Kuppikakut hääille: ominaisuudet, muotoilu ja esittely

Häässä kakku annetaan erityinen paikka. Yleensä se on suuri, koristeltu morsiamen ja sulhanen hahmoilla, kyyhkysten tai joutsenparilla. Mutta muoti on muuttumassa, nykyään monet vastasyntyneet kieltäytyvät tavallisesta kakusta. Tilanteen monipuolistamiseksi alkuperäiset ja tehokkaat kuppikakkujen koostumukset sallivat. Heidän avullaan voit näyttää mielikuvitusta, kääntää todellisuuteen erilaisia ​​ideoita ja epätavallisia ideoita. On syytä harkita yksityiskohtaisemmin tällaisten sävellysten etuja ja haittoja, arkistointi- ja suunnittelumahdollisuuksia sekä eläviä esimerkkejä.

Sana "cupcakes" tuli meille englannin kielestä. Meille tutumpi nimi on kakut. Nämä nimet ovat käytännössä korvattavissa. Toisin sanoen cupcake on pienoiskoossa kakku yhdelle henkilölle. Nykyään on melko muodikasta käyttää niitä hääjuhlissa. Ne voidaan tarjota erillisenä ruokana tai tarjoilla samanaikaisesti kakun kanssa. Riittää, että käytät monikerroksista jalustaa, jotta hääkakut voivat olla näyttäviä ja unohtumattomia.

Jos uskot tarinaan tämän kakun ulkonäöstä, niin kolme kondiittoria valmistajaa kolme vuosisataa sitten leipoi pienen jälkiruoan alumiinikulhossa, joten sen epätavallinen nimi tuli - "kakku kuppiin". Tätä jälkiruokaa ei pidä pitää pienenä kermakukkakakutakana, päinvastoin, sitä voidaan turvallisesti kutsua kakkuksi, koska modernit kokit luovat todellisia taideteoksia, jotka kokeilevat täyttöä, taikinaa ja sisustusta.

Kuppikakkuilla on monia etuja.

• Huolimatta siitä kuinka kaunis kakku näyttää, mutta jokaisella häävieraalla on vain pieni pala, joka ei näytä niin houkuttelevalta. Pienikokoinen kakku on osa kaunista koostumusta ja näyttää myös kauniisti yksilöllisesti lautaselta.
• Kuppikakku on jaettu, joten sitä ei tarvitse jakaa. Leikkaamalla kakkua hääissä, sinun tulee ottaa huomioon likimääräinen määrä vieraita, jotta seurauksena kaikki saavat ainakin pienen palan. Kuppikakkuilla kaikki on paljon yksinkertaisempaa, sinun tulee tilata sama määrä jälkiruokia, koska siellä on vieraita.
• Näyttävinä ovat sävellykset, jotka esitetään useilla tasoilla. Joten 60 ihmisen hääissä voit tehdä loistavan vaihtoehdon neljästä kerroksesta. Jos katsomme kakun, niin 150 hengelle sopii vain kolmiportainen jälkiruoka, mutta samanaikaisesti sen paino on noin 15 kiloa.

• Pienet kakut ovat melko helppo kuljettaa, ne voidaan helposti toimittaa mihin tahansa juhlaan. Ison kakun tuomiseksi tarvitaan erityinen taito: sinun on vältettävä teräviä käännöksiä ja äkillisiä jarrutuksia tiellä, muuten tällainen jälkiruoka voi vaurioitua. Jokainen kuppikakku voidaan helposti pakata erilliseen laatikkoon, joten vaikka niistä useita vaurioituu kuljetuksen aikana, ne voidaan yksinkertaisesti poistaa yleisestä koostumuksesta. Tästä syystä on aina suositeltavaa tilata vähän enemmän kopioita kuin kutsutut vieraat - niin kaikki saavat ehdottomasti maukkaan jälkiruoan.
• Eri tyyppisiä cupcakeja voidaan käyttää samanaikaisesti. Tämän avulla jokainen vieras voi valita jälkiruokavaihtoehdon, josta hän pitää parhaiten. Esimerkiksi lapset voivat olla tyytyväisiä hedelmäkohteisiin, ja tytöille matalakaloriset jälkiruoat ovat ihanteellinen ratkaisu.
• Vaikka korvaat kakun cupcakeilla, voit pitää hääkakun leikkaamisen perinteen, koska ylimmälle tasolle voit sijoittaa kakun, jolla on joutsenia tai kyyhkysiä, vastasyntyneet leikkaavat sen, ja kaikki muut kerrokset täytetään pienillä kakkuilla.
• Yleensä makea tarjoillaan häiden lopussa, kun kaikki vieraat ovat jo täynnä ruokaa. Melko usein he eivät yksinkertaisesti osaa jo maistaa herkullista herkkua. Pakattu cupcake voidaan helposti ottaa kotiin mukanasi. Yleensä paperipussi sijoitetaan jokaisen lautasen lähelle, vieraalla on oikeus pakata kakku hänen kanssaan.

