Keittiön ergonomia: suunnittelun perusperiaatteet ja esimerkit

Keittiön ergonomia - tärkeä osa mukavuutta sisätilan käytössä. Noudattamalla sääntöjä voit varmistaa kodinkoneiden käytön mukavuuden, laskea kaapien korkeus ja leveys tarkasti, jotta kaikki tarvittavat tarvikkeet ja laitteet ovat käsillä. Suunnittelun periaatteet ovat olleet tiedossa jo kauan, mutta niitä ei voida aina soveltaa välittömästi. Jos korjaus herättää kysymyksen huonekalujen ja laitteiden asianmukaisesta järjestämisestä, kannattaa pohtia, kuinka ergonominen jo käytetty keittiöasennus on.

Tilaa järjestäessään talojen ja huoneistojen omistajien on tutkittava monia näkökohtia, jotka yleensä jätetään huomioimatta: minkä kokoisia HF-kuulokkeita pidetään ergonomisina, kuinka parasta säilyttää asioita, tuotteita ja laitteita. Jos keittiö on suunniteltu ergonomiaa ajatellen, näitä ongelmia ei varmasti aiheudu sen käytön aikana.

Keittiön ergonomian periaatteet edellyttävät huoneen selkeää jakamista erillisiin alueisiin. Perinteistä kolmiota, joka koostuu pesuallasta, liesi tai liesi ja jääkaappi, pidetään klassikkana. Mutta jos keittiön työtaso on eturintamassa, jääkaappi voidaan viedä jopa muihin huoneisiin.

Ergonominen keittiö on rakennettu tasasivuisen kolmion pohjalta, jossa vyöhykkeet sijaitsevat tiukasti määritellyllä tavalla.

• "Hot." Tähän on asennettu kaasu- tai sähköliesi, liesi. Jos käytetään päälähteiden lähteitä, tästä kohdasta tulee tärkein.

• "Märkä". Siinä on pesuallas, pesukone tai astianpesukone, vesiputket ja jätevedet.

• "Kylmä." Jäähdytetty säilytysjärjestelmä, jäähdytysyksikkö ja pakastin ovat välttämättömiä elintarvikkeiden tuoreuden pitkäaikaiseksi säilyttämiseksi. Ne on sijoitettu lähelle pistorasioita, kaukana lämmönlähteistä.

Toimivan kolmion saaminen on mahdollista melkein kaikissa asetteluissa: saaren kanssa, lineaarisena tai kaksirivisenä versiona, L- ja U-muodossa. Kannattaa ottaa huomioon, että kaasu-uuneille on asetettu sijainti 7 cm: n päässä seinien pinnasta - on parempi olla sijoittamatta niitä nurkkaan, alueen menetys on liian suuri. Lisäksi kaikki rasvan ja lian roiskeet leviävät satunnaisesti, ja puhdistuspinta-ala on paljon suurempi.

Pesuetäisyys nousuputkesta ei saa olla yli 2,5 m.

Optimaalinen etäisyys kulmakeittiön kolmen kolmion lohkojen välillä (pesuallas keskellä) on 60 cm. Altaan, jääkaapin ja liesi välissä on lineaarinen kaappi, jossa on erilliset työtasot. Kun moduulit asetetaan kaksirivisissä tapauksissa, HF on asetettava 120 cm: n etäisyydelle ja vastakkaiselle seinälle jääkaappi.

On olemassa sellainen asia kuin huonekalujen ergonomiset mitat. Niiden avulla voit tehdä kaikista asettelun elementeistä varsin mukavan ja turvallisen käyttää. Joten, liesituuletin on asetettava tarkkaan määriteltyyn korkeuteen liesi tai liesi. Lämmön ja höyryn poistamiseksi tehokkaasti tarvitaan 75 cm: n etäisyys.

Myös työpintojen korkeudella on merkitystä.

Ruokapöydällä on seuraavat vaihtoehdot:

• korkeus lattiasta työtasoon 75 cm;
• sijainti 90 cm työalueesta ja keittopinnoista;
• etäisyys pesuallasta on vähintään 100 cm.

Asennettu yksikkö on alareunan suuntainen. Työtason ja kaapien pohjan välillä on oltava vähintään 50 cm.

