Alumiinipannu on esine jokaisen ihmisen keittiössä. Tästä metallista valmistetut keittiötarvikkeet ovat kevyitä ja niiden avulla voit nopeasti kuumentaa ruokaa. Jotta alumiinituotteet miellyttävät sinua enemmän kuin vuosi, sinun on huolehdittava niistä ja tunnettava, kuinka puhdistaa ne kotona.
Tummenemisen syyt
Alumiinitarvikkeet, kuten mikään muu, ovat alttiita noen muodostumiselle. Tällaisten tuotteiden virheellinen käsittely tekee niistä nopeasti ruma. Alumiinin pilaantumista voi tapahtua paitsi palaneen ruoan tai rasvan ulkopuolelta, ja astian sisäpintaan voi muodostua tumma pinnoite useista syistä:
- ruoanlaittoperunat kuorissa;
- ruoanlaitto ruokia hapolla (kaali keitto hapankaalia);
- pitkäaikainen veden kiehuminen lisäämättä suolaa.
Tavat mustan poistamiseksi astioiden pinnalta
Ei ole suositeltavaa pestä alumiinia hioma-aineilla, etenkin kiillotettuihin pintoihin. Voit puhdistaa vaa'an käyttämällä pehmeää kangasta ja aggressiivista puhdistusainetta (ilman alkalia ja happoa). Et voi käyttää soodaa puhdistukseen, sen sisältämät alkalit vaikuttavat haitallisesti metallin tilaan.
Suosituimmista ja edullisimmista menetelmistä palamisen poistamiseksi ruukuista voidaan erottaa seuraavat:
- suola;
- etikka- ja sitruunahappo;
- ammoniakki;
- aktiivihiili;
- omenat;
- hera;
- saippua.
Alhaisen pilaantumisen puhdistusvaihtoehdot
Äskettäin astian pohjalle ja seinille ilmenneen lian puhdistamiseen ei saa käyttää aggressiivisia aineita. Improvisoidut keinot auttavat palauttamaan alkuperäisen kiillon ruokia:
- Vanhentamattomat vaa'at voidaan poistaa heralla. Kaada tuote astiaan ja anna 24 tunnin. Pese sitten pehmeällä liinalla. Voit käyttää myös kefiiriä tai suolavettä. Kaada saastuneisiin astioihin 60 minuutin ajan, valuta sitten. Pese astia pehmeällä sienellä ja pesuaineella.
- Kevyttä likaa pannun ulkopuolella ja sisäpuolella auttavat keräämään hapanat omenat. Ne on leikattava ja viipaleet hierovat voimakkaasti mustat alueet.
- Omenoiden sijasta voit käyttää sitruunaa. Raasta ja laita saatu liete sideharsoon. Raasta pannun tummennetut paikat hyvin ja anna 50 minuutin. Pese alumiinituote pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella.
- Tehokas tummaa plakkia vastaan. Kuori kaksi sipulipäitä, laske ne pannuun ja keitä puoli tuntia. Koko raid suorittaa.
- Voit käyttää pyykkisaippuaa. Raasta hienoksi, upota veteen ja keitä 20 minuuttia. Kun vesi on jäähtynyt, pese astia sienellä.
Listatut rahastot eliminoivat tehokkaasti lieviä eikä vanhenneita mittakaavan jälkiä. Jos astiat ovat erittäin likaisia, on parempi käyttää etikkahappoa, natriumkloridia tai ammoniakkia.
Vahvan plakin poistaminen
Juuston aikana poltetut ruokapannun pohjat voidaan poistaa suolalla. Tätä varten sinun on:
- Kaada astiat viileällä vedellä. Annetaan seistä 10 minuuttia.
- Valuta, kaada suola.
- Annetaan liota useita tunteja.
- Pyyhi ruokajätteet astianpesugeelillä.
