La culminación de cada boda es el pastel. Sus recién casados eligen responsablemente antes del solemne evento. En este artículo, consideraremos opciones para un dulce sin masilla, y también consideraremos opciones para decorar un producto con estilo y creatividad.
Los pros y los contras del postre
Un pastel de bodas sin masilla es una opción bastante popular para diferentes estilos de la celebración. También se llama pastel desnudo, ya que los pasteles no están cubiertos con nada y todas las capas están en exhibición. Las principales ventajas incluyen:
- La capacidad de crear una variedad de opciones de postres.. Para hacer esto, debe recurrir a pasteleros profesionales, que están felices de cumplir cualquier deseo de los recién casados. Puede crear una pequeña opción para una boda modesta o hacer una verdadera obra maestra para una gran cantidad de invitados. Todo dependerá de sus solicitudes y capacidades.
- Los ingredientes naturales generalmente se incluyen en el tratamiento.. No causan reacciones negativas del cuerpo. Los tintes y la química están prohibidos aquí. Utiliza activamente frutas, verduras. La tendencia real era decorar el pastel con flores frescas. Puede elegir el esquema de color correcto y crear una composición elegante.
- Originalidad. Un delicioso postre también es apreciado por su encarnación inusual. El contraste de los pasteles y las diferentes capas hace que el pastel sea atractivo, apetitoso y natural.
- Disponibilidad. Puede hacer una obra de arte culinario por su cuenta. Hay muchas recetas con las que puedes hacer un postre original. Será necesario hacer una base, una crema. Incluso un novato puede hacer esto, mientras que solo un profesional puede manejar la masilla.
- Usabilidad. Un pastel de bodas sin masilla no se derrite incluso a la temperatura más alta, por lo que no puede preocuparse por la seguridad del postre.
Con todos los aspectos positivos, también hay desventajas en un producto tan dulce. A pesar de que el pastel será conciso, no soporta bien el peso. No puedes ponerle figuras de azúcar o chocolate. Es costumbre decorar tales pasteles desnudos con flores frescas. Pueden contener elementos no comestibles peligrosos. Por eso es importante prestar atención a las cápsulas especiales que separarán las plantas y las cintas alimenticias.
Si no tiene miedo de las posibles desventajas de un pastel de este tipo, debe pensar de antemano en su composición, diseño y forma.
Tamaños y formas
En cuanto al formulario, aquí puede elegir una variedad de opciones. Los modelos estándar serán postres redondos, también cuadrados, rectangulares. Todo dependerá de tus ideas y creatividad. Considera las opciones.
Nivel único
La opción más común y popular es un pastel de un solo nivel. Aquí puedes mostrar toda tu imaginación, usar los ingredientes necesarios, rellenos, crema. Decora un producto culinario basado en tus propias preferencias y el estilo de las vacaciones. Tal pastel puede ser una opción económica para aquellos que tienen un presupuesto pequeño.
Litera
Si desea disfrutar de una variedad de gustos, amplitud de alcance o simplemente para realizar su sueño, puede pedir un pastel en dos niveles. Vale la pena señalar que se pueden ubicar juntos y en stands separados. A los pasteles desnudos no les gustan las cargas pesadas en forma de decoración. Por lo tanto, al crear un pastel de dos niveles, puede usar la ayuda de una entrega especial, también se puede decorar con estilo.
Tres niveles
Dichas opciones generalmente se aplican si la boda se celebra a gran escala y se invita a muchos invitados. Es importante que cada participante en la celebración reciba un pedazo de delicioso pastel de bodas. La versión de tres niveles se ve bastante impresionante, moderna y atractiva. Implica un amplio campo de imaginación y decoración. Aquí puede usar con éxito flores frescas o una variedad de bayas y frutas. Las opciones en los stands se verán bien. Reducirán la carga sobre el producto, le permitirán decorarlo activamente y, en la parte inferior, podrá organizar pastelitos que decorarán con estilo su plato dulce.
Con cupcakes
Era una tendencia de moda hacer pastelitos, no pastel. Estos son pasteles tan pequeños que también se pueden decorar de manera interesante, lo que alegrará a todos los que vinieron de vacaciones. Es conveniente llevar tales opciones con usted para el registro de campo. Puede crear figuras inusuales de los recién casados en un stand, decorarlas con el tema de las vacaciones, eligiendo el tono adecuado.
A menudo, los recién casados deciden combinar esta tendencia de la moda: pasteles con un pastel clásico, que también puede tener varios niveles. En las áreas superiores del stand habrá un pastel sin masilla, y debajo hay pequeños cupcakes originales, diseñados en el estilo apropiado. Para que pueda sorprender gratamente a los invitados y disfrutar de un delicioso postre.
Variedades
Habiendo decidido que su boda estará decorada con un pastel elegante sin masilla, debe decidir sobre sus componentes. Cada producto dulce se basa en pasteles y crema. Elígelos según tu preferencia. Considere las principales variedades.
Yogur
El pastel de yogur puede ser una opción sabrosa, saludable y dietética. Para su preparación, se utiliza la crema adecuada con yogurt. Puede preparar un producto tan dulce usted mismo o pedirlo en pastelerías confiables de profesionales. El postre está decorado con flores frescas, varios elementos decorativos, bayas. Esta opción será apreciada por todos los invitados de las vacaciones.