Ergonomiset parametrit lasketaan aina kaikilla tasoilla. Työtason optimaalinen syvyys on välillä 60 - 80 cm, hyvin pienessä keittiössä on vaihtoehtoja 40 ja 50 cm. Altaan ja liesi- tai sähköpistorasioita ei saa sijoittaa lähempänä kuin 50 cm toisistaan.

Ergonomisen keittiötilan suunnittelu edellyttää huonekalujen tarkkaa sijoittelua. Viihtyisän ja mukavan huoneen varustamiseksi on tarpeen ottaa huomioon pinnan värimaailman tai rakenteen lisäksi myös siinä olevien ihmisten mukavuus. Keittiö on kalustettu, jotta ainakin kaksi ihmistä voi liikkua siinä vapaasti.

Tilan asianmukainen sijoittaminen tarkoittaa kaapien sijoittamista siten, että edes oven ollessa täysin auki, ne eivät häiritse vapaata kulkua. Jos keittiö ja ruokasali yhdistetään sisätiloissa, vähintään 75 cm tulisi olla jatkettuista tuoleista alakaapien reunaan. Ja 80-90 cm: n tulisi olla tämän kulkuvälin, kun istuin työnnetään taaksepäin.

Sinun on jätettävä vähintään 100 cm vapaata tilaa uunin eteen eteenpäin avautuvan oven kanssa. Työpinnan sijainti voi olla lineaarinen, samalla tasolla tai epätasainen.Tässä tapauksessa voit sijoittaa keittotason päätason alapuolelle ja nostaa tiskia 10 cm sen yläpuolelle, mikä tekee sen käytöstä huomattavasti helpompaa ja vähentää takaosan kuormitusta.

Kotitalouskoneiden oikein järjestämiseksi on myös syytä harkita tiettyjä sääntöjä. Lämmityspisteitä järjestettäessä on tärkeää ottaa huomioon työpintojen läheisyys. Esimerkiksi, uunin ergonominen järjestely, toisin kuin sen tyypillinen asennus, merkitsee oven löytämistä olkapäätasolle 10 cm kauluksen alapuolelle. Tämän avulla voit hallita ruoanlaittoa taivuttamatta. Siksi kaasu- tai sähköliesi on asetettava erikseen.

Useimmissa tapauksissa pakastimen alempi sijainti tai sen poistaminen erillisellä moduulilla on kätevää. Kompakti jääkaappi voidaan sijoittaa samalle tasolle kuin uuni, lineaarisella asettelulla se sijoitetaan työtason yläpuolelle lämmönlähteen vastakkaiselle puolelle. Voit myös tehdä tämän alueen keittiön ulkopuolelta, ellei sitä sisällytetä avaintekijöiden luetteloon.

Keittiötilan käytön helpottamiseksi on erittäin tärkeää järjestää siinä kaikkien tarvittavien tarvikkeiden, tarvikkeiden, ruokailuvälineiden ja laitteiden, joita ei käytetä jatkuvasti, varastointi. Joten kaikki tarvitsemasi on ulottuvilla, sinun on tehtävä alusta alkaen vaaka-aluekaavio jakamalla kaikki lohkot:

• korkea;
• keskipitkän;
• alhainen;
• erittäin matala.

Ilmaisen pääsyn ulkopuolella on ensimmäinen ja viimeinen näistä alueista. Paras näkyvyys saadaan silmien korkeudella - täällä on kätevä järjestää mausteita ja ruoanlaittoon tarvittavia tarvikkeita. Tärkeimmät apukohteet sijoitetaan rintakehän alueelle - uunisukkaset, urakengät, kääntövarsi, veitset. Varastointijärjestelmä on kätevä sijoittaa tälle alueelle seinälle.

Näiden alueiden ulkopuolella ovat lohkot, joilla on vähiten käytettävyyttä. Se varastoi harvimmin käytettyjä esineitä. Alempaan tasoon voidaan sijoittaa vaikeimmat asiat.

Kätevä ratkaisu pienten asioiden varastointiin ovat kattokiskot. Juuri heille arkielämässä tarvittavat elementit kiinnitetään. Tallennusjärjestelmän käteviä ja hyödyllisiä komponentteja ovat:

• työalueelle asetetut koukut;
• telineiden pidikkeet, ne ovat takan vieressä, mutta eivät tuleen välittömässä läheisyydessä;
• maustesoluilla varustettu moduuli sijaitsee esiliina-alueella;
• Kupinpitimet, paperipyyhetelineet, aseta pesualtaan lähellä.

