Fruits et noix en Crimée

Tout voyageur qui a la possibilité de visiter le territoire de Crimée doit certainement essayer une incroyable abondance de goûts et d'arômes. Une richesse de substances nutritives et curatives se trouve dans les dons de la nature de cette péninsule - une variété de fruits et de noix.

Le climat de la Crimée regorge de temps ensoleillé et chaud constant. Les fruits frais du sud, qui sont vendus immédiatement après la récolte, sans équipement de réfrigération, émerveillent avec un bouquet de goût vertigineux. Avec le début de la saison des récoltes, les prix baissent en conséquence. Les clients ont une opportunité supplémentaire d'économiser de l'argent tout en profitant de la variété gustative de noix, de baies et de fruits locaux.

Les ressources agroclimatiques de la région ont un effet très bénéfique sur la croissance des arbres fruitiers et des arbres exotiques qui sont habituels en Russie. Depuis la mi-mai, la Crimée se réjouit des premières baies de fraises. Ces fruits juteux et aromatiques plairont aux enfants et à la génération plus âgée.

Un peu plus tard, la cerise mûrit, suivie de la cerise. Les cerisiers poussent presque partout et ne nécessitent pas de surveillance particulière. Et si les gelées n'ont pas trop endommagé les arbres, les abricots suivent également. Le litchi ouvre la saison à la vente de fruits exotiques en juin; la fructification dure tout l'été, et parfois jusqu'à la mi-automne.

Mûrit généralement début juillet les pêches, et leur floraison fascine et attire les touristes. Plus près de la fin de juillet, ils collectent pommes et prunes. Et août continue de chanter raisins peut se régaler melons, pastèques et poires.

Un cadeau unique de la nature - figuierAussi connu sous le nom de fig. Il existe environ 60 variétés qui poussent sur la côte de Crimée et sur la côte sud de la Crimée. Ce fruit sucré inhabituel a un goût et une composition riche en vitamines. En cuisine, les figues sont utilisées à la fois fraîches et transformées.

Mûrit en septembre date commencer à cueillir des fruits kakis et coings. Le kaki est l'un des rares types de fruits qui mûrit à la fin de l'automne. La culture se développe principalement dans des parcelles personnelles. Feijoa mûrit également, pour lui en Crimée, il y a toutes les conditions climatiques nécessaires. Contrairement à de nombreux fruits et baies, les framboises produisent des récoltes plusieurs fois par an.

Grenade en Crimée planté en places et parcs. Choisir un fruit sucré n'est pas si simple. L'essentiel est d'examiner attentivement la peau. La grenade mûrit en octobre. La plupart comprennent kiwi aux fruits, bien qu'il soit l'une des baies parfumées. Obtenez une telle récolte en octobre. Des olives délicates sont cultivées en Crimée depuis 1785. Les fruits sont cueillis et marinés à la fois sous forme mûre, et non mûrs, verts. L'huile est obtenue à partir de la pulpe de fruits mûrs.

Des fruits exotiques ont été cultivés dans le jardin botanique de Crimée - mandarines. À l'échelle industrielle, la collecte de mandarines en Crimée n'a pas encore commencé. Mais chaque année, les rendements augmentent. Leur collecte s'effectue généralement en novembre-décembre. Tout au long de la Crimée, il y a des steppes, des montagnes, la mer, des parcs, des jardins, des vignobles.

Les cerises douces sont incroyablement populaires parmi les habitants et en demande parmi les touristes. Il est attribué aux arbres qui préfèrent les régions du sud avec une quantité suffisante de journées ensoleillées et chaudes. C'est dans des conditions aussi favorables que la péninsule de Crimée que des rendements élevés peuvent être obtenus. En raison de la ressemblance, beaucoup confondent souvent les cerises avec les cerises. Les deux sont également savoureux et ont des propriétés curatives, mais les cerises sont généralement plus sucrées et les cerises acides.

L'aspect agréable et le goût juteux de la cerise douce en font une baie attrayante pour la plupart des gens (à l'exception des contre-indications individuelles). La cerise peut être appelée un incroyable cadeau de la nature. Les récoltes précoces permettent de reconstituer les réserves de nutriments et d'apprécier le goût au début de l'été. Vous pouvez manger des baies directement de l'arbre, ajouter à la cuisson, faire cuire des fruits cuits avec lui, tourner la confiture pour l'hiver. En un mot, les fruits sont appliqués partout.

