Conteneurs pour fruits et légumes

Chaque femme au foyer cherche à assurer l'ordre et la sécurité des choses dans la maison. Cela est particulièrement vrai pour les légumes et les fruits de saison, qui sont si précieux dans la zone médiane. Nous parlons de réservoirs de stockage de différents types, des règles d'utilisation, des avantages significatifs et des inconvénients comparatifs individuels.

Les légumes et les fruits sont bien conservés à la maison. Pour le stockage dans la cuisine, utilisez:

• récipient pour légumes ou fruits;
• paniers en osier;
• boîtes en bois.

L'essentiel est que ces conteneurs aient:

• murs respirants
• tailles compactes.

Il existe un grand nombre de systèmes de stockage. Leur choix ne dépend que de vos préférences et de vos finances.

• Systèmes de stockage rétractables. Dans les ensembles de cuisine, on trouve souvent des systèmes rétractables spéciaux en métal, ainsi que des paniers en osier ou en plastique qui s'étendent. Si votre casque ne dispose pas de tels systèmes, vous pouvez stocker les fruits et légumes dans des conteneurs en plastique, en métal, en bois ou en osier installés dans des tiroirs.
• Étagères ou autres. Systèmes de stockage fixes ou sur roues, composés de 6 compartiments, dans lesquels vous pouvez conserver à la fois des fruits et des légumes. L'option mobile est idéale pour une petite cuisine. Dans la grande cuisine, vous pouvez installer un joyau en bois mobile ou fixe.
• Étagères suspendues, conteneurs, paniers situés à côté ou au-dessus du comptoir. Ils donnent le confort intérieur d'une maison de village et prennent peu de place.
• Paniers de rangement en fil ou en osier. L'option idéale est des paniers en matériaux naturels, comme la vigne. L'avantage de ces conteneurs est la respirabilité et l'absence de grandes ouvertures, ce qui contribue à maintenir la cuisine propre.
• Armoire spéciale. Vous pouvez le fabriquer vous-même en fabriquant des fenêtres grillagées spéciales dans une vieille armoire ou en l'acheter dans un magasin. Un tel rangement en bois se présente sous la forme d'un banc ou d'un tabouret à assise pliante. Le produit prendra sa juste place dans la cuisine, dans le couloir ou sur le balcon.

Les conteneurs sont un moyen abordable et pratique de stocker des fruits et légumes. Ces conteneurs peuvent être fabriqués à partir d'une grande variété de matériaux.

• En bois. Fort, mais lourd et de courte durée. Lors du choix de ce type de stockage, vous devez soigneusement considérer le choix du bois. Par exemple, n'utilisez pas de planches de conifères, car chauffées, elles peuvent libérer du goudron et absorber les odeurs.
• Plastique Facilité d'utilisation et de désinfection, solidité, durabilité, résistance à l'humidité, choix de couleur et de conception - tout cela rend ces récipients populaires.
• Verre. Élégant et sûr, mais peu pratique, car il peut se briser en cas de chute.
• Métal. Les plus fiables, mais il y a un certain nombre d'inconvénients: prix élevé, tous les légumes et fruits ne sont pas en bon contact avec le métal, la corrosion, les racines peuvent être endommagées sur le bord du récipient et se détériorer.
• Osier - de vignes de saule, rotin, fibre de maïs. Le matériau naturel est idéal pour le rangement et ajoutera également confort et chaleur à votre cuisine.

Parmi la variété de fabricants, on peut distinguer trois marques les plus populaires sur le marché russe des produits alimentaires en plastique.

• "Polymerbyt" - Le fabricant national le plus célèbre de contenants en plastique. Produit des contenants de différents volumes, couleurs, transparents ou non. Les acheteurs notent la bonne qualité du plastique, la durabilité, le design original, la multifonctionnalité, le respect de l'environnement et "facilitant l'existence de la maison".

• Branq - Les conteneurs de cette marque se distinguent par leur durabilité, leur fonctionnalité et leur aspect pratique. L'essentiel est de prendre soin du couvercle.

