Entre toda la variedad de cubiertos de cocina, me gustaría hablar por separado sobre los platos. Son un atributo integral de cada cocina, participan en muchos procesos. Todos los platos se sirven en la mesa de la cocina en platos, todos se comen y, por supuesto, algunos prefieren resolver conflictos y situaciones controvertidas utilizando estos cubiertos.
La variedad y selección de platos en el mercado moderno de platos es bastante diversa y amplia. Pueden variar en forma, amplitud, diseño de diseño. Una amplia selección hace posible comprar muchos productos similares diferentes para la cocina, porque debe haber muchos de ellos a priori. En este artículo, veremos más de cerca la variedad y abundancia de formas de placas.
Variedades
Cada cocina tiene diferentes recipientes para alimentos, pero no todos pueden decir exactamente cómo se llaman y para qué se usan.
Entonces, hay los siguientes tipos de platos.
- El comedor Muy a menudo, es de forma ovalada o redonda, sirve platos calientes. Tal recipiente puede ser profundo, con un diámetro de 20–24 cm, sirve los primeros platos, y pequeño, con un diámetro de 27–32 cm, sirve los segundos platos.
- Ensaladeraque puede ser por lotes o general. Está destinado a ensaladas y encurtidos y verduras frescas.
- El comensal. Puede ser grande o de tamaño estándar. El primero, de 26–31 cm de diámetro, sirve carne o platos dulces con salsas. El estándar está destinado a aperitivos calientes, queso o rodajas de salchicha, su tamaño no es superior a 20 cm.
- El plato. La forma de esta placa puede ser muy diferente. Presenta pescado, carne, caza, canapés. El tamaño estándar es de 40–45 cm.
- Tazón Presentado en forma de copa sin asa.En este recipiente, puedes servir cualquier cosa.
- Postre Este plato sirve frutas o postres. Es poco profundo y profundo, y su tamaño no excede los 20 cm. La mayoría de las veces es un plato plano en el que incluso un pastel puede caber fácilmente.
- Pan. El tamaño es de 16-18 cm, diseñado para productos de harina y mantequilla.
- Pescado Esta placa tiene una forma alargada, ovalada. Su longitud es de 33–37 cm, ancho - 23–26 cm.
- Arenque En este utensilio, el arenque, el pescado enlatado y el pescado terminado se sirven en la mesa. Es muy similar a un plato de pescado, pero más grande.
- Sopa Una capacidad suficientemente amplia es de 250–500 cm³. Diseñado para sopas, cereales, granola.
- Caldo. Este es un tazón con asas para servir el caldo. Tiene una capacidad suficientemente grande: 350-400 cm³.
- Fondo profundo. Se utiliza para pasta y varios segundos platos.
- Sirviendo poner debajo de otro plato. Es decir, ella participa en la mesa como un stand.
Variedad de formas
Las placas son el elemento de la cocina que siempre ha estado presente. Pero si antes en la cocina solo se podían observar platos redondos de varios diámetros, hoy la variedad de formas es realmente sorprendente y sorprendente. Una gran selección se debe a la disponibilidad de nuevos materiales, tecnologías, equipos, posibilidades ilimitadas.
Las formas más populares son:
- circulo
- cuadrado
- ovalado
- rectángulo
Las configuraciones anteriores se consideran estándar; no sorprenderá a nadie. Pero hay opciones bastante originales que definitivamente no pasarán desapercibidas:
- la copa "Evangilion";
- capacidad en forma de núcleo de manzana;
- un plato en forma de personaje de dibujos animados;
- platos de pizza;
- capacidad del teclado;
- capacidad en forma de boca de tiburón, botón floral, nube, botella.
Es posible enumerar las formas originales de utensilios de cocina hasta el infinito, y al visitar la tienda de vajillas puede elegir por sí mismo exactamente la capacidad que necesita.
Sutilezas de elección
La elección de los utensilios de cocina debe abordarse de manera responsable. Debe tenerse en cuenta que un plato es un plato que se usa con frecuencia, por lo tanto, debe ser, en primer lugar, de alta calidad e inofensivo.
Hay ciertos criterios para elegir platos que debe cumplir al elegir un recipiente para comer y servir. Los factores y criterios determinantes se presentan a continuación.
Material
La materia prima de la que se hacen los platos es la más importante. Cada material otorga a los productos características y características especiales.
- Porcelana Hoy en día, los platos de porcelana se consideran un elemento de lujo. También vale la pena señalar que la marca de identificación para determinar los platos de porcelana es el peso, es bastante pesado. El costo de los platos de porcelana es bastante alto.
- Arcilla Las placas de cerámica son de muy alta calidad y duraderas, pero pesadas.
- Loza Este es otro material de vajilla popular. Los platos de barro, en comparación con la porcelana, no son tan duraderos, pero sí bastante cómodos y de alta calidad. Es fácil cuidarla y su apariencia es muy atractiva. Vale la pena recordar que tal plato es frágil.
- Un árbol Los utensilios de madera se usaron hace muchos siglos, pero siguen siendo populares hasta nuestros días. Se considera el más ecológico e inusual. Un gran inconveniente y, quizás, su principal inconveniente es la tendencia a absorber todos los olores, por lo que debe lavarse con mucho cuidado.
- Vaso. Las placas de vidrio son una de las más populares en la actualidad. Se pueden ver en todas las cocinas. Pueden ser de varias formas y tamaños. Su gran ventaja es la capacidad de usar en un horno microondas.
También en el mercado hay placas de plástico, que se utilizan con mayor frecuencia como vajilla desechable.
Gama de colores
Al determinar el color de los platos, hoy la mayoría de las personas se centran en el diseño de la cocina.Si se realiza una reparación de diseño en la habitación y hay un cierto estilo presente, entonces debe elegir los platos que mejor se adapten al ambiente general.
También debe considerar el efecto del color en el bienestar, el estado de ánimo de una persona que está en contacto con los platos. Los tonos brillantes pueden despertar el apetito, animarse. Los platos rojos se consideran populares, y el blanco aporta calma y armonía.
Formas geométricas
Al elegir un plato según este criterio, se ven repelidos principalmente por la practicidad y la conveniencia de usarlo. Por supuesto, es posible hacer varios contenedores inusuales para animarse, pero en la mayoría de los casos todos compran opciones estándar. Los más populares son placas cuadradas, rectangulares, ovales.
Fabricante
Este también es un criterio de selección importante. Hoy en día hay una gran cantidad de fabricantes de utensilios de cocina. Se distinguen por la calidad de los productos manufacturados, que pueden juzgarse observando el precio. Los platos buenos y duraderos no pueden ser baratos, como cualquier otra cosa.
El líder en la producción de platos hoy es China.
Sobre qué tipos de platos son, vea el siguiente video.