Mutta kuten kaikilla jälkiruoilla, cupcakella on joitain haittoja, etenkin verrattuna perinteiseen kakkuun.

• Pienet kakut tarjoillaan yleensä vastaanottoilla, mutta klassikoiden kannattajat eivät ymmärrä kuinka laittaa pieni kuppikakku tyylikkään kakun sijasta. Suuren kakun puuttuminen voi järkyttää jotkut vieraat.
• Koska hääkakku on suuri, tällainen jälkiruoka on hääkuvien koristelu. Kääpiökakut eivät näytä valokuvilta niin vaikuttavia.

Yleensä kakku on koristeltu päällä kermasta tehdyllä hatulla, vaikkakin usein käytetään lasitettua ja mastiksia. Periaatteessa tällainen toppi saattaa olla riittävä, mutta monet kulinaariset asiantuntijat käyttävät lisäkoristeita, jotta jälkiruokia voidaan kutsua oikeiksi taideteoksiksi. Voivoide ja keksit yhdistetään täydellisesti eri marjoihin. Kuppikakkuja täydennetään usein vadelmilla, mansikoilla, karhunvatuvilla, mustaherukoilla tai mustikoilla. Tämä vaihtoehto on kesällä suuri kysyntä.

Pienet hedelmäpalat kuppikakkujen päällä näyttävät yhtä vaikuttavalta. Itse kakut on tehty maitomaisina valkoisina väreinä, ja kirkkaat hedelmät antavat niille väriä. Monet ihmiset valitsevat koristeiksi ananaksia ja persikoita.On syytä huomata, että omenat ja banaanit eivät kategorisesti sovellu näihin tarkoituksiin, koska ne eivät voi säilyttää houkuttelevaa ulkonäköä pitkään. Yläosat ovat ihanteellinen lisä, jotka esitetään pieninä kirjoituksina paperille, jotka sijaitsevat ohuella tikulla. Ne asetetaan kakkuihin, mikä tekee niistä erityisiä ja omaperäisiä.

Jälkiruoka näyttää hyvältä, ja sitä täydentää aising - sokeri-proteiinimassa, joka on erittäin makea. Sen avulla kulinaariset asiantuntijat voivat tuntea itsensä oikeiksi taiteilijoiksi. Kukkakoristeiset herkut näyttävät erittäin kauniilta, kun taas voit noutaa saman kukan, joka esitetään morsiamen kimpussa. Kukan luomiseksi konditoria käyttää kermaa, mastiksia tai jäätä. Mutta tietysti mitään ei voi verrata eläviin kukiin. Niitä voidaan käyttää koristelemaan jalustaa, jolla cupcakes sijaitsevat.

Mutta kirjoitukset tai hahmot ovat harvinaisia ​​kakkujen suunnittelussa. Vaikka voit käyttää nuorten nimikirjaimia tai morsiamen ja sulhanen hahmoja. Kaksi vihkisormusta näyttää kauniilta. Yleensä voit käyttää erilaisia ​​parillisia koruja. Mutta tärkeintä on, että kuppikakkujen tulisi sopusointuiseksi hääjuhlan yleiseen tyyliin.

Hääperinteen mukaan jälkiruoat menevät aina juhlaidentiteetin lopussa. Monet vieraat jopa kieltäytyvät siitä, koska ennen sitä he olivat maistaneet paljon runsaasti kaloreita ja hyvin ruokittuja ruokia. Mutta pienet jälkiruoat, jotka voidaan helposti pakata, ovat tietysti erinomainen tapa päästä tilanteesta. Vaikka tämä on vain yksi käytännöllisistä tavoista tarjoilla jälkiruoka.

