Kuten kaikki elävät olennot, myös etanat tarvitsevat kalsiumia ja muita mineraaleja. Ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä terveyden ja kasvun ylläpitämisessä. Tavallisessa ruoassa nämä aineet eivät kuitenkaan riitä, minkä vuoksi keksittiin erityisiä sidoksia. Niistä helpoimmin pidetään seepiaa.
Mikä tämä on?
Seepia - seepian luukuori. Se on soikea alkeellinen kuori, joka sijaitsee nilviäisen rungossa pitkin, miehittää suurimman osan siitä, ja jonka tehtävänä on ylläpitää sen kelluvuutta ja ohjattavuutta vedessä.
Seepiaa on vaikea erottaa, koska siinä on löysä huokoinen rakenne ja se on melko helppo vaurioittaa. Jos puhumme siitä, miltä se näyttää, vaipan väri on aina vaalea, se voi vaihdella lumivalkoisesta likaisen harmaan väriseksi. Joskus ruskeat epämiellyttävät täplät voivat ilmetä seepialla, mutta tämä on normaalia. Siinä tapauksessa se täytyy vain murskata pieniksi muruksiksi.
Yritä välttää kaikenlaisia seepian korvikkeita tai valmiita jauheita, joista se koostuu. Todennäköisesti tällainen tuote sisältää valtavan määrän haitallisia kemiallisia lisäaineita. Älä myöskään osta värillisiä tai seepioita, joilla on miellyttävät tuoksut, koska väriaineet ja tuoksut voivat aiheuttaa etanassa toksikoosia, mikä johtaa myrkytykseen.
Molekyylianalyysi osoittaa sen seepias- sa aineita, kuten natriumia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja rikkiä on runsaasti, ja raskasmetallien täydellinen puuttuminen tekee siitä täysin turvallisen sekä sisäkoruille että ihmisille.
Mistä tuotteesta on hyötyä?
Vaikka seepia ei ole halvin tuote, kasvattajat kutsuvat seepiaa edelleen etanoiden parhaaksi ruuksi. Ja se ei ole vain sitä.Mieti, mikä se on parempi kuin muut mineraaliruoat.
Kun etanat syötetään säännöllisesti seepialla, se tuo heille suurta hyötyä. Kalmarinkuori tyydyttää etanan kehon hyödyllisillä aineilla, jotka imeytyvät helposti aiheuttamatta ruoansulatushäiriöitä tai muita sivuvaikutuksia. Etana aktivoituu ja sen koko alkaa kasvaa. Seepialla on myös toinen hyödyllinen vaikutus:
- parantaa kuoren kuntoa, vahvistaa sitä, edistää halkeamien paranemista, lisää kiiltoa, poistaa laminoinnin;
- normalisoi ruuansulatuksen prosessit;
- poistaa täysin epämiellyttävän hajun;
- kyllästää etanan väriä;
- parantaa immuunisuutta ja auttaa selviytymään useista sairauksista.
Kuinka valmistaa ruokaa?
Tätä tuotetta on helppo käsitellä.
Ensinnäkin, kun olet avannut pakkauksen ja poistanut kuoret siitä, sinun on liotettava niitä kylmässä vedessä (tämä on tärkeää) noin 2–3 tunnin ajan asettamalla astia vedellä paikoilleen ilman auringonvaloa. Kun liotusaika on kulunut, sinun täytyy vain kuivata se laittamalla seepia paperipyyhkeisiin. Sitten se voidaan hajottaa useiksi keskikokoisiksi paloiksi tai jauhaa pieniksi muruksiksi ja lisätä annoksittain viljaseoksiin ja jopa veteen.
Seepianäytteitä tulisi ruokkia säännöllisesti halutun vaikutuksen saavuttamiseksi, koska ne syövät. Mutta sinun ei tarvitse mennä liian pitkälle tämän kanssa. Komplikaatioita voi esiintyä seepian yliannostuksen takia kotiloissa. Ja lisäämällä seepian kuoren syömisen vaikutusta edelleen, voit antaa maitoa syöttiä aikana.
On huomattava, että seepian suolanpoisto on välttämätöntä, koska se sisältää suuren määrän suolaa, joka, kuten me kaikki tiedämme, vahingoittaa vakavasti etanoiden vartaloa. Seeplan kuoren suolanpoistoon on useita tapoja.
- Ensin sinun on tehtävä pieni reikä seepian luuhun. Sitten lankaamme langan sinne, ja sitoa se hanaan puhtaalla suodatetulla juoksevalla vedellä 3 tunnin ajan. Tavallinen vesijohtovesi ei toimi, koska se sisältää raskasmetalleja ja klorideja.
- Otamme seepian ja hieromme sitä etikalla. Hiero seuraavaksi lusikalla pieninä erinä varovasti sooda luuhun (pehmeälle puolelle). Sen jälkeen kun olemme sijoittaneet luun hyvin kiehuvaan veteen. Luun tulisi olla vedessä noin 2-2,5 tunnin ajan, ja itse neste on vaihdettava 15-20 minuutin välein.
- Voit myös keittää seepian. Tätä varten sinun on vain asetettava luu pannuun, kun se on aiemmin kääritty useisiin salaattiarkkeihin. Kaada seepia noin 500 ml: aan vettä. Keitä tpiakalaluuta noin tunnin ajan, vaihda vesi säännöllisesti 20 minuutin kuluttua.
- Seepian suolat voidaan vähentää aktiivihiilellä. Ota tämä 5-10 tablettia aktiivihiiltä ja murskaa se hienoksi jauheeksi. Kaada musta jauhe hieman märkälle kentälle ja kääri seepia siihen 2-3 tunniksi. Prosessin lopussa jää luu vain huuhtelemaan jäljellä olevan hiilen poistamiseksi.
- Sienien suolan suolan poistamiseksi voit purkaa sen pieniksi komponenteiksi ja liottaa kylmässä vedessä. Tämä menetelmä, vaikkakin melko tehokas, mutta kestää useita päiviä.
Kuinka poimia kalmarista?
Toisinaan kaupassa on vaikea luottaa tuotteisiin noin 100-prosenttiseen luonnollisuuteen, ja silloin meillä on vain yksi tie - saada seepia itse.
Kalmarin tai seepian leikkaaminen on yksinkertainen prosessi, mutta jos et tiedä sitä, se voi aiheuttaa vaikeuksia.
Ensin sinun on huuhdeltava kalmari tai seepia veden alla. Kun ostat, kiinnitä huomiota ruhon eheyteen - jos se on vaurioitunut, on suuri todennäköisyys, että luulevy rikkoutuu. Sitten, käsien pesun jälkeen, erota pää itse vartalosta, johon seepia on suljettu. Tee terävän veitsen jälkeen pitkät pitkittäisleikkaukset ruhon sivuille. Seuraavaksi sinun täytyy vain taivuttaa tuloksena olevat osat ja saada luulevy keskelle. Sen jälkeen se on vain pestävä ja suolattava.
Katso alla videokampanjan seepian videokatsaus.
