Sifoni veden hiilihapolle: ominaisuudet, tarkoitus ja valintavinkit

Jotkut ihmiset pitävät veden hiilihapon sifoneja ehdottoman hyödyttöminä ja tarpeettomina asioina, joita ei tarvita. Mutta on niitä, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman sellaista laitetta. Nykyään monet ihmiset rakastavat soodaa. Usein ihmiset juovat sellaisia ​​juomia päivittäin. Ei ole kuitenkaan niin mukavaa ajaa jatkuvasti kauppaan täydentämään soodaa. Vaikka nämä juomat ovat edullisia, ne valmistetaan usein ei turvallisimmista ja hyödyllisimmistä komponenteista. Silloin pelastuvat erityiset sifonit, joiden avulla voit tehdä soodan itse kotona.

Kauppojen ja supermarketien hyllyillä voit tavata monia erilaisia ​​soodavaihtoehtoja. Suosituimpia ovat merkkituotteet, joilla on rikas ja eloisa maku, jota monet kuluttajat rakastavat. Kuitenkin kaikkea muuta kuin näiden koostumuksissa on todella hyödyllisiä ja turvallisia elementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Melko usein löytyy haitallisia tuotteita, jotka voivat vaikuttaa vartaloon erittäin negatiivisesti. Tässä tapauksessa on vain yksi tie - valmistaa hiilihapollisia juomia itse kotona.

Maistuvan ja vaarattoman soodan valmistamiseksi sinun on varastossa paitsi hyvän maun muodostamiseen tarvittavat tuotteet myös myös sellainen esine, kuten sifoni. Nämä kodinkoneet on suunniteltu tyydyttämään vesi aktiivisesti kaasulla. Heille on ominaista se, että ne toimivat mekaanisesti.

Nykyaikaiset sifonit esitetään suuressa valikoimassa. Niitä tuottavat sekä tunnetut että melko suuret merkit, joiden tuotteet ovat kadehdittavan suosittuja. On syytä huomata, että valmistettaessa herkullisia kotitekoisia juomia, nämä laitteet ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Suurimmalle osalle näitä malleja on tunnusomaista seuraavat luontaiset ominaisuudet.

• Leijonanosa moderneista sifoneista soodan valmistukseen on helppo käyttää. Ymmärtää, kuinka he toimivat, ei ole vaikeaa.
• Nämä laitteet ovat kestäviä ja luotettavia. Jopa päivittäisessä käytössä, ne kestävät pitkään ja eivät epäonnistu.
• Tällaisille sifoneille on ominaista myös se, että ne eivät yleensä vie paljon tilaa, koska ne eivät itse ole liian suuria. Lisäksi niitä voidaan helposti siirtää paikasta toiseen.
• Näiden laitteiden toimintaperiaate on melko yksinkertainen. Monet kodin käsityöläiset eivät osta sifoneja kaupoista, vaan tekevät niistä omin käsin. Usein sellaiset laitteet ovat paljon halvempia, mutta ne eivät ole yhtä tehokkaita. Tärkeintä on tehdä kaikki oikein, jotta lippuri olisi lopulta turvallinen ja luotettava.
• Kaikki näiden yksiköiden suunnittelussa olevat osat voidaan useimmiten korjata.

Hiilihapollisten juomien valmistukseen tarkoitettujen sifonien pääominaisuudet voivat tietysti vaihdella tietyn valmistajan tietyn mallin ominaisuuksista riippuen. Esimerkiksi myynnissä on tuotteita, joiden muotoilu on sekä yksinkertainen että hyvin omaperäinen. Nämä yksiköt eroavat toisistaan ​​kustannuksiltaan. Hyllyistä löydät sekä budjetti- että melko kalliita vaihtoehtoja, joissa on monia lisäominaisuuksia.

Laitteen sifoni monenlaisten hiilihapotettujen juomien valmistamiseksi on melko yksinkertainen ja ymmärrettävä. Tämän suositun kodinkoneen suunnittelu sisältää seuraavat komponentit:

• itse paineastia sen sisäosassa, jossa neste sijaitsee;
• sifoniputki, joka ulottuu astiaan kirjoitetusta vedestä kumirenkaan yläosaan;
• kumitiiviste johtaa vipuun, kun sitä painetaan, vettä vapautuu säiliöstä;
• CO2-sylinteri, joka kiinnittyy itse paineastiaan sisällä.

Tämä on soodan vakio sifonirakenne. Suurimmalla osalla myynnissä olevista yksiköistä on täsmälleen sama malli.

Ennen kuin ostat sifonin monien suosittujen hiilihapotettujen juomien valmistamiseksi, on syytä perehtyä sen toimintaperiaatteeseen. Kun tunnet tämän laitteen ominaisuudet, sen käyttö on helpompaa ja helpompaa. Nykyään markkinoita edustavat korkealaatuiset ja tuottavat kahden päätyypin sifonit. Mieti yhden laitteen - klassisen laitteen - toimintaperiaatetta.

