Kuten kaikki juhlalliset tilaisuudet, myös neljäkymmenes hääjuhla päättyy usein teejuhlaan. Yleensä punaisella koriste-elementteillä koristeltu kakku valmistetaan 40 vuoden ajan avioliittopäivästä.
Mielenkiintoisia ideoita
Ruby-hääkakun kakkujen on oltava koristeellisia punaisissa sävyissä (scarlet-tummasta kirsikkaan), koska nämä värit ovat perinteisiä avioliiton neljästoista vuosipäivää varten. Tietysti ei ole tarpeellista suunnitella juhlava jälkiruoka yksinomaan punaisella. Mielenkiintoisia vaihtoehtoja voidaan saada yhdistämällä perusväri valkoiseen, kultaan, beigeyn, siniseen, mustaan tai vihreään.
Klassinen rubiininen hääkakku on yleensä koristeltu kukilla. Esimerkiksi punaiset ruusut voidaan laittaa valkoisen kerman päälle. Suuremman pompin saavuttamiseksi ne voidaan kaskata. Vuosipäivien alkukirjaimet näyttävät orgaanisesti kakusta. Korut valmistetaan useimmiten mastiksista. Jos tuote ei ole suosittu tapahtuman sankarien tai joidenkin vieraiden keskuudessa, voit tehdä koruja ilman tätä ainesosaa korvaamalla sen tavallisella kermalla.
Jokainen loma liittyy aina lahjoihin. Voit tehdä lomakakun lahjapakkauksen muodossa. Riittää, kun koristat sen koristeellisilla syötävillä kukilla, jousilla ja ”pakkauksilla”. Voit suorittaa onnittelu-kirjoituksen englanniksi tai venäjäksi.
Tyylikkäät parit pitävät jälkiruokia tummasta suklaasta tehdyllä pitsillä lumivalkoisen kermaisen pohjan päällä. Jos lisäät punaisia yksityiskohtia sellaiseen kakkuun, siitä tulee todella illan päätapahtuma. Samanlainen ilme korkeimmasta estetiikasta koristeluun on puna-musta-värimaailma.Tummaa väriä on kuitenkin käytettävä erittäin huolellisesti, jotta juhlava jälkiruoka ei muutu synkkään.
Esittelemällä kakku lähimmälle (vanhemmille), varmista, että sen sisustus sisältää paitsi punaista myös kultaiset yksityiskohdat.
Uskotaan, että kultainen sävy tuo vastaanottajille pitkäikäisyyden ja taloudellisen hyvinvoinnin.
Lomakakkuresepti
Vuosipäiväkakun leipominen voidaan tilata mistä tahansa makeisesta, mutta juhlat arvostavat sitä, jos leivotte hedelmän heille itse.
Kutsutaan vähiten hankalia jälkiruokia, joita on saatavilla käsintehtyihin ruoanlaittoon "Punainen sametti".
Tarvitset seuraavat aineosat:
- jauhot - 400 g;
- rakeistettu sokeri - 300 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- vanilja (maun mukaan);
- suola - 3 g;
- kefiiri - 300 ml;
- punainen väriaine - 15 g;
- kasviöljy - 200 g.
Ensin sinun täytyy vaivaa taikina. Tätä varten kuivat komponentit yhdistetään syvään astiaan. Öljy, kefir ja väriaine sekoitetaan erillisessä kupissa. Sinun on sekoitettava niitä, kunnes syväpunainen väri on saatu. Pudota puhdistetut munat ja munat erikseen, kunnes saadaan paksu vaahto. Sitten sinun pitäisi yhdistää ne kefir-massaan, lisätä loput kuivatuotteet. Kaikki on sekoitettu.