Tämän upean herkuttelun tarjoamiseksi kannattaa harkita seuraavia alkuperäisiä ja epätavallisia vaihtoehtoja.

• Voit laittaa kakun yläosaan ja kakut alaosaan. Tämä ratkaisu näyttää pyramidilta.
• Jos kuppikakkujen lukumäärä on rajoitettu, ne voidaan sijoittaa useille lokeroille. Tällaisissa tapauksissa yleensä on myös kakku, mikä on tärkein makea herkku.
• Minikakku voidaan laittaa lautaselle jokaiselle vieraalle, mutta tämä vaihtoehto ei näytä tyylikkäältä.

Joskus häissä on buffetpöytä, josta löydät cupcakeja. Tässä tapauksessa jokainen vieras voi nauttia jälkiruokaa milloin tahansa. Jos juhlia lopussa tarjoillaan makeaa, silloin tämä hetki voidaan koristaa ilotulitteilla tai kynttilöillä.

Kuppikakkujen koristamiseksi kauniisti sinun tulee luottaa täysin makuun ja mieltymyksiin, koska sisustus voi vaihdella. Mutta sinun tulisi muistaa tärkein asia - pieniä kakkuja ei pidä ylikuormittaa, ylimääräinen elementti näyttää naurettavalta ja mauton. Fondantin, sadetuksen ja muutaman tempun avulla voit luoda uskomattomia herkkuja omilla käsillä. Yksinkertaiset elementit tulisi yhdistää, niin ne näyttävät yhdessä tyylikkäältä ja siistiltä.

Lasite on melko suosittu kuppikakkujen sisustamisessa. Suuren määrän kakkujen koristamiseksi suuttimet ja leivonnaiset ovat uskollisia seuralaisia. Uskomattomien kuvioiden luomiseksi riittää, että varaat vain tähdellä ja pyöreällä muodolla varustetun suuttimen. Pyöreän suuttimen avulla voit tehdä yksinkertaisen kihara, kauniita terälehtiä, voipalloa. Tähden muotoinen suutin sopii tavallisen käpristymisen, ruusun tai hydrangean muodostamiseen.

Hyvin usein fondanttia käytetään koristeluun, koska sitä voidaan käyttää yksittäisten elementtien valmistukseen, joita voidaan jopa säilyttää pitkään, tietysti, jos ne ovat ilmatiiviisti suljetussa astiassa huoneenlämpötilassa. On syytä harkita useita vaihtoehtoja “herkullisten” sisustusten luomiseksi.

• Tavallisten kukkasien luomiseksi fondantti on vieritettävä, kun sen kerroksen tulisi olla noin 3 mm. Leikkaamalla sinun täytyy tehdä kukille aihioita, kuivata ne ja tehdä suosikkikukasi.
• Hienoa lisäystä kukille ovat lehdet. Sinun on otettava vihreä fondantti, tehtävä siitä pallo, joka ei ole hernettä suurempi. Pudota siitä, samalla kun se on mahdollisimman tasainen. Kun olet antanut halutun muodon, sinun tulisi tehdä raitoja “lehtiin” veitsellä.

Soveltuu täydellisesti maitomaisissa väreissä oleville hääkakutille. Lumivalkoiset jouset, vaaleanpunaiset kukat ovat erittäin hienostuneita ja tyylikkäitä koristeita. Tällaista herkkua voidaan käyttää juhlimaan pellava häät.

Kakkuja voi noutaa mihin tahansa hääpäivään. Esimerkiksi avioliiton kolmantena vuonna voit käyttää useita koristeita. Tietenkin vaihtoehto numerolla 3, herkuttelu aviomiehen ja vaimon nimillä, samoin kuin kakut sydämellä ja kukat. Punainen väri antaa jälkiruoille kirkkauden ja epätavallisuuden.

Loman ylellinen sisustus on sävellys pyramidin muodossa. Suklaa sienikakku, koristeltu vaaleanpunaisella tai valkoisella kermalla, näyttää hämmästyttävältä. Tasojen vuorottelu on jälkiruoan kohokohta. Ja vaaleanpunaisella mastiksella koristeltu yläkakku, jota täydentävät pienet kukat, jotka ovat myös mastiksia, on koko koostumuksen kiistaton koriste.

Katso kuinka kuppikakut tehdään alla olevasta videosta.