• Ikea. Ce fabricant est apprécié pour un grand nombre de contenants élégants et variés faits de divers matériaux (bois, plastique, métal). En plus de la fonction pratique, ces produits constituent une excellente décoration de l'intérieur.

Un emballage adéquat est une garantie de stockage à long terme des fruits et légumes. Lors du choix des conteneurs, vous devez faire attention aux points suivants:

• volume (20 l - idéal);
• matériel
• respirabilité;
• facilité d'utilisation.

Le matériau dont le contenant est fait affecte où stocker les légumes et les fruits dans l'appartement (par exemple, au réfrigérateur ou sur le balcon).

• Récipients en plastique - Le meilleur choix pour le stockage. Ils n'ont pas peur du froid, les légumes sont donc bien conservés sur le balcon en hiver. La chaleur d'un tel conteneur n'est pas non plus terrible. Pour une utilisation pratique, choisissez des modèles avec des poignées et un design spécial qui vous permettent de placer les conteneurs les uns sur les autres.
• Caisses en bois diffèrent par leur durabilité, mais il est préférable de les utiliser pour le transport de légumes et de fruits. Ces conteneurs sont conçus pour une courte période - généralement, ils ne durent qu'une seule saison avec une utilisation répétée. Pour une petite prolongation de la durée de vie, les boîtes peuvent être renforcées avec des inserts métalliques, ainsi que surveiller les températures extrêmes pour éviter la pourriture.
• Boîtes en carton en éco-matière. C'est un plus. Mais ils sont encore de courte durée.Lorsque vous les utilisez, vous devez faire attention à l'humidité de l'air, car ce facteur affecte négativement le récipient (les boîtes sont pressées ou pliées).

Pour que les produits servent longtemps et soient sûrs pour le stockage des légumes et des fruits, ils doivent être soigneusement entretenus. Il n'y a rien de compliqué à partir. Après avoir utilisé la boîte en plastique, lavez-la immédiatement avec de l'eau chaude et du savon à lessive ou un détergent à vaisselle. Vous pouvez utiliser du savon liquide ou de toilette.

Les récipients en plastique sont appréciés pour leur commodité. Leur seul inconvénient est la capacité d'absorber diverses odeurs. Vous pouvez vous débarrasser de ces problèmes à l'aide de moyens improvisés.

• Soda et vinaigre. Versez une fine couche de soda sur les parois humides du récipient et remplissez de vinaigre. Grâce à un tel "pop", toutes les odeurs étrangères disparaîtront.
• Le vinaigre. Humidifiez un mouchoir avec du vinaigre non dilué et essuyez le récipient de l'intérieur. Pour la désinfection, faites du vinaigre et laissez-le dans le récipient pendant plusieurs minutes. Après cela, bien rincer le récipient en plastique,
• Solution de soude. Versez de l'eau tiède dans le récipient et versez un peu de soda. Fermez le couvercle et laissez reposer un moment. Après un petit tremblement, versez la solution et essuyez avec un chiffon propre imbibé de vinaigre.
• Citron. Essuyez l'intérieur du récipient avec une tranche de citron, fermez le couvercle et laissez reposer toute la nuit. Le citron lui-même ne doit pas être laissé à l'intérieur.
• Charbon activé. Enveloppez les comprimés de charbon broyé dans une serviette et mettez-les dans un récipient pendant 24 heures.
• Journal. Placer le journal froissé dans un récipient la nuit. ?

Les caisses en bois ne peuvent pas être stockées dans des pièces humides et non chauffées. Une sécheresse excessive est également contre-indiquée pour eux. Les boîtes doivent être tenues à l'abri de la lumière directe du soleil, des radiateurs et des radiateurs, sinon cela entraînerait un dessèchement et des fissures. Et soyez sûr Évitez les chocs car cet emballage est facilement endommagé.

Découvrez comment choisir le bon contenant pour les fruits et légumes dans la vidéo suivante.