Tällainen malli kehitettiin jo vuonna 1829. Se ei ole menettänyt suosiotaan vasta tänään. Tietysti tämä sifoni on tehty paljon muutoksia, mutta ne liittyvät enemmän sen suunnitteluun kuin sen toimintaan ja toimintamekanismiin.

Sifoni on tilava säiliö, joka täytetään vedellä ja sulkeutuu sitten tiukasti ja luotettavasti. Tämän yksikön suunnittelu, kuten edellä mainittiin, sisältää venttiilin (kuten kapselin), jonka sisällä on täyte hiilidioksidin muodossa. Juuri tämän komponentin läpi kaasu tunkeutuu suljetun astian sisäosaan. Sen jälkeen se liukenee yksinkertaisesti astian sisällä olevaan nesteeseen ja täyttää sillä kaiken jäljellä olevan jakamattoman tilan.

Heti kun vipua painetaan, poistoventtiili aukeaa.Lisäksi neste kaadetaan paineen vaikutuksesta valmistamiinne astioihin - mukki tai lasi.

Nykyään herkullisen soodan valmistukseen valmistetaan monia malleja korkealaatuisia ja luotettavia sifoneja. Näiden laitteiden valikoima miellyttää monipuolisuuttaan. Kaikki olemassa olevat sifonimallit voidaan kuitenkin jakaa kahteen pääluokkaan - klassisiin ja kyllästyslaitteisiin. Opi tuntemaan toisiamme paremmin.

Tällaiset sooda-sifonien lajikkeet ovat yleisimpiä. Niitä tuottavat monet valmistajat. Eri mallit eroavat kuitenkin toisistaan ​​ei toiminnallisuudestaan ​​tai mekanismistaan, vaan vain ulkonäöltään - väri, muotoilu. Itse laitteen lisäksi klassiseen laitteeseen on lisäksi hankittava erityisiä vaihdettavia ruiskutölkkejä, jotka sisältävät hiilidioksidia. Aikaisemmin jälkimmäisiä käytettiin toistuvasti, mutta tänään siitä ei ole tullut halvinta nautintoa.

Klassisten sifonien tärkeimmät edut ovat:

• yksinkertaisuus ja helppo käyttö;
• kestävyys ja luotettavuus;
• päivittäisen käytön mahdollisuus;
• kevyt ja vaatimaton koko;
• kaikki osat voidaan korjata;
• juoma säilyttää raikkauden pitkään ja pysyy hiilihappoa, kunnes astia on tyhjä;
• on sallittua käyttää kaikkia olemassa olevien valmistusyritysten suihkepurkkeja.

Miinuksista voidaan todeta seuraavaa:

• Periaatteessa sellaiset yksiköt on suunniteltu vain yhdelle litralle nestettä, mikä tarkoittaa, että joudut täyttämään veden useita kertoja ja vaihtamaan tölkin;
• sylinterin uudelleenlataus on kallista;
• Soveltamisen aikana on erittäin tärkeää noudattaa kaikkia tarvittavia sääntöjä.

Suodan valmistukseen käytetään myös erityisiä laitteita, joita kutsutaan tyydyttäjiksi. Tämä on sama sifoni hiilihapotetun limonadin valmistamiseksi, mutta hieman muokattu. Tämä yksikkö kehitettiin vuonna 1955. Siitä lähtien kehittäjät ovat jatkuvasti muokannut tämän mallin ja sen laitteen ulkoasua.

Kyllästysaineet kootaan muovikotelosta (joskus käytetään myös muita materiaaleja), johon hiilidioksidisylinteri työnnetään. Tämän mallin tärkein tunnusmerkki klassiseen on sen tilavuus. Tämä vaihtoehto ei sisällä 8, vaan 425 g hiilidioksidia. Kierrä nestepullo pistorasiaan. Paina sen jälkeen kaasun syöttöpainiketta. Joten vesi hiilihapotettu.

Jos päätät varastoida tällaiseen laitteeseen, sinun on pidettävä mielessä, että sitä varten sinun on ostettava saman valmistajan valmistamat pullot kuin itse sifoni. Jos unohdat tämän säännön, saatat kohdata tosiasian, että kapasiteetti ei yksinkertaisesti sovi. Kun työskentelet tämän mallin kanssa, sinun ei pidä liioitella sitä vedellä, koska kaatamalla se yli määritellyn jaon, on vaara, että täyttyy koko huone, jossa valmistat limonadia. Lisäksi soodan valmistuksen aikana muodostuva paine voi aiheuttaa toimintahäiriöitä koko järjestelmässä.

