, ce qui, très probablement, ne résiste pas aux effets des micro-ondes. Ne mettez pas non plus de céramique crue dans le four.

Lorsque vous achetez des plats pour une utilisation ultérieure dans un four à micro-ondes, n'essayez pas d'économiser de l'argent, il est préférable de privilégier un fabricant de qualité et fiable, même si ses produits coûtent plus cher.

Voir quels plats ne doivent pas être utilisés au micro-ondes.