Sisäseinien tumman plakin poistamiseksi vesisuolaliuos auttaa:
- Sekoita ainesosat yhtä suuressa osassa.
- Levitä seos pehmeälle sienelle.
- Hiero saastan paikkoja.
Noiset ikääntyneet jäljet voidaan poistaa kotitalous saippualla ja ammoniakilla. Seos valmistetaan seuraavasti:
- Jauha puoli saippuapatua.
- Lisää vettä.
- Lisää ruokalusikallinen ammoniakkia.
- Keitä 15 minuuttia.
- Viileä.
- Pese astia.
Puhdistuksen aikana on oltava raikkaan ilman pääsy. Kiehumisen aikana ammoniakkia vapautuu ihmisten terveydelle haitallisia höyryjä.
Poistaa hiilen talletukset hyvin seos PVA: ta ja pyykkisaippuaa (1/3 palkista riittää). Kaada seos astiaan, keitä puoli tuntia. Tummenemispaikat hankaa pesulappulla. Pese astia hyvin.
Pitkäaikaisilla mittakaavan jälkeillä, joita mitkään välineet eivät voi puhdistaa, se auttaa selviytymään. pyykin saippuan, soodan ja silikaattiliiman seos. Tämä resepti ei vaikuta negatiivisesti metallin ominaisuuksiin, mutta se puhdistaa täydellisesti tummennetut ruukut. On tarpeen valmistaa 10 litraa vettä, pala pyykkisaippuaa, lasi soodaa. Hioma saippua, upota se veteen, lisää sooda ja liimaa siihen. Kuumenna korkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes saippua liukenee. Upota saastuneet astiat seokseen, vähennä lämpöä kiehumisen jälkeen. Peitä astia.
Kiehumisaika riippuu ruukkujen saastumisasteesta. Toimenpide vie keskimäärin yhden tai kaksi tuntia. Kun olet suorittanut toimenpiteen, poista ruukut ja puhdista ne synteettisellä sienellä.
Voit käyttää epätavallista tapaa poistaa vaa'an jäljet: laita alumiinirunko pakastimeen 60 minuutiksi. Pese astianpesuaineella.
Aktiivihiili auttaa puhdistamaan maitotähteet alumiinista. Tätä varten sinun on:
- Murskaa 4 tablettia jauheeksi;
- peitä pannun pohja sillä ja anna 30 minuutin ajan;
- kaada astiat kylmällä vedellä. Annetaan seistä vielä puoli tuntia (yhdessä hiilijauheen kanssa);
- pese astia pesusieniä sisältävällä sienellä.
Jos noki on jo hyvin syönyt, 9-prosenttinen etikka auttaa selviytymään siitä:
- Laimenna etikka vedessä (1 kuppi litraa kohti) ja kaada pannu saatuun liuokseen.
- Kiehauta.
- Jäähdytä, pese sienellä ja saippuavedellä.
Käytettäessä tätä alumiinirunkojen puhdistusmenetelmää on noudatettava turvatoimenpiteitä: ikkunan on oltava auki, muuten etikkahöyryt voivat vaikuttaa haitallisesti terveydentilaan.
Kun alumiinipannua käytetään usein, huomaat, että seiniin ja pohjaan muodostuu kalkkimateriaalia. Sitruunahappo auttaa poistamaan sen:
- Kaada ruukku vedellä.
- Keitä se.
- Lisää 2 rkl sitruunahappoa.
- Keitä 15 minuuttia.
- Anna jäähtyä.
- Pese astia astianpesuaineella.
hoito
Uudet alumiini-astiat vaativat huoltoa ennen käyttöä. Se on pestävä teknisten rasvojen poistamiseksi. Pese tuote tätä varten pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella, huuhtele viileällä vedellä. On hyvä kalsinoida astia niin, että sen seinämiin ilmestyy oksidisuolakalvo. Se suojaa alumiinia hapettumiselta ja estää haitallisia yhdisteitä pääsemästä ruokaan.
