Les subtilités de l'organisation de l'espace dans la cuisine

Une cuisine n'est pas seulement un endroit où l'on prépare de la nourriture, mais aussi le cœur d'une maison où les ménages se réunissent pour un repas en famille, organisent des rencontres chaleureuses avec des parents et des amis. Rendre la pièce spacieuse et l'aménager de telle sorte que tout ce dont vous avez besoin soit toujours à portée de main est une tâche difficile mais tout à fait réalisable. Nos recommandations vous aideront à organiser facilement votre espace de cuisine afin qu'il soit ergonomique, élégant et confortable.

Vous devez d'abord examiner attentivement la question de l'ergonomie de la zone de travail. Le fait est que tout le travail de base dans la cuisine est associé à des actions répétées en permanence: l'organisation du stockage et du lavage des aliments, la cuisson, le nettoyage de la vaisselle. Dans cette chambre Il est très important d'observer la règle du triangle de travail, dont les principaux éléments sont le poêle, l'évier et le réfrigérateur. L'espace de la cuisine doit être organisé de manière à ne pas perturber la chaîne des mouvements de base - les 3 éléments doivent être situés à distance de marche les uns des autres à une distance équidistante.

Lors de la planification de l'emplacement des appareils électroménagers, il est impératif de tenir compte des caractéristiques de l'emplacement de la colonne montante, ainsi que des règles du quartier. Une distance de sécurité doit être laissée devant tous les appareils électroménagers, en règle générale, ils sont indiqués dans le manuel d'instructions. Toute violation de ces normes se heurte non seulement à la destruction d'appareils, mais également à des accidents.Ainsi, sans une isolation correctement calculée, le réfrigérateur ne pourra pas fonctionner pendant longtemps, étant à proximité du four et de la plaque de cuisson - la distance entre eux doit être d'au moins 15-20 cm.

Les appareils électroménagers près de la cuisinière à gaz seront une «bombe à retardement», car le poêle doit être placé dans un endroit séparé, à moins de 70 à 80 cm de tout autre équipement et objets inflammables. Il est conseillé de placer le réfrigérateur à l'écart des radiateurs et autres sources de chaleur (four, cuisinière à gaz, four à micro-ondes), alors qu'il devrait y avoir une distance de 5 à 10 cm entre le réfrigérateur et les murs. Si vous avez l'intention d'accrocher un panneau plasma dans la cuisine, il doit être fixé à l'écart des zones "humides" et "chaudes".

Donc, si vous avez attribué une place sous le poêle, le réfrigérateur et l'évier - vous pouvez procéder au placement de tous les autres articles de cuisine. Pour cela plusieurs règles s'appliquent.

• Les meubles doivent être installés de manière à ce que toutes les portes (armoires, réfrigérateur, four) puissent être facilement ouvertes.
• La surface du plan de travail doit être faite d'un matériau résistant à la chaleur afin que le revêtement puisse résister aux effets thermiques d'une casserole et d'une casserole chaudes.
• La hotte doit être fixée à au moins 7 cm de la table de cuisson. Sinon, le risque de blessure augmente fortement.
• La zone de cuisson doit être aussi proche que possible du poêle.
• Tous les ustensiles de cuisine (casseroles et poêles) sont mieux stockés en un seul endroit.
• Les cuillères, fourchettes, couteaux et autres couverts sont rangés dans de petits tiroirs fermés par des compartiments ou des dessous de verre.

La bonne utilisation de l'espace sera facilitée par le placement rationnel de ces bagatelles apparemment:

• petits appareils électroménagers (mélangeur, robot culinaire, machine à pain, machine à sandwich et autres appareils);

• séchoir à vaisselle;

• toutes sortes de collants;

• conteneurs pour le stockage de céréales et d'épices;

• produits chimiques ménagers;

• poubelle;

• dispositifs d'éclairage.

La création d'une cuisine ergonomique est indissociable de l'économie d'espace dans les armoires et autres systèmes de stockage. Une bonne aide pour chaque femme au foyer sera l'utilisation d'étagères suspendues, où vous pourrez placer des épices et des ustensiles. La disposition rationnelle de l'espace dans les armoires sera facilitée par l'installation d'une barre transversale à l'intérieur du module avec diverses charnières et crochets. L'organisation du stockage des ustensiles de cuisine à l'aide de tiroirs hauts et spacieux permettra d'économiser l'espace de la cuisine de l'encombrement. En règle générale, les articles qui sont utilisés en permanence sont placés dans des compartiments à proximité et des zones facilement accessibles, et ceux que les ménages utilisent rarement sont généralement stockés sur les étagères supérieures ou inférieures du module.

