El embalaje juega un papel importante en el almacenamiento y transporte de diversos productos. Se ofrece en varias versiones, y el vacío tiene una gran demanda por varias razones. Como material, película corrugada, se pueden usar bolsas, cada una con sus propias características y ventajas.
Al envasar al vacío, se deben seguir las reglas para preservar las propiedades de los contenidos.
Que es esto
El material para el envasado al vacío puede ser películas, bolsas o bolsas en las que se puede colocar el producto. El principio de funcionamiento es el siguiente: desde el interior, el aire se puede bombear con equipos especiales y en el hogar sin él.. Una vez que se completa el proceso, el borde de la película se sella y la costura se vuelve hermética.
El objetivo principal del empaque es evitar que el oxígeno acceda al producto. Esto evitará el proceso de fermentación, descomposición y secado, las bacterias no podrán desarrollarse en dicho entorno.
El producto está protegido de la humedad, lo que le permite mantener una apariencia presentable, aroma y frescura. Incluso si el producto necesita almacenarse en condiciones de baja temperatura, pero por alguna razón esto no es posible, gracias al envasado al vacío, no tendrá que preocuparse por la calidad del contenido.
La frescura de los productos en dicho material dura másPor lo tanto, a menudo es posible ver frutas secas, verduras, especias, productos semiacabados e incluso productos lácteos en envases al vacío. Por supuesto, esto no es un salvavidas, pero para el almacenamiento durante un cierto período, esta opción es adecuada.
Pros y contras
Las principales ventajas de la operación incluyen un largo período de ahorro de frescura de los productos, que se proporciona de esta manera.Y también la humedad, la suciedad, los rayos ultravioleta, el polvo no entran, porque son destructivos para los productos alimenticios.
Para la maduración de verduras, el vacío es el más adecuado, se conservan las propiedades beneficiosas.
Con la ayuda del embalaje, los alimentos se pueden almacenar en porciones, dispuestas en forma de corte. Puede ahorrar espacio en su maleta cuando transporte cosas en una bolsa de vacío.
Pero debe tenerse en cuenta y las desventajas que existen. El embalaje no puede proteger completamente del daño mecánico, por lo tanto, a menudo se utilizan materiales adicionales si se planifica el transporte a largo plazo. La vida útil es limitada, y cuando sale, el vacío no preservará el sabor y la frescura de los contenidos.si es un producto alimenticio En tales condiciones, las bacterias anaeróbicas pueden sobrevivir, y son agentes causantes del botulismo.
Pero si no viola las reglas de embalaje y transporte, no puede preocuparse por las deficiencias.
Es imprescindible utilizar solo materiales duraderos y confiables que cumplan con los estándares de calidad.
Materiales
Los materiales blandos se utilizan para el envasado al vacío en condiciones normales, por lo que no es necesario utilizar equipos especiales. La película y las bolsas suelen ser adecuadas para productos alimenticios, son económicas y puede llevar a cabo el procedimiento de envasado de forma independiente.
Entre los tipos de tales productos se pueden llamar película suave para la aspiradora, que está disponible en rollos. Embalaje rígido vendido en forma de latas, cajas de plástico y cajas.
Es necesario elegir un producto teniendo en cuenta lo que se almacenará en su interior. Si hablamos de productos líquidos o a granel, debería ser una película soplada. Los materiales llenos de gas son adecuados para altas cargas. Pero la película combinada se usa junto con sustratos y a menudo se encuentra en los estantes de las tiendas.
La película de vacío puede ser superior, inferior y tipo Flow-pack. La primera opción es adecuada para sellar el embalaje y la segunda para moldear. Disponible en rollos de diferentes anchos, largos y espesores de película. Estos indicadores caracterizan la densidad y la resistencia al desgarro.
Poliamida y polietileno Utilizado para la producción de bolsas de vacío. Se encoge mientras bombea aire, tomando la forma del producto en su interior. Esta opción es perfecta para uso doméstico, ya que es versátil y práctica.