Alumiininen astia tulisi kalsinoida seuraavasti:
- pese tuote hyvin, anna kuivua kokonaan;
- kaada kasviöljy alaosaan;
- lisää ruokalusikallinen suolaa;
- kalsine 5 minuutin ajan (kuumennetun öljyn tuoksusta tulee opas);
- anna astioiden jäähtyä ja pese sienellä saippuavedellä.
Paistinpanoksen esteettinen ulkonäkö ja sen käyttöikä liittyvät suoraan metallin hoitoon. Tuotetta pestäessä on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Voit pestä astian vasta, kun se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.
- Jos ruoka on palanut, astiat on liotettava välittömästi lämpimään veteen lisäämällä pesuainetta. Anna liota tunti tai kaksi. Näiden vaiheiden jälkeen astian peseminen on paljon helpompaa.
- Alumiinituotteet on pestävä käsin, ei astianpesukoneessa.
- Sienen tai pesulakan on oltava pehmeä, ilman, että se vie hiovia hiukkasia.
- Pesugeeli on pestävä huolellisesti astian sisä- ja ulkopuolelta.
- Kaupasta ostetuissa kemiallisissa tuotteissa on oltava merkintä ”alumiiniastioita varten”. Niistä on valittava aineet, joiden pH on neutraali. Tällaisten rahastojen nimissä kirjoitetaan usein "geeli metallien puhdistamiseen". Monikomponenttisesta koostumuksesta johtuen sellaiset aineet poistavat nopeasti ja tehokkaasti voimakkaat epäpuhtaudet. Niiden käytön jälkeen pese ja huuhtele astiat huolellisesti.
- Alumiinituotetta ei saa pestä kuumalla vesivirtauksella, se voi johtaa muodonmuutoksiin.
- Kerran viikossa on välttämätöntä puhdistaa astiat ennaltaehkäisevältä tummenemisesta. Tätä varten tarvitset vaahtosienen ja ruokasoodaa. Jos puhdistus tehdään säännöllisesti, tulevaisuudessa ei tarvitse käyttää monikomponenttisia välineitä vanhentuneiden massasäteilyjen poistamiseen.
Käyttöominaisuudet
Jotta alumiinipannut eivät kestä pitkään aikaan, Seuraavia suosituksia on noudatettava:
- Yritä keittää vähemmän hapanmaitokeittoja ja muita ruokia pannulla.
- Kun ruokalaji on kypsennetty, se on siirrettävä astiaan. Pitkäaikaisessa kosketuksessa ruoan kanssa alumiini alkaa tummua ja ruoka saa metallin maun.
- Alumiiniastioissa ei saa tehdä aloitusviljelmiä tai suolaamista. Kun tapahtuu vuorovaikutuksessa hapan ympäristön kanssa, vapautuu aineita, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen.
- Sinun on kypsennettävä ruokaa matalassa kuumassa, jotta vaahto ei ilmesty astian seinämiin.
- Ainesosien sekoittamiseksi on parempi käyttää silikonista, muovista tai puusta valmistettua melaa. Ne eivät naarmuta metallia.
- Noen muodostumisen estämiseksi ruokaa tulee sekoittaa säännöllisesti.
Kaikki alumiinitarvikkeiden puhdistusmenetelmät vaativat tietyn ajan ja turvallisuussääntöjen noudattamisen. Reseptivalikoima on niin monipuolinen, että jokainen kotiäiti voi löytää kotiarsenalista ainakin muutaman tarvittavan aineosan ja puhdistaa ruukut improvisoiduilla keinoilla.Jos käsittelet alumiinisia keittiövälineitä oikein ja huolellisesti, se ilahduttaa sinua kauniilla ulkonäöllä ja erinomaisilla toiminnallisilla ominaisuuksilla yli vuoden ajan.
Seuraavassa videossa on lisätietoja alumiinirunkojen puhdistamisesta noesta.