Ranskalaisten Opinel-veitsien tuotemerkki on melko suosittu veitsien faneille ja keräimille. Yksinkertainen ulkonäkö, hyvä suorituskyky, perinteet ja vanhan Ranskan historia - kaikki tämä yhdistää tämän merkin tuotteita.
Hieman historiaa
Opinel on ranskalainen veitsimerkki, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti. Samanlaisia veitsiä oli koko Ranskassa 1800-luvulla talonpoikien ja työntekijöiden tiloilla. Ensimmäinen puisella kahvalla varustetun taittuvan taskuveitsen luomisvuosi oli 1890. Sitten nuori ja yritteliäs Joseph Opinel ajatteli uuden veitsemallin luomista, joka soveltuu paikallisille väestölle ja jota on helppo kantaa taskussa.
Kyläläiset arvostivat hänen ideaansa, ja veitset alkoivat olla suosittuja.
Muutamaa vuotta myöhemmin Joseph ei enää kykene selviytymään itsenäisesti tilauksista ja palkkaa kolme avustajaa, mutta vielä nimeämätön tuotanto kasvaa edelleen. Vuoteen 1901 mennessä Opinel avasi pienen tehtaan, joka työllistää jo 15 henkilöä.
Noina aikoina uskottiin, että jokaisella käsityöläisellä, joka tuottaa kylmää terästä, tulisi olla oma tuotemerkki - henkilökohtainen tuotemerkki. Siksi Opinel-tuotteisiin, jokaiseen vapautettuun veitsiin, alkoi kiinnittää henkilökohtainen leima, joka kuvaa kättä hakemiston ja keskisormien ollessa nostettuna ja kruunun sen yläpuolella.
Veitset olivat yksinkertaisia rakenteita, jotka tehtiin puusta (yleensä pyökki) valmistetusta kahvasta tai sarvista ja terävästä pehmeästä metalliterästä, joka voidaan piilottaa kahvaan.
Tuolloin oli 10 ulottuvuuslajia: pienimmistä (avainrenkaat) jättiläisille 22 senttimetrin terille.Paljon myöhemmin, vuonna 1955, suuriin malleihin (alkaen kuudennesta numerosta) asennettiin ainutlaatuinen patentoitu lukko - ”viroblock”, joka esti veitsen avautumisen tai sulkeutumisen odottamatta (käytetty tähän päivään).
Uusimmat
Tällä hetkellä veitsenterät valmistetaan hiiliteräksestä tai ruostumattomasta teräksestä. Kahvojen tuotantoon käytetään Ranskassa kasvavia puulajeja: jalava, pyökki, villi kirsikka, puksipuu, tuhka, tammi, oliivi, kupli ja eebenpuu.
Usein käytetään torvista valmistettuja kahvoja, on olemassa moderneja malleja, joissa kahvat ovat muovia.
Mallit ovat suunnittelussa yksinkertaisia: kahva, jossa on terän leikkaus, terä ja pidikerengas ovat käteviä käyttää ja helppohoitoisia. Markkinoilla todistaneiden perinteisten veitsien lisäksi nykypäivän tuotantoon kuuluu seuraavia malleja.
- Matkailua varten. On olemassa useita malleja, joita voit käyttää retkeilyyn, kalastukseen ja metsästykseen. Yhdistävä piirre on kuitenkin kahvan olemassaolo, joka on valmistettu lasikuitulujitetusta nylonista ja eripituisista Sandvik-ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä. Jotkut mallit on varustettu pelastusvihelmällä, kivillä, koukulla, leikkurilla. Kaikissa malleissa on “Viroblock” -lukko.
- fileet. Yhtiö esittelee torveista, pyökistä, oliivista, kupli- ja eebenpuista valmistetut veitset sekä ruostumattomasta ruotsalaisesta Sandvik-seoksesta valmistetut erityiset teroitusterät. Terän pituus on 8 - 15 cm. Jokainen malli on varustettu patentoiduilla Viroblock-lukkoilla, mikä varmistaa käytön turvallisuuden avoimessa tai suljetussa asennossa. Tämä malli voidaan ostaa puulaatikossa, johon on kiinnitetty veitsikotelo.
- puutarha. Yhtiö esittelee taittuvat veitset pyökkikahvalla ja ruostumattomasta tai hiiliteräksestä valmistetulla terällä, jossa on suorat, kaarevat, sahatuilla terillä pituus 8 cm (sieni-veitsi) - 18 cm pitkä (sahat). Veitset käsitellään lisäksi korroosionestoaineilla. Kaikki mallit on varustettu “viroblock” -lukolla, reikä kaulanauhaa varten ja sientenkeräimen veitsiä täydennetään erityisellä harjalla lian poistamiseksi.
- Ulkona. Kahvat, kuten turismimalleissa, ovat lasikuitulujitettua polyamidia, 8,5 cm ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät on lisäksi varustettu serotytorilla. Jokaisessa tapauksessa on “viroblock” -lukko, pelastusvihella ja avain kiinnityskiinnikkeisiin.
- Pienet korut. Nämä ovat veitset, joiden terän pituus on 2 cm, varustettu ketjulla avainrenkaalla.