Envasado al vacío corrugado Se utiliza en empresas donde hay máquinas especiales. Este es un material multicapa, que consiste en polietileno y poliamida, alternando entre sí. Gracias a esta superficie, la máquina puede bombear aire completamente fuera del paquete. Tales bolsas también se llaman en relieve o corrugadas.
Campos de aplicación
Las bolsas de vacío y las bolsas tienen una gran demanda en la industria alimentaria. Almacenan y transportan productos de carne y pescado, productos semiacabados, frutas, bayas, nueces, cereales, té, especias e incluso platos preparados. Algunos productos de metal, plástico y madera también se pueden empaquetar de esta manera.
Cabe señalar que en el hogar, la aspiradora es adecuada para el almacenamiento compacto de ropa en un armario o cuando se transporta en maletas.
La tela estará protegida contra plagas, polvo, humedad y todo tipo de contaminación. Por lo tanto, es seguro decir que este tipo de embalaje es práctico y conveniente para almacenar una variedad de cosas.
Si desea aspirar en casa, puede comprar una empacadora.
El mercado ofrece muchos modelos de tales equipos de diferentes marcas. Al elegir, debe prestar atención a las condiciones en las que se aplicará.
Las bombas mecánicas de los empacadores no necesitan una red, por lo que no hay una mejor opción para practicar senderismo. La característica principal del equipo es la potencia de la bomba, que bombea aire. Y cuanto más alto sea, mayor será el rendimiento del dispositivo.
Para las empresas industriales, es mejor elegir equipos profesionales, y para la operación en la vida cotidiana puede considerar modelos más simples.
Es importante tener en cuenta el volumen de embalaje, es decir, un lote de productos u otros objetos.
¿Cómo usarlo?
Si necesita poner cosas en un envase al vacío, debe prepararlas para esto.
Es importante asegurarse de que los productos estén secos y limpios, ya que esto puede afectar el olor durante la apertura.
La ropa y los zapatos deben clasificarse por temporada, talla y otras características. Además, esto ayudará a elegir los parámetros del paquete de vacío. Las cosas se envían a la bolsa, distribuidas por todo el perímetro. Después de eso, el envase se cierra y se realiza el sellado.
La mayoría de los paquetes de prendas tienen una gorra con solapa. Se puede bombear aire con una aspiradora convencional a baja potencia. Cuando el paquete se vuelve liso y sólido, la válvula puede cerrarse y el paquete puede enviarse a un estante en un gabinete o colocarse en una maleta para un viaje.
Hay bolsas de compresión en las que no hay válvula y, por lo tanto, se libera aire girando el embalaje. Entonces es suficiente cerrar la cerradura herméticamente, y las cosas se almacenarán herméticamente. Antes de esto, es extremadamente importante revisar los accesorios, si es posible, esconderlo dentro de la ropa para que no dañe el embalaje.
Si es necesario empacar productos alimenticios, mientras no haya vacío, puede extraer aire del embalaje en casa. Las verduras deben lavarse y secarse o pelarse, la carne debe separarse de los huesos, es decir, eliminar todo lo innecesario. La comida se empaca en una bolsa con cierre hermético, que no debe cerrarse por completo, dejando un pequeño agujero. Luego coloque el paquete en un recipiente con agua, exprime el aire por completo, después de lo cual puede cerrar el sujetador.
Como puede ver, todo se puede hacer sin dispositivos extraños.
Los envases al vacío en forma de bolsas y sacos se pueden reutilizar.. Esta es una herramienta útil que debería estar en cada hogar, si necesita guardar alimentos, ahorre espacio en el congelador, armario o maleta, dependiendo del contenido.
La vida útil de la película depende de lo que contenga. También es importante tener en cuenta las condiciones y la temperatura del lugar.
La carne no se puede almacenar por más de 10 días, pero el queso puede permanecer fresco durante dos meses y medio.. Los productos a granel pueden enviarse en envases por varios meses.
En cuanto a la ropa, es mucho más fácil con ellas, pero debes sacar las cosas y ventilarlas al aire libre cada pocas semanas, después de lo cual puedes empacarlas.
El siguiente video proporciona una descripción general de la empacadora al vacío BANGGOOD para uso doméstico.
