Erilaisia ​​levymuotoja

Haluan puhua erikseen kaikista keittiön ruokailuvälineistä lautasista. Ne ovat olennainen ominaisuus jokaisessa keittiössä, osallistuvat moniin prosesseihin. Kaikki ruokia tarjoillaan keittiön pöydällä lautasilla, kaikki syödään, ja tietysti jotkut mieluummin ratkaisevat konfliktit ja kiistanalaiset tilanteet käyttämällä tätä ruokailuvälinettä.

Lautasten valikoima ja valinta nykyaikaisilla lautasmarkkinoilla on melko monipuolinen ja suuri. Ne saattavat vaihdella muodon, tilavuuden ja suunnittelun mukaan. Laaja valikoima antaa mahdollisuuden ostaa monia erilaisia ​​samanlaisia ​​tuotteita keittiöön, koska niitä on oltava paljon ennakolta. Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin levymuotojen monimuotoisuutta ja runsautta.

Jokaisessa keittiössä on erilaiset astiat ruokia varten, mutta kaikki eivät voi sanoa tarkalleen mitä heitä kutsutaan ja mihin niitä käytetään.

Joten, on olemassa seuraavan tyyppisiä levyjä.

• Ruokasali. Useimmiten se on soikea tai pyöreä, se tarjoaa kuumia ruokia. Tällainen astia voi olla syvä, halkaisijaltaan 20–24 cm, se palvelee ensimmäisiä astioita, ja pieni, halkaisijaltaan 27–32 cm, se tarjoaa toisia astioita.
• Salaattikulhojoka voi olla erä tai yleinen. Se on tarkoitettu sekä salaateille että suolakurkkuille ja tuoreille vihanneksille.
• Ruokailija. Se voi olla suuri tai vakiokoko. Ensimmäinen, halkaisijaltaan 26–31 cm, tarjoilee liha- tai makeita ruokia kastikkeilla. Standardi on tarkoitettu kuumille alkupaloja, juustoa tai makkaraviipaleita varten, sen koko on enintään 20 cm.
• Lautasen. Tämän levyn muoto voi olla hyvin erilainen. Se esittelee kalaa, lihaa, riistaa, kanapeita. Vakiokoko on 40–45 cm.
• Pialat. Esitetään kupin muodossa ilman kahvaa.Tässä astiassa voit palvella mitä tahansa.
• Jälkiruoka. Tämä ruokalaji tarjoaa hedelmiä tai jälkiruokia. Se on matala ja syvä, kooltaan enintään 20 cm. Useimmiten se on litteä lautanen, johon jopa kakku mahtuu helposti.
• leipä. Koko on 16-18 cm, suunniteltu jauhotuotteille ja voille.
• Kalastusta. Tällä levyllä on pitkänomainen, soikea muoto. Sen pituus on 33–37 cm, leveys - 23–26 cm.
• Sillityttö. Tässä astiassa pöydälle tarjoillaan silliä, kalasäilykkeitä ja valmiita kaloja. Se on hyvin samanlainen kuin kalalautanen, mutta suurempi.
• Keittoa. Riittävästi kapasiteetti on 250–500 cm³. Suunniteltu keittoihin, viljoihin, granolaan.
• lihaliemi. Tämä on kahva kahvilla liemen tarjoamiseksi. Sen kapasiteetti on riittävän suuri - 350-400 cm³.
• Syvä pohja. Sitä käytetään pastaa ja erilaisia ​​toisia kursseja.
• Tarjoilu - laita toisen levyn alle. Eli hän osallistuu pöydän asettamiseen jalustana.

Lautaset ovat keittiön osa, joka on aina ollut läsnä. Mutta jos aiemmin keittiössä voitiin havaita vain halkaisijaltaan erilaisia ​​pyöreitä astioita, nykyään lomakevalikoima on todella yllättävä ja hämmästyttävä. Suuri valikoima johtuu uusien materiaalien, tekniikoiden, laitteiden ja rajoittamattomien mahdollisuuksien saatavuudesta.