Ergonomisen keittiön suunnittelussa tulisi ottaa huomioon seuraavat suositukset: jolloin huoneen ja siinä olevien kalusteiden käyttö on entistä kätevämpää.

1. Kabinetin seinälohkoa ripustettaessa on otettava huomioon emäntä lisääntyminen. Muutoin moduulien otsan ja alareunan välinen kosketusongelma on erityisen akuutti. Naisen, jonka korkeus on vähintään 170 cm, tämän tason tulisi olla vähintään 45 cm korkeudella työtason reunasta.
2. Kupun tulee sijaita suoraan lämmönlähteen yläpuolella ilman esijännitystä. Tehokkaita domejärjestelmiä tarvitaan vain takan aktiivisella käytöllä. Muissa tapauksissa riittää vain kompakti huppu, jossa on hiilisuodatin. Kaasuliesi yläpuolelle se on asennettu 5-10 cm korkeammalle kuin sähköliesi.
3. Lämmityslähteet - uuni, liesi tai liesi on sijoitettava kaukana käytävästä niin, että siellä seisovia astioita tai avointa ovea ei voida koskettaa.
4. Jotta tulipalo ei sammu vahingossa, kun suihkutetaan vettä pesualtaasta, liesi on asetettava vähintään 40 cm: n etäisyydelle pesuallasta ja hanasta. Ikkunasta paloturvallisuusvaatimusten perusteella liesi ja kaasuliesi asennetaan etäisyydelle. Riittää vetäytyä 45 cm.
5. Astianpesukoneiden ja pesukoneiden letkujen nopeutuneen kulumisen estämiseksi joustavan silmälasin tulee olla mahdollisimman lyhyt. Siksi niiden ergonominen sijainti on yhtä lähellä nousuja.
6. Jäähdytysyksikkö kestää kauemmin, jos sitä ei sijoiteta voimakkaan lämmön lähteiden läheisyyteen. Itse asiassa tällainen tilanne on suljettu pois, ottaen huomioon kolmion sääntö.
7. Jopa oikea liittimien valinta voi lisätä mukavuuden tasoa. Oviin asennetut sulkimet auttavat välttämään kovaa aukeamista, vääntymistä ja siipien murtumista.
8. Kääntyvien ovien ja suurten hyllyjen korvaaminen laatikoilla alalaatikolla voi tehdä tämän alueen käytöstä mukavamman, mikä lisää säilytysjärjestelmän kapasiteettia.
9. Kaapien täyttöä valittaessa on ehdottomasti annettava etusija moderneille "karuselli" -lohkoille, liukumoduuleille ja hisseille. Ne säästävät tilaa, tekevät siitä helpon pääsyn vaikeimmalle alueelle säilytysjärjestelmästä.
10. Kaapien ylimmässä rivissä on parempi valita siipien vaakasuuntainen avaaminen. Tässä tapauksessa voit avata heti niiden sisällön heti.
11. Sisäänrakennettu valaistus auttaa ymmärtämään kaapien täyttöä ylemmässä ja alemmassa kerroksessa. On hyödyllistä, jos päävalo on suunnattu työpinnalle, eikä se tarjoa tarvittavaa kirkkautta.

Tässä on esimerkkejä ergonomisesta ruuasta.

• Ergonominen skandinaavityylinen keittiö. Kaikki elementit ovat jakautuneet mahdollisimman järkevästi, älä häiritse vapaata kulkua. Sivut avoimet hyllyt tarjoavat kätevän sijoituksen usein käytettyihin esineisiin.

• Ergonominen keittiö saarella. Kolmion sääntö säilyy edelleen, kun taas kaikki sen elementit ovat erillisiä.

• Kirkas esimerkki keittiöstä, jossa on monitasoiset työtasot ja hyvin sijoitettu uuni. Kaikkia ergonomian periaatteita noudatetaan, kun taas huone näyttää tyylikkäältä ja modernilta.

Katso kuinka keittiöstä tulee mukava, katso alla.