Alkuperäisiä ideoita epätavallisten hääkakkujen luomiseksi

Nykyään hääkakut ovat olleet paitsi pakollista herkkua hääpöydällä, mutta myös kirkkaan aksentin, joka täydentää juhlaa. Siksi sen sisustukselle ja koristeelle annetaan erityinen merkitys: jotkut parit valitsevat herkät ja klassiset sävellykset, toiset mieluummin ei-triviaaliset ja alkuperäiset sisustus, ja vielä toiset hankkivat cupcakeja.

Tähän päivään mennessä konditoriateollisuus tarjoaa kakkuja jokaiseen makuun. Vastasuorat voivat valita makean jälkiruoan tyylin ja sävyn, joka täyttää loman yleisen käsityksen. Yleensä hääkakut voivat olla:

• yhden tai useamman tason;
• merkinnöillä ja ilman;
• a la carte.

Melko usein kakut peitetään mastiksilla. Jälkiruoat näyttävät tällöin täysin tasaisilta ja erittäin sileiltä, ​​kun taas mastiksilla saadaan minkä tahansa värin ulkopinnoite. Jotkut peittävät vakiintuneiden perinteiden mukaisesti kakun kermalla ja koristele hedelmillä ja marjoilla. Kakku ilman mastiksia on win-win-vaihtoehto klassiseen häihin, varsinkin jos kaikki vieraat eivät pidä tällaisen makean päällysteen mausta. Hääkakut antavat paljon mielikuvitusta: nuoret voivat tilata jälkiruoan, jossa on kukkia, mehukkaita marjoja, ihmisten, eläinten kuvia ja satuhahmoja. Lisäksi kakkuja voidaan valmistaa paitsi vakiona pyöreässä muodossa, myös sydämen tai kukan muodossa.

Toinen viime vuosien osuma on ollut makean herkuttelun luominen monikerroksiseksi pikkukakkuksi tai sokerievästeeksi, jota koristavat kerma, suklaapiirrokset tai kimallus. Tämä vaihtoehto on hyvä, jos et voi päättää, mitä kakkua valita, ja tilata useita erilaisia ​​jälkiruokia yhden sijasta, jotta miellyttäisit kaikkia vieraitasi - voit yhdistää kokonaisen täyte- ja makupaletin yhdeksi herkkuksi. Yritä kuitenkin olla liikaa - sinun ei pitäisi valita enempää kuin 7–8 makua kerrallaan.

Klassiset kakut ehkä eivät koskaan menetä merkityksensä, muuten ne lakkaavat olemasta klassikoita. Kukkia, hedelmiä, kokoonpanoja - nämä kaikki ovat tavallisimpia ja usein kohdattuja yksityiskohtia kuherruskuukaalaisten sisustamiseen. Siitä huolimatta, että kaikki nämä koristeet pysyvät suosion huipulla, niiden lukumäärä muuttuu. Viime vuosien trendit sanelevat omaa muotiaan, ja nyt jälkiruokien suunnittelusta on tulossa joko liiallista tai päinvastoin erittäin lakonista ja minimalistista.

Makeiset huomaavat, että viime kaudella avoimien kakkujen - niin kutsuttujen alastomien kakkujen - kysyntä alkoi kysyä. Hääkoristeet ennustavat, että tulevina vuosina tällaiset herkut pysyvät yhtenä morsiamen ja sulhanen osumista. Lisäksi ruskean suklaakakkujen muoti palaa jälleen.

Elämäämme nopeasti purskaantunut vuosikerta ja sen lähellä oleva nuhjuinen tyylikäs tekivät omat muutokset hääherkkujen koristeluun. Retro-tyylisiin makeisiin ruokia on paljon ideoita, ja jokainen niistä on omalla tavallaan yksinomainen. Niissä vallitsee perinteisesti valkoinen, samoin kuin kulta ja beige sävy. Yksi uusimmista suuntauksista pidetään vintagekakkua, jossa on käsinmaalatut akvarellimaalaukset, kun taas sisustuksen teema voi olla hyvin monipuolinen: se sisältää grafiikoita, graffitteja ja jopa nuorten kuvia, joiden tyyli on "antiikki".

Kakut, jotka on valmistettu makeasta harjapeitteestä, ovat erityisen suosittuja. Ne on suunniteltu pehmeisiin pastellisävyihin ja koristeltu valkoisella ja ruskealla pitsillä, jotka on valmistettu ruokamatiksesta ja suklaasta. Mustapitsisiä kakkuja pidetään todella ilahduttavina. Mustavalkoinen vintage on ollut suosion huipussa useita vuosia, minkä takia tämän tyylin hääherkut ovat varmasti trendi. Mustasta pitsistä tulee jokaisen hääjuhlan kohokohta.