- Vauva Ensimmäinen mielipiteeni. Taitettavat veitset, jotka soveltuvat lapsen opettamiseen leikkaus esineiden turvallisesta ja asianmukaisesta käsittelemisestä. Ne ovat pyökkikahvaa ja terästä, jonka pyöreä pää on 8 cm pitkä ja ne on varustettu “Viroblock” -lukolla. Sopii ruoanlaittoon, puun käsittelyyn ja käsityön tekemiseen.
- Kitchen. Yhtiö esittelee erilaisia malleja veitsistä ruoanlaittoon, lihan leikkaamiseen, tarjoiluun.
Keittiöveitsien ominaisuudet
Pääsääntöisesti kaikki valmistajan keittiöveitset ja ruokailuvälineet on varustettu kiinteällä terällä. Terät on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja kahvat ovat pyökistä, joka on kyllästetty asetaalihartsilla (suojaa kosteudelta, hapoilta, rasvoilta ja emäksiltä). Tähän tuotevalikoimaan kuuluvat vihannesten kuorijat, voiveitset, yleiset mallit, joissa on sahattu reuna, monitoimilaitteet ja sileä leikkuureuna, kaareva terä vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, ulkofileet, ruokailuvälineet.
Koko mallisarja on valmistajan valmistamien standardien mukainen - puukahva, terät ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut, eripituiset ja teroittavat terät. Voit ostaa sekä erillisen mallin että joukon useita veitsiä lahjapakkauksessa.
Ruokailuvälineet esitetään Bon Appetit and Chic -sarjassa. Chic-kokoelman veitset ovat Filet-tyyppisiä, joissa on pyökistä, eebenpuuista tai muusta arvokkaasta puusta valmistettu kahva ja Trailing Point Inox -terä (jousikuormattu ruostumaton teräs), joka ei vaadi erityistä hoitoa.Terän pituus on 10 senttimetriä. Voit ostaa 4 veitsisarjan, pakattu laatikkoon.
Bon Appetit -malliston veitset on valmistettu pysyvään käyttöön ravintola-alalla ja kotona.
Suunnittelu koostuu kahvasta, joka on valmistettu polymeroidusta formaldehydistä, joka tarjoaa korkean kulutuskestävyyden ja suojan kosteudelta ja korroosiolta, sekä Inox-terä, jonka terän pituus on 11 cm, ja erityisestä teroituksesta (ei vaadi usein teroitusta, jolloin terä pysyy terävänä jopa jatkuvan käytön aikana).
Yrityksen tuotevalikoimassa on myös malleja Opinel Gourmet 10 cm: n terällä, korkkiruuvella ja 9 cm: n terällä ostereita ja äyriäisiä varten.
Tässä sarjassa voit ostaa Opinel Nomad -keittopakkaus luonnossa ja matkoilla käytettävä, koostuu taitettavista veistä vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, klassinen korkkiruuvin kanssa, serreitorin teroitus ja pyökkileikkuulauta. Kaikki on pakattu mikrokuitukankaaseen. Edellä esitetystä Opinel-veitsen mallisarjan katsauksesta seuraa, että ehdottomasti jokainen ostaja voi valita itselleen ainutlaatuisen kopion tai tehdä upean lahjan rajoitettujen sarjojen asiantuntijalle ja veitsien keräilijälle.
Omistajan arvostelut
Lukuisat Opinel-tuotteiden omistajien arvostelut voidaan jakaa 2 leiriin. Jotkut ovat brändin innokkaita faneja, joilla on historiaa, ja pitävät pakollisena olla vähintään yksi Opinel-mallisto kokoelmassaan. Tuotteiden yksinkertainen ja töykeä ulkonäkö ei sekoita niitä, ja kohtuuhintaan lisätään vain ne, jotka haluavat ostaa kuuluisan Opinelin säästöpossuun.
Monet klassikoiden omistajat ovat valmiita tekemään aikaa vieviä manipulointeja mallien työominaisuuksien parantamiseksi. Joten ne kyllästävät puukahvat pellavaöljyllä kosteudenkestävyyden aikaansaamiseksi ja muodostavat korroosionestopäällysteen hiiliteräksen terille (upottamalla Coca-Colaan). Ja nykyaikaisilla Opinel-malleilla on jo kaikki suojaavat ominaisuudet, terät ovat terävämpiä (ne pysyvät sellaisina pitkään) ja kahvat ovat kestävämpiä ja ergonomisia.
Mutta on niitä, jotka pitävät malleja vanhentuneina, ja automaattisen terän avoimen sulkemisen järjestelmän puuttumista pidetään haittana. Joissakin malleissa on riittävän ohuita, joustavista metalleista valmistettuja teriä, mikä johtaa terien nopeaan kaarevuuteen, mikä myös johtuu haitoista. Mutta vuosisatojen vanhojen metallinjalostustapojen, joita valmistava yritys noudattaa tähän päivään, muotoilun yksinkertaisuuden ja veitsen monitoiminnallisuuden sekä alhaisten hintojen ansiosta Opinel-tuotteiden suosio kasvaa joka päivä.
Yleiskatsaus Opinel-veitsistä, katso alla.