Veistetyt levyt: tyypit, valinta- ja hoitosäännöt

Jokaisessa keittiön kotiäidissä on useita leikkuulautasia. Sellaista keittiötarviketta ei voida käyttää vain aiottuun tarkoitukseen, vaan se voi myös olla keittiön sisustamiseen ja sisustukseen sopiva esine. Keittiön tietyn tyylin saamiseksi käytetään useimmiten puusta valmistettuja veistettyjä lankkuja.

Puiset leikkuupinnat voidaan tehdä sileästä kiillotetusta puusta, samoin kuin koristella käsin tehtyjen veistettyjen kuvioiden avulla. Kaikki puulaudat voidaan jakaa 3 tyyppiin, mikä tarkoittaa niiden valmistustapaa.

• Massiivipuuta. Tällä menetelmällä hiottu pala massiivipuusta, jonka paksuus on 3–5 cm, annetaan yhdelle tai useammalle muodolle, reunat käsitellään ja tarvittaessa tehdään veistetty kuvio tai kuvio. Tällaisilla levyillä on paljon painoa ja korkeat kustannukset. Käsityöläiset käyttävät massiivipuuta useimmiten käsin.
• Liimatusta puusta. Tällaiset leikkuulaudat koostuvat 2 tai 3 ohuesta puulevystä, jotka on liimattu yhteen. Samanlaisia ​​malleja valmistetaan yrityksissä, jotka harjoittavat massatuotantoa. Niillä on alhaiset kustannukset, ne ovat alttiimpia kulumiselle ja taipumiselle käytön aikana.
• Pää leikkuulaudat. Tällaisilla ratkaisuilla on suuri paksuus, ne ovat erittäin massiivisia. Tällaiset levyt voidaan tunnistaa puukuitujen ominaisjärjestelyllä: ne kulkevat kohtisuorassa leikkaukseen nähden. Päätylevyt ovat kulutusta kestäviä ja niitä käytetään lihan leikkaamiseen. Lisäksi päätylevyjen tuotteiden leikkaamiseen käytetyt veitset ovat vähemmän alttiita tylsämiselle, koska veitsen terä liukuu puukuituja pitkin käytön aikana leikkamatta niitä.

Puiset veistetyt levyt voidaan tehdä erityyppisistä puista, jokaisella on sekä positiivisia että kielteisiä ominaisuuksia. Leikkauspinnat valmistetaan useimmiten seuraavista rotuista.

Tällaista materiaalia on saatavana, on alhaiset kustannukset. Mutta korkeasta hygroskooppisuudesta johtuen männystä valmistettu lauta imee paljon kosteutta, turpoaa vähitellen ja tulee käyttökelvottomaksi.

Tällaista puuta pidetään pehmeimmänä.siksi puutyöt tekevät useimmiten sen kanssa.

Linden-tuotteita on myös tapana koristella veistetyillä kuvioilla. Maali tai lakka asettaa tälle puulle täydellisesti.siksi kalkkilevyjä käytetään useammin koristeellisina gizmoina kuin aiottuun tarkoitukseen.

Tammilaudat ovat erittäin raskaita ja kalliita. Älä käytä sellaisissa laudoissa lankaa tai kuviota.

Tätä rodua käytetään myös leikkuupintojen valmistuksessa. Mutta sinun on muistettava, että joutuessaan kosketuksiin veden kanssa koivulevy tummenee nopeasti ja häviää siisti ulkonäkönsä.

On kaunis kestävä ja hankausta kestävä materiaali. Pyökki kykenee kuitenkin imemään kosteutta.

Sopii parhaiten päivittäiseen lankkuun. tällaisen materiaalilla on suuri kosteudenkestävyyssiksi levyn pesun jälkeen ei heikkene. Ja lehtikuusen, leikkuupinnan lämmönkestävyyden ansiosta voidaan käyttää kuumana jalustana.

Puisille leikkuupinnoille on ominaista useita kokoja ja muotoja. Mallin valinta tulisi määrittää tarkoituksen mukaan. Ja jos voit valita minkä tahansa muodon, koon ja värin sisustuksen sisustamiseksi, niin Keittiössä työskentelemiseksi on toivottavaa, että sillä on useita vakiokokoisia levyjä.

• Lautakoko 30x50 cm Sopii lihan, siipikarjan tai kalan leikkaamiseen. On parempi, että siinä on suojaava pinnoite, jotta vältetään vieraiden hajujen ja ylimääräisen kosteuden imeytyminen.
• Lankun koko 25x40 cm sopii erinomaisesti juustojen, makkaroiden, vihannesten tai hedelmien viipalointiin.
• Ilmentymän koko 15x20 cm Sopii leipomotuotteiden viipalointiin.

Kun ostat tietyn mallin sinun on mietittävä, mihin sitä käytetään. Eri tuotteille tarvitset erilaisia ​​levyjä. Esimerkiksi lihaleikkaustuotetta ei voida käyttää hedelmien leikkaamiseen. Kiinnitä huomiota levyn muotoon, koska joudut työskentelemään sen kanssa päivittäin. Kätevinä ovat suorakaiteen muotoiset tuotteet.

On tärkeää, että valitussa levyssä on suojaava pinnoite. Ne ovat suosittuja kahdenväliset mallit: toisaalta tulee kaiverruksia ja toisaalta tavallista puuta, joka on tarkoitettu käytettäväksi.

Puuveistoksien perushoito seisoo kuivaamalla ne kokonaan veden kanssa kosketukseen joutumisen jälkeen ja piirroksen syvennysten perusteellisen puhdistamisen. Märkä puu voi tummua, taivuttaa, sillä voi olla epämiellyttävä haju, ja ruokajätteistä johtuen se voi olla peitetty homeella ja sienellä.

Seuraavasta videosta saat selville, kuinka tehdä veistetty leikkuulauta omin käsin.