Les sélectionneurs essaient de reproduire des baies résistantes aux parasites, aux maladies et aux infections. Mais la plupart des arbres doivent encore être désinfectés à des fins de prévention et, pendant toute la croissance et le développement du fruit, fournir des cerises avec un soin constant. Les cerises les plus mûres peuvent être dégustées fin mai, ce qui les rend relativement peu coûteuses. Le moment pour lequel la cerise mûrit dépend non seulement du climat, mais aussi des variétés. Premiers grades de baies:

• 1er mai;
• Avril
• Valery Chkalov.

Malgré la maturation précoce, la variété "Mayevka" a une baie assez grosse de couleur bordeaux et de structure élastique. À partir de cerises mi-mûres, obtenez des fruits fin juin. Les espèces suivantes sont particulièrement distinguées:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Sylvia.

«Donchanka», contrairement à d'autres variétés, est peu exigeant lorsqu'il est cultivé, il plaît avec des cultures constantes et volumineuses, polyvalentes pour les fruits. Par conséquent, il reste l'une des variétés les plus célèbres parmi les jardiniers de Crimée. Vous pouvez profiter des cerises tardives à la mi-juillet:

• Raisin;
• Leningrad noir;
• Amazon

Sa coloration a une couleur saturée, plus proche du bordeaux, où l'on peut rarement voir des variétés d'une teinte claire. Le goût des baies est acidulé et parfumé. Et cela n'est pas surprenant, car les fruits des cerises de Crimée absorbent l'exposition au soleil depuis début mai. Les dates de maturation sont le principal avantage des cerises par rapport aux autres baies. Quand il est mûr, il n'y a généralement pas d'autres baies et fruits dans le jardin.

Le climat de la Crimée est favorable non seulement pour les fruits et les baies; dans cette région exceptionnellement belle, de nombreux types de noix poussent, qui ont longtemps été classés comme les produits les plus sains. Mention de diverses noix trouvées depuis l'Antiquité. Tous les peuples du monde croient qu'ils satisfont parfaitement leur faim. Une caractéristique d'un tel produit est que chaque fruit est dans une peau séparée, difficile à toucher. Cette caractéristique lui donne la possibilité de persister longtemps et de ne pas se détériorer.

Chaque type d'écrou a ses avantages et ses inconvénients. Les principaux avantages comprennent leur teneur élevée en calories et un grand nombre de toutes sortes d'éléments micro et macrositué dans la structure du fœtus. Cependant, l'absence de carences dans ces fruits n'exclut pas la possibilité de réactions désagréables du corps. Par conséquent il n'est pas conseillé de les consommer en grande quantité. De plus, les noix peuvent parfois provoquer des réactions allergiques.

En Crimée noyer Les Grecs ont apporté. Pas étonnant que cette plante s'appelle un arbre de première magnitude. Il a une très forte influence pour mourir complètement. La valeur nutritive est exceptionnelle. Les noix sont non seulement saines et nutritives, mais aussi incroyablement savoureuses. L'huile de noix est utilisée en médecine ainsi que dans l'industrie de la conserve.

Les amandes chaleureuses fleurissent magnifiquement en Crimée. Il est bon non seulement avec une odeur agréable et étonnante, mais aussi avec un goût prononcé et des qualités curatives. Les amandes sont séchées, elles peuvent être consommées fraîches, ajoutées comme épices.

Depuis les temps anciens en Crimée, ils grandissent et noisettes. Cependant, il n'y a aucun moyen de voir des atterrissages continus. Les noisetiers sont placés sous forme de plantations de jardin, près des berges des rivières, le long des fossés d'irrigation, en mezh. Le climat doux de la côte de Crimée du côté sud permet d'y cultiver des variétés spéciales.

Beaucoup sur la péninsule d'arbres châtaigne. Leur floraison aux grandes fleurs pyramidales ravit et fascine. Au grand dam, mais dans la zone centrale de la Russie n'est pas un environnement très favorable à la croissance arbre pistache. Cependant, la Crimée et les régions adjacentes étaient adaptées à la plantation de semis.

En Russie noix de pécan - une culture peu connue. C'est une plante chaude et photophile, elle ne pourrait donc prendre racine que sur le territoire de la péninsule de Crimée et du Caucase. C'est un arbre à feuilles caduques élevé. La surface de la noix est dense, brune. L'intérieur est le noyau comestible d'un arrière-goût agréable et doux, en apparence il est à distance similaire au noyau de noix. La noix de pécan se distingue par l'absence totale de cloisons et de convolutions alignées. Récolte en septembre-octobre.

La Crimée peut être fièrement qualifiée de richesse de la Russie. Si vous regardez la récolte pendant des mois, vous pouvez sans cesse être surpris par la variété proposée de fruits, baies, noix. Le riche assortiment de cadeaux nature de la péninsule de Crimée satisfera les exigences des consommateurs les plus exigeants.

Sur la culture des fruits en Crimée, voir la vidéo suivante.