Vintage-tyylillä kukkateemat ovat edelleen suosittuja. Makeiset koristavat jälkiruokia yleensä suurilla päivänkakkarailla, ulosteella, ruusulla ja orkidealla. Yhtä suosittuja ovat perinteiset nauhat, joissa on mastiksista valmistettuja sokerirunkoja. Todennäköisesti yksikerroksista lumivalkoista kakkua, jossa on tyylikäs keula sivussa ja joka täysin jäljittelee kangasta, pidetään perustellusti minkä tahansa morsiamen unelmana ja se luo juhlan erityisen ilmapiirin.

Mikään hää ei ole täydellinen ilman eläviä, ylellisiä kukkia. Niitä pidetään välttämättömänä hääjuhlan ominaisuutena: he koristavat hääprosessin kukilla, niitä käytetään luomaan kampauksia ja tietysti muodostamaan kimppu morsiamen ja sulhanen kanssa. Ja nyt kukkia alettiin käyttää koristelemaan makeaa herkkukakkua. Tällaiset herkut luovat hämmästyttävän tyylikkään, ylellisyyttä ja hullua ylimääräistä tunnetta. Viime vuosina on tullut muodiksi koristaa kakkuja herkkien sävyjen ruusuilla, jotka väreittäin yhdistyvät hyvin nuoren morsiamen kimpun ja boutonnieren kanssa sulhasen pukuun.

Erittäin harvinainen, mutta epäilemättä tyylikäs hääjuhla on karkkikakku. Sen ydin on siinä, että herkkujen valmistuksessa käytetään valmiita värikkäitä karkkeja.Tällainen kakku näyttää ei-triviaaliselta, jos käytät koristeeksi sokerirunkoja. Yleensä ne asetetaan kakun ylimmälle tasolle - tämä tekee herkusta kirkkaan ja ei-triviaalisen. Jotkut makeiset tarjoavat jopa tuleville puolisoilleen siirtymisen pois tavanomaisista kaatoneista ja rakentaa kakun kokonaan makeisista. Tätä varten käytetään monen tyyppisiä herkkuja, jotka on muotoiltu kahden, kolmen kerroksen kakkuksi. Ensi silmäyksellä tällainen herkku ei eroa tavallisesta hääjuhlasta.

Mielenkiintoisilla hahmoilla koristeltujen kakkujen suosio ei ole lakannut useiden vuosien ajan. Tällaiset tuotteet ovat luonteeltaan yksilöllisempiä ja luovat täydellisesti juhlavuuden ja romantiikan ilmapiirin. Suurin osa parista suosii morsiamen ja sulhanen kuvaavia hahmoja, samoin kuin perinteisiä sisustuksia sydämen, renkaan, kyyhkynen ja joutsenparin muodossa. Mutta yhä enemmän ne antavat tietä patsaille, joissa on kuvia hauskoista eläimistä ja satu sankareista.

Häämuodin viimeisin suuntaus oli kakkuista valmistettu kakku. Tällaisen herkuttelun merkitys on selvä: valtavia kakkuja on melko vaikea toimittaa juhlapaikalle, ja leikkaaminen on melko ongelmallista. Siksi annoksista jälkiruokia sisältävistä herkkuista on tullut hyvä vaihtoehto tavanomaisille leivonnaisille. Tyypillisesti kakut yhdistetään yhdeksi monikerroksiseksi koostumukseksi ja asetetaan kakkujalustoille. Useimmiten käytetään cupcakeja ja pienoiskoossa cupcakes.

Tämä on erittäin kätevää, koska morsiamen ja sulhanen ei enää tarvitse yrittää miellyttää vieraitaan leikkaamalla samankokoisia osia - jokainen voi vain ottaa haluamansa kakun ja nauttia epätavallisesta mausta. On toivottavaa, että kakut ovat erilaisilla täyteaineilla, esimerkiksi hedelmäleivonnaiset alapuolella, kuppikakut kakkuineen makealla kermalla keskellä ja pieni kakku nuorille ja heidän vanhempilleen todistajien kanssa ylimmässä kerroksessa.

Seuraavassa videossa on alkuperäisiä ideoita epätavallisista hääkakuista.