Hedelmät ja pähkinät Krimissä

Kaikkien matkailijoiden, joilla on mahdollisuus käydä Krimin alueella, on ehdottomasti kokeilla uskomattoman runsas makujen ja aromien määrä. Tämän niemimaan luonnon lahjoista löytyy runsaasti ravitsevia ja parantavia aineita - erilaisia ​​hedelmiä ja pähkinöitä.

Krimin ilmastossa on runsaasti tasaista aurinkoista ja lämpimää säätä. Tuoreet eteläiset hedelmät, jotka myydään heti sadonkorjuun jälkeen ilman jäähdytyslaitteita, hämmästyvät huimaavasta makubuffetista. Sadonkorjuukauden alkaessa hinnat laskevat vastaavasti. Vierailla on ylimääräinen mahdollisuus säästää rahaa ja samalla nauttia paikallisten pähkinöiden, marjojen ja hedelmien makuvalikoimasta.

Alueen maatalouden luonnonvaroilla on erittäin myönteinen vaikutus sekä Venäjällä tavanomaisten hedelmäpuiden että eksoottisten puiden kasvuun. Toukokuun puolivälistä lähtien Krimi on ollut tyytyväinen ensimmäisiin mansikanmarjoihin. Nämä mehukas ja aromaattinen hedelmä houkuttelevat sekä lapsia että vanhempaa sukupolvea.

Hieman myöhemmin kirsikka kypsyy, jota seuraa kirsikka. Kirsikkapuut kasvavat melkein kaikkialla, eivätkä vaadi erityistä valvontaa. Ja jos pakkaset eivät vahingoittaneet puita liikaa, niin myös aprikoosit pysyvät ajan tasalla. Litsi tarjoaa eksoottisten hedelmien myyntikauden kesäkuussa, hedelmä kesto koko kesän, ja joskus syksyn puoliväliin saakka.

Kypsyvät yleensä heinäkuun alussa persikat, ja niiden kukkivat kiehtovat ja houkuttelevat turisteja. He keräävät heinäkuun loppuun omenat ja luumut. Ja August jatkaa laulamista viinirypäleet, voi juhlia melonit, vesimelonit ja päärynät.

Ainutlaatuinen lahja luonnolle - viikunapuuTunnetaan myös nimellä Fig. Krimin rannikolla ja Krimin etelärannikolla kasvaa noin 60 lajiketta. Tällä epätavallisella makealla hedelmällä on maku ja rikas vitamiinikoostumus. Ruoanlaitossa viikunoita käytetään sekä tuoreessa että jalostetussa muodossa.

Ripens syyskuuhun mennessä mennessä alkaa poimia hedelmiä kaki ja kvitteni. Kaki on yksi harvoista hedelmätyypeistä, jotka kypsyvät syksyn loppuun mennessä. Kulttuuri kasvaa lähinnä henkilökohtaisissa tontteissa. Feijoa myös kypsyy, hänelle Krimissä on kaikki tarvittavat ilmasto-olosuhteet. Toisin kuin monet hedelmät ja marjat, vadelmat tuovat satoja useita kertoja vuodessa.

granaattiomena Krimissä istutettu neliöille ja puistoihin. Makea hedelmän valitseminen ei ole niin yksinkertaista. Tärkeintä on tutkia iho huolellisesti. Granaattiomena kypsyy lokakuussa. Useimmat sisältävät kiivi hedelmiin, vaikka se on yksi tuoksuvista marjoista. Hanki tällainen sato lokakuussa. Herkullisia oliiveja on jalostettu Krimissä vuodesta 1785. Hedelmät on poimittu ja suolakurkku sekä kypsässä muodossa että myös kypsä, vihreä. Öljyä saadaan kypsien hedelmien massasta.

Krimin kasvitieteellisessä puutarhassa kasvatettiin eksoottisia hedelmiä - mandariinit. Teollisuuden mittakaavassa mandariinien keruu Krimissä ei ole vielä alkanut. Mutta sadot kasvavat joka vuosi. Heidän kokoelmansa tapahtuu yleensä marras-joulukuussa. Koko Krimin alueella on steppejä, vuoria, meri, puistoja, puutarhoja, viinitarhoja.

Makeakirsikat ovat uskomattoman suosittuja paikallisten keskuudessa ja kysyttyä turistien keskuudessa. Se johtuu puista, jotka mieluummin eteläisillä alueilla, joissa on riittävä määrä aurinkoisia, lämpimiä päiviä. Suuri sato voidaan saavuttaa niin suotuisissa olosuhteissa kuin Krimin niemimaa. Samankaltaisuuden vuoksi monet sekoittavat kirsikat usein kirsikoihin. Molemmat ovat yhtä maukkaita ja niillä on parantavia ominaisuuksia, mutta kirsikat ovat yleensä makeampia ja hapankirsikat.

Makea kirsikan miellyttävä ulkonäkö ja mehukas maku tekevät siitä houkuttelevan marjan useimmille ihmisille (lukuun ottamatta yksittäisiä vasta-aiheita). Kirsikkaa voidaan kutsua hämmästyttäväksi luonnon lahjaksi. Varhaiset sadot tarjoavat mahdollisuuden täydentää ravintoainevarantoja ja nauttia mausta kesän alussa. Voit syödä marjoja suoraan puusta, lisätä leivontaan, keittää sen kanssa haudutettuja hedelmiä, pyörittää hilloa talveksi. Yhdellä sanalla hedelmiä levitetään missä tahansa.

