Planches à découper en verre: critères de sélection et soins

Un attribut intégral de chaque cuisine est un appareil sur lequel les produits sont coupés, hachés, battus pour une utilisation ultérieure dans la cuisine.

Le marché moderne des produits de cuisine propose une large sélection de planches à découper. Ils peuvent être en plastique, en silicone, en bois, en pierre naturelle et artificielle, et même en verre, qui, soit dit en passant, sont considérés comme l'un des plus fiables et durables.

Dans cet article, nous allons parler de la dernière option, comment choisir le bon équipement et comment en prendre soin.

Parmi tous les types de surfaces de coupe, une planche à découper en verre est l'une des dernières inventions, qui est relativement récemment apparue sur le marché et a rapidement gagné en popularité auprès des consommateurs.

Ces produits sont différents - grands et petits, épais et minces, unis et de couleur.

L'équipement pour couper les produits se trouve dans différentes tailles:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

Quant à l'épaisseur du produit, plus il est grand, plus le produit est fonctionnel, plus sa durée de vie est longue.

Comme tout autre appareil de cuisine, une planche à découper en verre présente à la fois des avantages et des inconvénients. Examinons de plus près les caractéristiques positives et négatives de cet attribut de cuisine.

Les avantages incluent:

• Il est composé exclusivement de matériaux respectueux de l'environnement qui ne nuisent pas à la santé humaine;
• la surface en verre est assez facile à entretenir;
• la surface ne s'use pas;
• équipé de quatre patins-pieds en caoutchouc situés sur le côté de travail inverse de la surface, avec leur aide, le produit adhère de manière fiable à la surface de la table et ne glisse pas;
• aspect attrayant, une large gamme de solutions et de formes de conception;
• longue durée de fonctionnement.

Il y a beaucoup moins d'inconvénients, mais ils sont également disponibles:

• fragilité - le verre est un matériau qui peut être facilement brisé par une utilisation imprudente;
• lorsque vous utilisez une surface en verre, le couteau avec lequel les produits sont coupés s'émousse très rapidement;
• lors du découpage, des sons désagréables sont émis, qui, soit dit en passant, peuvent être rapidement utilisés.

Planche à découper en verre, comme tout autre équipement de cuisine, vous devez choisir lentement et de manière responsable, compte tenu des critères spéciaux.

• Taille. Cela dépend de l'objectif du produit. Par exemple, une planche de 20x40 cm convient pour trancher des produits de pain, une large planche est nécessaire pour le poisson et la viande.
• L'épaisseur de la planche.
• Formulaire, qui peut être rectangulaire, arrondi, avec des coins et sans eux. Dans ce cas, bâtissez sur votre confort et votre convenance.
• Design design. Cela dépend complètement des préférences de l'utilisateur. Si l'harmonie dans la cuisine est importante pour vous, choisissez une planche qui se mariera parfaitement avec l'intérieur et le style de la cuisine. Très souvent, lors de la décoration d'une planche de verre, les artistes et designers recourent à diverses techniques de dessin. Sur le tableau peuvent être représentés des animaux, des oiseaux, des fleurs, des légumes, des fruits, des paysages, des peintures de genre entier. Un tel produit peut devenir une décoration de la pièce, lui donner un point culminant particulier.

Ceci est approprié et correct en termes d'hygiène.

La planche à découper en verre est considérée comme l'une des plus pratiques et difficiles à entretenir. Il suffit de respecter plusieurs règles simples et recommandations de spécialistes.

• Compte tenu du fait que divers produits sont coupés sur la surface de coupe, diverses bactéries et micro-organismes peuvent s'y accumuler en permanence. Par conséquent, la planche doit être bien lavée avec une éponge après chaque utilisation dans de l'eau tiède avec l'ajout de détergent. Va au lave-vaisselle.
• Périodiquement, au moins une fois par semaine, vous devez désinfecter la planche avec du vinaigre alimentaire. La mauvaise haleine peut être éliminée avec du jus de citron, du bicarbonate de soude et du sel.
• Après le lavage, essuyez soigneusement le produit.
• Conservez l'équipement dans un endroit sec et sec.

Lors de l'achat d'une surface de cuisine en verre, il est préférable de ne pas économiser.

Privilégiez un fabricant fiable dont les produits sont demandés par le consommateur et disposent de certificats de qualité. Et, bien sûr, soyez un utilisateur prudent, ne laissez pas tomber la carte, car elle peut simplement se fissurer ou se briser.

À propos des planches à découper en verre peut être vu dans la vidéo ci-dessous.