Comment organiser un espace de travail dans la cuisine?

La cuisine est le centre de toute maison. C'est ici que naissent les délices culinaires de la famille et des convives. Par conséquent, cette pièce doit être organisée avec un maximum de confort. Aujourd'hui, les concepteurs offrent un grand nombre d'options pour organiser les meubles et les appareils électroménagers, à l'aide desquels vous pouvez créer un intérieur élégant et fonctionnel.

La zone de travail fait partie de la cuisine, dans laquelle il y a une cuisinière, des appareils électroménagers, un évier, un comptoir et un endroit pour cuisiner. La disposition appropriée de cet espace ne fournira que des émotions agréables du processus de cuisson. Le choix de l'emplacement du lieu de travail - le long du mur le plus long de la cuisine, à la fin, à la fenêtre ou au centre - dépend de la forme et de la taille de la pièce et, bien sûr, de votre imagination.

Lors de la planification d'un espace de travail, vous devez d'abord tenir compte de la superficie de la pièce. Dans les petites et grandes cuisines, vous pouvez organiser de manière ergonomique un lieu de travail.

Il n'y a pas de dimensions universelles de la zone de travail adaptées à tout le monde. Chacun l'équipera selon ses besoins.

Le niveau d'emplacement peut varier. Les valeurs suivantes sont optimales:

• hauteur de l'armoire au sol - 85 cm;
• hauteur de l'évier - 85-90 cm.

La largeur de la zone de travail dépend également de la taille globale de la cuisine. Avec n'importe quelle zone de la pièce, il sera pratique de travailler avec de telles tailles:

• profondeur de la table - 60 cm;
• la largeur du lieu de travail - 90 cm.

Souvent, une zone modeste de la pièce conduit à une solution de finition non standard. La même chose se produit lors du choix d'un design de cuisine. Petite cuisine - ne signifie pas inférieure.

Pour équiper une cuisine confortable et un lieu de travail à part entière, vous pouvez utiliser les méthodes suivantes:

• pour les matériaux auxiliaires (papier d'aluminium, manchon de cuisson, film alimentaire, serviettes), utilisez un organisateur articulé sur la porte de l'armoire ou le système de garde-corps;
• pour servir des ustensiles pour adapter une petite table îlot déployable avec des étagères supplémentaires pour le stockage;
• utilisation rationnelle des coins en y plaçant une plaque de cuisson ou un évier.

L'organisation ergonomique de la cuisine dépend de sa forme (étroite ou large, carrée ou rectangulaire, avec ou sans baie vitrée). Pour obtenir un confort maximal dans la conception de l'espace de travail, vous devez vous souvenir d'un certain nombre de recommandations.

Tout d'abord il est nécessaire de séparer le poêle et l'évier, sinon l'eau éteindra le feu. De plus, il est recommandé d'installer l'évier à une distance inférieure à 3 m de la colonne montante d'égout. Mais en même temps, vous ne devriez pas avoir de cuisinière à gaz:

1. près de la fenêtre - le vent peut éteindre le feu;
2. dans le coin - les murs autour seront tachés de gouttes de graisse et de suie;
3. à l'entrée de la cuisine - elle est traumatisante, surtout si la famille a de jeunes enfants.

La principale chose à laquelle vous devez faire attention lors de la planification d'un projet de cuisine est le choix du style. Ici, vous devez respecter les lois d'une certaine direction de conception. Sinon, la cuisine n'aura pas l'air confortable. Chaque style offre un large champ de créativité, l'essentiel est de résister aux principales recommandations.

Le choix d'une option d'espace de travail vous appartient. Voici quelques exemples.

• Disposition de la zone de travail contre le mur. La disposition linéaire des meubles est le type de conception le plus courant. Il se caractérise par le fait que toutes les principales surfaces de travail, armoires et appareils électroménagers sont placés le long d'un mur. Cette disposition est pratique pour les personnes qui passent beaucoup de temps à cuisiner. Mais son principal inconvénient est une petite quantité de surfaces ouvertes. Au cours de la cuisson, nous passons constamment du réfrigérateur à la table, du poêle à l'évier, et dans une petite zone, c'est très difficile.

• Zone de travail près de la fenêtre. Le rêve de toute femme au foyer est un lieu de travail à part entière dans la cuisine. Ce rêve peut se réaliser aussi bien dans la grande que dans la petite cuisine. Il suffit d'étendre le plan de travail sous le rebord de la fenêtre. Une bonne idée est d'installer un évier près de la fenêtre et une table de cuisson à côté. Le four encastré s'intègre parfaitement sous la zone de travail. Si la plomberie le permet, un évier peut également être amené à la fenêtre. De plus, dans les mois les plus chauds, dans une telle cuisine, vous pouvez refuser l'éclairage artificiel et la ventilation.

• Espace de travail au centre de la cuisine. Un autre domaine populaire du design moderne est la centralisation. Le mobilier, situé au centre de la cuisine, vous permet d'équiper une surface de travail supplémentaire - un îlot de cuisine. Un îlot de cuisine est un meuble séparé. Dans le même temps, la partie supérieure de l'île est utilisée de différentes manières: une salle à manger, un comptoir supplémentaire, un endroit pour aménager un évier ou une cuisinière / plaque de cuisson. Dans la partie inférieure, en règle générale, il y a un système de stockage.

• L'utilisation du verre dans la conception de la zone de travail. En règle générale, la surface de travail est constituée de matériaux qui ne craignent pas les dommages mécaniques, l'humidité et les agents de nettoyage.Matériaux généralement naturels - marbre, granit, pierre, bois, panneaux de particules stratifiés et céramique. Parfois, le verre est également utilisé.

La technique la plus préférée des designers est la conception d'un tablier en verre. Mais dernièrement, la fabrication du verre et d'un îlot de cuisine est devenue à la mode. Le verre peut être transparent, dépoli ou teinté. Ce mouvement de conception présente plusieurs avantages:

1. la qualité des matériaux (du verre très solide et sûr est utilisé pour fabriquer l'île);
2. poids (une telle île est beaucoup plus légère que le bois);
3. apparence (une île de verre semble très impressionnante).

• Espace de travail verrouillable. L'une des tendances actuelles consiste à «masquer» partiellement ou complètement la zone de travail dans une niche. Mais bien sûr, pour une étape aussi audacieuse, la cuisine doit avoir une disposition appropriée. Une autre option possible est «cuisine dans le placard». En utilisant cette technique, vous vous cachez derrière les portes, les armoires et les comptoirs. La zone de travail sera vraiment discrète.

Choisir un design de cuisine aujourd'hui n'est vraiment pas une tâche facile. L'abondance de styles, d'options, de matériaux et de couleurs nous rend créatifs dans notre processus. Mais lors du choix d'une option ou d'un matériau, le style général de la maison ou de l'appartement doit être pris en compte. Après tout, la cuisine, bien qu'elle occupe une place centrale dans notre maison, n'en est encore qu'une partie.

Sur la solution extraordinaire "cuisine dans le placard" voir ci-dessous.