Kasvattajat yrittävät jalostaa marjoja, jotka ovat kestäviä tuholaisille, sairauksille ja infektioille. Mutta suurin osa puista on edelleen desinfioitava ennaltaehkäisyä varten, ja hedelmien koko kasvun ja kehityksen aikana pidetään kirsikoita jatkuvasti huolta. Kypsimmät kirsikat voidaan maistaa toukokuun lopussa, mikä tekee siitä suhteellisen halvan. Kirsikan kypsymisaika riippuu paitsi ilmastosta, myös lajikkeista. Varhaiset marjat:

• Toukokuun päivä;
• Aprelka;
• Valeri Chkalov.

Varhaisesta kypsymisestä huolimatta lajikkeella "Mayevka" on melko suuri viininpunainen marja ja joustava rakenne. Keskikypsistä kirsikoista saadaan hedelmiä kesäkuun loppuun mennessä. Seuraavat lajit erotetaan erityisesti:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Silvia.

”Donchanka” on toisin kuin muut lajikkeet, viljelyn aikana vaatimaton, nauttii jatkuvista ja runsaista satoista, hedelmien monipuolisesta nimityksestä. Siksi se on edelleen yksi Krimin puutarhureiden kuuluisimmista lajikkeista. Voit nauttia myöhäisistä kirsikatyypeistä heinäkuun puoliväliin mennessä:

• rusina;
• Leningrad musta;
• Amazon.

Sen väritys on tyydyttynyt, lähempänä viininpunaista, jossa harvoin näet vaalean varjon lajikkeita. Marjojen maku on hapokas ja tuoksuva. Ja tämä ei ole yllättävää, koska Krimin kirsikoiden hedelmät ovat absorboineet auringonpaistetta toukokuun alusta. Kypsymisajat ovat kirsikoiden tärkein etu muihin marjoihin nähden. Kun se on kypsä, puutarhassa ei yleensä ole muita marjoja ja hedelmiä.

Krimin ilmasto on suotuisa paitsi hedelmille ja marjoille, tällä epätavallisen kauniilla alueella kasvaa monen tyyppisiä pähkinöitä, jotka on jo pitkään luokiteltu terveellisimpiä tuotteita. Mainitaan eri muinaisista ajoista lähtien löydetyt pähkinät Kaikki maailman kansat uskovat täyttävänsä nälkänsä täydellisesti. Tällaisen tuotteen ominaisuus on, että jokainen hedelmä on erillisessä, vaikeasti kosketettavassa kuoressa. Tämä ominaisuus antaa hänelle mahdollisuuden pysyä pitkään eikä heikentyä.

Jokaisella pähkinätyypillä on edut ja haitat. Tärkeimpiä etuja ovat niiden korkea kaloripitoisuus ja valtava määrä kaikenlaisia ​​mikro- ja makroelementtejäsijaitsee sikiön rakenteessa. Puutteiden puuttuminen näissä hedelmissä ei kuitenkaan sulje pois kehon epämiellyttävien reaktioiden mahdollisuutta. siksi niitä ei ole suositeltavaa käyttää suurina määrinä. Lisäksi joskus pähkinät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.

Krimiin saksanpähkinä Kreikkalaiset toivat. Ei ihme, että tätä kasvia kutsutaan ensimmäisen suuruuden puuksi. Hänellä on erittäin vahva kuolemaansa saakka. Ravintosisältö on poikkeuksellinen. Pähkinät eivät ole vain terveellisiä ja ravitsevia, vaan myös uskomattoman maukkaita. Pähkinäöljyä käytetään sekä lääketieteessä että säilyketeollisuudessa.

Lämpöä rakastavat mantelit kukkivat kauniisti Krimissä. Se on hyvä paitsi hämmästyttävän miellyttävän tuoksun lisäksi myös selkeällä maulla ja parantavilla ominaisuuksilla. Mantelit kuivataan, ne voidaan syödä tuoreena, lisätä mausteina.

Muinaisista ajoista lähtien Krimissä ne kasvavat ja hasselpähkinä. Jatkuvia laskuja ei kuitenkaan voida nähdä. Pähkinäpähkinöiden pensaat sijoitetaan puutarhaistutusten muodossa, lähellä jokien rantaa, kasteluvesien varrella, mezh. Krimin rannikon leuto ilmasto eteläpuolelta mahdollistaa erityisten lajikkeiden viljelyn täällä.

Melko paljon puiden niemimaalla kastanja. Heidän kukitseminen pyramidisilla isoilla kukilla ilahduttaa ja kiehtoo. Paljon kurjuutta, mutta Venäjän keskialueella ei ole kovin suotuisa ympäristö kasvulle pistaasipähkinäpuu. Krimi ja sen lähialueet sopivat kuitenkin taimien istuttamiseen.

Venäjällä pekaanipähkinä - vähän tunnettu kulttuuri. Tämä on lämmin ja fotofiilinen kasvi, joten se voi juurtua vain Krimin niemimaan ja Kaukasuksen alueelle. Se on korkea lehtipuu. Mutterin pinta on tiheää, ruskeaa. Sisällä on miellyttävän makean jälkimakua syötävä ydin, ulkonäöltään se muistuttaa kaukana pähkinäydintä. Pekaanipähkinä erottuu täydellisestä väliseinien ja kohdistettujen kiertymisten puutteesta. Sadonkorjuu syys-lokakuussa.

Krimaa voidaan ylpeänä kutsua Venäjän vauraudeksi. Jos katsot satoa kuukausia, voit olla loputtomasti yllättynyt ehdotetusta hedelmien, marjojen, pähkinöiden valikoimasta. Krimin niemimaan rikas luontolahjojen valikoima täyttää jopa kaikkein syrjivimpien kuluttajien vaatimukset.

Katso hedelmien viljelystä Krimillä seuraavassa videossa.