Suosituimmat muodot ovat:

• ympyrä;
• neliöitä;
• soikea;
• suorakulmio.

Yllä olevia kokoonpanoja pidetään vakiona - et yllättä ketään. Mutta on olemassa aivan omaperäisiä vaihtoehtoja, jotka eivät ehdottomasti jää huomaamatta:

• kuppi "Evangilion";
• kapasiteetti omenasydämen muodossa;
• ruokalaji sarjakuvahahmon muodossa;
• pizzaruokia;
• näppäimistön kapasiteetti;
• kapasiteetti hain suun, kukannupun, pilven, pullon muodossa.

Keittiövälineiden valintaan tulee suhtautua vastuullisesti. On otettava huomioon, että lautanen on astia, jota käytetään usein, siksi sen on ensinnäkin oltava korkealaatuista ja vaaratonta.

Levyjen valinnassa on tiettyjä kriteerejä, jotka sinun tulee noudattaa valittaessa astiaa syömistä ja tarjoamista varten. Määrittävät tekijät ja perusteet on esitetty alla.

Raaka-aine, josta ruokia valmistetaan, on tärkein. Jokainen materiaali antaa tuotteille erityisominaisuudet ja ominaisuudet.

• Posliinia. Nykyään posliinilautasia pidetään ylellisyyden elementtinä. On myös syytä huomata, että posliini-astioiden määrittämisessä käytettävä tunnistusmerkki on paino - se on melko painava. Posliinimaljojen hinta on melko korkea.
• Savea. Keraamiset levyt ovat erittäin korkealaatuisia ja kestäviä, mutta painavia.
• Savi. Tämä on toinen suosittu astiasto. Keramiikkaastiat eivät posliiniin verrattuna ole niin kestäviä, mutta melko mukavia ja laadukkaita. Hänestä on helppo hoitaa, ja hänen ulkonäkönsä on erittäin houkutteleva. On syytä muistaa, että tällainen levy on herkkä.
• Puu. Puisia astioita käytettiin vuosisatoja sitten, mutta ne ovat edelleen suosittuja tähän päivään asti. Sitä pidetään ympäristöystävällisimmänä ja epätavallisimpana. Suuri ja mahdollisesti sen päähaittapuoli on taipumus imeä kaikki hajut, joten se on pestävä erittäin huolellisesti.
• lasi. Lasilevyt ovat yksi nykyään suosituimmista. Niitä voi nähdä jokaisessa keittiössä. Ne voivat olla erimuotoisia ja -kokoisia. Niiden suuri etu on kyky käyttää mikroaaltouunissa.

Astianväri määritetään, ja nykyään suurin osa ihmisistä keskittyy itse keittiön suunnitteluun.Jos huoneessa tehdään suunnittelukorjaus ja siinä on tietty tyyli, sinun on valittava sellaiset ruokia, jotka sopivat parhaiten yleiseen ilmapiiriin.

Sinun on myös harkittava värin vaikutusta hyvinvointiin, ruokien kanssa kosketuksissa olevan ihmisen mielialaan. Kirkkaat sävyt voivat herättää ruokahalua, piristää. Punaisia ​​ruokia pidetään suosituina, ja valkoiset tuovat rauhallisuutta ja harmoniaa.

Kun valitset levyn tällä kriteerillä, ne torjuvat ensisijaisesti käytännöllisyys ja käyttömukavuus. Tietysti on mahdollista tehdä useita epätavallisia astioita piristämiseksi, mutta useimmiten kaikki ostaa vakiovaihtoehtoja. Suosituimmat ovat neliömäiset levyt, suorakulmainen, soikea.

Tämä on myös tärkeä valintaperuste. Keittiötarvikkeiden valmistajia on tänään valtava määrä. Ne erottuvat valmistettujen tuotteiden laadulla, joka voidaan arvioida tarkastelemalla hintaa. Hyvät ja kestävät ruokia eivät voi olla halpoja, kuten mikään muu asia.

Katso seuraavasta videosta, minkä tyyppiset levyt ovat.