Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää jälkiruokalevyistä

Jokaisen kotirouvan keittiössä on varmasti lautasia. Voimme sanoa varmasti, että niiden valikoimasta löytyy jälkiruokia varten suunniteltuja laitteita. Jälkiruokalevyt erottuvat joukosta kirkkain kuvioin ja värikkäin kuvioin. Heidän monimuotoisuutensa on uskomaton. Harmoninen yhdistelmä pöydän asetteluelementtien kanssa on helppo valita jälkiruokalle sopivat ruokia.

Keskiajalla Euroopassa ja tarkemmin Ranskassa ilmestyi ruokia, jotka muistuttavat epämääräisesti modernia lautasta. Sen koko ja syvyys on suunniteltu useiden ihmisten samanaikaiseen syömiseen. Jonkin ajan kuluttua he alkoivat käyttää yksittäisiä lautasia, ennen sitä ne olivat kiellettyä ylellisyyttä.

Ja tällaisista ruuista tuli laajalle levinnyt 1800-luvulla. Juuri silloin alkoi sokerintuotanto, ja kokit alkoivat tarkentaa itseään jälkiruokia.

Sitten sokeria ja vastaavasti sen sisällöllisiä ruokia pidettiin kalliina nautinnona. Tästä syystä he yrittivät koristella lautasen, jolle jälkiruoka tarjoillaan. Perinteinen jälkiruokavälineiden korostaminen on olemassa. Huolimatta siitä, että sokeri on edullinen tuote ja valmistamme siitä ruokia melkein joka päivä, valitsemme aina kauneimpia ruokia makeisista.

Jälkiruoan tarjoilulevyt ovat samanlaisia ​​kuin ruokapaikkoja, kuten niiden yhtenäinen koko osoittaa. Ruokalauan halkaisija on 20 cm, myös jälkiruoka, mutta tämä on vakiomalli, ja nyt on tapana poiketa normeista. Erottuva piirre on jälkimmäisen tarttuva sisustus.Lisäksi ei ole syviä välipalalevyjä, mutta on myös jälkiruokalevyjä, joiden koko ja syvyys ovat erikokoisia.

Olisi myös erotettava toisistaan jälkiruokalevy piirakasta. Sen koko on 18 cm, se palvelee leipää, rullina, piirakoina, kakkuja tai hedelmiä.

Neliömäiset mallit eivät menetä tunnustusta, ne antavat ruuille erityisen viehätysvoiman ja näyttävät epätavallisilta. Kolmionmuotoisessa lautasessa hedelmät tai pala kakkua näyttävät myös kauniilta ja omaperäiseltä. Nyt on mahdollista ostaa jälkiruokaruokia, jotka on sisustettu ainutlaatuisella mallikuvalla tai kuviolla.

Jälkiruokalevyt valmistetaan useimmiten seuraavista materiaaleista:

• lasi;
• keramiikka;
• keramiikka;
• Posliinia.

Lasi ja keramiikka ovat suosituimpia ja käytännöllisiä materiaaleja. Lisäksi ne liittyvät kohtuuhintaiseen segmenttiin. Astiat voivat olla läpinäkyviä, klassisissa väreissä - musta, valkoinen tai punainen tai mikä tahansa kirkas sävy. Se näyttää aina hyvältä tarjoiltaessa, sitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Jälkiruokalevyt, joissa on helpotuskuvio, näyttävät erittäin omaperäisiltä.

Fajanssituotteet näyttävät paljon posliinilta. Niillä on myös ominainen helmiäisen kiilto, joka saavutetaan levittämällä erityinen lasite. Mutta tämän samankaltaisuuden keramiikkaastiat ovat melko hauraita ja niillä on alhainen lämmönkestävyys. Tästä syystä astiat, mukaan lukien jälkiruoka-astiat, ovat hiukan paksumpia kuin posliini tai keraaminen.

Posliinikeittiöt ovat hienostuneita ja hienostuneita, ja tämä vaikuttaa niiden hintaan. Toinen etu on kyky pitää ruoka lämpimänä pitkään.

Syvissä jälkiruokapakkauksissa on tapana laittaa marjat, hedelmät ja tietyt makeiset pöydälle. Niiden ei kuitenkaan tarvitse olla pyöreitä. Soikeat tai neliöt näyttävät myös tyylikkäiltä ja juhlallisilta yleistä taustaa vasten.

Jälkiruokia varten käytetään pieniä ruokia, kun tarjoillaan makeita leivonnaisia, vaahtoja, paksuja jälkiruokahelmiä, hyytelöä jne. Jos tämä on vain teejuhla eikä täydellinen juhlallinen ateria, voit kokeilla ruokien väriä. Jälkiruoan sävyä vastaava lautaskuvio parantaa visuaalisesti sen sisältöä.

Valoisat ja värikkäät jälkiruokalajit ovat pöydän ja keittiön sisustus. Muutamien yksinkertaisten vinkkien menettäminen, jotta et menettäisi esittelykelpoista ulkonäköä.

1. Voit pestä astiat yhdessä muiden astioiden kanssa manuaalisesti erityisillä työkaluilla, sienillä, harjoilla tai astianpesukoneessa.
2. Posliini ja savi pelkäävät altistumista korkeille lämpötiloille ja hankaavia puhdistusaineita. Mikrohalkeamia muodostuu emaliin, jolla ne päällystetään, mikä johtaa pinnan muodonmuutoksiin.
3. Jotta lasin jälkiruokalevyt säilyttävät läpinäkyvyyden ja loistavat pitkään, sinun on huuhdeltava ne lämpimällä vedellä lisäämällä siihen vähän etikkaa tai suolaa.
4. Poista lika astioista, joiden pinta on koholla, siveltimellä.
5. Pesun jälkeen jälkiruokalevyt on kuivattava perusteellisesti tai pyyhittävä pehmeällä pyyhkeellä.

Seuraavassa videossa esitetään katsaus Julia Vysotskayan jälkiruokalevyihin.