Les produits sont généralement stockés selon le même principe que celui utilisé pour les ustensiles - les stocks qui sont utilisés en permanence (pain, céréales, épices, thé, sucre) sont stockés près de la zone de travail. En règle générale, les produits en vrac sont utilisés dans des canettes et des conteneurs en fer-blanc scellés.Pour les produits de boulangerie, les paniers à pain en bois ou en plastique sont optimaux, il est préférable d'acheter des paniers en osier pour les légumes et l'huile végétale est placée dans un bac spécialement prévu à cet effet.

L'achat de modules de cuisine vous permet de reconstruire complètement le système de stockage d'articles de cuisine pour une grande variété de besoins. Par exemple, dans l'ergonomie de la cuisine, les étagères en acier inoxydable sont très efficaces, qui peuvent être facilement déplacées d'un endroit à l'autre, ainsi que les paniers coulissants - ils sont optimaux pour stocker les produits chimiques ménagers.

Il est très simple de stocker des emballages - des conteneurs en plastique peuvent être utilisés pour de la cellophane mince et des emballages plus grands peuvent être placés dans des boîtes ordinaires. Une excellente option pour la cuisine est un petit garde-manger - dans ce cas, il ne s'agit pas d'une pièce séparée dans la maison, mais d'une armoire intégrée - sur ses étagères coulissantes, vous pouvez toujours placer beaucoup des choses les plus utiles. En raison du fait que le corps du garde-manger est muré dans le mur, des économies importantes d'espace libre sont réalisées.

La pertinence des casques d'angle ne doit pas être sous-estimée, l'agencement de la cuisine avec une utilisation correcte des coins de la pièce vous permet de placer un grand nombre d'objets de manière aussi ergonomique que possible et de libérer la partie centrale pour un mouvement sans entrave vers les zones de travail et de restauration. L'espace non alloué sous l'évier peut être équipé d'une boîte où les produits chimiques de nettoyage, toutes sortes de chiffons, éponges, gants et brosses seront stockés. Une fois que vous avez installé un tel module, vous vous épargnerez la peine de trouver les accessoires dont vous avez besoin pour le nettoyage pendant de nombreuses années.

Il est conseillé de faire rouler une poubelle, auquel cas vous pouvez facilement ne pas cacher le plus bel objet à l'intérieur de votre cuisine, tandis que les assainisseurs d'air et les sacs à ordures peuvent être empilés sur le côté du panier. Si la largeur du rebord de fenêtre le permet, vous pouvez faire un revêtement de pierre, de bois ou de plastique dessus, ce rebord de fenêtre peut facilement être transformé en un plateau de table pratique qui peut être utilisé à la fois pour cuisiner et pour placer une cafetière, une bouilloire, un grille-pain et d'autres appareils électroménagers couramment utilisés techniciens.

Une bonne idée pour organiser une chambre est d'acheter une table de chevet à roulettes. Un tel appareil est pertinent en ce qu'en plus d'une surface de travail supplémentaire, vous obtenez un autre compartiment pour stocker les attributs de la cuisine. Aussi l'armoire à roulettes peut être utilisée comme table de service qui se déplace librement dans tout l'appartement. Ce n'est un secret pour personne que la cuisine est souvent utilisée comme «bureau» - par exemple, les enfants peuvent faire leurs devoirs ici. Dans ce cas, il sera utile de compléter l'intérieur avec un évidement dans le mur, où une table pliante et des étagères pour la papeterie, les livres et autres accessoires nécessaires seront situés.

Faire une place pour les enregistrements sera une idée très pratique - il peut s'agir d'un bloc-notes sur un aimant, où vous commencerez à enregistrer une liste de produits nécessaires. Les livres de cuisine ou les cahiers avec des recettes sont utiles dans la cuisine - alors vous n'avez pas à courir dans l'appartement et à les rechercher. Un tableau magnétique ou en ardoise pour échanger des informations avec les ménages deviendra également un accessoire utile et en même temps élégant, qui, si vous le souhaitez, peut toujours être utilisé comme élément de décoration et partie d'un coin pour enfants.

Des idées pour organiser une cuisine confortable vous attendent dans la vidéo ci-dessous.