Caractéristiques et caractéristiques des chaudrons Kukmara

La cuisson d'un délicieux pilaf, de divers ragoûts de légumes, de bouillons deviendra beaucoup plus confortable lors de l'utilisation de chaudrons de la marque russe Kukmara. Fabriqués en métal de haute qualité, utilisant de nouvelles technologies de production, ils sont compatibles avec presque tous les types de poêles, à l'exception de l'induction. Ils peuvent également être utilisés pour cuisiner sur un feu ouvert.

L'usine a été fondée au milieu du XVIIIe siècle dans la ville de Kukmor, près de Kazan. Initialement, il était engagé dans la fabrication d'ustensiles de cuisine de haute qualité en cuivre, mais au fil du temps, vers le milieu du XIXe siècle, l'usine a été fermée. Pendant la Seconde Guerre mondiale, une entreprise équipée de matériel de fonderie a recommencé à fonctionner et s'est concentrée sur la fabrication de chariots et de traîneaux, qui ont ensuite été envoyés au front. Depuis le milieu du XXe siècle, l'usine a élargi son champ de production et a commencé à fabriquer des ustensiles en aluminium.tout en continuant à fabriquer des produits en fer pour la cuisine.

Depuis 1967, l'entreprise s'appelle Kukmorsky Metalware Plant. Aujourd'hui, l'entreprise fournit ses marchandises non seulement au sein de la Fédération de Russie, mais également aux pays qui faisaient partie de l'URSS, ainsi qu'à de nombreux États européens. L'assortiment de produits de la marque Kukmara est représenté par une large sélection de plats, des plats de cuisson du pain, ainsi que des produits pour la randonnée.

L'usine de produits métalliques de Kukmara produit des chaudrons en fonte et en fonte d'aluminium. C'est la méthode de coulée, et non d'estampage, qui est la plus efficace dans la fabrication de plats, car elle présente un certain nombre d'avantages:

• l'épaisseur des parois des plats moulés est d'environ 5-6 mm, et pour les produits emboutis - pas plus de 2 mm, ce qui conduit finalement à leur déformation;
• la fonte d'aluminium est chauffée uniformément et capte la chaleur, ce qui affecte favorablement la préparation des aliments, elle est également résistante aux températures élevées;
• les plats résultants sont moins sensibles à la destruction du métal, à sa rouille;
• aucun soin compliqué requis;
• Les chaudrons peuvent être utilisés pour la cuisson au four, mais uniquement si le produit ne contient pas d'éléments en silicone ou en plastique qui peuvent fondre pendant le chauffage.

Comme les chaudrons en fonte d'aluminium, la fonte offre une bonne conductivité thermique et une bonne conservation de la chaleur, ce qui permet aux plats de continuer à cuire pendant plusieurs minutes même après avoir éteint le poêle. Cela permet de réduire la consommation d'énergie et de réduire le temps de cuisson. Ce chaudron est pratique à la fois pour un usage domestique et lors de randonnées. Les produits en fonte et en aluminium peuvent être utilisés sur différents types de surfaces chauffantes, à l'exception de l'induction. Ces plats sont antichoc, même lorsqu'ils sont tombés et chauffés à un niveau élevé, ils conservent leur forme d'origine.

Le revêtement antiadhésif allemand de haute qualité utilisé dans la fabrication de la vaisselle permet de préparer des aliments sans utiliser d'huile et de graisse végétales, ce qui rend les plats plus utiles. Ce revêtement ne contient pas d'acide perfluorooctanoïque, qui était auparavant utilisé dans sa production, et à haute température pourrait nuire à la santé humaine. Maintenant, les chaudrons avec revêtement antiadhésif sont absolument sans danger pour les utilisateurs.

La large gamme de produits de Kukmara vous permet de choisir le parfait assistant de cuisine. La gamme de chaudrons Kukmara est présentée par différents modèles en fonte et en aluminium, qui seront discutés plus en détail ci-dessous.

