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La cuisine est un endroit où chaque femme au foyer prépare quotidiennement de délicieux chefs-d'œuvre culinaires. Le nombre d'appareils qui participent à la cuisson est assez important. Un rôle très important dans le processus culinaire est attribué aux cuillères mesurées. Étant donné que de nombreuses personnes préparent des recettes, dans lesquelles dans la plupart des cas le poids de chaque ingrédient en vrac est indiqué en grammes, la présence de cuillères à mesurer est obligatoire

Aujourd'hui, une large sélection et assortiment de cuillères à mesurer est présenté sur le marché des appareils culinaires. Dans cet article, nous parlerons de tous les types possibles de cet inventaire, comment choisir la bonne cuillère, comment en prendre soin.

Une cuillère-mesure ressemble à une cuillère ordinaire, mais présente de légères différences. Il s'agit d'un outil de mesure culinaire spécial utilisé lors de la préparation de divers plats pour mesurer correctement la quantité requise d'un ingrédient spécifique. Après tout, il est parfois très important de mesurer la quantité exacte d'un produit, à partir d'une violation des proportions, le goût peut changer et parfois pas pour le mieux.

Beaucoup sont probablement habitués à utiliser des verres à mesurer ou des échelles de cuisson, mais une cuillère à mesurer est un mètre assez précis, à l'aide duquel vous ne vous tromperez pas. Par conséquent, hâtez-vous d'acheter plusieurs de ses types pour la cuisine.

Le nombre de matériaux et de technologies pour la fabrication des attributs de cuisine a augmenté et la variété des appareils dont nous parlons a augmenté. De plus, l'intérêt pour la cuisine a augmenté aujourd'hui et les gens préparent non seulement des plats traditionnels, mais aussi des plats d'autres cuisines du monde. Par conséquent, pour chaque substance en vrac individuellement, vous pouvez choisir votre propre cuillère-mesure.

Voyons quels types peuvent être achetés sur le marché aujourd'hui:

• une cuillère à café est une cuillère de petits volumes, à partir de 5 milligrammes;
• salle à manger, la quantité maximale de produit en vrac qui peut être mesurée est de 50 mg;
• pour le thé;
• pour le café;
• pour le sucre;
• pour les produits en vrac;
• pour les préparations pour nourrissons.

Chacun des articles ci-dessus peut être acheté sans difficultés particulières dans un magasin spécialisé ou un grand hypermarché. Il est très pratique d'acheter un ensemble de cuillères et de tasses à mesurer. Il existe également des cuillères à mesurer sur lesquelles la désignation mg est indiquée.

Auparavant, le métal était principalement utilisé pour la production de cuillères à mesurer. À ce jour, la portée a augmenté. Ainsi, en fonction du matériau utilisé dans le processus de production, les cuillères à mesurer sont:

• métal;
• plastique;
• en acier inoxydable.

Les cuillères, qui sont en métal, peuvent même être qualifiées de rares, elles étaient utilisées à la maison et en cuisine par nos grands-mères.

Le plastique est un matériau très populaire aujourd'hui, à partir duquel de nombreux récipients différents sont fabriqués, y compris pour la cuisine, il n'est donc pas surprenant que les cuillères à mesurer soient également incluses dans cette liste. Le grand avantage du plastique est qu'il n'est pas sensible à la corrosion, à l'oxydation et qu'il n'est pas nocif pour la santé humaine.

Plus la demande pour le produit est grande, plus l'offre est grande. Mais lorsque l'assortiment est vaste, le choix devient encore plus difficile. Bien sûr, chaque personne qui choisit cet appareil de mesure est basée sur ses propres souhaits et préférences.

Lors du choix d'une cuillère à mesurer, vous devez faire attention aux nuances suivantes:

• le matériau à partir duquel il est fabriqué;
• le volume qui peut être mesuré avec lui;
• fabricant (il est préférable de privilégier une marque ou une marque plus connue, un fabricant fiable est toujours responsable de son produit et dispose de certificats de qualité, ce qui est très important, car la cuillère entre en contact étroit avec des produits qui pénètrent ensuite dans le corps);
• coût (meilleur est le produit, plus son coût est élevé).

Vous pouvez acheter des cuillères à mesurer individuellement, en se concentrant sur le volume souhaité, ou vous pouvez acheter un ensemble. En vente aujourd'hui, ils sont différents. Vous pouvez acheter un ensemble de 3 cuillères ou un ensemble de 5 pièces. Le premier est un ensemble de compteurs d'un volume de 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. L'achat d'un kit est très pratique, car à portée de main, vous aurez toujours une cuillère de la taille requise.

Le summum de la mode est aujourd'hui une cuillère à mesurer numérique. Très souvent, cet appareil est appelé une cuillère-balance, car sa poignée est équipée d'un affichage à cristaux liquides, qui affiche le poids du produit à peser. Avec une cuillère à mesurer numérique, vous pouvez peser des produits en vrac, liquides et visqueux. Le gros avantage de cet appareil est que Vous pouvez choisir l'échelle de mesure vous-même - grammes ou onces. Lors de l'achat d'un compteur numérique, assurez-vous de vous fournir une carte de garantie.

Très souvent, un consommateur peut avoir une question similaire. C'est tout à fait logique, car la durée de vie de l'inventaire dépend de soins appropriés. Il est facile de prendre soin des cuillères à mesurer, l'essentiel est de suivre des règles simples.

• Avant utilisation, il est conseillé de bien laver la cuillère, et encore mieux de faire bouillir. Seuls les produits métalliques en acier inoxydable peuvent être bouillis. Il est préférable d'arroser simplement un produit en plastique avec de l'eau chaude.
• Laver l'équipement après chaque utilisation, mais pas au lave-vaisselle. Utilisez une éponge de cuisine douce pour éviter d'endommager la surface.
• Laissez-le sécher naturellement afin de maintenir l'intégrité de la surface.

En ce qui concerne la cuillère à mesurer électronique (numérique), vous devez lire attentivement ce que le fabricant écrit sur les caractéristiques d'entretien.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez un aperçu de la cuillère électronique et un ensemble de cuillères à mesurer.