Perunamasinan valinnan ominaisuudet

Perunamuusia on melko yksinkertainen ruokalaji valmistaa. Jotta sivuruoka olisi tarjous, sinun on kuitenkin yritettävä. Perunamasinari auttaa massoimaan tuotetta tasaiseksi ja ilmaiseksi. Tällaisen laitteen valitsemisesta keskustellaan tässä artikkelissa.

Perunamasher on erityinen keittiöväline. Sen avulla voit muuttaa keitetyt mukulat yhdeksi pehmeäksi massaksi. Laitetta on helppo käyttää ja helppo puhdistaa. Lajikkeesta riippumatta tuotteiden hinta on alhainen, mikä on hyvä uutinen. Käsityökalujen käytön haitat ovat vain aikaa vievä tuotteiden käsittely.

Nykyaikaiset tuottajat tarjoavat erilaisia ​​vaihtoehtoja perunamyllyille. Painepinta on kiinteä tai siinä on reikiä. Muodossaan se on yleensä ympyrä, puolipyörä, neliö, suorakulmio, siksak. Se voi olla myös metallispiraali. Viimeinen vaihtoehto muistuttaa vispilä piiskaamista.

Jotta voitaisiin valita sopiva laite laajasta valikoimasta, on tarpeen tarkastella kutakin vaihtoehtoa yksityiskohtaisemmin.

Monille tuttu, perunan puista työntäjää kutsutaan oikein perunamuusijaksi. Tuote on vankka esine. Parhaita esimerkkejä ovat katajakoristajat. Tämä puu melkein ei ime kosteutta.Puutuotteita voidaan käyttää jopa erittäin kuumien mukuloiden käsittelyyn. Laitteet eivät vääristy ja vahingoita astioita. Vaikka vaivaa perunoita herkästä keraamisesta kulhosta, se ei kärsi.

Tällaisten mallien haittoja voidaan kutsua pieni työpinta. Tämä esine ei sovellu, jos sinun täytyy vaivata suuri määrä juurikasveja. Huomion arvoinen puun kyky imeä hajuja. Tämä ongelma voidaan ratkaista kastelemalla murskaus soodaliuoksessa.

Alumiinituotteet ovat kevyitä ja edullisia. Heillä on kuitenkin iso haittapuoli. Tuotteen kanssa tapahtuvassa vuorovaikutusprosessissa metalli ryhtyy kemialliseen reaktioon sen kanssa. Tämän estämiseksi tuote päällystetään suojaavalla pinnoitteella. Ajan myötä ylin kerros poistetaan. Tämän vuoksi esineestä tulee käyttökelvoton.

On vielä yksi asia. Itse perunamuusari ei huonone edes joutuessaan kosketuksiin erittäin kuumien perunoiden kanssa. Mutta jos vaivaat mukuloita keraamisiin tai teflon-astioihin, voit vahingoittaa sitä.

Lääketieteellinen ruostumaton teräs on erinomainen materiaali. Upea vaihtoehto olisi materiaalista valmistettu tuote merkitty 18/10. Jos kokit vain itsellesi tai perheesi on pieni, voit valita pienikokoisen perunamasinan, jonka puristuspinnan halkaisija on pieni. Jos joudut usein käsittelemään suurta määrää tuotetta, siksaklevyvaihtoehto sopii sinulle.

Ruostumattoman teräksen tärkeimmät edut ovat lämpötilojen kestävyys ja neutraali vaikutus tuotteeseen (se ei vaikuta lautasen makuun). On syytä muistaa, että tällainen esine voi vaurioittaa herkkää lasia ja astioiden teflonpinnoitetta.

Teflonpäällysteiset metallituotteet mahdollistavat perunamuusin keittämisen suoraan liesillä. Tällaiset laitteet eivät muodonmuutos korkeissa lämpötiloissa. Ne soveltuvat myös suurten perunoiden jalostukseen. Se on kuitenkin syytä muistaa pinnoite vaurioituu helposti mekaanisesti. Lisäksi, aggressiiviset pesuaineet vaikuttavat siihen haitallisesti.

Kevyet ja edulliset muoviset keittiövälineet ovat monenlaisia ​​ja muotoisia. Niitä voidaan käyttää millä tahansa pinnalla. Ne eivät voi vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta.

Puutteita on kuitenkin vielä enemmän. Tällä laitteella voit maskata vain vaatimaton osa tuotetta. muovi ei siedä korkeita lämpötiloja (se on muodonmuutos ja vapauttaa toksiineja). Myös materiaalia naarmuuntuneita, rikkoutuu helposti.