Tuloksena olevasta tilavuudesta tulee kolme yhtä kakkua. Ne on paistettava noin puoli tuntia 170 ° C: ssa. Taikina laitetaan irrotettavissa olevaan pyöreään muotoon (halkaisija 22-24 cm), joka peitetään leivinpaperilla. Kakut jäähdytetään, kääritään sitten ruokakivillä ja laitetaan jääkaappiin (mieluiten koko yön). Kerma leivonnaisten kakkujen valmistamiseksi voidaan valmistaa tiivistetystä maidosta ja voista tai raejuustosta (1,5 pakkausta) lisäämällä vaniliinia, puhdistettua jauhetta (4 rkl. L.) ja 2/3 pakkausta voita.
Kakun kokoamiseksi sinun on noudatettava tiettyä toimintajaksoa. Jokaisesta kakusta on leikattava kruunu ja murskattava se saadaksesi muruja. Sitä tarvitaan koristeluun. Kerma on välttämätön paitsi kunkin kakun rasvaamiseksi, myös rasvan voitelemiseksi, jolla kakku näkyy. Yleisen kokoamisen jälkeen, pitkällä puisella lastalla, sinun tulee hyvin voidella hoidon kaikki sivut ja yläosa. Murskaa kakkuista, sinun täytyy ripottaa sitä sivuilta ja ylhäältä. Lopuksi totean, että kakku on koristeltu jäljellä olevalla kermalla leivonnaisruiskun avulla.
Jos kakku on sinulle jotain vanhanaikaista, voit tehdä sen keksi cupcakes.
Jos tapahtuma pidetään ulkona, on mukavampaa juoda teetä tällaisten muffinien kanssa.
Herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:
- jauhot - 200 g;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- kasviöljy - puoli lasia;
- kaakao - 10 g;
- kefiiri - 200 ml;
- voi - puoli pakkausta;
- suola - 2 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- punainen väriaine - 10 g.
Kerman yhteydessä tarvitset lisäksi:
- pehmeä juusto - 1,5 kupillista;
- jauhettu jalostettu - puoli lasia;
- voi - 2/3 pakkausta;
- vaniljasokeri - 10 g.
Kuivat ruuat on yhdistettävä. Vedä voi ja hiekka erikseen. Lisää sitten munat jatkamalla lyömistä. Tämän jälkeen sinun on kaada kasviöljy, väriaine ja kefir. Lisää lopulta kuivat komponentit ja sekoita massa hyvin, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi. Saatu seos levitetään cupcake-tölkeihin siten, että ne täytetään 2/3. Paista cupcakes neljänneksen tunnin ajan 175 asteen lämpötilassa.
Tällä hetkellä kerma on tarpeen valmistaa. Voi yhdistetään vaniljan ja jauheen kanssa, lisää juusto, lyö sekoittimella.
Kun muffinit on paistettu, niille on annettava aika jäähtyä. Sitten kakut koristetaan saadulla kermalla. Alkuperäisen suunnittelun vuoksi voit lisätä väriainetta kermaan.
Sisustuksen loppuun saattamiseksi suositellaan koristamaan jälkiruoka punaisilla marjoilla (makusi mukaan).
Esimerkkejä alkuperäisistä vaihtoehdoista
Violetilla mastiksilla ja kissojen lumivalkoisilla figuureilla koristeltu monikerroksinen kakku näyttää epätavalliselta. Vaikka kakkuissa ei ole selvästi punaisia sävyjä, lilaa pidetään vaaleanpunaisen-violetin paletin variaationa.Lisäksi tämä väri symboloi viisautta, nostalgiaa, kärsivällisyyttä, rauhallisuutta, toisin sanoen niitä ominaisuuksia, jotka sankarit saivat yhdessä pitkän aikaa. Haluttaessa herkkä sävy voidaan korvata punaisella. Tämä tekee herkusta vielä upeamman.
Kakku näyttää alkuperäiseltä, valmistettu ylellisestä pehmeästä sängystä, peitetty tikatulla päiväpeitteellä kullanvärisillä tupsilla. Yläosassa on helmiä leikattu mastiksia sisältävä laatikko, jossa kaksi vihkisormusta maistuu. Korkki on kaiverrettu vuosipäivien alkukirjaimilla.
Seuraavasta videosta saat lisätietoja siitä, kuinka tehdä ja koristella kakkua rubiinihäät.