• Chaudron pour pilaf. Le modèle existe en plusieurs tailles - de 3,5 à 28 litres. La taille la plus courante est de 6 litres. Le produit est en fonte d'aluminium, jusqu'à 6 mm d'épaisseur. Le kit est livré avec un couvercle pratique qui ferme hermétiquement la vaisselle. Dans un tel chaudron, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats: viande, légumes, sauces. Même le chauffage assurera une cuisson confortable. Le poids de la vaisselle peut varier de 1,8 à 7 kg, selon la taille du chaudron.

• Chaudron pour pilaf complet avec couvercle en verre. Disponible à la vente dans des tailles de 3,5 et 4,5 litres, il existe également différentes couleurs: café, marbre. Le corps du produit est en fonte d'aluminium avec le revêtement Greblon antiadhésif allemand. La structure du chaudron a une surface rugueuse, comparable à celle du diamant. Grâce à la nouvelle technologie de revêtement, la vaisselle peut fonctionner pendant de nombreuses années. Un design élégant s'intègre bien à l'intérieur de n'importe quelle cuisine.

• Chaudron avec couvercle. Un design intéressant est très pratique dans la vie quotidienne, car le couvercle peut servir d'équipement de cuisine séparé. Le modèle est dans la taille de 3 et 4 litres. Le corps en fonte d'aluminium a des parois épaisses et un revêtement antiadhésif - à la fois interne et externe.

• Chaudron pour pilaf avec un revêtement décoratif. Le modèle est présenté en différentes tailles - de 4,5 à 12 litres. Il diffère des autres variétés avec un revêtement extérieur élégant, fabriqué en Allemagne. Il résiste à l'eau et à divers agents de nettoyage. Disponible dans ces couleurs: noir, bordeaux, marron. Le couvercle inclus est en acier inoxydable de haute qualité.

• Chaudron en fonte de 7 litres. Compatible avec tous les types de poêles sauf l'induction. Il est possible de l'utiliser dans un four, cependant, il n'est pas recommandé de le laver au lave-vaisselle.La conductivité thermique élevée et sa rétention permettent de cuire les plats plus rapidement et de les garder au chaud pendant longtemps. Une caractéristique du chaudron en fonte est ses qualités antiadhésives naturelles, qui ne changent pas avec le temps. La durée de vie d'un tel produit est illimitée. Vous pouvez faire cuire des aliments non seulement sur le poêle, à la maison, mais aussi sur un feu ouvert.

Pour maintenir l'aspect esthétique des plats et leurs qualités techniques, il est nécessaire de bien les entretenir. Pour ce faire, rappelez-vous quelques règles de base pour le fonctionnement des chaudrons:

• l'huile doit être appliquée sur toute la surface du chaudron;
• il n'est pas recommandé de chauffer un chaudron vide à une température élevée;
• afin de ne pas abîmer le revêtement antiadhésif, utilisez des spatules en bois ou en silicone;
• Lors du nettoyage de la vaisselle, n'utilisez pas de détergents à base d'abrasifs et d'éponges avec des inserts métalliques;
• Ne stockez pas les produits finis dans des plats en aluminium, car une réaction oxydative peut se produire, ce qui entraîne une détérioration des propriétés antiadhésives du chaudron.

Selon de nombreux commentaires positifs des clients, nous pouvons conclure que la haute qualité et la fiabilité des chaudrons Kukmara. Les maîtresses notent la commodité de l'utilisation des produits, la facilité et le confort de la cuisson des aliments. Un bon prix combiné à une excellente qualité rendent le produit très populaire auprès des acheteurs. La société Kukmara prouve à tous que les fabricants nationaux sont au même niveau de qualité et de fiabilité que leurs homologues étrangers.

Parmi les inconvénients, il est à noter que les poignées peuvent devenir très chaudes, surtout lorsqu'elles sont utilisées à l'extérieur. De plus, certains acheteurs ont dit qu'avec le temps, le chaudron a changé la couleur du fond. Et, bien sûr, plusieurs utilisateurs sont totalement mécontents que les chaudrons ne conviennent pas aux cuisinières à induction.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez un bref aperçu du chaudron Kukmara.