Tyydyttäjien tärkeimmät edut ovat:

• helppokäyttöisyys;
• tyylikäs ja esteettinen ulkonäkö, joka saattaa hyvinkin sisustaa nykyisen sisustuksen;
• tällaista mallia ei tarvitse ladata jatkuvasti, koska sen sylinteri on riittävän tilava;
• tämä yksikkö on erittäin kätevä (vettä voidaan varastoida suoraan pulloihin, jotka voidaan heti laittaa pöydälle, jääkaapin hyllylle tai ottaa mukaan, kun menet jonnekin);
• vastaavat mallit ovat erittäin tuottavia.

Miinuksista voidaan todeta seuraavaa:

• tällaiset yksiköt ovat kalliita, etenkin verrattuna yksinkertaisiin klassisiin vaihtoehtoihin;
• jos pullon runko on valmistettu muovista eikä se ole esimerkiksi lasia, niin siinä tapahtuu vakavia muodonmuutoksia;
• Jos et noudata ohjeita, 425 gramman kaasu voi olla vakava uhka;
• voit käyttää saman valmistajan valmistamia pulloja, jotka itse tuottivat sifonin;
• Jos sitä käytetään liian usein, kaasu katoaa nopeasti.

Valitse sifoni porekermavalmisteen valmistamiseksi. Ole erityisen varovainen. Muiden kalliiden ja käytännöllisten mallien saamiseksi kannattaa noudattaa joitain yksinkertaisia ​​suosituksia. Tutustu heihin.

• Jos haluat valita kannattavan variantin sifonista, sinun tulee seurata osakkeita. Kun kiinnität huomiota niihin, voit säästää huomattavasti ja ostaa myös laitteen, jossa on ilmainen ruiskutöljysarja (sarja voi sisältää myös siirappia tai muita lisäaineita).
• Osta vain merkkisiä sifoneja ja heidän kanssaan merkkituotteita. Jos et noudata tätä sääntöä, voit saada vaarallisia laitteita, jotka voivat aiheuttaa vammoja.
• Kiinnitä huomiota sifonin valmistusmateriaalien laatuun. Lisäksi se on koottava tehokkaasti. Kaikkien komponenttien on oltava paikoillaan ja kiinnitettyinä täydellisesti. Lifonin on oltava korkealaatuisia ja tiheitä materiaaleja. Jos malli on valmistettu alumiinista, se on käsiteltävä erityisellä yhdisteellä, joka suojaa metallia korroosiolta.
• Sifonissa ei saa olla vaurioita, naarmuja, siruja tai muita vikoja. Jos olet huomannut jotain, on suositeltavaa kieltäytyä ostamasta laitetta. On epätodennäköistä, että se kestää kauan tai on tarpeeksi turvallinen. Se ei ole riskin arvoinen.
• Jos keittiön estetiikkakysymys on sinulle tärkeä, sinun tulee kiinnittää huomiota valitun sifonin suunnitteluun. Onneksi tänä päivänä tällaisten laitteiden valikoima on hyvin monipuolinen, joten täydellisen vaihtoehdon valitseminen mihin tahansa sisätilaan ei tule olemaan vaikeaa.
• Osta sifonimalleja luotettavista, hyvämaineisista kaupoista. Epäselvissä katukaupoissa tällaisten asioiden ottaminen ei ole toivottavaa.

Ei riitä, että tiedät kuinka valita oikea sifoni. Sinun on käytettävä sitä oikein kotona. Tutustutaan joihinkin tämän laitteen käytön ominaisuuksiin juoda herkkujen valmistamiseksi.

• Kaada neste klassiseen sifoniin, sinun täytyy vain ruuvaa pää pois, ottaa ohut putki silikonitiivisteellä. Putki on silti paksumpi kaulassa - sitä ei tarvitse poistaa. Tee tämä vain, kun haluat pestä astian.
• Neste tulisi kaataa kyllästimen tilavuuteen vain vaadittuun merkkiin saakka. Lisäksi veden hiilihapottamiseksi sinun on painettava vain erityistä kaasunäppäintä. Sinun ei tarvitse tehdä liian monta napsautusta, jotta pullot eivät vahingoitu, varsinkin jos se on valmistettu muovista.
• Voit täyttää tölkit hiilidioksidilla kotona, mutta tätä ei suositella, varsinkin jos tölkki on riittävän suuri. Nykyään on monia yrityksiä, jotka tarjoavat palveluita näiden elementtien täyttämiseksi ja korvaamiseksi. Jos ostat pieniä patruunoita laitteelle, saman yrityksen on vapautettava ne.
• Sitä ei suositella taipumaan sifonin yli toiminnan aikana. Lisäksi lasten tulisi olla poissa tästä yksiköstä, varsinkin jos se toimii. Tällä tavalla suojaat itseäsi ja nuoria kotitalouden jäseniäsi vakavilta vammoilta.
• Täytä sifonit vain kylmää ja puhdasta vettä.
• Älä käännä tai ravista laitetta kaataessasi nestettä.
• Älä täytä laitetta nesteellä korkeimpaan pisteeseen.

Seuraava video osoittaa, kuinka sifonia voidaan käyttää veden hiilihapottamiseen.