Silikoni ja elintarvikelaatuinen nylon ovat turvallisia materiaaleja. Ne eivät kokonaan vaikuta ruuan makuun, eivät anna hajuja. Ne ovat kestäviä, hapettumisen ja lämmönkestäviä. Tällaiset keittiökoneet voidaan puhdistaa astianpesukoneessa. Niitä voidaan käyttää, vaikka perunat ovat herkkiä keraamisia tai tefloneja sisältävissä astioissa.

Vain yksi miinus - tällaisten tuotteiden varastointiaika on 5 vuotta. Sen jälkeen et voi käyttää niitä. Kuumennettaessa materiaali alkaa vapauttaa myrkyllisiä aineita, jotka ovat vaarallisia ihmisille.

Jos perunoiden käsikäsittely vaikuttaa sinulle väsyttävältä, voit kiinnittää huomiota erityiseen keittiötyökaluun - puristimeen. Laite muistuttaa suurta valkosipulin vempainta. Se voi tehdä perunamuusia helpommaksi huolellisesti harkitun mekanismin ansiosta. Sen ansiosta vaikeimmatkin juurikasvit muuttuvat helposti hellävaraiseksi homogeeniseksi massaksi.

Lehdistön klassinen versio sisältää useita elementtejä. Tämä on vipu, vaivausmäntä ja säiliö, jonka pohjalla on reikiä. Mukana on myös 2 pidikettä.Niiden vuoksi laite on kiinnitetty astiaan, johon on tarkoitus sijoittaa valmis astia. Joissakin malleissa on vaihdettavat sisäiset levyt, joissa on eri määrä reikiä, joilla on tietty halkaisija.

Toinen vaihtoehto on varustettu pyörivällä kahvalla. Tämä malli muistuttaa myllyä. Toimintaperiaate on täällä hiukan erilainen. Laitteessa on säiliö, jonka alareunassa on reikiä. Keskellä on vauhtipyörä terillä. Jotta mekanismi toimisi, sinun on aloitettava kahvan kääntäminen.

Valmistajat tarjoavat valurauta-, ruostumattoman teräs- ja alumiinipuristimia. Muovia käytetään joskus, mutta tällaisia ​​malleja pidetään epäluotettavina, koska ne rikkoutuvat nopeasti. Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs. Se on kestävä, kestää kuumuutta ja mekaanisia vaurioita, ei hapettu.

Laitteen edut ovat ilmeiset.

• Täydellinen tulos. Perunamuusuus osoittautuu ilmavaksi, ilman kokkareita. Massan tasaisuus saavutetaan kotelossa olevien pienten reikien ansiosta. Ne jakaa perunat identtisiksi, erittäin pieniksi hiukkasiksi. Samaan aikaan ilma tulee massaan, minkä vuoksi valmis astia osoittautuu erityisen herkkyydeksi.
• nopeus. Yhdellä helposti liikkeellä voit saada kokonaisen osan moitteettomasti maukasta lisukkeesta. Samanaikaisesti vesi virtaa itsenäisesti laitteen reikien läpi.
• Helppokäyttöinen. Laita vain perunat puristimeen ja paina vipua tai kierrä kahvaa. Hienostunut ergonomia minimoi fyysisen vaivan. Tärkeintä on täyttää laite ei kokonaan, vaan 2/3.
• Monipuolisuus. Puristinta voidaan käyttää paitsi keitettyjen perunoiden käsittelyyn. Sen avulla voit helposti valmistaa mitä tahansa vihannes- ja hedelmäsoseita, vaahtoa, hyytelöitä, mehua.

Jotta kaupassa ei pettyisi, on parempi antaa etusija tunnettujen tuotemerkkien tuotteille, jotka ovat ansainneet asiakkaiden luottamuksen. Se on Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Voit myös tuoda esiin useita tärkeitä kriteerejä hyvälle keittiölaitteelle.

• Laadun. Työpinnan on oltava täysin tasainen, siinä ei saa olla vaurioita. Jos se on puristin, vivut ja levyt on lukittava kunnolla. Reunojen tulee olla valettuja, ilman halkeamia. Kohteesta ei myöskään saa tulla kemiallisia hajuja.
• Koko. Tämä parametri riippuu jalostetun tuotteen määrästä. Jos keität kahdelle, sinulla on tarpeeksi työkaluja, joiden työpinta on halkaisijaltaan noin 8 cm. Perunanistutuslaitteen optimaalinen pituus on 30-36 cm.
• Paino. Tuotteen tulisi olla kevyt ja helppo käyttää.

Katso Smood Dreamfarm -perunankaivajakatsaus seuraavasta videosta.