Galleta
El pastel delicado incluirá bizcochos. Básicamente, se combinan con éxito con varias cremas, por lo que tienen una estructura densa.Puede crear una forma específica del pastel, decorarlo con figuras creativas, así como otros objetos. Puedes cocinar una galleta tú mismo encontrando la receta correcta.
Crema
Tal postre se puede preparar usando diferentes pasteles. Un elemento importante: todas las capas están cubiertas generosamente con una gran capa de crema. La base de esponja más utilizada. Es más denso y no se desmorona. Y también puede utilizar con éxito la masa de hojaldre y gofres. Tales opciones serán óptimamente dulces, causarán una sensación de plenitud. Puede estar seguro de que ningún invitado permanecerá hambriento.
En cuanto a las joyas, aquí puedes usar frutas, flores, pequeñas figuras comestibles, mazapán. La crema puede ser chocolate, cuajada, crema agria. Elige lo que te gusta.
Con crema
La crema es una buena alternativa a la masilla. Con su ayuda, el postre se volverá tierno, elegante y aireado. Una ventaja adicional será el costo del presupuesto de esta opción. Lo principal es confiar todo en manos de profesionales en su campo. Para el relleno, use pasteles de galletas. La crema se combinará bien con leche condensada, requesón, mermelada, bayas.
Opciones de diseño
Un hermoso pastel de bodas siempre causa admiración y emociones positivas no solo entre los recién casados, sino también entre los invitados a la celebración. Me gustaría crear una versión original que sea recordada por su gusto y ejecución creativa. Considere algunas ideas. Con glaseado. Un pastel desnudo no siempre se ve creativo. A menudo, muchos tienen un deseo irresistible de decorar un producto dulce de muchas maneras. Entonces puedes usar la guinda. Está hecho de mantequilla, cacao, leche condensada, derritiéndose a fuego lento. Este procedimiento es bastante simple.
Puedes hacer el glaseado tú mismo. Esto no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Puede mostrar toda la creatividad aplicando glaseado en el pastel. Por ejemplo, la superficie de chocolate se decorará con éxito con perlas, cuentas de cristal, puede usar coco, bayas, partes de frutas, algunas verduras.
- Pastel de frutas. Esta opción también le permitirá mostrar su imaginación e imaginación. Puedes pedir un postre o hacerlo tú mismo. El postre puede tener un nivel o ser grande en forma cuadrada. Hay muchas recetas, pero la base es la misma: frutas. Por lo general, se utilizan una variedad de opciones: plátanos, naranjas, cerezas, fresas. Un pastel con bayas que parecen caerse se verá creativo. Sin embargo, las flores frescas no deben usarse aquí.
- Pastel con flores frescas. Sencillez y minimalismo, lujo y belleza: así es como se pueden describir estos postres. Atraen la atención con su originalidad, ternura, naturalidad. Para la decoración, puede usar plantas de su propio jardín, que se cultivaron específicamente para pasteleros. Vale la pena señalar que el pastel está decorado con flores solo unas pocas horas antes de servir. Antes de esto, las piezas de trabajo se encuentran en contenedores especiales. Elija rosas, orquídeas, margaritas u otras plantas. Se pueden organizar en pequeñas cascadas, dispersas al azar en todo el producto, decorar el espacio entre las capas de la torta.
Para aquellos que aprecian el minimalismo, pueden colocar una decoración viva encima del postre. Se verá de moda y con estilo. Por ejemplo, la base puede ser blanca y la flor es lila, azul o roja.
Costo
Muchos recién casados están interesados en el precio de un postre elegante y sabroso. Es imposible dar una respuesta definitiva, ya que el costo final del producto estará influenciado por una variedad de factores: llenado, composición, tiempo dedicado a la preparación del pedido, elementos de decoración. Cuanto más natural sea el producto, más caro será. Si desea hacer una decoración magnífica y elegante agregando flores frescas, cintas, cuentas, entonces esto también será costoso.
El factor determinante es el peso del pastel. Para alimentar a 10-15 invitados con un plato dulce, un nivel por 1 kg será suficiente.Esta opción se puede hacer en cualquier tienda de dulces a bajo costo. Si desea ahorrar aún más, puede comprar postres a través de una red global. El precio estimado será de 1.500 rublos por 1 kilogramo.
Si desea hacer un pastel en varios niveles, entonces, en consecuencia, la cantidad aumentará proporcionalmente. Por ejemplo, un pastel de cinco a seis kilogramos puede costar 10 mil rublos o más.
Ahora ya sabe cuáles son las opciones para pasteles de boda sin masilla, cómo decorar un postre festivo de una manera hermosa e interesante e incluso ahorrar. Si cocina usted mismo, preste atención a la frescura de todos los productos. Este es probablemente uno de los principales indicadores del éxito de cada pastel.
Confíe la preparación de postres de bodas solo a confiteros y organizaciones confiables. Vale la pena discutir el pedido en persona con el maestro para evitar posibles problemas. Deje que el postre de la boda haga que su vida familiar sea aún más bella, sabrosa y dulce.
Vea cómo hacer un pastel de bodas sin masilla con sus propias manos en el siguiente video.